Stejně jako ostatní rostlinné plodiny jsou i zelné odrůdy rozděleny do tří skupin podle zracích termínů. V souladu s tímto, závod je pozdě, v polovině sezóny a brzy. První dva typy jsou vynikající pro zpracování (moření, solení) a skladování, a časně zralé zelí se obvykle konzumuje čerstvé, přidává se k dušeným masům a dalším sezónním pokrmům. Rostliny s časným zráním mají určité rysy, takové kultury mají silné i slabé stránky.
Co dělá rané odrůdy zelí
Raná zralá zelenina má velmi krátkou dobu zrání: již 90-100 dní po zasetí semen, zahradníci odřízli mladé hlavy. Většina z těchto odrůd koření v první polovině července. Charakteristickými rysy rané kultury je volná struktura hlavy, jemná a šťavnatá listí. Brzy zralé druhy rostlin mají malé zátky, ale to je kompenzováno jejich rychlým růstem a dobrým výnosem.
Kromě toho, raná kultura roste dobře i ve stísněných podmínkách a na pusté půdě. To nemá vliv na chuť zeleniny, ale může ovlivnit množství sklizené plodiny. Při přerůstání nebo silném zavlažování zelí může prasknout, proto musí být těmto bodům péče věnována zvláštní pozornost. Navzdory tomu, že zelí není vůbec první zelenou zeleninou, její vzhled na policích je dychtivě očekáván. Je to způsobeno bohatým obsahem vitamínů v rostlině, díky čemuž je ideálním výrobkem pro boj proti nedostatku vitamínů.
Charakteristiky
Hlavním účelem všech prvních typů kultury je čerstvé použití. Často se mladá rostlina konzumuje ve formě salátů nebo z ní připravuje šťáva. Hodí se k produktu a jako přísada do příloh, polévek, dušených masa. Hlavními charakteristikami časných odrůd zeleniny jsou:
- průměrný výnos;
- nevhodnost pro konzervaci vzhledem k vysoké drobivosti, šťavnatosti listů a jejich nedostatku křupavosti a hustoty;
- malá velikost hlav, která praskne při přehřátí;
- krátkodobé zrání;
- lehká chuť, svěží vůně;
- vysoký obsah vitamínů a minerálů;
- nemožnost dlouhodobého skladování.
Ve srovnání s časnými pozdními odrůdami mají vysoké výnosy. Kromě toho jsou méně náchylné k hromadění dusičnanů než jiné, což znamená záruku bezpečnosti konzumace takové zeleniny pro zdraví. Pozdní zelí je vhodné jak pro čerstvé použití, tak pro zpracování. Nicméně, jeho struktura je drsná, a chuť je bohatší, ostrý, tak svěží není pozdní zelenina, která má rád každý. Tato kultura je krásně zachována, ale dozrává mnohem déle než rané druhy - její vegetační období přesahuje 130 dní.
Bílé zelí
Nejpříznivějším místem pro pěstování plodin v Rusku je Midland. Podmínky Dálného východu, jižní Ural a jihozápadní Sibiř jsou podobné této oblasti. Většina z těchto raných druhů se pěstuje v těchto oblastech. Nejvhodnější odrůdy zrání a hybridy rostlin pro mírné podnebí jsou následující:
- Červen;
- Kozák;
- Přenos;
- Stakhanovka 1513;
- Malachit, atd.
Zpravidla je zelí pěstované v severních oblastech raného typu dozrávání spíše jako pozdní dozrávající zelenina v chuti, proto se listy používají pro moření, přípravu konzervace. Nejlepší odrůdy časného zrání pro sever země jsou: \ t
- Polar K-206;
- Číslo jedna Gribovsky 147;
- Brzy.
