Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Multicooker lze nazvat zázračným hrncem, který pracuje ze sítě, je schopen nezávisle řídit proces vaření a nevyžaduje vnější zásah. Toto zařízení umí vařit téměř všechny pokrmy: polévky, zeleninové dušené maso, kastrol, koláče. Velmi dobře získané a kuřecí paličky s různými omáčkami a přílohami.

Jak vařit kuřecí stehýnka v pomalém hrnci

Kuřecí stehna jsou nejhrubší částí kuřete. Kuřecí stehna jsou obecně škodlivá, protože kotle se pěstují na hormonech. Co jen bajky a legendy nešlo kolem kuřete! V praxi je však obsah kalorií v nohou jen o něco vyšší než obsah prsu a v obchodě je velmi kvalitní výrobek, ze kterého si můžete udělat chutný a rychlý oběd. Samozřejmě, pokud víte, jak správně vařit kuřecí stehna v pomalém hrnci:

  • Nejprve byste měli udělat přípravu masa. Nohy by měly být umyty, vytrženy ze zbytků peří, pokud jsou nějaké, a vysušeny papírovou ubrouskem.
  • Pak si udělejte čas do marinády. Kuře miluje marinády ze zakysané smetany, kečupu, hořčice, vína a jednoduchého olivového oleje. Přidejte koření: černý pepř, chilli, kari, snítku rozmarýnu nebo šalvěje, oregano, kurkuma.
  • Pokud počkáte, až je maso marinované, není čas, pak můžete maso vařit s omáčkou, například smetanovou, sýrovou nebo hořčičnou.
  • Vařte kuře v různých režimech. Pro dlouhé ochabnutí masa stojí za to si vybrat program "Chef", "Pilaf" nebo "Stewing". Pro pečení nebo smažení kuřete vyberte funkci "Pečení" a "Smažení". Doba vaření se pohybuje od 30 do 60 minut.

Kuřecí stehýnka v pomalém vařiči - recepty s fotografiemi

Úžasné zázračné zařízení pomůže vařit kuřecí paličky pro každý vkus. Dušená se smetanovou omáčkou ocení ti, kteří milují jemnější a šťavnatější maso. Šunka, nakládaná hořčicí a kečupem, stejně jako všichni milovníci grilování. Pokud jste nuceni k dietě, můžete vařit kuře s rýží. Vezměte v úvahu všechny možné možnosti a pokaždé si vyberte nové recepty pro kuřecí stehýnka v pomalém hrnci.

Kuřecí stehna s brambory v pomalém hrnci

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 186 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Kuřecí paličky s bramborami v pomalém hrnci - ideální pro rychlý oběd. Nicméně, jídlo není úplně obvyklé, protože je nutné chátrat v produktech pod smetanovou omáčkou. Takovou lahůdku si můžete udělat nejen pro rodinnou večeři, ale i na slavnostní stůl. Pokud má přístroj režim „Pilaf“, můžete jej vždy nahradit programem „Quenching“.

Složky:

  • holeně - 6 ks;
  • brambory - 9 ks;
  • česnek - 5 hřebíček;
  • majonéza a kečup - 150 g;
  • strouhaný sýr - ½ lžíce.

Metoda přípravy:

  1. Oloupeme brambory a nakrájíme na velké kousky.
  2. Maso opláchněte, osušte ubrouskem a položte na dno mísy. Nasaďte na zem vrstvu brambor.
  3. Připravte si omáčku z česneku, majonézy, kečupu a strouhaného sýra pomocí kuchyňského robotu.
  4. Nalijte směs holeně, zavřete víko přístroje.
  5. Kuřecí stehýnka vařte bramborami v pomalém hrnci na režimu "Pilaf" po dobu 45-50 minut.

Kuřecí stehýnka s rýží v pomalém hrnci

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií nádobí: 128 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Potřebujete vařit dietní jídlo? Pak se vám bude líbit tato verze rýže s kuřecím stehem. Rýže není jen chutná, ale neobvykle voňavá, protože doslova pohlcuje všechny šťávy a vůně z kuřete. Dokonce i děti budou mít rádi lahodné jídlo. Naučte se vařit kuřecí stehýnka v pomalém hrnci chutné, snadné a hlavně velmi rychle.

Složky:

  • holeně - 4 ks;
  • voda - 700 ml;
  • odrůda rýže "Basmati" - 300 g;
  • cibule - ½ ks;
  • česnek - 1 hřebíček.

Metoda přípravy:

  1. Přeložte kuřecí stehýnka na dno mísy, přidejte špetku soli, nasekaný česnek a cibuli.
  2. Naplňte obsah vodou, zavřete víko a vyberte program "Quenching".
  3. Po 30 minutách přístroj vypněte, přidejte promytou rýži, koření, několik kousků bobkového listu.
  4. Znovu zavřete víko přístroje a nainstalujte program pohanky.
  5. Po 25 minutách budou připravena kuřecí stehýnka s rýží v pomalém hrnci.

