- Nejlepší recepty na vaření kastrolů z brambor a mletého masa
- Video recepty: jak udělat lahodný kastrol s mletým masem a bramborami
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Každá hospodyně je často kladena taková naléhavá otázka: co by bylo chutné hýčkat váš domov na večeři? Někdy se stává neřešitelným úkolem, protože tradiční rodinné pokrmy se začnou nudit a není ani čas ani nálada vařit něco neobvyklého. V tomto případě je bramborový kastrol s mletým masem v pořádku. Toto vydatné jídlo je velmi jednoduché a rychle připravené a chuť je úžasná. Připravte si takový dort na večeři k jídlu v rodinném kruhu nebo na krmení pro hosty, kteří vás neočekávaně navštíví. Co je k tomu potřeba a jak vařit, viz níže.
Nejlepší recepty na vaření kastrolů z brambor a mletého masa
Existuje mnoho způsobů, jak udělat vynikající bramborový kastrol s mletým masem. Přidejte tam další ingredience, například rajčata nebo lilek, okurte voňavé pepř a nahoře posypte strouhaným sýrem, aby se získala pečená krusta. Díky tomuto pokrmu můžete rychle nakrmit rodinu, která bude mít úžasnou chuť. Níže naleznete nejlepší recepty s různými ingrediencemi a popis krok za krokem.
S mletým masem ve školce
Mnoho lidí si pamatuje chuť nádherného bramborového kastrolu ze vzdáleného dětství, který byl připraven na zahradě. Jeho nádherná vůně je stále svěží v paměti dlouhých dětí. Udělejte tento pokrm pro vaše dítě, aby dal kus vašeho šťastného dětství - nechte ho také dostat tyto nádherné dojmy. Pomohou vám podrobná doporučení s podrobným popisem uvedeným níže.
Produkty:
- 0, 5 kg mletého masa (vepřové maso s hovězím masem);
- 8 brambor;
- cibule;
- 2 stroužky česneku;
- zelené;
- 50 g másla;
- 0, 2 l mléka;
- sůl, pepř;
- 2 vejce.
Popis krok za krokem:
- Oloupané a umyté brambory nakrájené na proužky. Smažte na horké pánvi se slunečnicovým olejem. Odstraňte z tepla.
- Cibuli a česnek jemně nakrájejte. Ochutíme na pánvi s rostlinným olejem.
- Míchejte maso, pokračujte ve vaření a míchejte po dobu 8 minut. Po soli, pepř.
- Maso položte na brambory na pánvi.
- Připravte si omáčku: vejce rozšlehejte odděleně, přidejte mléko, sůl a důkladně promíchejte.
- Nalijte do pánve s připravenými ingrediencemi.
- Posypeme nasekanou zelení. Řezané máslo na malé kousky a místo na vrcholu budoucí kastrol.
- Obal s víkem, oheň zeslábněte, vařte dalších 25 minut.
S cherry rajčátky v troubě
V troubě připravte lahodný kastrol s mletým masem. Kompletní recept s cherry rajčátky, a to nejen pro zlepšení chuti, ale také esteticky. Přidejte strouhaný sýr, vejce a dostanete jedinečnou kombinaci, která vám připomene italskou kuchyni. Výsledný výsledek je podobný pizze. Ve své kolekci tedy napište podrobný recept:
Komponenty:
- 5 brambor;
- 0, 3 kg mletého masa;
- pár vajec;
- lžíce mouky;
- hlava cibule;
- 0, 1 kg tvrdého sýra;
- 6 cherry rajčátek;
- sůl, pepř.
Pokyny pro vaření:
- Vařte oloupané a nakrájené brambory.
- Cibuli jemně nakrájejte. Fry to až do zlatě hnědé.
- Vytvořte klasickou bramborovou kaší přidáním syrového vejce, mouky, cibule. Vše důkladně promíchejte. Házet smažit s cibulí, polovina strouhaného sýra, sůl a pepř.
- Vezměte polotovar z masa, poražte druhé vejce, přidejte sůl a pepř.
- Namažte formulář, ve kterém chcete péct. Vložte bramborovou kaší, opatrně je vyhladěte a vytvořte boční strany.
- Dejte druhou vrstvu masa.
- Použijte druhý kus sýra, posypeme na polovinu vařeného pokrmu.
- Cherry nakrájíme na polovinu, prohloubíme je na povrchu budoucího kastrolu.
- Do trouby vložte půl hodiny a nastavte teplotu na 180 stupňů.
Od squash v pomalém hrnci
Nebojte se dát další ingredience do klasického receptu, například cukety. Tato zelenina to nezkazí, a dokonce přidat zvláštní chuť, šťavnatost a chuť. Můžete přidat rajčata, která nebudou nikdy zbytečná a zdůrazní pikantnost. Podáváme pokrm své rodině nebo hostům na horkém stole pro dovolenou - bude to tak chutné, jak je to jen možné. Níže naleznete recept na Multicooker Polaris, Redmond nebo Philips.
Požadované produkty:
- 6 brambor;
- 3 mladé cukety;
- 0, 3 kg mletého masa;
- hlava cibule;
- 5 rajčat;
- bazalka, petržel;
- 0, 1 litru majonézy;
- 2 stroužky česneku;
- 4 vejce;
- 3 lžíce. Já mouka;
- 0, 1 litru zakysané smetany nebo lehkého krému;
- 0, 2 kg sýra;
- pepř, sůl.
Varování algoritmů:
- Cibuli jemně nakrájejte na misku multicooker pomocí režimu „Frying“. Přidejte polotovar z masa, sůl a pepř. Trochu opečte, vyndejte z misky v oddělené nádobě.
- Potom omáčku připravte: v majonéze vymačkejte česnek, smíchejte se zakysanou smetanou. Přidejte mouku, vejce, sůl, důkladně rozšlehejte.
- Nakrájejte zeleninu na plátky.
- Brambory položte na dno hrnce a nalijte část omáčky.
- Mleté maso rovnoměrně rozprostřete nahoře.
- Další, dát cuketu, která znovu zalijeme omáčkou.
- Další vrstvou jsou rajčata, pak omáčka.
- Nahoře se strouhaným sýrem, posypeme nasekanou zelení.
- Zavřete pomalý vařič, zapněte displej "Pečení", vařte 50-55 minut.
Naučte se více receptů na vaření bramborového kastrolu v pomalém vařiči.
Výživné s houbami na pánvi
Příznivci houbových jídel ocení bramborový kastrol se žampiony. Tento recept bude nepostradatelný pro chutný oběd nebo večeři pro ty ženy v domácnosti, které nemají troubu, protože se vaří na pánvi. Výsledek není o nic méně chutný, šťavnatý a vyživující, než volba vařená v troubě. Nebojte se nabídnout své milované domácnosti, milí hosté. Naučit se, jak připravit kastrol s mletým masem a houbami, prostudujte postup krok za krokem.
Co je potřeba:
- 0, 6 kg brambor;
- 0, 4 kg mletého masa;
- 0, 3 kg žampionů;
- 0, 1 kg cibule;
- 0, 2 kg sýra;
- 2 lžíce. Já majonéza;
- sůl, pepř.
Jak vařit:
- Jemně nasekanou cibuli přeneste na pánev. Po získání zlatého odstínu hodíme polotovar z masa. Pečeme dalších 15 minut.
- Houby důkladně omyjte, oloupejte, nakrájejte na talíře, přidejte do masa a duste dalších 7 minut.
- Brambory nakrájené a osolené, smažte odděleně na pánvi.
- Vyjměte polovinu masové přísady z pánve, vyrovnejte zbytek na dně.
- Nahoře položte zeleninu, pak maso. Z výše uvedeného velkoryse mazací tuk s majonézou, sýr.
- Nádobu přikryjte víčkem a vařte na mírném ohni až do půl hodiny.
Turecko a zelenina v mikrovlnné troubě
Existuje další způsob - v mikrovlnné troubě. To je další nepostradatelný způsob, jak se vyhnout pražení v troubě v případě jeho nepřítomnosti. V této době, zkuste si vzít krůtu. Přidat chuť na různé zeleniny z čeho vybírat, a maso jídlo s přílohou je připraven. Tato večeře volba bude mít radost, že děti, manžel a další hosté, kteří nečekaně navštívil váš domov. Takže bramborový kastrol v mikrovlnné troubě:
Komponenty:
- 0, 3 kg krůtího filé;
- 4 brambory;
- pár vajec;
- 2 lžíce. Já máslo;
- 2 lžíce. Já mléko;
- 1 velká lžíce rajčatového pasty;
- zelené;
- sůl a pepř;
- čtvrtina šálek teplé vařené vody.
Schéma krok za krokem:
- Opečené brambory vaříme v osolené vodě.
