- Co je to avokádo a jak ho jíst
- Jak si vybrat avokádo
- Co má
- Jak se čistí
- Co vařit s avokádem
- Jak udělat avokádovou omáčku
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
V Rusku, avokádo je znáno jak ne podivný produkt, ale jako součást pro přípravu různých jídel a občerstvení. Jakmile nebyl zavolaný: agakat, aguacate, aligátorová hruška. Ovoce roste na vysokém stromě a jeho vlastnosti mají příznivý vliv na oběhový systém: zabraňuje tvorbě cholesterolu v krvi.
Co je to avokádo a jak ho jíst
Jak jíst avokádo? Exotické ovoce jíst zralé. To je jediný způsob, jak nasýtit tělo všemi vitamíny, které obsahuje. Při nákupu věnujte pozornost - to trvalo dlouho? Ovoce se prodává v obchodech se zeleninou / ovocem nebo v odděleních s exotickými potravinami. Mnozí se zajímají o otázku, jak jíst avokádo? Velmi jednoduché, člověk má pouze snížit ovoce na polovinu a odstranit kosti.
Jak si vybrat avokádo
V zemi a regionech jsou plody agakatu přivezeny z Mexika, Izraele a Španělska. Aby bylo možné dodávat čerstvé potraviny do obchodů, jsou často narušeny podrost. Jak si vybrat avokádo? První věc, kterou musíte udělat, je uchopit kůži plodu prsty. Pokud je pevná, avokádo je nezralé. V tomto případě by mělo být ovoce ponecháno dozrát při teplotě 25 ° C. Měkký povrch ovoce, tmavé skvrny, promáčknutí ukazují na nevhodnost jídla. Správná velikost avokáda je až 10 cm.
Co má
Ovoce nemá charakteristickou chuť a je to jeho výhoda. To jde dobře s jinými produkty. Jak jíst avokádo? Je to agakat jako jablko, tj. Samostatný produkt není považován za příliš chutný, takže si můžete udělat exotický sendvič. Rošt, přidáme sýr a česnek, okuríme majonézou nebo nakrájíme kousky lososa a položíme talíře - první rybu, pak proužky avokáda.
Je možné jíst avokádo syrové
Agakat je řádně syrový. Freaky zelené ovoce lze vařit různými způsoby: rošt, sekání, přidejte do palačinek, jíst s masnými výrobky. Ve všech těchto receptech, avokádo je jeden surový: řez, odstranit kost, a slupka. Surové ovoce se přidává do salátů. Výborným receptem je příprava avokádového vývaru.
Jak se čistí
Pokud chcete ochutnat exotické ovoce - je třeba loupat avokádo. Zapomeňte na to, jak odlupovat banán - agakat nemusí být nejprve oloupán, poté řezán. Neloupané avokádo je snadnější sekat. Po umytí ovoce, musíte snížit ovoce na polovinu, házet kost, a odstranit dřeň lžící.
Co vařit s avokádem
Jak používat avokádo? Z podivného ovoce můžete rychle vařit nejrůznější pokrmy. Avocado jídla jsou pestrá jména: guacamole (mexická svačina), tortilly. Můžete dělat vaření plněné avokádo, nakrájejte na sushi, přidávat vejce namísto vajec, do koktejlů. Jak vařit kulinářské zákusky? Připravte si exotickou omáčku!
Snack
Recept 1. Millefeuille řepy a avokáda
- Doba vaření: 15 minut.
- Dávky: 2.
- Kalorií: 48 kcal na 100 g.
- Účel: studené občerstvení.
- Kuchyně: Gruzínská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Recept na předkrmy avokáda s fotkou vám může pomoci ve správný okamžik. Kyselina listová v tomto pokrmu pomáhá zlepšit metabolismus bílkovin. Řepa obsahuje komplex minerálů: draslík, chlor, sodík a hořčík.
Složky:
- řepa - 2 ks;
- agacat - 1 ks;
- Beztukový jogurt - 1 plechovka;
- zeleninový vývar - 100 ml;
- petržel - 1 svazek;
- limetková šťáva - 1/2 ks;
- sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Vařte řepu, oloupejte agakat, sekejte.