Dušené kuřecí stehýnka v pomalém hrnci

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorií nádobí: 127 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Dušená kuřecí stehna v pomalém hrnci lze vařit v různých režimech, zpravidla je to „Stewing“ nebo „Pilau“. Pokud je model vašeho zařízení poněkud zastaralý a tyto funkce nejsou, můžete použít program „Polévka“. S pomalou verzí tohoto režimu maso také ochabne. Na straně si můžete vzít zeleninu nebo těstoviny, ale velmi chutné kuře se získává se zelím.

Složky:

  • holeně - 2 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • rajčatový protlak - 3 lžíce. l.;
  • zakysanou smetanou - 3 lžíce. l.;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • cibule - 1 ks;
  • zelí - 500 g

Metoda přípravy:

  1. Cibuli nakrájíme, česnek rozdrtíme a mrkev nasekáme, cibuli nakrájíme a česnek.
  2. Nakrájené zelí se dobře umyje rukama.
  3. Na programu "Smažení" vařit cibuli s mrkví.
  4. Položte polovinu připravené zeleniny na talíř a umístěte ½ zelí na dno.
  5. Zakysanou smetanu míchejte s rajčatovým pastou, přidejte k nim 50 ml vody.
  6. Maso ochutíme kořením a položíme na polštář zeleniny.
  7. Top se zbývající zelí a opečenou zeleninou, nalijeme omáčkou.
  8. Zavřete víko přístroje a na displeji nastavte režim "Quenching".
  9. Za 40 minut bude vše připraveno.

Kuřecí stehýnka v pomalém hrnci se zakysanou smetanou

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 165 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Pomalý vařič poskytuje stejný dlouhodobý hasicí režim, který je základním principem ruské kuchyně. Dušená kuřecí stehýnka v zakysané smetanové omáčce se získávají jemně a užitečně, protože při nízké teplotě ohřívání misky v nich se skladují téměř všechny potřebné vitamíny a užitečné látky. Pro přílohu pro takové jídlo, můžete vařit nové brambory nebo si bramborovou kaší.

Složky:

  • holeně - 1 kg;
  • zakysanou smetanou 20% - 1 polévková lžíce;
  • Cibule - 1 ks;
  • petržel - 2 lžíce. l.;
  • voda - 1 polévková lžíce.

Metoda přípravy:

  1. Umyjte si kuřecí stehýnka, osušte ubrouskem a sezonte s oblíbeným kořením.
  2. Nechte maso namočit 15-20 minut.
  3. Nakrájejte cibuli na půlkruhy, petrželku nakrájejte jemně.
  4. Na dno nádrže nalijte rostlinný olej, zapněte program Smažení.
  5. Maso smažte na všech stranách asi 2-3 minuty.
  6. Nalijte horkou vodu do mísy, přidejte zakysanou smetanu, cibuli. Vše důkladně promíchejte.
  7. Kuřecí stehýnka vařte v pomalém hrnci se zakysanou smetanou po dobu 40 minut v programu „Stewing“.
  8. Po pípnutí otevřete víko přístroje a přidejte zelené.

Smažená kuřecí stehýnka v pomalém hrnci

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Služby: 6 osob.
  • Kalorií nádobí: 213 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Smažená kuřecí stehýnka v multicolor vyjdou velmi křupavě, s pražením, ale šťáva zůstává uvnitř masa. Tajemství leží v trojitém těstíčku. Nejdříve je nutné utěsnit nohy moukou, pak je lehce ponořte do vaječné směsi a pak zakryjte drobky z kukuřičných vloček. Ukazuje se to velmi neobvyklé a chutné. Tuto omáčku můžete předložit jako samostatné misky.

Složky:

  • šunka - 1 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • kukuřičné vločky - 2 lžíce;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • strouhaný sýr - ½ st .;
  • mléko ½ st .;
  • sušený česnek a cibule - 1 lžička.

Metoda přípravy:

  1. Mírně perebitový mixér na kukuřičné vločky.
  2. Vejce poražte špetkou soli, strouhaným sýrem a mlékem.
  3. Sušenou cibuli odděleně promíchejte s česnekem a moukou.
  4. Nejdříve zavřete nohy do mouky, pak ponořte do vaječné směsi a posypte kukuřičnými vločky.
  5. Zapněte režim "Smažení", nalijte slunečnicový olej na dno nádoby.
  6. Maso vložte do vroucího oleje a smažte na každé straně 4-5 minut.
  7. Smažte kuřecí stehýnka v pomalém vařiči, položte ho na ubrousek, aby mohl absorbovat přebytečný olej.

Pečená kuřecí stehna v pomalém hrnci

  • Doba vaření: 35 minut.
  • Služby: 6 osob.
  • Kalorií: 145 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Stále nevíte, jak vařit kuřecí stehýnka v pomalém vařiči, pak zkuste tento recept. Nevyžaduje použití drahých složek. Můžete použít pro marinádu všechny produkty, které jsou na polici chladničky. Pokud chcete jídlo mírně vylepšit, zkuste do marinády nalít citrónovou šťávu nebo několik gramů pomerančové kůry. Léčba vyjde hodná i pro prázdninový stůl.

