Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Přeložené z německého jazyka "sendvič" zní jako "chléb a máslo". Tento druh pokrmu lze popsat jako takový, ale s ukázkou představivosti, to může být zlepšeno: přidejte zeleninu, ovoce, vejce, konzervy a mnoho dalších produktů podle svého vkusu. Pokud jste unaveni z obvyklých sendvičů, zvažte výběr receptů pro přípravu tohoto svačinu, který může být podle provedení použit jako svačina, sloužil jako kompletní pokrm pro jídelní stůl nebo pro slavnostní.
Jaké sendviče lze rychle a chutně vařit
Máslové chleby jsou kulaté, trojúhelníkové, oválné, čtvercové, jednovrstvé a dvouvrstvé sendviče - uzavřené na obou stranách chlebem. Výrobky mohou být pečené na pánvi, pečené v troubě, mikrovlnné troubě, pražírně nebo podávané za studena - způsob vaření je ovlivněn sadou výrobků pro plnění. Všechny výše zmíněné druhy známých „butiků“ patří k pokrmům, které se připravují, a proto výběrem jednoho nebo i několika receptů z nabízeného výběru můžete rychle a chutně nakrmit rodinu nebo nečekané hosty.
Rychlé recepty na sendviče
Díky bohaté představivosti profesionálních kulinářských specialistů a obyčejných hospodyňek se objevila řada různých druhů chlébových náplní - maso, zelenina, mořské plody atd. Výhodou sendvičů je, že se rychle připravují, to znamená za pár minut. Naučte se vařit chutné a krásné produkty v pánvi, v troubě, jaké produkty kombinovat.
Horké sendviče na pánvi
- Doba: 15 minut.
- Obsah kalorií: 204 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Pokud nemáte pražírnu nebo mikrovlnnou troubu, pak vám předložený recept pomůže, když potřebujete připravit vydatnou snídani pro celou rodinu během několika minut. Výhodou rychlého jídla je, že můžete použít jakoukoliv potravu, která je k dispozici v lednici jako náplň: maso, klobása, šunka, slanina, klobása, vařená kuřecí prsa .
Složky:
- sýry (jakékoli) - 100 g;
- chléb - 4 plátky;
- česnek - 1 hřebíček;
- petržel - podle chuti;
- Rajčata - 1 ks;
- rast. olej - pro smažení;
- šunka - 200 g;
- majonéza - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Nalijte olej do pánve, dejte nádobí na nízké teplo do tepla.
- Položte kousky chleba na horký povrch.
- Nakrájenou šunku nakrájenou na kostičky, dužinu elastického rajče (po vyjmutí ze semenové části) nakrájíme, nakrájíme na zeleninu, nasekáme česnek pomocí drtiče. Smíchejte všechny polotovary, sezonte s majonézou.
- Rozetřete sýr na hrubém struhadle, přidejte kousky do pomazánky.
- Přeměňte chléb na druhou stranu, položte nádivku na již smaženou.
- Zakryjte pánev, nechte sendviče po dobu 7 minut roztavit sýr a utěsněte všechny ingredience dohromady.
Na prázdninovém stole
- Čas: 10 minut.
- Obsah kalorií: 179 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Během hostiny se každá hosteska snaží překvapit hosty svými kulinářskými nadáními. To může snadno pomoci předložený recept s fotografií, popisující krok za krokem, jak rychle udělat svačinu s sledě. Originalita těchto sendvičů je další složkou - sladké šťavnaté kiwi, které dokonale doplňuje chuť slaných ryb.
Složky:
- Filé sleďů - 400 g;
- máslo - 100 g;
- bílý / černý chléb - 1 rolka;
- greeny - podle chuti;
- zralé kiwi - 2 ks.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte bochník na malé kousky. Každý másle.
- Odstraňte sleď z obalu, aby se vyrobil skleněný olej. Filé nakrájíme na malé kousky.
- Na jednu stranu chleba položte kus ryb.
- Oloupeme kiwi, nakrájíme na půlkroužky nebo kroužky, v závislosti na velikosti kousků chleba.
- Vedle ryb na másle položte jeden kiwi prsten.