- Rolka krůtí filé, pepř, sůl, přidejte rajskou pastu, jemně nasekanou cibuli. Míchejte, přidejte vodu.
- Připravte omáčku na pečení: poražte vejce mlékem, sůl.
- Vezměte skleněnou formu s vysokými boky, položte vařenou zeleninu na dno.
- Maso vložte na další vrstvu.
- Nalijte omáčku, vhoďte nasekané zelení nahoře.
- Dejte do mikrovlnné trouby. Miska se vaří 20-25 minut při nízkém výkonu (asi 800 W).
Jak vařit kastrol s mletými rybami
Každý, kdo miluje ryby, určitě ocení lahodnou kastrol se strouhanými bramborami a mletým štikozubcem nebo štika. Střídat tento pokrm s dříve navrženými recepty, a vaše rodina si nevšimne, že jedí totéž, jen s různými způsoby vaření. Chuť je velmi originální, neobvyklá a velmi chutná. Mnozí, kteří si to alespoň jednou vyzkoušeli, se pak stali jeho horlivými obdivovateli. Jak je takový objekt gastronomického potěšení připravován - podívejte se dále.
Složky:
- pár žárovek;
- 0, 3 kg mletých ryb;
- sůl, pepř;
- koření pro ryby;
- 4 brambory;
- slepičí vejce;
- 0, 1 kg sýra;
- 3 lžíce. Já zakysanou smetanou;
- rostlinného oleje.
Popis krok za krokem:
- Smažte jemně nakrájenou cibuli. Přidejte ryby se solí, pepřem.
- Brambor se rozetře s velkým struhadlem. Sůl, pepř, přidejte 2 lžíce. lžíce slunečnicového oleje, důkladně promíchejte.
- Poražte vejce spolu se zakysanou smetanou.
- Vezměte si formulář, předem natřený, dejte polovinu strouhaných brambor na dno.
- Polotovary rozdělte shora.
- Opakujte zeleninovou vrstvu.
- Nalijte zakysanou smetanovo-vaječnou omáčku, sůl, pepř, předem posypte strouhaným sýrem.
- Pečeme v troubě, předehřáté na 180 stupňů po dobu 50 minut.
Dětský kastrol z bramborové kaše s omáčkou
Diverzifikujte denní dětské menu s vzdušným bramborovým kastrolem s omáčkou a kuřecím masem. Takový nízkokalorický pokrm vám nejen umožní nakrmit dítě chutné, ale také vydatné jídlo pro celou rodinu, pokud dáváte přednost vaření stejného jídla pro každého. Tato nádherná volba bude jedním z nejoblíbenějších jídel mezi ostatními domácnostmi. A jak vařit, čtěte dál.
Požadované komponenty:
- 0, 5 kg brambor;
- 0, 3 kg kuřecí řízek (zkontrolujte dostupnost GOST);
- cibule;
- vejce;
- 50 g másla;
- 0, 2 l mléka;
- sůl
Způsob přípravy:
- Opláchněte filet dobře, odřízněte všechny šlachy. Vaříme, nakrájíme maso na kostky. Twist v mlýnek na maso, přidávat tam více a cibule.
- Vařte oloupané brambory, připravte bramborovou kaší.
- Vyrobte si omáčku z vajec a mléka pečlivým šleháním těchto surovin.
- Forma, ve které budete vařit, mazat s máslem, položit polovinu bramborové kaše.
- Maso nasaďte na vrchol, opakujte zeleninovou vrstvu.
- Potom dejte malé kousky másla, roztroušejte je po celé ploše misky, nalijte omáčku z vaječných krémů.
- Posílejte do trouby na pečení při teplotě 200 ° C, asi 20-25 minut.
Zjistěte více receptů na výrobu bramborového kastrolu s mletým masem v troubě.
Video recepty: jak udělat lahodný kastrol s mletým masem a bramborami
Existuje spousta možností, jak vařit kastrol s bramborami a mletým masem. Můžete použít vlastní fantazii, přidávat další složky (například rýže, těstoviny nebo pohanka). Získáte tak autorská díla, jejichž recepty můžete sdílet se svými přáteli nebo na kulinářských stránkách s fotografiemi výsledku. Chcete-li se nechat inspirovat, podívejte se na čtyři různá videa níže: jednoduchý recept; rychlá verze s chutnou sýrovou krustou; se zakysanou smetanou nebo lilkem.