- Jak udělat cookies v majonéze
- Těsto
- Recepty na majonézu
- Žádný margarín
- S margarínem
- Přes mlýn na maso
- Křehké pečivo
- Žádná vejce
- Jak upéct cookies s majonézou drobivý - tipy
- Video
Ne všechny ženy v domácnosti vědí, že pečení je velmi chutné, něžné, pokud ho vaříte v majonéze. Proces vaření nebere moc času ani úsilí. Z tohoto důvodu mohou být majonézové sušenky vynikající volbou pro ošetřování jejich domácností a hostů. Dezert se nevztahuje na dietní pokrmy, takže během diety není vhodné vařit.
Jak udělat cookies v majonéze
Když máte silnou touhu udělat si lahodný dezert na vlastní pěst, ale nevíte, co si vybrat, zkuste si udělat cookies v majonéze. Bude to křupavé, drobivé, ale zároveň vyživující a voňavé. Existuje několik možností pro vytvoření tohoto pečení, výrobky jsou snadno k nalezení, většina z nich je v každé chladničce. Soubory cookie ve spěchu s majonézou jsou velmi úsporné, dlouho skladované (až 2 týdny).
Těsto
To je nejdůležitější část misky, která závisí na konečném výsledku. Těsto v majonéze na sušenky není dietní, takže není možné takovou dietu nazvat správným. K vytvoření smíšeného másla s majonézou se mouka postupně mísí tak, aby hmota měla potřebnou konzistenci (těsto by nemělo být příliš husté). Tyto domácí sušenky jsou mastné, husté a jemné, což je ideální jako sladké občerstvení na slavnostní stůl.
Recepty na majonézu
Existuje mnoho způsobů, jak vytvořit toto pečení, můžete si udělat rychlé občerstvení, sušenky s nebo bez margarínu, křehké pečivo, s vejci nebo bez. Níže jsou uvedeny všechny populární pečivo recepty na majonézu s krok-za-krokem pokyny a fotografie. Hlavní výhodou je, že je možné připravit tento lahodný dezert z minimálního množství ingredience, což je ve většině obchodů velmi levné. Vyberte si nějaký recept na sušenky v majonéze a zkuste to vařit.
Žádný margarín
Doba vaření: 30-40 minut.
Dávky: 4-6.
Kalorií: 480 kcal / 100 g.
Účel: dezert.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost přípravy: snadná.
Cookies v majonéze bez margarínu mohou být diverzifikovány přidáním některých aromatických přísad. Například perfektní vanilka nebo skořice, která bude použita v tomto receptu. Pokud ho nemáte, můžete stejně dobře dát ořechy, sušené ovoce, semena. Jedná se o jednoduchý a rychlý recept na majonézu cookies, které můžete použít. Pokud chcete potěšit své blízké s něčím sladkým na čaj.
Složky:
- vejce - 1 ks;
- majonéza - 200 g;
- cukr - 1 šálek;
- octová sóda;
- mouka - 500 g;
- vanilkový cukr - 1 sáček;
- volné skořice.
Metoda přípravy:
- V čisté misce, porazit vejce, dát vanilku a pravidelný cukr zde.
- Potom dal majonézu, pokračovat v rytmu, aby směs byla mírně zahuštěná.
- Pak postupně začněte přidávat mouku, nelijte hodně najednou, aby se těsto neobjevilo příliš husté. Okamžitě dejte sodu, zamíchejte do požadovaného stavu.
- Bude to chléb, takže byste měli dostat hladký míč.
- Nalejte základnu do tenké palačinky (čím je tenčí, tím je dezert ostřejší).
- Vystřihněte polotovary pro cookies pomocí skleněných nebo speciálních kudrnatých plechovek.
- Pergamen přikryjte plechem, položte těsto, posypte skořicí a cukrem.
- Předehřejte troubu na 170 stupňů, ošetřete pečením 15 minut.
S margarínem
Doba vaření: 30 min.
Dávky na kontejner: 5-6.
Kalorií: 480 kcal / 100 g.
Účel: dezert.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost přípravy: snadná.
