Dort bez sušenek: recepty s kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou a tvarohem

Obsah:

Anonim

Existuje mnoho druhů pečení pečiva. Něco lze získat pouze v továrních podmínkách, něco opravdu vařeného a doma v kuchyni. Mladé ženy v domácnosti často zažívají své pečivo s takovým jednoduchým dezertem, jako koláč sušenek bez pečení. To může být velmi odlišné: od sladké sušenky nebo solené, sladké nebo suché, se smetanou, marshmallow, tvaroh, zakysanou smetanou, kondenzované mléko - prostě nepočítám.

Jak vařit dort bez pečení

Jako dort můžete použít téměř všechny soubory cookie. Chuť vrstvy bude záviset na jeho výběru. Například, pokud použijete solené, pak vrstva je lepší vzít neslazené: tvaroh nebo zakysanou smetanou. Pro máslo, typ "Yubileiny" - sladký: smetana z kondenzovaného mléka nebo marshmallow. Jsou-li sušenky velké, pak je třeba je rozdrtit na drobky, ale tam jsou recepty, kde jsou celé.

Při pečení cukroví z pečiva, můžete dělat bez speciálních nástrojů bez pečení, potřebné položky lze nalézt v každé kuchyni. Bez ohledu na konkrétní recept budete vždy potřebovat:

  • mísa na pečení - odnímatelná nebo pevná;
  • fólie pro obložení formy, pokud je odnímatelná;
  • mixér nebo metla;
  • malá pánev nebo naběračka;
  • nůž se širokým ostřím.

Cukrové recepty bez pečení

Existuje mnoho receptů na tak chutnou a jednoduchou delikatesu jako dort bez pečení cukroví. Například tvarohový dort. Pro jeho přípravu budete potřebovat: máslové sušenky, tvaroh, trochu zakysané smetany a pár lžíce cukru. Pro zakysanou smetanu - vyjměte tvaroh a zvyšte množství zakysané smetany. Všechny složky jsou snadno dostupné a levné.

Pro marshmallow dort budete potřebovat stejné produkty a marshmallow marshmallow. Dort "Anthill" - to je obecně chuť dětství! Ovocný koláč bez pečení bude zvláště užitečný pro děti, pokud je černá káva nahrazena kávovým nápojem. Pro variantu s kondenzovaným mlékem potřebujete pouze tři složky: sušenky, máslo a ve skutečnosti kondenzované kondenzované mléko.

Od tvarohu a sušenek

Požadované složky:

  • Soubory cookie - 30 ks. (například obvyklé "Pečené mléko");
  • čerstvý tvaroh - 0, 5 kg (asi 2, 5 balení);
  • čerstvé máslo - 50 g;
  • zakysanou smetanou 15-20% - 4-5 lžíce. l.;
  • obyčejný cukr - 5 lžíce. l.;
  • cukr s vanilkou - 1 lžička;
  • kondenzované mléko prosté - 2 lžíce. l.;
  • připravená káva - 1 šálek;
  • čokoládový povlak, ovoce a ořechy - pro výzdobu.

Vaření:

  1. Připravte si dortovou formu.
  2. Do kávy přidejte kondenzované mléko, aby bylo velmi sladké.
  3. Cukrová lžička nebo metla smíchaná s předmraženým máslem.
  4. Vše smíchejte s tvarohem.
  5. Přidejte kyselou smetanu: pro tlusté sušenky - více, pro drobky - menší.
  6. Rozdělte cookies do čtyř, a krém na tři stejné části.
  7. Namočte první část do kávy a pak ji vložte do formy - to je způsob, jak dopadne první dort.
  8. Třetinu krému rovnoměrně naneste na první vrstvu ve formě.
  9. Opakujte ještě dvakrát.
  10. Vrchní vrstva pokládala čtvrtou vrstvu sušenek.
  11. Asi půl hodiny nechte dezert stát na stole a pak ho vložte do chladu.
  12. Ozdobte.

Od sušenek a zakysané smetany

Složky:

  • zakysaná smetana - 500 g (to jsou dvě malé sklenice);
  • cukr - 1 šálek (a vanilka 1 lžička);
  • Cookies jako „Fish“ - 400 g;
  • čokoláda - trochu na ozdobu.

Vaření:

  1. Položte formulář, např. Papír na pečení.
  2. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem, dokud se nerozpustí.
  3. Nalijte sušenky do zakysané smetany s cukrem, pak promíchejte a nechte 30 minut namočit na stole.
  4. Když hmota bobtná, vložte směs do tvaru.
  5. Hladké těsto a několik hodin vychladnout.
  6. Ozdobte jemně strouhanou čokoládou.

Dortová mraveniště

Složky:

  • Cukrové sušenky - 800 g;
  • kondenzované mléko - 1 plechovka (nebo asi 300 g);
  • čerstvé máslo měkké máslo - 200 g (nebo jedno balení);
  • vlašské ořechy - 100 g (velká hrstka);
  • sušené meruňky - 100 g;
  • sušené švestky - 100 g;
  • kakaový prášek nebo strouhanou čokoládu - 2 lžíce. l.;

Vaření:

  1. Zlomky nakrájejte na médium drobky, ne příliš malé.
  2. V suché pánvi smažte vlašské ořechy bez oleje.
  3. Rozdrtíme na středně velkou strouhanku, přidáme k sušenkám.
  4. Sušené ovoce namočte půl hodiny.
  5. Vypusťte vodu, nakrájejte velké ovoce, přidejte do strouhanky.
  6. Dobře promíchejte máslo s kondenzovaným mlékem.
  7. Výsledná smetana rozložila sušenky a nechala na povrchu trochu potažené.
  8. Vše důkladně promíchejte, položte na podložku na podložku a pevně zatlačte lžící.
  9. Přidejte kakao do smetany a rozprostřete na dezert.
  10. Nechte několik hodin namočit na stole.

S kondenzovaným mlékem

Složky:

  • vařené kondenzované mléko - 180 g;
  • máslové sušenky - 250 g;
  • změkčené máslo - 150 g;
  • Strouhaná čokoláda na ozdobu.

Vaření:

  1. Nasaďte tenkou fólii.
  2. Olej a kondenzované mléko smíchejte s mixerem.
  3. Rozbijte krátká jídla, ale ne drobky.
  4. Smetanu smíchejte se sušenkou, pak ji vložte do tvaru.
  5. Umístěte do mrazničky na několik hodin.
  6. Odstraňte, ozdobte jemně strouhanou čokoládou.

Ovesné sušenky

Složky:

  • ovesné sušenky - 500 g;
  • Cookies "Jubilee" - 100 g;
  • vlašské ořechy - 2/3 lžíce;
  • černá káva připravena - 1 polévková lžíce;
  • zakysaná smetana - 300 g;
  • cukr - 4-5 lžíce. l.;
  • banány - 2 ks.

Vaření:

  1. Položení formuláře - můžete si vzít pergamen na pečení.
  2. Ovesné sušenky rozřezané na drobky, "Jubilejní" - na malé kousky.
  3. Vlašské ořechy sekanou válečkem nebo paličkou.
  4. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem.
  5. V kontejneru smíchejte sušenky, ořechy, kávu a zakysanou smetanu.
  6. Těsto rozdělte na 3 části.
  7. Vložte jednu část do formuláře.
  8. Druhá vrstva je pevně dána banánové řezy.
  9. Opakujte dvakrát, poslední vrstva musí být cookie.
  10. Přikryjte všechny lepící fólií, pak nachlaďte.
  11. Zapněte dezertní desku, ozdobte vrchol.

Marshmallow a soubory cookie

Složky:

  • máslové sušenky - 200 g;
  • neglazovaný marshmallow - 500 g;
  • zakysaná smetana - 300 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • cukr - 0, 5 - 1 šálek (v případě potřeby vanilka);
  • jahody - 500 g;
  • namáčecí mléko;
  • čerstvé ovoce pro výzdobu.

Vaření:

  1. Namočte koláče do mléka, pak se rozprostřete na velké nádobí.
  2. Zephyr se rozdělil na plátky, z nichž každý byl rozdělen na dvě poloviny.
  3. Položte poloviny na cookies.
  4. Poražíme zakysanou smetanu se směsí tvarohu, přidáme cukr.
  5. Výsledný krém se špachtlí rozdělil na tři stejné části.
  6. První díl položte na marshmallow a vyhlaďte.
  7. Dejte nakrájené jahody.
  8. Opakujte dvakrát, poslední vrstva by měla jít krém.
  9. Ochlazujte, dokud nezmrzne.
  10. Na požádání můžete vyzdobit.

Podívejte se na domácí recepty na výrobu marshmallows.

Video: dort bez pečení za 30 minut

Naučte se, jak se smetanový sýr dort.