- Jak vařit kuře s ananasy v troubě
- Kuřecí prsa - recept
- Kuřecí řízek s ananasem v troubě
- Kuře s ananasem a sýrem
- Ananasová prsa se sýrem
- Kuřecí stehna s ananasy
- Kuře s ananasem v konzervách
- Kuře s brambory a ananasem v troubě
- Kuřecí kotlety s ananasem v troubě
- Kuře s houbami a ananasem v troubě
- Jak vařit ananas kuře - tipy od kuchařů
- Video: Kuřecí kotlety s ananasem a sýrem
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Tato nádherná, pikantní mísa bude zdobit každý stůl, ať už je nastaven na slavnostní příležitost nebo na jednoduchou rodinnou večeři. Díky exotické složce získává kuřecí maso originální, lehce sladkou a světlou chuť.
Jak vařit kuře s ananasy v troubě
Miska může být vařena různými způsoby - od filé, jednotlivých částí jatečně upraveného těla nebo celého kuřete. Ananas, zpravidla se používá v konzervách, ale v klasickém receptu se pro tento účel doporučuje vzít zralé ovoce. Chcete-li vařit kuře s ananasy v troubě, maso je lepší marinovat na pár hodin ve smetaně, hořčici, zakysanou smetanou, sojovou omáčkou nebo majonézou - to dá produktu šťavnatost a extra něhu.
Kuřecí prsa - recept
Kombinace sladkých exotických bobulí (ananas se omylem nazývá ovoce) a kuřecí řízek je orientálního původu, ale v evropské kuchyni se stala běžnou. Šťavnaté plody zvlhčují suché kuře a díky přídavku kari, zázvoru, papriky a dalších koření získává jídlo jasnou chuť. Chcete-li si vybrat z celé odrůdy jeden kuřecí recept s ananasy v troubě je nemožné, protože každý z nich má chuť. Níže jsou uvedeny nejúspěšnější možnosti vaření.
Kuřecí řízek s ananasem v troubě
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 3-4 osoby.
- Kalorií: 138 kcal / 100 g
- Účel: večeře / banket.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Všestranný a není příliš těžké připravit pokrm je kuřecí řízek s ananasy v troubě. Bude nadšeně přivítána vaší rodinou nebo přáteli. Podávání takového jídla je možné nejen z tepla, z tepla, ale také zchlazené - chuťové vlastnosti nebudou ovlivněny. Kuřecí maso spolu s exotickým berry zaručují pokrm úžasnou šťavnatost, originální chuť a neobvyklé aroma.
Složky:
- cibule - ½ ks;
- tvrdý sýr - 60 g;
- kuřecí řízek - 0, 5 kg;
- sůl, koření;
- stroužek česneku;
- Konzervované ananasové kroužky - 1 b.;
- majonéza - 2 lžičky.
Metoda přípravy:
- Použijte nůž, aby jemně porazil filety, sezóna produktu s kořením.
- Pečeme na másle, připravíme do něj připravené čerstvé maso, namažte kuře majonézou.
- Předložená cibule a česnek by měly být položeny na horní část hlavní části misky.
- Zakryjte produkty ananasovými kroužky a posypte sýrovými hranolky.
- Pečeme kuře asi 35 minut při 190 stupních.
Kuře s ananasem a sýrem
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 156 kcal / 100 g
- Účel: banket / večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Pečené ochucené kuře s ananasem a sýrem nevyžaduje velké množství drahých výrobků, ale samotný proces vaření trvá asi dvě hodiny. Hotový pokrm může být zdoben čerstvými bylinkami, zeleninou a podáván s různými přílohami. Půvab potěší hosty shromážděné na večeři s lehkostí, originalitou, krásnou prezentací a nezapomenutelnou chutí. Jak připravit kuře s ananasem a sýrem v troubě?
Složky:
- olivový olej - 2 lžíce. l.;
- směs paprik, jiných koření;
- kuřecí jatečně upravená těla;
- ananas čerstvý;
- citron;
- stroužek česneku;
- tvrdý sýr - 80 g;
- rozdrcený kořen zázvoru - 40 g
Metoda přípravy:
- Umyjte kuřecí jatečně upravená těla, vyfoukněte vnitřek papíru papírovým ručníkem a kůží samotnou.