- Ozdobte rychlou snídani snítkami kopru, petrželkou nebo jinými zelení.
Na bochník
- Čas: 10 minut.
- Obsah kalorií: 264 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Vzhledem k rychlé a snadné recepty pro sendviče, které byste mohli vzít s sebou do práce nebo vařit na pikniku, tato možnost by měla být věnována zvláštní pozornost. Toto jídlo je připraveno velmi rychle a jednoduše, ale ukazuje se, že je výživné a voňavé. Jako chléb základnu, můžete použít prostý bochník, buchty hamburger, ale pokud můžete, vezměte si čerstvé křupavé bagety je lepší - to může být jednoduše rozdělena do tří částí a řezané na polovinu .
Složky:
- sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
- rajčata - 2 ks;
- majonéza - 3 lžíce. l.;
- bochník - 1 ks;
- šunka (nebo párky) - 300 g;
- 3-4 listy salátu;
- tvrdý sýr - 200 g
Metoda přípravy:
- Bochník nakrájejte na kousky o tloušťce asi 1, 5 cm.
- Namáčkněte polovinu celkového množství plátků omáčkou ze sojové omáčky a majonézou.
- Výrobky připravte na připravené kousky v následujícím pořadí: salát, nakrájené rajče, šunka (nasekaná stejným způsobem), plátky sýra.
- Složky přikryjte salátem, nahoře se zbytky chleba.
V troubě
- Čas: 30 minut.
- Obsah kalorií: 232 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Okamžité sendviče jsou převážně studené nebo pánve smažené sendviče s různými náplněmi. Je třeba poznamenat, že pečené v troubě patří také k rychlým jídlům, zejména pokud jsou ingredience připraveny předem. Sendviče naplněné například žampiony jsou velmi voňavé, kromě toho mohou být tyto houby použity nejen smažené, ale také v syrové formě.
Složky:
- vařené vejce - 2 ks;
- rostlinný olej - pro mazání pánve;
- sýr - 200 g;
- majonéza - 2 lžíce. l.;
- dlouhý bochník - 8 kusů;
- houby - 200 g;
- koření, bylinky - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Zapněte troubu na teplotu 180 ° C. Vyjměte plech na pečení, tuk.
- Vložte plátky chleba na plech.
- V misce promíchejte ingredience pro plnění: nakrájené žampiony, strouhaný sýr, nakrájené vejce, zelení, majonézu.
- Na každý kus položte houbovou hmotu, sendviče pečte 20 minut.
S bramborami
- Čas: 30 minut.
- Obsah kalorií: 198 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Horký předkrm připravený podle tohoto receptu je spíše jako palačinky podle chuti, protože hlavní složkou je brambor. Ženy v domácnosti by měly brát v úvahu, že takové sendviče se nejlépe provádějí na čistých plátcích mléčného bochníku, protože černý chléb po smažení bude ještě více žít . Naučte se, jak vařit tyto lahodné a ústní sendviče pro rychlou snídani.
Složky:
- tvrdý sýr - 150 g;
- syrové vejce - 1 ks;
- chléb - 4 kusy;
- rast. olej - pro smažení;
- zeleň - pro výzdobu;
- brambory - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Oloupeme velké brambory, omyjeme, jemně otřeme, odkapeme třísky ze šťávy.
- Hmotnost soli, porazila vejce.
- Plátky brambor položte na plátky chleba, polotovary posuňte na horkou pánev. Udělejte oheň.
- Pokryjte pokrmy, nechte pokrm pečené, dokud brambory nejsou připravené - asi 20 minut.
- Pár minut před tím, než budete připraveni, položte na každý kousek tenký kousek sýra.
- Nechte předlitek, dokud se sýr neroztaví.
- Ozdobte rychle připravené sendviče s greeny před podáváním.
S mletým masem a vejcem
- Čas: 40 minut.
- Obsah kalorií: 202 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Miska připravená podle předloženého receptu je velmi voňavá a výživná. Jeden takový sendvič bude schopen snadno vyměnit skladové kotlety v těstě, kromě toho, že je snazší strávit tělem a připravit se na „rychlou opravu“. Ti, kteří dodržují zásady správné výživy a kteří sledují obsah kalorií spotřebovaných výrobků, by měli mít nízkotučné kuřecí mleté maso a chléb z celozrnné nebo otrubové mouky.