Kazachok
Je to hybrid bílého zelí s listy světle zelené barvy a světle žlutým středem. Kozák dává bohatou sklizeň, zelí dozrává ve stejnou dobu, nepraská. Rostoucí období je 95-100 dní. Průměrný výnos na metr čtvereční - od 1, 5 do 5 kg. Kozák dělá dobré chlazení, vyvíjí se horší v horkém podnebí. Vidlice jsou zpravidla malé, střední hustoty, hmotnost 1 hlavy je 1200-1700 g. Kozák je konzumován čerstvý. Kultura není náchylná k napadení blechami nebo rozvoji hniloby
F1 Express
Superearly hybrid, který dozrává ve 40-45 dnech (to je čas od doby, kdy jsou sazenice vysazeny v zemi až do sklizně). Celková vegetační sezóna je asi 90 dní. Jedná se o vysoce výnosný hybrid s vynikající chutí. Cobers Express zaoblené, malé (1, 3 kg), světle zelené, středně husté, s malou prázdnotou na okraji. Listy široce přisedlé. Po sklizni lze zeleninu skladovat po dobu 3 - 4 měsíců a vytvořit pro ni optimální podmínky. Hybrid je určen pro čerstvé použití, má vynikající chuť.
Tobiah F1
Hybrid má bohatou zelenou špičku a nažloutlou uvnitř vidlice, malý stonek. Když rostou, hlavy zelí neprasknou a neztrácejí chuť. Struktura hlav je hustá, hladká. Sklizeň Tobiáše se neuchovává dlouho, proto je lepší po krátkém čase po sklizni používat plody. Kultura je rezistentní vůči většině chorob. Z jednoho metru čtvereční zeleninové zahrady 9-10 kg se sbírá, hmotnost jedné hlavy je 3, 5-7 kg. Od okamžiku převodu sazenic do půdy uplyne 85-90 dní. Charakteristiky hybridů je vysoký výtěžek a vynikající chuť.
Kodaňský trh
Kultura holandského výběru dozrává za 100-115 dnů. Hlavy Kodaňského trhu mají malou velikost, elegantní šedavě zelenou barvu, listy s jemnou strukturou jsou charakteristickým rysem kultury. Průměrná váha hlavy je 1-2, 5 kg, výtěžek - 4, 5 kg na 1 m2. m. Kodaňský trh je odolný vůči chladu, ale jeho kvalita je nízká. Časná odrůda je skladována pouze 3-4 týdny, ale pro to nejsou relevantní problémy, jako je praskání nebo střelba. Kultura je odolná proti chladu, snadno snáší lehké mrazy.
Června
Populární raný vzhled s hustými hlavami zelí, jemnou chutí. Listy zeleniny jsou zelené a křupavé. První sklizeň se sklízí 2 měsíce po klíčení. Vidlice rostou dobře is hustou výsadbou. Kultura odolává opakovaným mrazům (do -5 stupňů), ale negativně reaguje na přetížení vlhkostí, což může vést k praskání hlavy. Průměrný výnos z 1 čtverce. m je 6-7 kg, hmotnost jedné hlavy - 2-3 kg.
Malachit
Časný hybrid zraje za pouhých 100 dní. Hlavy malachitu jsou hladké, s vynikající chutí. Jejich průměrná hmotnost je 2 kg. Míra přepravitelnosti ovoce je vysoká, technická hustota je mírně pod průměrem. Hlavy jsou na vnější straně zelené a uvnitř žluté. Zelenina se pěstuje v rassadnym a bezsemenném způsobu. Malachit nepraská, má vysoký výtěžek (až 6 kg na 1 m2). Zelenina může být použita čerstvá a konzervovaná.
Přenos F1
Brzy hybrid s malou vidličkou. Hlava je silná, hustá, poměrně šťavnatá, jen zřídka trhliny. Kyvadlová doprava je ideální pro výrobu salátů. Hybridní semena jsou vhodná pro sběr. Kultura se konzumuje čerstvá, jedna hlava váží asi 600 až 1500 g. Plodina se sklízí 110 dní po klíčení, s 1 čtvercem. m může dostat od 4 do 6 kg ovoce
Květák
Tato kultura je vysoce ceněna díky svému složení vitamínů a vynikající chuti. Noví zahrádkáři by měli pečlivě prostudovat popisy jednotlivých druhů, aby si vybrali ten nejlepší pro výsadbu na svém místě, s ohledem na klimatické a jiné vnější faktory. Níže jsou popsány nejlepší druhy zelí pro střední pásmo a další oblasti s mírným podnebím.
Záruka
Raná kultura domácího chovu poskytuje plodinu (1, 5-4 kg od 1 m2) v 70-98 dnech po klíčení. Je určen k pěstování v otevřeném terénu nebo pod filmovým krytem. Listy kultury jsou přisedlé, celé, kopinaté, zelené, středně velké desky (40-60 cm dlouhé, 20-36 cm široké). Rostlina má plochou kulatou hustou hlavu, jejíž hmotnost se pohybuje od 500 g do 1, 2 kg. Průměrný průměr hlavy je 15-26 cm, povrch zeleniny je jemnozrnný. Výhody záruky - odolnost vůči bakteriím a zrání, nedostatky nejsou odhaleny.
Sněhové koule
Raná zelenina se sklízí po 92-96 dnech po klíčení. Sněhová koule se doporučuje pro konzervování, čerstvou spotřebu, zmrazení. Rostlina má husté hlavy střední velikosti, plochého tvaru, bílé barvy. Hmotnost každého - od 400 g do 1 kg. Sněhově bílou barvu hlavy zelí poskytují samouzavírací krycí listy. Výhody Snow Ball jsou vynikající chuť, stabilní vysoký výtěžek, odolnost vůči nízkým teplotám a chorobám. Podle recenzí je jedinou nevýhodou tohoto druhu průměrná klíčivost.
Expres
Ultra časný pohled plně dozrává v 80-90 dnech. Express je vysoce výnosný vzhled s vynikající chutí. Plody mají malou hmotnost (1, 3 kg), světle zelenou barvu, zaoblený tvar. Po sklizni je zelenina skladována až 4 měsíce, kromě rostliny náchylné k škůdcům - to jsou hlavní nevýhody odrůdy. Nicméně, Express má také výhody: rostlina dává dobrou sklizeň a je odolná vůči bakterióze. Pokud se však pravidelně potápíte, pěstujete plodiny a uvolňujete půdu, můžete zabránit invazi parazitů.
Brokolice
Stále více zahradníků začíná pěstovat na svém pozemku chutnou a zdravou zeleninu. Mezi nimi, popularita získávání různých odrůd brokolice - nenáročné rostliny s obrovským množstvím minerálů a vitamínů v kompozici. Zelenina se liší v pěstitelské technologii, sklizni, odolnosti vůči stresovým povětrnostním podmínkám, hmotnosti plodů a dalších charakteristik. Nelze jmenovat nejlepší zástupce brokolice, protože každý letní rezident se orientuje na své vlastní priority. Odrůdy popsané níže však příznivě ocení mnoho milovníků této zeleniny.
Batavia F1
Jedná se o raně zralý hybrid se zelenošedými listy, zvlněnými na okrajích. Hlava plodu je zaoblená, hustá, pokrytá malými tuberkulemi. Sekundární hlavy se snadno oddělují, váží 200 gramů nebo více, váha středového se pohybuje od 700 g do 1, 5 kg. Sklizeň zelí může být 1, 5-2 měsíce po přesazení. Kultura osiva zasadila, ale pouze ve druhé polovině dubna. Průměrný výnos je 2, 5 kg na metr čtvereční. m graf. Rostlina dokonale snáší teplo a nese ovoce až do mrazu. Batavia se však neuchovává dlouho.
Pane F1
Zelenina má vynikající chuť, dává bohatou sklizeň. Vysazování semen pro sazenice se vyskytuje v polovině března, závod je převezen na zem po 20. dubnu. List Pána je mírně zvlněný, stonek je mocný. Hmotnost jedné hlavy je 1, 5 kg, její tvar je zaoblený, barva je tmavě zelená. Struktura zeleniny je jemnozrnná, květenství se snadno odděluje. Technologická zralost Pána přichází na 60-64 den přistání. Boční plody se tvoří před mrazem a váží až 200 g. Hybrid není náchylný k napadení plísní a dává bohatou sklizeň - 4 kg na 1 čtverec. m
Kohlrabi
Tato kultura je cenná díky vysokému obsahu vitamínu C: v kyselině khlrabi je kyselina askorbová více než v citrusových nebo bílých zelí. Kromě toho obsahuje zelenina další vitamíny, biotin, provitamin A, minerální soli, vápník a železo. Protože po přípravě většina prospěšných látek mizí, doporučuje se jíst čerstvé kedlubny. Kromě stonku se do salátů přidávají mladé listy. Nejlepší druhy zelí jsou popsány níže.