- Vytlačte šťávu z citronu a přidejte polovinu vývaru s jogurtem.
- Nakrájejte řepu na plátky.
- Zeleninu rozmělněte mixérem přidáním zbývajících částí vývaru a jogurtu, soli.
- Pokrývač staví podlahy.
Recept 2. Avocado Snack
- Doba vaření: 10 minut.
- Dávky na kontejner: 4.
- Kalorií: 48 kcal na 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Gruzínská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Užitečné tankování může být často konzumováno místo špatného rychlého občerstvení. Exotické jídlo z agacatu je konzumováno krutony, plátky chleba. Vegetariánské občerstvení vypadá slavnostně i na každodenním stole. Ideální pro kuřecí vývar, můžete ozdobit snítkou petrželky na vrcholu.
Složky:
- přírodní sójová omáčka - 2 lžičky;
- olivový olej - 4 lžičky;
- citronová šťáva - 2 lžičky;
- agacat - 1 ks;
- mletý pepř - 1/4 - 1/2 lžičky.
Metoda přípravy:
- Vytvořte směs koření.
- Čirý agakat, rozdělený na dvě poloviny.
- Každý položil na desku a řezal, aby se řezy.
- Nalijte směs citronové šťávy, sójové omáčky a olivového oleje dobře.
Polévka
- Doba vaření: 1 hodina.
- Dávky: 2.
- Kalorií:
- Účel: dietní
- Kuchyně: Gruzínská
- Obtížnost přípravy: snadná
Kdo říkal, že strava by měla být přísná nebo ne chutná? Vyberte si ve směru užitečného dezertu. Bylo by správnější jíst polévku z avokáda a cítit perfektní alternativu k malému procesu hubnutí. S takovým lahodným pokrmem si nevšimnete, kdy začala dieta. Je lepší zvolit pouze olivový olej, je užitečnější a má méně kalorií.
Složky:
- kuřecí prsa - 200 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- olivový olej - 30 ml;
- sůl - podle chuti;
- cibule - 2 hlavy;
- feferonka - 1 pod;
- voda - 1, 5 litru;
- agacat - 5 ks;
- citrónová šťáva - z 1 ks;
- Koriandr - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Maso vložte do malých talířů v pánvi s vodou.
- Nasaďte si střední teplo a maso vařte půl hodiny.
- Pepř a cibule nakrájíme na půlkruhy. Vložte do vývaru.
- Vyjměte maso.
- Přiveďte zeleninu do varu, dejte dužinu agakatu, zalijeme šťávou s koriandrem (10 minut). Grind.
- Doba vaření: 30 minut.
- Dávky na kontejner: 3.
- Kalorií: 54 kcal na 100 g.
- Účel: první kurzy.
- Kuchyně: Gruzínská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Nezvyklé pokrmy si hosté budou pamatovat na zelenou barvu a delikátní chuť. Vegetariánská polévka obsahuje tuky, bílkoviny, vitamíny C, D, skupina B. Sahara je prakticky ne, ideální pro dětskou výživu. Rychle vařený vývar doplňuje energii a šetří jej celý den.
Složky:
- avokádo - 1/2 ks;
- kuřecí vývar - 0, 5 l;
- brambory (střední) - 160 g;
- citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
- kopr - 50 g
Metoda přípravy:
- Nakrájené brambory vložené do vývaru (0, 4 l).
- Nechte vařit a vařit 20 minut.
- Plátky agacate zalijeme citrónovou šťávou a nalijeme 0, 1 litru vývaru. Grind.
- Přidejte nasekanou zeleninu na bramborový vývar.
- Rozmělněte mixér na konzistenci bramborové kaše.
- Smíchejte avokádové pyré.
- Vařte po dobu 3 minut.
Saláty
Z oranžové
- Doba vaření: 15 minut.
- Dávky: 2.
- Kalorií: 50 kcal na 100 g.
- Účel: na snídani.
