U některých lidí s trávicími problémy je diagnostikována hypolaktázie. Ti, kteří nesnášejí laktózu, jsou na ni alergičtí, hledají náhražky mléka. Na pultech obchodů jsou prezentovány v široké škále. Mléčné náhražky bez laktózy jsou snadno stravitelné. Jsou hypoalergenní a mají vysoký obsah živin.
Sója
Nejoblíbenější bezlaktózové mléko. Jedná se o unikátní dietní produkt obsahující 20 % tuku, 45 % bílkovin. Bylinný nápoj obsahuje isoflavony (genistein, daidzein).Tyto látky mají protirakovinné vlastnosti. Zvláště užitečné pro ženy během menopauzy, protože působí jako hormon estrogen. Sójové mléko je nízkokalorické (54 kcal na 100 g). Obsah tuku v zeleninovém nápoji je 2%.
Kokos
Tento nápoj je bohatý na vitamíny B, C, A, PP, draslík, hořčík, mangan. Ve srovnání se sójovým mlékem obsahuje kokosové mléko třikrát více kalorií (150 kcal na 100 g). Pití nápoje zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu, stabilizuje hormonální pozadí a zmírňuje otoky. Produkt je zvláště užitečný pro muže. Jeho pravidelné používání zachovává reprodukční funkci po dlouhou dobu. Kokosové mléko je přírodní antibiotikum užitečné při urologických dysfunkcích.
Rýže
Nápoj se vyrábí z plodů jednoleté obilniny. Hnědá rýže se rozemele a smíchá s vodou.Výsledný produkt obsahuje vlákninu, vitamíny B3, B6, hořčík, měď, železo. Obsah kalorií v takovém mléce je nízký - 52 kcal. Rýžový nápoj je užitečný při stresu, nespavosti, chronické únavě. Je skvělý při zažívacích potížích. Produkt zavádějí do své stravy lidé, kteří jsou alergičtí na kravskou bílkovinu, sóju a mandle.
Mandle
Tento ořechový nápoj je zdrojem antioxidantů, bílkovin, vlákniny, vitamínů A, E, manganu. Výhody mandlového mléka jsou patrné zejména při špatné střevní motilitě. Nápoj obnovuje mikroflóru, odstraňuje plynatost, nadýmání. Mandlová tekutina je indikována při sklonu k nachlazení, virovým onemocněním. Nápoj má nízký obsah kalorií - 51 kcal. Je ideální na hubnutí.
Kešu
Mléko z indických ořechů se vyrábí stejným způsobem jako mandlové mléko (namáčení, smíchání s vodou, pasírování). Kešu obsahuje nenasycené mastné kyseliny zlepšující činnost srdce a cév, spoustu makroživin (draslík, vápník, hořčík a další).
Mléko má tonizující účinek, posiluje svalovou tkáň, proto je oblíbené mezi sportovci. Díky nízkému obsahu cukru je ořechový nápoj vhodný pro lidi s diabetem 2. typu. Produkt má příznivý účinek na trávicí systém: čistí střeva od toxinů, urychluje metabolické procesy. Kalorický obsah nápoje je 84 kcal.
Makadamie
Nápoj obsahuje 3% ořechů, vodu. Má vysoký obsah tuku (4-5 %), ale nízký obsah kalorií (50 kcal). Výrobek obsahuje polyfenolické sloučeniny. Snižují zánět, odstraňují trombózu, což má pozitivní vliv na práci srdce. Makadamové mléko je výborný nápoj na snížení krevního tlaku a špatného cholesterolu. Doporučuje se používat při artritidě, křečových žilách.
Ovesná kaše
Užitečná krémová tekutina se získává z ovesných vloček, vody. Výrobek je bez laktózy a škod s ní spojených (alergie, fermentace, hnilobné procesy) Energetická hodnota ovesného mléka je 43 kcal. Obsahuje vápník, sodík, hořčík, železo. Pití nápoje urychluje metabolické procesy v těle, zlepšuje činnost mozku a má pozitivní vliv na stav pokožky.
Konopí
Nápoj je bohatý na vysoce kvalitní bílkoviny, zdravé tuky, živiny. Vyrábí se ze semen konopí, které nemá psychotropní vlastnosti. Rostlinné mléko má oříškovou chuť, konzistenci smetany. Kalorický obsah nápoje je 83 kcal.
Mléčný výrobek je bohatý na železo, vápník, fosfor, vitamíny B12, D, A. Většina tuku v něm je kyselina linolová a alfa-linolenová (omega-3, omega-6). Konopné mléko je účinným prostředkem pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a kožních problémů.