Atena
Stonek rostliny má zaoblený, lehce zploštělý tvar. Jeho průměr není větší než 6-8 cm, horní část zeleniny je mírně konkávní. Athena má světle zelenou barvu, zatímco její maso je bílé a velmi šťavnaté. Chuť rané odrůdy je velmi příjemná, sklizeň se doporučuje pro čerstvou konzumaci a přípravu různých pokrmů. Při výsadbě Atena schématu 25H25 cm z jednoho metru čtverečních je shromážděno až 4 kg plodin. Průměrná hmotnost jedné steblepoly je více než 220 g. Stejně jako u rané odrůdy je doba zrání pro Atenu rekordní - 50-60 dní od okamžiku klíčení.
Hlavní výhodou tohoto typu kedlubny je vysoký výtěžek a krátká doba zrání ovoce, takže v jedné sezóně lze sklízet několik sklizní. Nedostatek odrůdy - špatná tolerance vůči suchu. Nedostatek vlhkosti vyvolává zhrubnutí horní části rostliny. Z tohoto důvodu byste měli pečlivě vybrat místo výsadby plodiny (půda by měla být volná, pravidelně navlhčená, mírně stínovaná). Kromě toho zelenina vyžaduje pravidelné hnojení organickými hnojivy, ať už humusem, kuřecím hnojem atd.
Vídeňská bílá 1350
Včasná odrůda s vegetativním obdobím 65-75 dní. Vídeňská bílá je vhodná pro pěstování jak na volném prostranství, tak ve skleníku. Rozeta listů je malá (průměr - 30-45 cm), listy jsou lyry, hladké, světle zelené barvy. Řapíky jsou tenké, dlouhé, talíře trojúhelníkového listí, malé. Vnější stopka je krátká. Stebleplod je kulatý, světle zelený, jeho průměr je 7-9 cm, chuť Vídeňské bílé je vynikající, ale kvalita uchování je špatná. Koprové maso je bělavě zelené, šťavnaté, jemné. Odrůda je relativně odolná vůči suchu, ale náchylná k kýlu.
Pikantní
Odrůda odrůdy dozrává 70-75 dní od okamžiku vzniku. Velké, modravě zelené listy oválného tvaru se sbírají v polozvednuté růžici. Stebleplod rostliny je kulatý, lehce zahuštěný, pokrytý zeleno-krémovou hustou kůží. Pikanta buničina chutná, šťavnatá. Průměrná hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 500 do 900 g. Rostlina nemá tendenci k tsvetushnosti nebo praskání, vzácně dřevnatá. Sklizeň ranného zelí do 6 kg na 1 čtvereční plochu. m
Vychutnejte si
Krásné, husté stonky dozrávají v 75-80 dnech po klíčení. Listy jsou velké, oválné, s šedavě zeleným odstínem a purpurovými žilkami. Jsou pokryty modravým květem a sestaveny do polosvislých zásuvek. Stebleplods jsou zaoblené, mají malinově fialovou kůži bohaté barvy. Hmotnost každého z nich je 500-700 g. Chuť šťavnaté, zelenkavě bílé buničiny je vynikající. Sazenice vychutnávají nenáročný, odolný vůči chorobám. Zelenina nepraská, není dřevitá. Sklizeň Smack vysoká - až 5 kg na 1 čtvereční. m
Pekingské zelí
Tato zelenina má delikátní chuť a menší stupeň křupavosti ve srovnání s bílým zelím. Čínský salát (jiný název kultury) se konzumuje čerstvý, protože není vhodný pro tepelné zpracování a zimní přípravu. Pekingské zelí je nenáročné v péči a nevyžaduje vážné investice času. Vzhledem k velkému výběru odrůd si může každý zahradník vybrat pro sebe nejlepší variantu s přihlédnutím ke klimatickým podmínkám a dalším faktorům.
Lenok F1
Odrůda je charakterizována vytrvalostí pro nedostatek světla, to znamená, že rostliny rostou dobře a přinášejí plody i za zhoršených světelných podmínek. Lenok má vertikální růžici o průměru 23-35 cm a výšce 30-35 cm, spodní list rostliny je sedavý, hlavní list je velký, širokoúhlý, dlouhý 27-33 cm, hybrid má mírně voskový povlak. Listová tkáň je hustá, povrch je bublinkový, na okrajích je mírně zvlněný.
Průměrná hmotnost ovoce - 350 g, odrůda má vynikající chuť. Lenok patří mezi rané druhy pekingského zelí a dozrává v den 39 po úplném klíčení. Rostlina poskytuje stabilní výtěžek 2, 5 až 4 kg na metr čtvereční. Je odolný vůči chorobám, parazitům. Je lepší použít čínský salát na krátkou dobu po sklizni.
Vesnyanka
Listnatá zelenina dozrává na 25-35 lenoch po plných výhonech. Rozeta Veselyanki zvedl, list - sedavý, pevný, světle zelený a hladký. Na okrajích je mírně zvlněná. Centrální žíla listů je šťavnatá a široká. Váha jedné hlavy je 250 g. Vesnyanka má výbornou chuť, obsahuje spoustu kyseliny askorbové a je odolná vůči tsvetushnosti. Kultura navíc není prakticky náchylná k vaskulární nebo slizniční bakterióze. Vesnyanka doporučuje pro čerstvé použití.
Vysoce výnosné odrůdy ranného zelí
Takové kultury rychle tvoří hlavu zelí, vyznačují se bohatostí a něhou. Brzy zelí je skvělé pro výrobu salátů, letní boršč a dušená masa. I přes malou velikost hlavy jsou tyto odrůdy milovníky zahradníků nejen pro chuť, hojné výnosy, ale také pro nenáročnost v péči (rostliny snášejí těsnost a rostou i na chudých půdách).
Bílé zlato Nektar
Odrůda získaná díky vynikající chuti a přátelské rané sklizni. Zelí patří k časným dozrávajícím druhům pěstovaným sazenicemi. 110 dnů přechází od okamžiku klíčení semen ke sklizni. Zlatý nektar se vyznačuje vynikající klíčivostí semen, zatímco rostliny mají polozvednutou růžici, malý list kulatého tvaru.
Mladé zeleninové zbarvení je světle zelené, na povrchu jemného vosku. Zralé hlavy jsou kulaté, středně velké, s vysokou hustotou, jejich hmotnost se pohybuje od 1, 5 do 3 kg. Zlatý nektar dává bohaté sklizně: od 1 čtverce. m může získat až 8, 5 kg ovoce. Zelenina je ideální pro čerstvou spotřebu, stejně jako pro přípravu salátů, zimní solení.
Dárek
Včasná kultura s vysokým výnosem, velkou vidličkou a schopností udržet si čerstvý vzhled asi 5 měsíců. Dárek není náchylný k praskání, bohatý na kyselinu askorbovou, vhodný pro saláty, kvašení, vaření všech druhů jídel. Zelenina se vyznačuje vysokou chutí a vynikající trvanlivostí. Z 1 náměstí. m sbírat 8-10 kg ovoce, jehož průměrná hmotnost je 2, 5-4 kg. Od okamžiku přesazení do technické zralosti uplyne 114-132 dní.
Barva Alabaster F1
Zelenina má velkou, hustou, zaoblenou bílou hlavu o hmotnosti 2 kg nebo více. Zelenina má srednebugorchatuyu, jemnou a hustou strukturu. Hlava zelí je dobře pokrytá zelenými listy střední velikosti s vrstvou jemného vosku. Květinové aroma je vynikající. Doporučuje se pro mražení a čerstvé použití jako součást různých pokrmů. Výnos Alabaster je až 5 kg na 1 čtvereční plochu. m
Kohlrabi moravia
Rostlina má vynikající mrazuvzdornost, odolává teplotám až -5 ° C. Moravi má polo-vertikální vývod o průměru 45-85 cm, čepel listu je středně velká, konkávní, oválná, šedozelená. Špička listu je zaoblená, lobulence okraje listu je střední, s mírnou zemitostí, a zubatost je buď velmi slabá nebo zcela chybí. Bublina na listech je prakticky nepřítomná nebo slabě vyjádřená, voskový povlak je průměrný.
Stonek je středně veliký (2-2, 2 kg), jeho průměr je 8-10 cm, zelenina má zaoblený plochý tvar, bílou a zelenou barvu a plochý vrchol. Kohlrabi maso šťavnaté, jemné, jemné, příjemné chuti. Morava je časně dozrávající plodina, která dozrává v 80-85 dnech. Stabilní produktivita třídy činí 2-3 kg z 1 křoví. Ovoce není určeno pro dlouhodobé skladování.
Peking Richie F1
Hybrid zraje v 45-48 dnech po klíčení. Hlavy zelí mají široce eliptický tvar, uzavřené, s průměrnou hustotou, jejichž hmotnost se pohybuje od 2 do 3 kg. Na vrcholu zeleniny je zelená a v řezu - světle žlutá. Včasná zralá odrůda odolná proti sliznici a dalším běžným onemocněním kultury. Vzhledem k citlivosti listů není Richie vhodný pro dlouhodobé skladování.
Jak si vybrat semena ranného zelí
Navzdory tomu, že zelenina není mezi obtížně rostoucí, měli byste dodržovat pravidla výsadby a péče o plodiny. Stejně důležité pro dobrou sklizeň je správná volba sadby. Doporučuje se zvolit vhodnou odrůdu podle následujících kritérií:
- Počet teplých dnů v klimatickém pásmu, ve kterém žijete. Různé odrůdy mají vynikající doby zrání. Volba optimálního typu plodiny a způsobu výsadby (přesazení, bez semen) závisí na délce slunečných dnů.
- Podmínky použití budoucí plodiny (zelenina je potřebná pro čerstvou spotřebu, konzervaci nebo dlouhodobé skladování).
- Požadované množství plodiny. Nejproduktivnější typy jsou zima a ty první produkují omezený počet plodů.
Выращивание ранней капусты
Культура, хоть и является неприхотливой, все же нуждается в соблюдении определенных правил выращивания. Так, оптимальным для большинства сортов является размещение на достаточной площади (не меньше 0, 5 кв. м на растение). Другие требования - это:
- природный грунт;
- не слишком затененный участок (растению требуется солнечный свет);
- наличие таких предшественников на грядке, как бобовые, корнеплоды, тыквенные, зерновые культуры;
- хорошая проветриваемость участка.
Культуре подходят плодородные, дерновые, дерново-подзолистые, легкие суглинистые, торфяные, супесчаные грунты с нейтральной кислотностью. Хороший урожай растение не даст на тяжелой глинистой или песчаной почве. Ранние сорта капусты требуют более скрупулезного и тщательного ухода, поскольку они чаще подвергаются атакам вредителей и активнее реагируют на перепады водного или температурного режимов. Кроме того, такие культуры страдают от сорняков. Готовить землю под посадку раннеспелых растение необходимо заранее. Za tímto účelem:
- вносят удобрения;
- делают глубокую перекопку;
- осуществляют рыхление, прополку почвы;
Sazenice
Важное значение при выращивании культуры имеет подготовительная работа. Кроме того, урожай капусты будет зависеть от того, насколько правильно будет выбрано время, способ посадки, мероприятия по уходу за растением. Выращивание рассады включает такие обязательные пункты:
- Предварительная подготовка участка. Начинается с осени и предполагает перекапывание земли, внесение удобрений. С этой целью используют перегной, компост, навоз в количестве 1 ведро на 1 кв. м. Кроме этого почву обогащают минеральными удобрениями (40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 кв. м участка). Кислую землю известкуют.
- Завершительная подготовка грядки. Весной землю перекапывают, рыхлят, обогащают такими удобрениями, как навоз (1 ведро на 1 кв. м) или древесная зола (1-2 ст. на 1 кв. м).
- Выращивание рассады. Семена высевают в ящики с почвогрунтом, который предварительно разравнивают и поливают. После делают борозды глубиной около 1, 5 см, в них высеивают семена с интервалом 2 см. До времени появления всходов, окружающая температура должна быть около 20 градусов. Когда появляются всходы, температуру в теплице снижают до 8 градусов и поддерживают на таком уровне неделю. Позже температурный режим повышают до 16-18 градусов в дневное время и 10 градусов ночью.
- Пикировка. Когда проклюнется два листика, проводят пикировку сеянцев в отдельные емкости. Важно при этом учесть, что для активного роста и развития капусте нужно дополнительное освещение.
- Пересадка на грядку. После появления на растениях по 5-6 листков, рассаду переносят в открытый грунт.
Уход за растением
За 2 недели до высадки рассады на грядку сеянцы следует закалить с этой целью рассаду выносят под солнечные лучи (в сад, на веранду или балкон). В первый раз их держат там не дольше часа, ежедневно увеличивая время нахождения на открытом воздухе. К моменту высадки рассада должна находится на улице круглые сутки. За неделю до пересадки на грядку полив капусты сокращают, но не допуская увядания растений. За пару дней до переноса сеянцев в грунт проводят закалочную подкормку капусты растворов калия.
Высаживаемая на участок рассада должна иметь 6-8 листков, крепкий стебель, хорошо развитую корневую систему. Ранние сорта культуры сажают в период с конца апреля до начала мая. Отведенный для овоща участок должен быть хорошо освещенным, при этом землю нужно подготовить заранее, очистив от сорной травы, растительных остатков и перекопав почву с внесением перепревшего навоза либо компоста и древесной золы. Высаживают раннюю капусту по таким схемам:
- белокочанную – 30Х40 см;
- брокколи – 20Х50 см;
- брюссельскую – 60Х70 см с междурядьями 70 см;
- кольраби – 25Х35 см;
- цветную – 20Х50 в шахматном порядке через 30 см друг от друга.
Для пересадки выбирают пасмурный день, выкапывают на участке лунки, в каждую выливают не меньше литра воды, после раскладывают по лункам сеянцы, вынутые из тары вместе с комом земли. Их прикапывают на глубину первой пары листочков и поливают водой. На протяжении первых 2-3 суток нужно защищать рассаду от прямых лучей солнца и ежедневно после 17 часов опрыскивать ее водой. Следует внимательно наблюдать за сеянцами, чтобы своевременно вернуть на место выпавшие растения. Если прогнозируются жаркие дни, нужно временно притенить рассаду газетами.
На протяжении недели поливайте рассаду из лейки с рассекателем (делать это следует вечером). Дальнейший уход за растениями заключается в таких мероприятиях, как:
- Zalévání Культуре необходимо много влаги. Полив осуществляют в пасмурные дни каждые 5-6 суток, в солнечные – с промежутком в 5-6 дней. Процедура проводится исключительно вечером.
- Uvolnění půdy. Обязательно проводится после каждого полива, одновременно с этим капуста окучивается. Опытные огородники советуют использовать мульчу из торфа, слой которой должен составлять 5 см в толщину (он дольше сохраняет влагу и служит питанием для развивающейся рассады).
- Top obvaz. Спустя неделю после пикировки рассады нужно внести первую порцию удобрений, состоящих из 2 г калия, 4 г суперфосфата и 2 г аммиачной селитры на литр воды. Этого раствора хватит на подкормку 50-60 саженцев. Предварительно капусту поливают водой, чтобы избежать ожогов. Вторая подкормка происходит через 2 недели и состоит из двойной порции такого состава (количество воды то же, а пропорции удобрений удвоенные). При пожелтении рассады ее следует подкормить жидким раствором перебродившего навоза их расчета 1:10.
- Обработка капусты. Спустя несколько дней после высадки растений в грунт, ранние сорта опудривают золой с добавлением пыли табака. С помощью этого будет обеспечена защита молодых растений от блошек и слизней. Тлю и гусениц можно уничтожить посредством опрыскиваний настоем из 2 кг томатной ботвы и 5 л воды, который был прокипячен в течение 3 часов, остыл, был процежен и разбавлен водой 1:2. Для лучшего эффекта в жидкость добавляют 20-30 тертого дегтярного мыла.