Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Správná výživa je nedílnou součástí léčby a prevence všech existujících onemocnění. Dieta pro revmatoidní artritidu je nutně zahrnuta v terapeutickém kurzu předepsaném lékařem, který má zmírnit zánět kloubů, odstranit příznaky polyartritidy a posílit imunitu pacienta. Výběrem vhodné diety můžete výrazně zlepšit zdraví pacienta s tak závažným onemocněním.

Co je revmatoidní artritida

Autoimunitní porucha, při které dochází ke společnému zničení kloubu, se nazývá revmatoidní artritida. V důsledku vývoje onemocnění se pojivové tkáně stávají křehkými, zapálenými a postupně přestávají plnit své funkce. Zánětlivý proces probíhá téměř vždy symetricky. V první fázi onemocnění jsou postiženy klouby indexu a prostředních prstů rukou, kolenních a ramenních kloubů, kotníků a loktů.

Faktory přispívající k rozvoji revmatoidní artritidy nejsou zcela objasněny. Vědci však zjistili, že provokatéři onemocnění se mohou stát virovými a infekčními chorobami, hypotermií, stresem, traumatem a genetickou predispozicí. Pacienti, kteří ignorují doporučení lékařů ohledně léčby této nebezpečné patologie, jsou vystaveni riziku, že budou na invalidním vozíku, protože zánět postupně ničí tkáň chrupavky kolem kloubu. Symptomy revmatoidní artritidy jsou:

  • bolesti kloubů, cítil se hlavně v noci a ráno;
  • omezení pohybu při probuzení;
  • poruchy spánku, zvýšená tělesná teplota;
  • tvorba uzlin v oblastech kloubů;
  • únava, ztráta hmotnosti, slabost.

Dieta pro revmatoidní artritidu kloubů

Onemocnění je chronické, proto, když je vystaveno nepříznivým faktorům, může dojít k exacerbaci. Správně zvolená výživa při revmatoidní artritidě pomáhá tělu přizpůsobit se novému způsobu provozu, udržování všech systémů v normálním stavu. Účinnost stravy vzhledem k tomu, že člověk dostává maximální množství užitečných látek, které přispívají k obnově jeho zdraví. Současně jsou produkty, které zvyšují symptomy, zcela vyloučeny ze stravy.

Vlastnosti stravy

Vědci si všimli, že při konzumaci potravin, které vyvolávají alergické reakce, se příznaky revmatismu dramaticky zvyšují. Chcete-li zjistit, které z nich jsou škodlivé pro konkrétního pacienta, lékaři doporučují, abyste se na chvíli drželi dietní stravy. Poté můžete začít hlavní chod výživy. Charakteristické rysy dietní výživy pro artritidu tkání kloubů jsou:

  • Zahrnutí rostlinných potravin (zeleniny a ovoce) do režimu kompenzace nedostatku vitamínů, minerálů.
  • Vyloučení složek, které podporují vylučování vápníku (čaj, káva, šťovík, rebarbora, čokoláda, špenát).
  • Snižuje příjem soli nebo přechází na dietu bez soli.
  • Obohacení těla hořčíkem, draslíkem, který zabraňuje remisi onemocnění.
  • Omezení příjmu masa - místo toho je lepší jíst ryby, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
  • Použití jemných potravin pro vaření vařením, pečení a vaření ingredience pro pár.
  • Úplné odmítnutí alkoholu, sycených nápojů, cukru, bílého chleba, moučných výrobků, tuhých tuků, nasycených masových vývarů, uzeného masa, provokující přírůstek hmotnosti pro pacienta.

Dietní menu

V této nemoci odborníci na výživu doporučují držet dietu, která odpovídá tabulce č. 10. Dieta pro revmatoidní artritidu nemá prakticky žádné kontraindikace, ale před jejím použitím se poraďte se svým lékařem. Pokud je to možné, první dva dny by měly být nalačno, konzumovat pouze čistou vodu nebo přírodní šťávy, pak dodržovat přísnou dietu, neodchylující se od požadované stravy. Vzorové menu pro týden zahrnuje:

Dny

Snídaně

Druhá snídaně

Oběd

Odpolední čaj

Večeře

1

Ovesné vločky na vodě, vařené maso, zelí

Berry Mousseová

Zeleninová polévka, pečené mastné ryby, odšťavňovač šípky

Pečené jablko, neslazený čaj

Tvarohový kastrol, rýže se zeleninou, kompot

2

Parní omeleta, krutony

Žitný chléb, bylinný odvar

Polévka se zeleninou a bylinkami, vařené maso

Ovocné želé

Vařené brambory, jakákoliv ryba dušená, neslazená šťáva

3

Včera chléb se sýrem, kukuřičné vločky

Pečená jablková šťáva

Zeleninový mix, ochucený rostlinným olejem, pečený brambor, šunka

Ovoce, bobule

Sušené ovoce pilaf, parní ryby

4

2 vařená vejce, toast, šípkový čaj

Jogurt nebo kefír

Zeleninové lasagne, vařené libové hovězí maso

Mrkev šťáva

Bílé ryby, rajčatový salát, čaj

5

Vařená pohanka, čaj s mlékem

Matice

Brambory dušené s mrkví a cibulí, dušený losos

Ryazhenka, bobule

Dýňová krémová polévka, pečené kuřecí prsa, polibek

6

Brankový chléb s máslem, sýrem, kakaem

Ovocný talíř

Zelná polévka na telecím, dušená cuketa, krutony

Kefír, chléb

Pečená ryba, rajčata se zelení a kozím sýrem, kompot

7

Ječmenová kaše na vodě, celozrnný chléb, čaj

Tvaroh

Rybí polévka s pstruhy, nudle, čerstvá zelenina

Směs jablek, hrušek

Králík, kaviár z cukety, krajíc chleba

3 rostliny, které pronikají klouby a obnovují chrupavku 20krát lépe než chemik!

Čtěte více …

Dieta během exacerbace

Akutní stadium artritidy je doprovázeno výraznými zánětlivými jevy - nárůstem lymfatických uzlin, bolestí, horečkou, splenomegalií. Během tohoto období se ukázala nízkokalorická dieta, zahrnující eliminaci snadno stravitelných sacharidů a snížení příjmu bílkovin na 70-80 g denně. Mastné potraviny a mléčné výrobky ve stravě se také doporučuje omezit, protože obsahují kyselinu arachidonovou, která aktivuje proces zánětu.

Reliéfní dny a půst (1 krát týdně) pomáhají zmírnit stav pacienta během exacerbace revmatoidní artritidy kloubů. Maximální množství tekutiny v tomto stadiu onemocnění je 1 l. Je nutné dodržovat frakční jídla s jídly v malých porcích 5-6 krát denně. Vzorové dietní menu pro remisi polyartritidy je následující:

  • Snídaně: rýže, pohanka, ovesné vločky na vodě, stale žitný chléb, omelety bez žloutku, slabý čaj.
  • Obědy: ryby s nízkým obsahem tuku, vařené nebo pečené maso, příloha z rostlinné zeleniny.
  • Večeře: zeleninové saláty, nízkotučné rybí pokrmy.
  • Druhá snídaně a odpolední svačiny: ovoce, bobule, nízkotučné tvarohy, kefír, pikantní dušené ovoce, džusy.
  • Vyloučit: med, čokoládu, játra, lilek, rajčata, sůl, alkoholické nápoje, tučné maso, citrusové plody.

High Protein Diet

Lidé, kteří mají problémy se zánětlivými klouby, snaží se uspořádat dny nalačno nebo udržet vegetariánskou stravu, omezují se na krmiva pro zvířata. Při užívání kortikosteroidních hormonů jsou však základní složkou stravy proteiny, protože mohou potlačit katabolické účinky léčiv. Kromě toho je proteinová dieta předepsána pro remisi onemocnění.

Funkce systému je považována za optimální rovnováhu ve složení živin, které splňují všechny potřeby slabého organismu. Přibližné denní menu zahrnuje:

  • Ráno: vařené vejce, ječmenná káva s pasterizovaným mlékem.
  • Snack: hrst ořechů, pečené jablko.
  • Oběd: parní hovězí karbanátky, vařená rýže nebo pohanková kaše, nápoj ze sušeného ovoce.
  • Snack: sýr tvaroh, ovoce.
  • Večer: Dušené maso s květákem, čajem.

