- Klasické dort sušenky recepty
- Obyčejné čokoládové dorty
- Sušenka v multivariační
- Perfektní recept na sušenky
- Biscuit Cake Video Recepty
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Mnoho lidí miluje čerstvé, voňavé pečivo. Dezertní sušenky jsou v Rusku rozšířené - měkké koláče, zpracované s různými sirupy, s tvarohem, kukuřicí, bobulí, vanilkovými náplněmi. Sušenky recepty pomůže hostesky připravit tuto léčbu doma. Koláče nebo pečivo, pro jejichž tvorbu se vezme dobré pečivo, stačí jen potěšit domácnost. Vše o sušenkách, viz níže.
Klasické dort sušenky recepty
První sušenky byly vzaty na silnici námořníky, kteří odešli na dlouhou cestu. Postupem času jejich původní chuť vzbudila zájem gurmánů, kteří začali používat tyto sušenky při pití čaje. Pak kuchaři našli způsob, jak pečivo připravit tak, aby těsto vyšlo vysoko, načechrané a jemné, do něj byly vloženy různé výplně a do sirupu byly přidány koláče, alkoholické likéry.
Neobvyklé dezerty jsou daleko od originálu a mají málo společného s původní verzí. Recepty sušenek byly doplněny a vylepšeny a existuje mnoho způsobů, jak toto jídlo vyrobit, i když tradičními prvky těsta jsou mouka, cukr a vejce. Pak si můžete prohlédnout několik klasických verzí originálních pout s fotografiemi.
Houba dort recept
Klasický svěží, vzdušný piškotový dort - to je vynikající základ pro dorty. Hotový pokrm po upečení v troubě se rozřeže na vrstvy, mezi nimiž je plniče ochuceno. Vytvoření takového dezertu zabere trochu času a vyžaduje malý počet složek. Jaké komponenty jsou potřeba pro jednoduché klasické sušenky:
- čtyři slepičí vejce;
- prášek do pečiva - malá lžička;
- sto padesát gramů mouky a cukru.
Jak vařit pomocí receptu na vzdušný piškotový dort:
- Rozbijte vejce, přidejte k nim cukr. Složky nechte ve vodní lázni.
- Bič, začněte mlátit obsah nádoby. Po rozpuštění cukru odstraňte z tepla.
- Směs se míchá 10 minut, rychlost by měla být nejvyšší. Zkontrolujte připravenost: přejeďte prstem po povrchu směsi, vše je správné, pokud je okap.
- Směs naplňte předem prosévanou moukou a práškem do pečiva. Přineste jednotnou konzistenci.
- Namažte misku na pečení. Dejte tam těsto. V peci předehřáté na dvě stě stupňů, pečte sušenku asi dvacet pět minut.
- Připravenost se kontroluje následovně: misku vyjměte, stiskněte dolů. Pokud má sušenka svůj původní tvar okamžitě, je těsto připravené.
Jak vařit nejjednodušší šifon na vejcích
Tento recept je klasický piškotový dort pro každou hospodyni, nejdůležitější věc při vaření je porazit všechny ingredience důkladně a dobře promíchat. Název dezertu byl způsoben nejjemnější strukturou. Šifonová sušenka může být podávána ihned po stvoření nebo ve formě koláče, když je miska nakrájena na dorty, namočené v náplni. Požadované složky:
- sklenici mouky;
- čtyři střední vejce;
- půl šálku slunečnicového oleje;
- sto deset gramů cukru (prostý bílý);
- jednu a půl lžičky prášku do pečiva;
- pět velkých lžiček teplé vody;
- třetinu malé lžičky soli;
- pytel vanilkového cukru;
- půl lžičky kyseliny citrónové.
Jak vyrobit recept na vanilkové sušenky:
- K bílkovinové hmotě bez žloutků přidejte kyselinu citrónovou, lžíci cukru. Porazte až bílé vrcholy.
- Smíchejte žloutkovou hmotu s metla spolu s teplou vodou, lžící cukru. Po pětinásobném nárůstu postupně přidávejte rostlinný olej a přitom pokračujte v bušení až načechraný.
- Smíchejte zbývající cukr, vanilku, mouku a prášek do pečiva. Sift.
- Vložte suchou směs do žloutkové hmoty a míchejte zdola nahoru.
- Veverky se postupně přidávají.
- Zakryjte formulář papírem na pečení. Při 180 stupních pečte 45 minut. To je recept na piškotový dort, který vždy funguje.
- Před podáváním ochlazte sušenku ve formě a poté vyřízněte.
Zlato
Delicious med biscuit je připraven pro snadný, rychlý recept. Základem této neobvyklé léčby bude med. Dezert se stává velmi dobrým na chuť, pokud po vaření použít pro vrstvu mezi dort sušené ovoce, čerstvé ovoce nebo ořechy. Sušenka s přidáním medu je podobná medovému dortu, který potěší domácnost. Tak, rychlý recept na sušenky. Požadované složky:
- sklenici cukru (bílá);
- jeden a půl šálku mouky;
- čtyři slepičí vejce;
- tři velké lžíce medu (chutné, s výhodou tekuté);
- lžička hašené sody.
Jak vařit:
- Samostatně bili žloutky s polovinou cukru.
- Protein, se zbytky cukrového produktu, důkladně promíchejte, dokud nedosáhnou bílých vrcholů.
- V tanku s vysokými boky ohřejte med. Pak vložte sodu a vařte, dokud se neobjeví světle hnědý odstín.
- Přidejte polovinu proteinové hmoty do žloutků, promíchejte, přidejte mouku.
- Nalejte med.
- Zadejte zbývající proteiny.
- Pergamen přikryjte silikonem nebo jinou formou, kartáčujte. Nalijte těsto.
- Pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Sušenka by měla stoupat vysoko. Pokud se to stane příliš rychle, položte vlhký pergamen na vrchol.
- Připravte se na špíz. Sušenka je připravena za předpokladu, že zůstane suchá.
Sušenky těsto na kefír
Delikátní a šťavnaté udělá piškotový dort vařený na kefíru. Tato dieta recept bude pod mocí každé domácnosti, která chce překvapit své přátele a příbuzné. Aby byl tento dezert ještě chutnější, přidejte do něj rozinky, kokosy, pomeranče nebo citrónovou kůru. Pro chuť lze použít skořice. Přísady k vytvoření chutného pokrmu:
- tři vejce;
- máslo - asi sto gramů (můžete přidat více, ale obsah kalorií bude vyšší);
- sklenici kefíru s cukrem;
- špetka soli;
- dvě sklenice mouky;
- polovinu malé lžičky vanilkového cukru a stejného množství sody;
- ocet.
Jak na to:
- Třídí mouku. Šlehejte měkký rostlinný olej spolu s cukrem, vejci.
- Soda uhasí ocet. Spolu s moukou vstupte do olejové směsi. Přidejte vanilin, sůl, dobře promíchejte.
- Pour kefír. Po promíchání by mělo být těsto střední tloušťky.
- Těsto nalijte na papírový papír. Se dvěma stovkami stupňů můžete péct dezert na půl hodiny nebo o něco více.
- Propíchněte párátko, abyste zkontrolovali připravenost. Nechte vychladnout.
Obyčejné čokoládové dorty
Domácí čokoládové dorty, vyrobené s použitím sušenek dorty, dopadají úžasně chutné. Mohou být rozmazané kondenzovaným mlékem, ovocem, vanilkou, čokoládovými krémy. Jako dekorace můžete použít strouhanou čokoládu, ořechy. Recepty takových čokoládových sušenek jsou ideální pro doplnění slavnostního menu. Jak je připravit krok za krokem, dozvíte se níže.
Vynikající 4 vaječný koláč v troubě
Existuje mnoho druhů sucharového těsta, ale jeden z nejpopulárnějších je čokoláda. Můžete udělat dva sušenky - jeden s přidáním kakaa, druhý obvyklým způsobem, a pak udělat lahodný zebra dezert (střídavě barevné hnědé koláče se světlými). Jaké ingredience budou potřeba k pečení chutné čokolády:
- dvě stě gramů cukru;
- čtyři vejce;
- sto gramů mouky;
- nějaké máslo;
- 50 g kakaa.
Jak péct dort:
- Oddělte žloutky. Beat s polovinou cukru k dispozici.
- Vraťte troubu na teplotu 200 ° C.
- Proveďte míchání bílkovin na bílé vrcholy.
- Třídí mouku a kakao.
- Smíchejte žloutky s bílými. Poté přidejte směs kakaové mouky. Smíchejte nahoru.
- V vymastěné formě nalijte těsto. Vložte do trouby teplotu sníženou na 170 stupňů. Pečeme půl hodiny nebo trochu víc.
- Kontrola připravenosti zápasů.
- Rozdělte je na vrstvy dortu, roztřete je kondenzovaným mlékem, džemem, šlehačkou.
Kyselá smetana recept
Kyselá smetana sušenka recept je jednoduchá, můžete snadno opakovat přípravu tohoto pokrmu. Proces vytvoření velkého dezertu pro zkušené ženy v domácnosti bude trvat asi hodinu. Můžete podávat tento lék na čaj nebo kávu, udělat dort, rozdělit pečivo na dorty, a pak přidejte náplň podle chuti. Jaké ingredience jsou potřebné k výrobě zakysané smetany:
- sklenici cukru a zakysanou smetanou;
- sklenici s třetí moukou;
- čtyři vejce;
- půl sklenice kakaa;
- sto gramů másla;
- malá lžička sody;
- půl lžičky soli.
Jak na to:
- Míchejte máslo s cukrem až do bílé. Použijte mixér.
- Přidejte vejce jeden po druhém, aniž by se zastavily. Přidejte kyselou smetanu.
- Suché přísady míchejte odděleně.
- Postupně je uvádějte do hmoty olej-vejce.
- V tukové formě pečte těsto 40 minut při 160 ° C.
- Zkontrolujte připravenost.
Na vroucí vodě
Vzdušný, jemný čokoládový piškotový dort vařený ve vroucí vodě bude skvělou položkou v domácím menu. Tato léčba osloví sladké milovníky. Pokud chcete, můžete přidat více kakaa, než je uvedeno v receptu, aby se jídlo více čokolády. Jaké komponenty jsou obsaženy v receptu na neuvěřitelně chutné jídlo pro každodenní nebo slavnostní stůl:
- sklenici mouky a cukru;
- a půl lžičky sody, prášek do pečiva;
- dvě vejce;
- čtyři lžíce kakaa;
- Sklenice mléka;
- půl šálku oleje.
Jak vařit podle receptu:
- Zahřívejte troubu na 220 stupňů.
- Smíchejte suché přísady.
- Beat vejce, šleha lehce. Nalijte mléko, rostlinný olej. Smíchejte to.
- Směs se přidá do suchých přísad. Míchejte nahoru.
- Nalijte vroucí vodu - jednu sklenici.
- Nalijte těsto do formy, pečené.
- Po pěti minutách snižte teplotu na 170 stupňů. Doba pečení je čtyřicet minut.
Sušenka v multivariační
Multivarka - domácí spotřebiče, které se často používají k pečení sušenek. Tento kuchyňský spotřebič vyrobený firmou Redmond, Polaris a další je skvělý pro výrobu lahodných dezertů. Někteří používají pekárna k chutnému pokrmu. Přečtěte si několik originálních receptů na jednoduché a chutné sušenky v pomalém hrnci.
Vaření piškotový dort s jablky
Piškotový dort s ovocem je populární a snadno připravitelný recept. Pro plnění použijte přísady jako banány, broskve, jablka, hrušky. Vynikající s dezertem kombinuje bobule - borůvky, jahody, třešně, červený rybíz. Přečtěte si recept jablko piškotový dort, aby se lahodný ovocný talíř pro domácnost. Jaké ingredience jsou potřebné:
- 3 vejce;
- 0, 5 lžičky octa, soli a sody;
- půlměsíčná mouka;
- cukrový písek 150 g;
- libra jablek;
- 20 g másla;
Jak na to:
- Jablka, po vyjmutí jádra, řezu.
- Beat vejce s cukrem.
- Nalijeme octovou sodu, sůl.
- Prosévanou mouku prosévejte do směsi. Beat up. Přidat jablka.
- Namažte misku olejem, nalijte těsto.
- Po dobu 40 minut nastavte režim "pečení / polévka".
Vaření piškotový dort s mlékem doma
Často je sucharové těsto doplněno originálními prvky, jako je limonáda, zakysaná smetana, vařící voda. Mléko je další zajímavou ingrediencí pro toto nádherné jídlo. V pomalém hrnci si můžete udělat lahodný dezert, vaření nebere moc času a úsilí. Jaké ingredience jsou potřebné k vytvoření originálního pokrmu pro domácí stůl:
- sklenici cukru a mouky;
- 4 vejce;
- půl šálku mléka;
- šedesát gramů másla;
- jeden gram prášku do pečiva;
- pět gramů sody;
- špetku soli.
Jak na to:
- Smíchejte máslo s mlékem. Zahřívejte na pánvi nebo pánvi za míchání. Nenechte vařit.
- Kombinace suchých přísad.
- Beat vejce až načechraný s cukrem.
- K vaječné hmotě postupně přidávejte suchou směs za míchání.
- Potom nalijte horké mléko. Smíchejte to.
- V promazané misce pečte těsto v režimu "Pečení" na hodinu a pět minut (pan-pan "Panasonic"). Víko otevřete pouze 10 minut po ukončení režimu.
Snadný recept bez vajíček
Štíhlý dezert bez použití vajec, mléka, zakysané smetany bude porézní, vlhký a jemný. Tento způsob přípravy zahrnuje použití rozpočtových produktů, trvá trochu času. Chcete-li ochutnat toto jídlo připomíná všechny vaše oblíbené košíčky. Ingredience pro výrobu jednoduchého dezertu na čaj nebo kávu:
- dvě nekompletní sklenice mouky;
- podle umění. rostlinný olej a cukr;
- malá lžička sody;
- špetka soli;
- 2 lžíce kakaa;
- sklenici minerální vody s plynem.
Jak na to:
- Míchejte suché přísady.
- Smíchejte sodu s olejem. Nalijte do suché směsi, promíchejte.
- Pečeme v olejové misce přístroje po dobu čtyřiceti minut. Režim - "Pečení".
- Ochlaďte.
Naučte se, jak upéct klasický sušenku v troubě.
Perfektní recept na sušenky
Jaký druh krému se nepoužívá pro potahování sušenek - mandlí, jahod, pomeranče, čokolády, smetany, kokosu, citronu. Krémová náplň dokonale kombinovaná s vařeným těstem. Perfektním řešením by bylo vytvořit perfektní krémovou náplň, pro kterou budete potřebovat následující jednoduché ingredience:
- těžký krém (30%) - 400 ml;
- zakysaná smetana (20%) - 600 ml;
- cukr podle chuti.
Vaření:
- Beat krém až do tlusté.
- Přidejte zbývající komponenty. Zase znovu.
- Hotovo!
Biscuit Cake Video Recepty
Lidé, kteří mají málo zkušeností s přípravou těsta, nebrání tipům od zkušených mistrů vaření. Profesionální kuchaři střílejí fascinující videa, která podrobně popisují správné vytvoření tohoto dezertu. Říká se, že piškotový dort při jaké teplotě pečeme, jaká je doba, jaké další složky se mohou stát součástí receptu. Podívejte se na válce, jak udělat dezert podle GOST, aby se vzduch dort, vytvořit dárek s kondenzovaným mlékem.