Složky:
- mleté maso - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- pepř, sůl - podle chuti;
- vejce - 1 ks;
- chléb - 4 plátky;
- rostlinný olej - 50 ml;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana / majonéza - 20 g.
Metoda přípravy:
- Cibuli nakrájíme na rošt, posypeme mletým masem, solí a pepřem. Do přípravku přidejte zakysanou smetanu nebo majonézu.
- Ponořte každý plátek chleba do rozšlehaného vajíčka, na jedné straně vložte lžíci mletého masa.
- Zahřívejte pánev, nalijte olej.
- Misku posypte mletou stranou nahoru.
- Pokryjeme pokrmy víčkem, dusíme všechno, dokud není nádivka připravena - 15-20 minut. Vyjměte víko, nechte pečený chléb a ohniště.
- Nastrouhejte sýr, posypte mletými kousky masa, nevypínejte teplo, aby se produkt mohl roztavit.
Hot sendvič se špenátem pita chléb
- Čas: 25 minut.
- Obsah kalorií: 134 kcal / 100 g.
- Obtížnost: snadná.
Předložený recept předpokládá přeměnu obyčejného sendviče na turecké občerstvení, známé jako „borek“. V této východní zemi milují sendviče z pita chleba se špenátem a špenátem pro harmonickou kombinaci přísad a skutečnost, že mohou být vařeny ve spěchu. Pro získání lehkého výživného občerstvení je důležité použít čerstvý tenký pita chléb, který se při navinutí nerozlomí . V případě potřeby lze sýr Adygei nahradit.
Složky:
- bílý sýr - 150 g;
- máslo - 30 g;
- špenát - 1 svazek;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- rast. olej - pro smažení;
- kefír nebo přírodní jogurt - 2 lžíce. l.;
- vejce - 1 ks;
- sezam - nepovinný (pro oblékání);
- pita chléb - 2 listy.
Metoda přípravy:
- Umyjte špenát, posypte solí, trochu dotek, aby listy nechaly šťávu. Řezané zeleniny nakrájejte na kousky.
- Sýrové rošty velké kousky, smíchejte s máslem a špenátem.
- Každý list pity se rozřezal na polovinu.
- Make omáčku tím, že kombinuje vejce, jogurt a sůl. Výslednou směs pita potřete ze všech stran.
- Uprostřed každého listu položte nádivku, otočte válec obrobku nebo trojúhelník.
- Na předehřáté pánvi rozprostřete budoucí placky tak, aby byl záhyb ve spodní části.
- Smažte produkty na obou stranách až do krásné zlaté kůry.
- Připravte si rychlou přípravu, posypte sezamem.
Se sýrem
- Čas: 10 minut.
- Obsah kalorií: 264 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Připravené podle předložených receptů jsou ideální pro víno, které se nedoporučuje pít bez svačinu - takové pití alkoholu hrozí zvýšenou kyselostí žaludku. Tyto rychlé a chutné sendviče mohou být vyrobeny během několika minut a hlavním rysem pokrmu je jemná smetanová a ořechová chuť s medovými poznámkami.
Složky:
- ořechy (ořech / mandle) - podle chuti;
- Bageta se sezamem - 1 ks;
- tekutý med - 2 lžíce. l.;
- smetanový sýr - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 g.
Metoda přípravy:
- Bageta nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1, 5 cm.
- Každý kus rozetřete smetanovým sýrem (výrobek by měl být klasický měkký bez přísad).
- Nalijeme med na každém sochoru.
- Detaily oříšků, posypeme vrstvou medové drobky.
- Na každý kousek bagety položíme plátek tvrdého sýra.
- Podáváme na stůl sendviče s bičem.
S klobásou
- Čas: 30 minut.
- Kalorie: 186 kcal / 100 g.
- Obtížnost: snadná.
Pokud chcete získat výživnou snídani, ujistěte se, že reprodukovat recept. Takové sendviče patří do kategorie „rychlých a snadných“ pokrmů - ihned po zhotovení omelety můžete začít sestavovat jedlou strukturu. Charakteristickým rysem tohoto receptu je přidání mouky do vejce - díky této složce má miska odstín pečení .