- Oloupejte ananas tím, že rozřezáte vrchol, po rozdělení ovoce na 2 části a vyjmutí dužiny nožem a lžící.
- Rozdrtit bobule na malé kousky, rošt pár plátků na struhadlo.
- Smažte ananasový kaše s nasekaným zázvorem, drceným česnekem, džusem z jednoho citronu a olivovým olejem.
- Ze všech stran, třít kuřecí jatečně upraveného těla s kořením, nezapomeňte na zpracování uvnitř. Dejte ji do sáčku, nalijte marinádu sem. Tašku pevně utáhněte, protřepejte ji rovnoměrně.
- O hodinu později otevřete obal, vyjměte kostru. Po ní byste měli začít plnit plátky exotického ovoce.
- Zajistěte drůbeží břicho nitěmi nebo párátky a umístěte kuře na namazaný plech na pečení.
- Pečenou drůbež je nutné vařit asi 180 stupňů po dobu asi jedné hodiny. Současně by měl být pečený tak, aby kuře bylo vždy hydratované, proto jej každých 10 až 15 minut zalévejte tukem.
- Hotovou misku nakrájejte na porce, a když jsou ještě horké, posypte strouhaným sýrem.
Ananasová prsa se sýrem
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Služby: pro 6 osob.
- Kalorií: 116 kcal / 100 g
- Účel: večeře / banket.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Pokud chcete udělat jednoduché, ale velmi chutné, slavnostní jídlo, skvělým řešením by bylo pečené prsa s ananasem pod sýrem. Vzhledem k tomu, že jídlo obsahuje málo kalorií, a produkty obsažené v jeho složení jsou snadno stravitelné, kuře s ananasem může být obsaženo i ve stravě. Díky sýru na talíři se vytvoří chutná, chutná kůrka, která zabraňuje vysychání produktů. Jak připravit kuřecí prsa s ananasem v troubě?
Složky:
- prsa bez kostí - 1 kg;
- Konzervované ananasové kroužky - 1 b.;
- majonéza - 100 ml;
- sůl, koření;
- tvrdý sýr jako ruský / holandský - 0, 3 kg;
- olej na pečení.
Metoda přípravy:
- Prsa by měla být očištěna od pruhů a filmů, poté opláchnuta vodou a blotována ubrouskem.
- Dále byste měli produkt rozřezat na porcované podlouhlé řezy až na centimetr. Lehce kladivo kousky na obou stranách, třít je s kořením.
- Namažte hlubokou pánev s máslem, načež na ni položte kuřecí prsa tak, aby pevně sedla.
- Odkapávací kapalina z nádoby s ananasovými kroužky, dát produkt na vrcholu kuře.
- Posypeme sýrovou misku nahoře a uděláme síť majonézy, aby pokrm byl co nej šťavnatý.
- Sezóna a sůl produkty, poslat pánev do trouby zahřátý na 200 stupňů. Po 40 minutách se jídlo servíruje na stole, kuřecí maso se podává na krásných talířích a zdobí se zeleným koprem nebo petrželkou.
Kuřecí stehna s ananasy
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 148 kcal / 100 g
- Účel: večeře / banket.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: jednoduchá.
Miska má jemnou chuť, šťavnatost a chutnou křupavou kůrku. Podáváme pečená kuřecí stehna s ananasem, spolu s čerstvým salátem nebo dušenou zeleninou. Kuře není nutné doplňovat bramborami, makarony nebo jinými přílohami - i ve své čisté formě, může tato léčba sloužit jako vydatná, plnohodnotná večeře nebo oběd. Kuřecí maso s exotickým ovocem se ukáže nejen chutné, ale také krásné: ananasové kruhy vypadají jako slavnostní výzdoba.