Soubory cookie s majonézou a margarínem lze nazvat klasickou verzí vytvoření této omáčky. Dezert se ukáže spíše jako tuk a je třeba ho zvážit. Nebojte se přítomnosti majonézy - je to sladká mísa, ve které můžete v případě potřeby přidat vanilkový cukr, ořechy, skořici a další sladké přísady. Níže je krok za krokem recept na vytvoření této chutné léčbě.
Složky:
- mouka - 3 lžíce;
- vanilin;
- cukr - 1 polévková lžíce;
- majonéza - 250 g;
- vejce;
- soda, sůl - ½ lžičky.
Metoda přípravy:
- V čisté misce, rozbít vejce, nalijte cukr, musíte porazit směs, dokud homogenní, aby se vytvořila lehká pěna.
- Dále přidejte majonézu, znovu rozšlehejte metla nebo mixér při nízké rychlosti.
- S octem, uhasit sodu, dát na zbývající složky, nalijte sůl, vanilin a dobře promíchejte.
- Mouku lehce nalijte, těsto promíchejte, aby bylo nelepivé, plastové. Na 3 minuty. Dejte ji do lednice.
- Po půl hodině vyklopte základnu o tloušťce 5 mm, nahoře posypte cukrem a nakrájejte na trojúhelníky nebo jakékoli jiné postavy podle svého vkusu.
- Zapněte troubu o 180 stupňů.
- Namažte plech s rostlinným olejem nebo přikryjte pergamenem.
- Na něj rozprostřete sochory, 15 minut posílejte pečený dezert.
Přes mlýn na maso
Doba vaření: 30-40 minut.
Dávky na kontejner: 20.
Kalorií: 480 kcal / 100 g.
Účel: dezert.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost přípravy: snadná.
Jedná se o velmi starou verzi, která vytváří lahodnou, jednoduchou verzi lahůdky pro čaj. Cookies přes mlýnek na maso s majonézou vypadají vizuálně na nádivce na samém začátku vaření. Můžete ji nechat ve formě copánků nebo dát tvaru rukou. Středně velké vlnité sušenky se objeví, rozpadnou se v ústech a rychle se roztaví. Níže je recept na jednoduché vaření majonéz cookies přes mlýnek na maso.
Složky:
- vanilin - 1 pinch;
- mouka - 3 lžíce;
- majonéza - 125 gramů;
- cukr - 1 polévková lžíce;
- vejce - 3 ks;
- margarín - 125 g;
- soda - sp tsp;
- uvíznutí / uvíznutí papíru
Metoda přípravy:
- Libra margarín, aby byl bělavý. K tomu si vezměte mixér, ale můžete si udělat pravidelnou vidličku.
- Oddělte žloutky od bílkovin a otřete je spolu s cukrem. Všechny granule granulovaného cukru by měly být zcela rozpuštěny.
- Do směsi žloutku dejte vanilku, majonézu, smíchejte.
- Směs smíchejte s margarínem, promíchejte do hladka.
- Směs mouky, sody a začít přidávat do těsta. Výsledek by měl být pevný základ.
- Těsto vložte do lednice na 30 minut.
- Poté vyjměte obrobek, otočte jím přes mlýn na maso. Papír posypaný moukou rozprostřete pod vývodem.
- Pergamenový papír namažte máslem, zakryjte plech.
- Lehce rolujte "červy" v mouce, položte na plech. Vrchní srst s marmeládou nebo džemem podle chuti. Na vrch položte další vrstvu těsta.
- Pečeme cookies po dobu 25 minut při 180 stupních.
Křehké pečivo
Doba vaření: 40-60 minut.
Dávky na kontejner: 5-6.
Kalorií: 480 kcal / 100 g.
Účel: dezert.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost přípravy: snadná.
Mnoho nevadí jíst něco sladkého spolu s šálkem čaje. Nejoblíbenější volbou jsou cookies. Můžete si ho koupit bez jakýchkoliv problémů v obchodě, ale vařené pochoutky jsou vždy chutnější. Majonéza sušenky sušenky jsou ideální pro pití čaje, pokud nejste na dietu, protože dezert je vysoce kalorický. Pro pečení nepotřebujete žádné specifické komponenty.
Složky:
- soda - ½ lžičky;
- cukr - 200 g;
- pšeničná mouka - 400 g;
- vejce;
- majonéza - 200 g;
- máslo - 200 g
Metoda přípravy:
- Olej by měl být při pokojové teplotě, míchat s cukrem, vejcem, majonézou a hasenou sódou.
- Komponenty důkladně promíchejte, můžete použít mixér.
- Přidejte zbytky mouky, skořice, vanilkového cukru do ostatních složek. Můžete použít prášek do pečiva namísto sody, ale pak musí být smíchán s moukou a pak poslán do těsta. Neodlévejte celý objem najednou, protože někdy je dostatek 300 gramů namísto 400.
- Hnětte nelepivé, měkké těsto, nemělo by být příliš tenké, ale také těsné. Vyklopte základnu ve filmu, nechte vychladnout po dobu 30-40 minut.
- Ochlazené těsto z majonézy se převalí do palačinky o tloušťce 0, 5 cm. Pak můžete podle vlastního uvážení řezat kousky jakéhokoliv tvaru.
- Zakryjte plech pergamenem, položte obrobek.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte těsto na pečení 15-20 minut.
Žádná vejce
Doba vaření: 55 min.
Dávky na kontejner: 5-8.
Kalorií: 480 kcal / 100 g.
Účel: dezert.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost přípravy: snadná.
Pokud potřebujete něco rychle večer vařit a v ledničce je jen málo potravin, můžete si připravit sušenky v majonéze bez vajec. Jedná se o chutnou pochoutku pro hosty, kteří si mohou dát čaj nebo kávu. Můžete použít všechny sladké výplně, které máte na ruce: džem, vanilka, skořice, džem. Je vhodné hnětit všechny ingredience v misce mixéru, ale vše můžete připravit v misce pomocí metly.
Složky:
- vanilkový cukr - 1 lžička;
- prášek do pečiva - 0, 5 lžičky;
- máslo - 90 g;
- mouka - 1, 5 lž.
- sůl;
- majonéza - 90 g;
- cukr - 0, 5 lžíce.
Metoda přípravy:
- Prvním krokem je řezání másla na kostky.
- Přidejte všechny cukry hned.
- Tyto dvě složky vložte do mísy mixéru a zapněte přístroj.
- Dále přidejte vanilkový cukr, pak špetku soli, složky opět promíchejte.
- Potom dejte majonézu (studenou), promíchejte.
- Prachový prášek na těsto je nutný, aby se cookie svěží. Dejte ji do misky (lze ji nahradit hasenou sódou).
- V malých porcích nalijte mouku, aby se řídila hustota těsta.
- Pokračujte v hnětení základny na pomoučené desce. Těsto by mělo být měkké, snadno se vzdaluje od rukou. Vložte do chladničky 20 minut, zabalené do plastového obalu.
- Chlazené sochory rolí v palačince, pomocí forem nebo skleněných budoucích cookies.
- Předehřejte troubu na 190 stupňů, pečte plech s pergamenem, rozprostřete polotovary.
- Pečeme ošetření po dobu 20 minut.
Jak upéct cookies s majonézou drobivý - tipy
Tento recept má velmi jednoduchý proces vaření. Cookies s majonézou drobivě obtížné zkazit, pokud budete postupovat podle doporučení. Existuje několik jemností vytvoření tohoto dezertu, který můžete přijmout:
- Chcete-li se zbavit jakékoli kontaminace, je třeba prosít mouku. Čas, který strávíte o něco víc, ale výsledek bude lepší.
- Před pečením můžete polotovary čistit šlehaným žloutkem a posypeme sezamem, skořicí nebo mákem nahoře.
- Máslo může být nahrazeno prémiovým margarínem s nízkým obsahem vody.
- Lepší je těsto vyválcované na pergamenu, aby absorbovalo přebytečnou mouku.