- Kuchyně: Gruzínská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Co se stane, když se v čerstvém salátu spojí dva lahodné plody - agakat a citrusy? Avokádo v salátech jsou kombinovány s výraznější chutí a pokud přidáte piniové oříšky, dostanete celou hostinu. Fenykl je deštník lékárna kopr, v online obchodech stojí asi 35 rublů. Následující recept popisuje rychlý způsob, jak vytvořit neobvyklý produkt.
Složky:
- pomeranče - 1 ks;
- agacat - 1 ks;
- fenykl - 1/2 ks;
- zelený salát - podle chuti;
- citrónová šťáva - podle chuti;
- mořská sůl - špetka;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- piniové oříšky - 40 g
Metoda přípravy:
- Tenké nakrájené fenykly, agakat a pomerančový zalijeme citronovou šťávou, posypeme solí.
- Nasaďte si talíř takto: salát, fenykl, pomeranč s avokádem.
- Vše smíchejte, přidejte pepř a ořechy.
S lososem
- Doba vaření: 20 minut.
- Dávky na kontejner: 3.
- Kalorií: 55 kcal na 100 g
- Účel: na večeři.
- Kuchyně: Gruzínská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Co dělat, když člověk přijde domů unavený. Najít předem rychlý recept s fotografií "jak jíst avokádo". Salát s agacata a lososem doplní dietu na celý den. Pravidelná konzumace ryb kompenzuje nedostatek kyseliny fosforečné, která je užitečná pro kostru. Agakat může být čištěn a je: buničina má příznivý vliv na játra. Salát je vhodný pro cherry rajčata.
Složky:
- agacat - 1 ks;
- solený losos - 200 g;
- sýr feta - 100 g;
- vejce - 3 ks.
Metoda přípravy:
- Pokud jste si vzali agakat s kůrou, pak musíte ovoce oloupat.
- Rozpadlý sýr.
- Vařená vejce rozdělená na žloutky a bílkoviny.
- Stroužky žloutky rozstřihněte na kostky.
- Rybu jemně nakrájejte.
- Vložte salátový talíř agakat, sýr, ryby, obsah vajec.
- Lehce sůl a pepř přidáním majonézy.
Připravte avokádové saláty a další recepty.
Jak udělat avokádovou omáčku
- Doba vaření: 15 minut.
- Dávky na kontejner: 1.
- Kalorií: 180 kcal.
- Účel: omáčky.
- Kuchyně: Gruzínská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Jak může být mňam, pokud je ovoce samo o sobě bez chuti? Dokonce jak můžete! Avocado-based omáčka je jednoduchá a jednoduchá, a může být podávána s jakýmkoliv pokrmem. Namísto másla se můžete namazat na chleba nebo zdůraznit mimořádnou chuť ne příliš chutných jídel. Světlé barvy omáčky krásně zdobí obyčejné jídlo.
Složky:
- avokádo - 1 ks;
- česnek - 1 zub;
- krém 10% - 3 lžíce. l.;
- rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
- chili - podle chuti;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
- sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Ovoce nakrájejte na dvě části, odstraňte kámen s dužinou, sekanou.
- Přidejte citrónovou šťávu a další přísady.
- Bruste a nalijte do hrnce.
Veganské těstoviny
- Doba vaření: 15 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 199 kcal.
- Účel: vegan.
- Kuchyně: Gruzínská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Unavený z mastných jídel k večeři? Vařte špagety pod výživnou avokádovou smetanovou omáčkou. Šalát příznivě zdůrazňuje vynikající jídlo. Smetanová ovocná dřeň s kyselým citronem - co by mohlo být lepší?
Složky:
- agacat - 2 ks;
- citrónová šťáva - z 1 ks;
- česnek - 4 hřebíček;
- olivový olej - 4 lžíce. l.;
- bazalka - podle chuti;
- sůl - 1, 5 lžičky;
- černý mletý pepř - 1/2 lžičky.
Metoda přípravy:
- Oloupejte zralé ovoce, vyhoďte kost, vyjměte lžičku.
- Ostříhlým nožem nakrájíme na velké kostky.
- Rozemele se zbytkem produktů.