Složky:
- kuřecí stehna - 4 ks;
- koření;
- rafinovaný slunečnicový olej - 2 lžíce. l.;
- Konzervovaný ananas - 60 g;
- pomerančová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
- sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
- tvrdý sýr - 80 g
Metoda přípravy:
- Koření smíchejte se solí, olejem, sojovou omáčkou a pomerančovým džusem.
- Kuře musí být před pečením omyto, po utření ubrouskem.
- Ošetřete marinádu stehna, nechte 10 minut v chladničce, poté, co musí být maso položeno na ocelovém plechu, předem naolejovaném.
- Zakryjte každý plátek kuřete ananasovým kroužkem.
- Posypeme sýrem, který musíte předem roštovat.
- Pečeme kuře na 200 stupňů déle než půl hodiny, podáváme hotové pokrmy.
Kuře s ananasem v konzervách
- Doba vaření: 1 hodina.
- Služby: pro 8 osob.
- Kalorií: 127 kcal / 100 g
- Účel: banket / večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Kuře s ananasem v konzervách se podává teplé i chlazené. Vzhledem k jednoduchosti receptu je možné takové lahodné pokrmy vařit i ve všední dny. Tento proces je pro začátečníky ještě silnější a vyžaduje minimální čas a úsilí. Výsledkem je výživná, šťavnatá, aromatická masová mísa. K mírnému snížení obsahu kalorií namísto majonézy přidejte libovou zakysanou smetanu. Jak vařit kuře?
Složky:
- kuřecí stehna - 8 ks;
- Konzervované ananasové kroužky - 8 ks;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- Parmazán - 200 g;
- koření
Metoda přípravy:
- S kuřecími stehny odstraňte kůži a kosti. Nakrájejte filet na polovinu.
- Zakysanou smetanu je třeba smíchat s 2 gramy soli a pepře, maso smíchat s touto směsí a nechat marinovat po dobu 20 minut.
- Sýr jemně otřete, nalijte si sirup ze sklenice ananasu.
- Dále je třeba položit kuřecí kousky na naolejovaný plech (můžete použít i pekáč).
- Na každé stehno umístěte kruh ananasu.
- Poté, co byste měli dát misku do trouby po dobu 40 minut na 180 stupňů. Posypeme ho sýrem je lepší po dobu 5 minut před vypnutím trouby.
Kuře s brambory a ananasem v troubě
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Služby: pro 6 osob.
- Kalorií: 890 kcal / 100 g
- Účel: banket / večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Pokud jde o rozpočet slavnostní jídlo je kuře s brambory a ananasy v troubě. V tomto případě lze ovoce použít v konzervách - jejich cena je nižší a chuť je často sladší než chuť čerstvých. Miska vařená za pomoci trouby je velmi výživná, chutná, voňavá a jistě potěší vaše hosty. Následuje recept s fotografií, jak vařit pečené kuře s ananasy.
Složky:
- sirup z plechovky ananasu - 6 lžíce. l.;
- kuřecí řízek - 0, 8 kg;
- sýr - 0, 2 kg;
- stroužky česneku - 3 ks;
- brambory - 5 ks;
- majonéza - 0, 1 l;
- Ananasové kroužky - 8 ks;
- koření
Metoda přípravy:
- Maso nakrájíme na malé plátky, ochucíme kořením.
- Oloupané brambory nakrájejte na plátky.
- Zakryjte plech fólií, namažte.
- Položte bramborové kousky na fólii, nahoře položte kuřecí a ananasové kruhy.
- Výrobky potřebují nalijeme omáčkou, která se připravuje mícháním sirupu, drceného česneku, majonézy.
- Ocelový plech odešlete do trouby ohřáté na 180 stupňů. Po asi 45 minutách bude večeře připravena. Před podáváním pokrm trochu mírně vychladne.
Kuřecí kotlety s ananasem v troubě
- Doba vaření: 1 hodina.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 153 kcal / 100 g
- Účel: banket / večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Aby nedošlo k vyschnutí již vyschlého masa, zakryjte kuře fólií během pečení. Díky tomu jídlo vynikne, šťavnaté, měkké. Kuřecí kotlety s ananasy v troubě mají velmi harmonickou kombinaci chutí: kyselost rajčat a lehká sladkost ananasu dokonale doplňuje kuřecí maso. Podávejte odděleně, posypané bylinkami, nebo s vaší oblíbenou přílohou - dušenou zeleninou, bramborovou kaší, špagetami atd.