Dieta pro juvenilní revmatoidní artritidu

Zánět kloubů prstů, nohou, rukou a ramen u dětí se nazývá juvenilní revmatoidní artritida (JRA). Patologie neznámé etiologie je doprovázena akutní bolestí, otokem a zarudnutím pojivových tkání. Při vývoji dětské stravy, odborníci vzali v úvahu individuální vlastnosti rostoucího organismu, výběr potravin s vysokým obsahem vitamínů, minerálů a cenných prvků. Při sestavování dietního plánu pro dítě se můžete na tuto možnost spolehnout:

  1. Mít snídani s tvarohem nebo vejci.
  2. Dine libové polévky, boršč, rýžový pudink, losos (bohatý na rybí olej), masové kastroly.
  3. Večeřové saláty ze syrové a vařené zeleniny, kuřecí produkty, hovězí maso.
  4. Mezi jídly: nízkotučné mléčné výrobky, čerstvé ovoce, bobule, ovocné nápoje, ovocné nápoje, džusy.

Mac Dougall Dieta

Lidé s artritidou často vedou k sedavému životnímu stylu, který vede k hromadění dalších liber. Nadváha zvyšuje zátěž postižených orgánů a zhoršuje průběh onemocnění. S ohledem na to vše, výživu John Mac Dougall vyvinul nutriční schéma zaměřené na normalizaci hmotnosti a odstranění zánětu z kloubů.

Základem stravy jsou škrobové výrobky, což je jeho charakteristický rys. Lékař doporučuje jíst brambory a luštěniny několikrát denně, doplnit jídla syrovou nebo vařenou tvrdou zeleninou. Výsledkem dodržování tohoto režimu - úbytek hmotnosti na 4-5 kg týdně, je významné zlepšení pohody pacienta. Toto je přibližný poměr 1 den:

  • Ráno: ovesné vločky s ovocem.
  • Druhá snídaně: ořechy nebo semena.
  • Oběd: vařené brambory, zelná směs, mrkev, listový salát.
  • Oběd: banány.
  • Večeře: čočkové pyré, brokolice.

Skandinávská strava

Výživa pro artritidu prstů, založená na skandinávské dietě, je považována za jednu z nejúčinnějších v léčbě onemocnění. To je dáno délkou trvání kurzu, který trvá 3-4 měsíce. Je obtížné dodržovat přísný režim, ale dodržování pravidel pomáhá většině pacientů významně snížit dávku užívaných léků a odstranit příznaky polyartritidy. Před zahájením dietní léčby se poraďte se svým lékařem. Menu je vyrobeno na následujícím principu:

  1. Prvních 10 dní musíte jíst pouze nízkokalorické složky: zeleninové vývary a šťávy, bylinné nálevky, brambory, petrželky.
  2. Příští 2-3 měsíce, dieta zahrnuje pouze rýžové pokrmy a sójové boby, ořechy, zeleninu, bobule.
  3. V poslední fázi jsou zavedeny obiloviny, mléčné výrobky, sýry.
  4. Musíte jíst malé porce 5 krát denně, pít dostatek vody, nepoužívejte sůl při vaření, ovocné šťávy jsou zakázány.

Dong Diet

Americký lékař zavedl do medicíny nový recept na výživu pro artritidu kloubů, kterou sám osobně vyzkoušel. Dongova strava zahrnuje opuštění masa a mléčných výrobků, ovoce (kromě melounů), několik druhů zeleniny, jako jsou rajčata, paprika, lilek. Seznam zakázaných předmětů zahrnuje také čokoládu, alkohol, pikantní koření, konzervované potraviny. Výjimkou je drůbež libového masa - lze ji jíst jednou týdně.

Délka kurzu je 10 týdnů, aby se dosáhlo maximálního výsledku, tvůrce doporučuje striktně dodržovat menu, které je individuální a odpovídá preferencím pacienta. Hlavním pravidlem nejsou zakázané komponenty. Tento systém je v rozporu se zásadami stanovenými odborníky na výživu v základní výživě kloubních onemocnění, i když podle statistik pomohl asi 20% pacientů.

Co není k jídlu pro revmatoidní artritidu

Přechod na speciální dietu pomáhá lidem s onemocněním kloubů aktivovat systém zásobování krve, gastrointestinální trakt a další orgány. Trvalý účinek v léčbě onemocnění však lze dosáhnout, pokud budete neustále dodržovat správnou výživu. Odborníci doporučují, aby se ze stravy zcela odstranily následující složky:

  • kukuřičná, pšeničná, žitná krupice;
  • cukr;
  • vepřové maso;
  • droby;
  • Výrobky z cukrovinek a mouky;
  • citrusové plody;
  • plnotučné mléko;
  • Smažené, uzené pokrmy, okurky;
  • alkohol;
  • sycené nápoje.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví