Jakákoliv žena v domácnosti sní o pečení, miluje ji i její domácnost, netrvá moc času a nechává ji na jiné věci. Parodie je to, co potřebujete! Lahodný, dietní a v jistém smyslu i vegetariánský koláč vás nebude nutit strávit celý den v kuchyni. Klasická verze je pečená v troubě, ale můžete se uchýlit k použití multicooker.
Jak vařit koláč se zelím rychle a snadno
Miska, ve které jsou možné variace, je špíz. Rychlý dort se zelím z těsta je velmi měkký a středně drobivý. Tyto recepty se zpravidla připravují na bázi bez kvasinek. Nicméně, tam jsou ženy v domácnosti, které dávají přednost hnětení těsta. Taková náhrada nemá vliv na chuť finálního pokrmu, ale trvá déle. Než uděláte špíz, rozhodněte se o náplni. Chcete-li to provést, můžete si vzít čerstvé mladé zelí nebo si z vašich osobních akcií nakládané. Někdy se do náplně přidají brambory a cibule, aby se chuť zředila.
Recepty zelí koláč Rychlé a snadné
Různé způsoby mohou být vařené zelí koláč ve spěchu. Někdo má rád při pečení minima těsta při maximálním množství náplně. V případě složky zelí se takový výrobek projeví nejen chutně, ale i dietou, kterou dívky budou mít rádi na dietě. Mléko, zakysaná smetana nebo majonéza přispějí k tomu, aby byl obsah tuku ještě více uspokojivý. Kefír jen lehce zvedne těsto, takže je ještě vzdušnější, aniž by ovlivnil kalorický obsah.
Zelný koláč želé na kefíru
Delicious pečivo často trvá velké množství času, zatímco ne vždy otočil ven tak krásné, jako na fotografii. Pravděpodobně jste obeznámeni s okamžiky, kdy podle receptu krok za krokem a strávíte půl dne u kamen, skončíte s nechutným produktem. Nicméně, rychlý koláč se zelím na kefíru je tak snadné připravit, že i začínající kuchaři to zvládnou.
Složky:
- zelí - 220 g;
- kefir - 310 ml;
- mouka - 500 g;
- máslo - 50 g;
- vejce - 2 ks;
- soda - ½ lžičky;
- sůl
Metoda přípravy:
- Nakrájejte zelí na náplň, jako na solyanka nebo polévku. Dejte ho do pánve, naolejované. Víko musí být zavřené a trochu potné zeleniny. Přidá se sůl.
- V misce rozbijte vejce, udělejte homogenní hmotu a nalijte kefír. Solit to.
- Míchejte mouku s limonádou a porcí porcí do tekutých ingrediencí. Míchejte všechno rychle.
- Nalijte kefírovou hmotu do speciální formy, naplňte náplň a doplňte kapalnou směsí.
- Pošlete špejli, aby se vařila v troubě na 200 stupňů. Jakmile se objeví rudá krusta, vše je připraveno!
Koláč se zelím na zakysanou smetanou
Všechny parodie mají jeden společný rys: nádivka v nich je hlavní věc, mělo by to být hodně! I na fotografii v kuchařkách je patrné, že výplň doslova vypadne z pečení. Než budete takový výrobek vařit, zeptejte se sami sebe: Líbí se vám zelí? Pokud je vaše odpověď ano, jděte do kuchyně! Koláče z zelí pro líné ženy v domácnosti budou darem z nebes, protože recept je velmi jednoduchý.
Složky:
- zakysanou smetanou - 4 lžíce. l.;
- zelí - 450 g;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 140 g;
- soda - ½ lžičky;
- kopr;
- sůl;
- pepř
Metoda přípravy:
- Umístěte zakysanou smetanu do samostatné mísy a nalijte tam sodu, důkladně promíchejte ingredience.
- Beat vejce lehce, pre-solené.
- Přeneste zakysanou smetanu na vejce a dosáhněte jednotné hmotnosti.
- Prosévaná mouka by měla být nalita po částech tak, aby nevznikaly hrudky.
- Vidličky zelí musí být jemně nasekané. Také s koprem. Smíchejte přísady, sůl a pepř.
- Formu na pečení namažte olejem, naplňte náplň a nalijte na ni kyselou smetanu. Posílejte v peci ohřáté na 180 stupňů na tři čtvrtiny hodiny.
- Pokud chcete, aby zelný koláč na zakysanou smetanu vypadal krásně, jako na fotografii, může být ozdoben sezamovými semínky.
Koláč se zelím v majonéze
Recepty na tekuté těsto se liší v sytosti v závislosti na složkách obsažených v prostředku. Podle tohoto kritéria objemný koláč se zelím na majonéze úspěšně obchází své konkurenty, protože je nejvýkonnější. Hlavní myšlenkou těchto receptů je, že náplň je naplněna těstem. Vzhledem k tomu, pečení nefunguje suché, to doslova taje v ústech.
Složky:
- majonéza - 8 lžíce. l.;
- zelí - 320 g;
- mouka - 6 lžíce. l.;
- vejce - 3 ks;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- pórek - 50 g;
- kopr;
- sůl
Metoda přípravy:
- Zelí hlava, cibule a kopr jemně sekat, mix a nezapomeňte zdůraznit šťávy.
- Vejce kombinovat s majonézou, dosáhnout jednotného stavu.
- Vylijte prášek do pečiva a sůl.
- Jemně přidávejte mouku za stálého míchání. Je nutné, aby se neobjevily hrudky.
- Formulář se naolejuje a počínaje těstem se střídají vrstvy.
- Pochutnejte si na dobrém produktu po dobu 35 minut v peci zahřáté na 200 stupňů.
Koláč s zelím na pánvi
Není vždy možné používat troubu, takže zjednodušené recepty jsou ideální pro takové situace. Koláč se zelím lze rychle a jednoduše zapečetit v pánvi pomocí běžného kamna nebo varné desky. K této možnosti existuje několik funkcí: musíte se ujistit, že pečení nehorí a nerozpadá se.
Složky:
- zelí - 460 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- zakysanou smetanou - 5 lžíce. l.;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 6 lžíce. l.;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- sůl
Metoda přípravy:
- Tenké zelí nakrájejte, trochu soli.
- Oloupeme cibuli, nakrájíme půlkroužky ředidla.
- Mrkev se zastrčí.
- Cibule a mrkev lehce smažit až do zlatohnědé.
- Po 3 minutách přeneste zelí na směs mrkve-cibule. Vaříme 10 minut.
- Smíchejte vejce s hustou zakysanou smetanou.
- Porce nalijte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Na zeleninovou směs nalijte homogenní těsto.
- Zelný koláč v pánvi vařené pod víkem. Jakmile se objeví chutná krusta - může být odstraněna ze sporáku!
Naučte se, jak udělat rychlý koláč s jinými recepty.