Složky:
- tvrdý sýr - 150 g;
- kuřecí řízek - 0, 5 kg;
- čerstvá rajčata - 2 ks;
- Konzervované ananasové kroužky - 150 g;
- velká cibule;
- majonéza;
- jablečný ocet;
- koření.
Metoda přípravy:
- Porazit filet nožem / kladivem, pak sezónu výrobku.
- Cibule by měla být nakrájena na polovinu prstence co nejtenčí, posypaná octem, solí (sůl není nutné přidávat).
- Rajčata a ananasy nakrájené na půlkruhy, sýr.
- Nejdříve vložte maso na olejovanou formu, namažte ho majonézou, ochuďte.
- Z výše uvedeného je třeba pokrýt filety vrstvami v následujícím pořadí: kousky ananasu, cibule, rajčat a cibule.
- Zakryjte misku zakrytou sýrem fólií, pečlivě upevněte spoje tak, aby pára zůstala uvnitř formy.
- Pečte kuře na 180 stupňové troubě po dobu asi 50 minut. Krátce před připraveností otevřete formu, vyjměte fólii tak, aby miska dostala rudou kůru.
Kuře s houbami a ananasem v troubě
- Doba vaření: 1 hodina.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 226 kcal / 100 g
- Účel: banket / večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Chcete-li udělat neobvyklé, chutné, slavnostní jídlo, nemusíte stát u kamna hodiny nebo strávit působivé množství. Někdy, aby se obyčejný pokrm změnil na banket, stačí jen doplnit seznam ingrediencí jedním výrobkem, který může přinést jedinečný nádech k léčbě. Kuře se žampiony a ananasy v troubě, díky obsahu exotického ovoce, se získává pikantní, originální, labužník.
Složky:
- koření, včetně papriky, kurkumy, mletého česneku;
- kuřecí řízek - 0, 4 kg;
- čerstvé žampiony - 0, 25 kg;
- červená cibule;
- olivový olej - 2 lžíce. l.;
- zelené peří cibule;
- čerstvý ananas.
Metoda přípravy:
- Vyčistěte houby, sundejte sukně pod čepice, pak musíte odříznout špičku každé nohy a důkladně omyjte součástku ve studené vodě.
- Nakrájejte žampiony na 4 kusy.
- Nakrájené cibule nakrájíme na poloviny prstence, ananas bez slupky a nakrájíme na malé řezy.
- S kuřecím filetem je třeba film odříznout, odstranit zbytky kostí a tuku, poté produkt rozřezat na kostky nebo proužky.
- Smíchejte všechny připravené ingredience s máslem, kořením.
- Položte potraviny do rukávu, oboustranně nasaďte a nechte půl hodiny marinovat.
- Pečeme v troubě půl hodiny se střední silou ohně. 8 minut před připraveností odstřihněte obal tak, aby produkty procházely. Ozdobte hotové peří zelenou cibulí.
Jak vařit ananas kuře - tipy od kuchařů
Pokazit něžné maso není obtížné, proto zkušení kuchaři doporučují zvážit následující tipy pro vaření kuřete s ananasy:
- při výběru konzervovaného ovoce dávejte přednost výrobku s minimálním obsahem cukru;
- pokud budete postupovat podle obrázku, je lepší před pečením v troubě odstranit kůži a tuk z kuřete;
- Kousky ananasu musí být rozloženy na maso, takže šťáva, která z nich proudí, se okamžitě dostane na kuře a namočí, takže je šťavnatější, měkčí;
- při výběru čerstvého ovoce dávejte pozor na skutečnost, že ocas berry by měl být zelený a slupka by měla být zlatá, pak si vyberete zralý produkt;
- Kuře je lepší zvolit čerstvé nebo chlazené, a ne zmrazené;
- v misce takové koření jako bazalka, oregano, majoránka, kurkuma a šafrán budou harmonicky pociťovány.