Složky:
- sýr - 180 g;
- toastový chléb - 10 plátků;
- greeny - podle chuti;
- Klobása - 5 kruhů.
Pro omeletu:
- vejce - 6 ks;
- mouka - 2 lžíce. l.;
- sůl - podle chuti;
- mléko - 1 šálek;
- rast. olej - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Udělejte omeletu: poražte vejce, přidejte mléko, sůl do směsi, vše promíchejte. Nalijte mouku, znovu porazte produkty, dokud nebude homogenní hmota. Nalijeme sochory na horkou pánev, necháme péct pod víkem zavřené po dobu 10 minut.
- Z hotové omelety jemně odřízněte čtverce o velikosti toastu.
- Sýr se třel velký. Z hlavního kusu klobásy řez 5 kruhů. Jemně nasekejte zeleninu.
- Sestavit sendvič: posypeme toastem se sýrem, nahoře položte omeletu, zopakujte syrovou vrstvu, posypte zelení, pak dejte kruh klobásy. Posypeme sýrem a přelijeme toustem.
- Posílejte butiky, aby vařily sýr, aby se roztavily, a lepily složky dohromady.
S konzervy
- Čas: 10 minut.
- Obsah kalorií: 179 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
S přidáním avokáda se obyčejné sendviče promění v zdravější jídlo a toto ovoce učiní pokrm více výživným a dobře se hodí k různým složkám: paštika z tresčích jater, konzervovaná placka, šproty, sardinky, červené uzené ryby, různé druhy masných výrobků. Zvažte prezentovaný recept, který vám pomůže, když budete potřebovat šlehat chutné a výživné občerstvení.
Složky:
- měkký tavený sýr (se smetanovou chutí) - 3 ks;
- avokádo - 1 ks;
- bageta - 1 ks;
- majonéza - 2 lžíce. l.;
- česnek - 3 hřebíček;
- šproty - 1 plechovka;
- greeny - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Sýrové tvarohy roštují v malých kouscích. Hmotu smíchejte s drceným česnekem. Přidejte do směsi majonézu, sůl podle chuti.
- Bageta nakrájená na plátky, rozetřená každou velkorysou vrstvou sýrové hmoty.
- Vyndejte malé kousky sklenice z nádoby na kousky vedle tenkého plátku avokáda.
- Ozdobte výrobek zelenými listy.
S červeným kaviárem
- Čas: 5 minut.
- Obsah kalorií: 183 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Takové sendviče by měly být podávány u stolu, i když už máte občerstvení s vařenými krevetami a jinými mořskými plody, protože kaviár je velmi chutný a užitečný produkt bohatý na bílkoviny, fosfor, jód, vitamíny A, E, D. Pravidelná konzumace červený kaviár pomáhá normalizovat metabolismus, posiluje imunitní systém, kosti, slouží jako prevence aterosklerózy .
Složky:
- kanalizace olej - 200 g;
- greeny - podle chuti;
- bageta - 1 ks;
- červený kaviár - 80 g
Metoda přípravy:
- Bageta nakrájíme na plátky o tloušťce 1, 5 cm.
- Každý plátek potřený velkorysou vrstvou másla.
- Nasaďte vrstvu kaviáru na horní části polotovarů.
- Ozdobte misku koprem nebo větvičkami petrželky.
S kuřecím filetem
- Čas: 40 minut.
- Obsah kalorií: 276 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
V americkém originálu, klubové sendviče jsou bičovány nahoru, ale s přidáním produktů, které nejsou vždy dostupné v lednici obyčejného člověka. Z tohoto důvodu, můžete snadno přizpůsobit jídlo, aby vám vyhovoval: místo čedaru, vezměte Gouda, změňte slaninu na šunku nebo vařenou šunku, a Turecko pro známé kuře. Můžete také experimentovat s omáčkou, nahradit hořčici-majonézu s kečupem, tatarem, grilováním nebo jiným způsobem podle svého vkusu.