Složky:

  • Holeně - 6 ks;
  • majonéza - 2 lžíce. l.;
  • česnek - 3 plátky;
  • hořčice - 1 lžička. bez diapozitivů.

Metoda přípravy:

  1. Připravené holeně vložte do sáčku, přidejte aromatické byliny, hořčici, majonézu.
  2. Zavázat pytel a důkladně promíchat kuřecí stehno.
  3. Kuře nechte vyluhovat 2 hodiny.
  4. Po chvíli přikryjte spodní část misky fólií, položte maso nahoře.
  5. Uzavřete kuřecí stehna druhou vrstvou fólie, pečlivě uzavřete okraje.
  6. Na displeji vyberte režim Pečení a zavřete víko.
  7. Po 35 minutách by měla být připravena pečená kuřecí stehna v pomalém hrnci.

Kuřecí stehýnka v omáčce v pomalém hrnci

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Služby: 8 osob.
  • Kalorií: 257 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Jedná se o recept na kuřecí stehno v pomalém hrnci s jemnou smetanovou omáčkou. Vhodný obsah tuku 15 až 20%. No, aby jídlo ještě chutnější, kromě nohou, umístěte zeleninu do mísy přístroje, například brambory a mrkev. Takové jídlo si můžete připravit, aniž byste byli doma, stačí dát všechny produkty na dno misky chytrého zařízení a nastavit „Odložený start“.

Složky:

  • holeně - 8 ks;
  • hořčice - 4 lžičky;
  • brambory - 5 ks;
  • Cibule - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • krém - 100 ml.

Metoda přípravy:

  1. Opláchněte maso, vložte ho do hluboké nádoby.
  2. Smetanu smíchejte s pikantním kořením a smetanou.
  3. K masu přidejte směs koření a promíchejte.
  4. Oloupeme zeleninu, cibuli nakrájíme, mrkneme a brambory nakrájíme na plátky.
  5. Na dně mísy nalijeme trochu olivového oleje, nakrájíme maso a zeleninu nahoře.
  6. Nalijte obsah zbývající omáčky, zavřete víko.
  7. Vařte kuřecí stehýnka v hrnci s omáčkou v režimu „Quenching“ asi 50 minut.

Kuřecí stehna se zeleninou v pomalém hrnci

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Služby: 5 osob.
  • Kalorií: 163 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost přípravy: snadná.

Kuřecí stehýnka v Redmond multicooker lze vařit se zeleninou. Navíc může být jakákoliv sada rostlinných produktů. Tento recept používá mladé cukety, brambory a papriky, ale můžete také dát čerstvé hrášek, fazole nebo brokolice v misce. Neobvyklá chuť pokrmu přidává marinádu ze zakysané smetany a hub. Podávejte na slavnostním nebo jídelním stole tak krásně zacházet lépe.

Složky:

  • holeně - 5 ks;
  • zakysaná smetana - ½ st .;
  • houby - 100 g;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • cuketa - 1 ks;
  • paprika - 2 ks;
  • brambor - 300 g

Metoda přípravy:

  1. Houby rozdrtíme ponorným mixérem, smícháme se zakysanou smetanou.
  2. K omáčce přidáme trochu česneku, smícháme a směs smícháme.
  3. Nechte maso stát půl hodiny, ale prozatím si vezměte zeleninu.
  4. Nakrájíme cuketu na kostky, oloupeme a nakrájíme brambory.
  5. Odstraňte semena z pepře, nakrájejte na půlky.
  6. Zapněte Multivac Redmond v režimu "Pečení", nalijte trochu oleje na dno.
  7. Kuřecí stehýnka, brambory, cuketu a pepř dejte na vrchol. Nalijte zbytky marinády.
  8. Pečeme kuřecí stehna se zeleninou v multicookerovém Redmondu po dobu nejvýše 45 minut.

Kuřecí stehno v pomalém vařiči - tajemství vaření

Chcete-li připravit kuře nebo jeho části v zázračném zařízení je jednoduché, budete muset věnovat pozornost pouze řezání dalších složek a zpracování masa. Chcete-li však dosáhnout vynikajícího výsledku, musíte zvládnout tajemství vaření kuřecí stehna v pomalém hrnci:

  • Pokud vaše zařízení nemá automaticky nakonfigurovaný režim „Quenching“, můžete program nakonfigurovat sami. Na displeji vyberte funkci "Multipovar", nastavte teplotu na 105-140 stupňů. Právě za takových podmínek dusíme pokrmy na sporáku.
  • Před horkou miskou zařízení musíte tuk namazat, ušetří vám to z lepení kuřecí kůže na dno a maso bude snazší.
  • Poté, co byly všechny výrobky složeny, vložte pouzdro a otočte ho mírně doleva tak, aby dobře zapadalo do topného tělesa.

Video: Brambory s kuřecím stehnem v pomalém hrnci

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření