- Puff
- Slovinština s okurkami
- Italský s těstovinami a zeleninou
- Španělský salát
- S sušenkami a česnekem
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kuchaři si pochutnávají na kombinaci sladkých rajčat, bohaté šunky a pikantního sýra, který je vhodný nejen pro teplé sendviče. Saláty založené na něm nejsou horší a nacházejí se ve většině národních kuchyní: španělštině, italštině, slovinštině, ruštině.
Puff
- Doba: 45 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 185 kcal.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: domácí.
- Obtížnost: snadná.
Vrstvený salát s rajčaty a šunkou, který je populární mezi ruskými hosteskami, je obzvláště zajímavý, když je zde další výzdoba: brusinky, napůl křepelčí vejce. Podáváme v průhledné skleněné misce.
Složky :
- šunka - 300 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- rajčata - 300 g;
- nakládané okurky - 200 g;
- fialová cibule - 1 ks;
- vejce 1 kočka. - 3 ks;
- majonéza - 4 lžíce. l.;
- sůl;
- banda petrželky.
Metoda přípravy :
- Vejce naplňte studenou vodou, vařte 8 minut po varu, ohřejte na střední teplotu a přikryjte je posunutým víkem.
- Syrové cibule nakrájejte jemné slámky, opařte vařící vodou.
- Vařená vejce nechte ve skleněné nádobce se studenou vodou, aby se skořápka ochladila a snáze se oddělila. Oloupeme, nakrájíme na kostičky. Sýr rošty hrubě.
- Zbývající produkty nakrájejte stejným způsobem jako vejce a snažte se zachovat stejnou velikost. Rajčata musí být zbavena jádra.
- Začněte pokládat složky do skleněné mísy na salát nebo oddělené zmrzlinové misky ve vrstvách, přidejte mezi ně majonézu: šunku, cibuli, vejce, okurku, rajčata, sýr. Před podáváním uchovávejte půl hodiny v chladničce.
Slovinština s okurkami
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 107 kcal.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: Slovinská.
- Obtížnost: snadná.
Ve světlém slovinském salátu použijte zakysanou smetanu. Pokud si ho koupíte v obchodě, podívejte se na možnosti s obsahem tuku 20-25%. Použijte jakékoliv zelení pro dekoraci: tradičně se sem vkládá kopr s petrželkou .
Složky :
- šunka - 150 g;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- rajčata - 270 g;
- ředkev - 150 g;
- polotvrdý sýr - 70 g;
- listy salátu - 5 ks;
- cibule - malá hlava;
- zakysanou smetanou 25% - 2 lžíce. l.;
- sůl, mletý černý pepř - na špetce;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. Já ;
- greeny - pro podání.
Metoda přípravy :
- Oloupeme cibuli a okurku, kostky spolu se šunkou a sýrem.
- Omyjte ředkvičky a rajčata, nakrájejte na tenké plátky.
- Ruce rozbijí listy salátu (předmývání), smíchají se s připravenými produkty.
- Posypeme hrubou mořskou solí a pepřem (černou nebo nejrůznější).
- Pro oblékání smíchejte olej s citronovou šťávou, nalijte směs na salát.
- Po dobu jedné hodiny poslat misku do chladničky, aby se ochladila. Před přepravou na stůl ozdobte salát zakysanou smetanou a zelení.
Italský s těstovinami a zeleninou
- Čas: 20 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 172 kcal.
- Účel: na večeři.
- Kuchyně: Italská.
- Obtížnost: snadná.
Rychle vařený salát se šunkou a rajčaty, doplněný sladkými paprikami a těstovinami, se nemůže stát svačinou, ale plnohodnotnou večeří. Vyberte si polotvrdé nebo tvrdé odrůdy sýrů a rajčat - středně velkých, nevodnatých.
Složky :
- krátká pasta - 200 g;
- šunka - 200 g;
- čerstvá rajčata - 200 g;
- papriky - 300 g;
- polotvrdý sýr - 100 g;
- olivy b / c - 100 g;
- extra panenský olivový olej - 3 lžičky;
- sůl - pro těstoviny;
- balsamikový ocet - 2 lžičky;
- černý pepř - špetka.
Metoda přípravy :
- Vařte vodu, přidejte sůl (volitelné), vhoďte těstoviny. Vařte bez víčka na vysoké teplo, jak je uvedeno na pokynech na obalu: u krátkých druhů je to často 9-10 minut.
- Papriky umyjte, stonek odstraňte semeny, nakrájejte na tenké plátky a nakrájejte šunku na proužky.
- Nakrájejte jádro rajčat, zbytek nakrájejte na plátky.
- Připravená pasta (měla by být velmi hustá) chytit skimmer. Aby se zabránilo lepení v misce, nalijte kapku olivového oleje a důkladně promíchejte.
- Přidejte zbytek připravených složek salátu.
- Sýr nahrubo otřete, posypte miskou. Ozdobte polovinami oliv, nalijte směs octa balsamico s olejem a černým pepřem.
Španělský salát
- Čas: 10 minut.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií: 111 kcal.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: Španělská.
- Obtížnost: snadná.
Takový světlý salát se doporučuje podávat v porcovaných zmrzlinách. Houby, které jsou jeho vrcholem, je lepší brát nakládané . Pokud jsou čerstvé, smažte v rostlinném oleji se špetkou černého pepře a lusku horké červené.
Složky :
- rajčata - 2 ks;
- šunka - 100 g;
- Bulharské papriky (nejlépe v různých barvách) - 2 ks;
- Švýcarský sýr - 100 g;
- marinované žampiony - 130 g;
- zelené cibulové peří - 3 ks;
- sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- stroužek česneku;
- citron - 1/4 ks;
- sůl
Metoda přípravy :
- Přeskakujte česnek přes lis nebo jemně rošt.
- Kombinujte s olejem, sojovou omáčkou, šťávou ze čtvrtiny citronu a špetkou soli. Ponechte čerpací stanici čerpací stanice.
- Nakrájenou šunku, sýr, papriku.
- Vyjměte rajčata z jádra, nakrájejte na plátky. Marinované žampiony - kajuty. Cibule peří kotleta.
- Vše složené v salátové misce, zalijeme dresinkem, promícháme. Rozetřete v porcovaných krémech.
S sušenkami a česnekem
- Čas: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 187 kcal.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: domácí.
- Obtížnost: snadná.
Pro takovou svačinu si můžete vzít suvenýry v obchodě, ale je lepší tuto složku připravit sami z jakéhokoliv domácího chleba. Důležité: sušenky se přidávají do salátu před tím, než se přenesou na stůl tak, aby se nevysákaly z obvazu.
Složky :
- šunka - 200 g;
- červené fazole (konzervy) - 200 g;
- rajčata - 250 g;
- stroužky česneku - 3 ks;
- žitný chléb - 50 g;
- sýr - 100 g;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
- banda kopru;
- majonéza - 2 lžíce. Já
Metoda přípravy :
- Rozdělte stroužek česneku nožem na 4 části, rozetřete plátky chleba a pak je rozkrájejte na kostky. Posypeme olejem, hnědou v troubě po dobu 20 minut při 170 stupních, občas otočením. Alternativa: na litinové červeno-horké pánvi vařte chléb asi 10 minut, pravidelně promíchávejte, aby nedošlo k popálení.
- Zbývající produkty nakrájejte na malé kousky, kromě fazolí.
- Přidejte fazole (ulovte zrno se skimmerem, aby kapalina zůstala v nádobě).
- Vmíchejte jemně strouhaný česnek, přidejte majonézu.
- Poslední místo v sušenkách, nakrájený kopr.