Složky:
- česnek - 1 hřebíček;
- Sýr Gouda - 120 g;
- čerstvá nebo nakládaná okurka - 1 ks;
- sladká hořčice - 50 ml;
- citronová šťáva - 2 lžičky;
- kuřecí řízek - 150 g;
- majonéza - 100 ml;
- rajčata - 2 ks;
- koření, bylinky - podle chuti (pro marinádu);
- rast. olej - 50 ml;
- červená cibule - 1 ks;
- šunka - 200 g;
- toustový chléb - 10 kusů;
- listy salátu - 5 ks.
Metoda přípravy:
- Každý toast stříhaný diagonálně, aby trojúhelníky. Plátky smažíme na horké pánvi.
- Marinujte kuřecí řízek ve směsi citrónové šťávy, másla, koření a nasekaného česneku.
- Veškerá zelenina, připravená podle seznamu, nakrájíme na průsvitné kruhy. Nakrájejte sýr a šunku na plátky 0, 5 cm.
- Smažte filé až do zlatavé kůry, produkt rozřežte na talíře.
- 10 trojúhelníkových tuků hořčice smíšené s majonézou. Umístěte hlávkový salát, cibulový kroužek, plátek prsa, okurka, rajské kroužky, plátek sýra nahoře. Zakryjte jedlé vzory zbývajícími 10 trojúhelníky.
- Pro lepší upevnění se doporučuje propíchnout sendviče špejlí.
Sladká
- Doba: 15 minut.
- Obsah kalorií: 146 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Tyto lehké sendviče ve spěchu mohou být podávány domácí sladký zub nebo na dovolenou stůl - pomocí různých plodů a ovoce, čokoládové pasty nebo medu, budete dělat dezert pro každý vkus. Získávají se stále velmi výživné a chutné produkty, pro které je smetanový sýr smíchán s konzervovaným ovocem. Neméně chutné budou teplé sendviče s jahodami vařenými ve spěchu .
Složky:
- olivový olej - pro tankování;
- hnědý cukr - 1 polévková lžíce. l.;
- smetanový sýr - 200 g;
- celozrnný chléb - 6 kusů;
- jahoda - 2, 5 šálky.
Metoda přípravy:
- Omyjte plody, rozkrájejte je na čtyři části, přidejte cukr do sochoru.
- Plátky chleba namažte máslem, sušte v troubě po dobu 3-5 minut, aby byly křupavé. Rozprostřete polotovary smetanovým sýrem, rozprostřete jahody nahoře.
- Dezert podáváme, když je ještě teplý.
Sendviče-Pepperoni
- Čas: 25 minut.
- Obsah kalorií: 289 kcal / 100 g
- Obtížnost: snadná.
Prezentovaný recept je vhodný pro milovníky ostré odrůdy salámu. Sendviče s pepperoni ve spěchu jsou vyživující a chutnají jako pizza, protože jsou vyrobeny z podobného souboru přísad. Doporučený seznam produktů můžete mírně změnit: použijte libovolné zelené dle svého uvážení, vyměňte parmazán za jiný tvrdý sýr.
Složky:
- strouhaný sýr - 2 lžíce. l.;
- čerstvá bazalka - 1 ratolest;
- bílý chléb - 2 plátky;
- kanalizace olej - 2 lžíce. l.;
- mozzarella - podle chuti;
- rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
- pepř, sůl - podle chuti;
- pepperoni - 8 kruhů.
Metoda přípravy:
- Maslo každý kus bochníku venku.
- Na vnitřní straně jednoho z plátků, rozprostřete rajskou omáčku, nahoře roztřete nádivku: mozzarella, plátky klobásy, strouhaný sýr a zelení.
- Druhé řezy rozprostřete také na rajskou omáčku, nasaďte na výplň maslovou stranou nahoru.
- Zahřívejte pánev s nepřilnavým povlakem na mírném ohni, posílejte sendvič na povrch a smažte po dobu 5 minut na obou stranách.
- Připravené jídlo posypeme malým množstvím strouhaného sýra, přidáme zbývající mozzarellu a plátky pikantní klobásy. Sůl, pepř podle chuti, nechte sendvič pečené ještě pár minut, aby se roztavil sýr.
