- Cuketa kaviár na zimu
- Marinovaná cuketa na zimu s česnekem a bylinkami
- Pečená konzervovaná cuketa
- Salát cukety na zimu
- Video: recepty z cukety na zimu
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Můžete sklízet různé druhy zeleniny na zimu, včetně cukety. Tyto plody vám umožní vytvořit občerstvení, saláty podle zajímavých receptů. Tato zelenina je cenově dostupná, můžete ji zakoupit na mnoha místech. Přípravky na zimu cukety "Yum prsty" - originální, chutný druh konzervace, který má několik populárních variant.
Cuketa kaviár na zimu
Než začnete sklízet zeleninu v konzervách, musíte si vybrat správné ingredience. Odborníci doporučují věnovat pozornost čerstvé, zralé ovoce bez poškození. Toto je první recept, který může být používán dělat zucchini prsty lízat - kaviár s majonézou na zimu. Potřebné produkty pro občerstvení:
- squashová buničina - 3 kg;
- majonéza (nejlépe domácí) - 1 šálek;
- cibule - 0, 5 kg;
- slunečnicový olej - ½ st .;
- rajčatový protlak - 1 polévková lžíce;
- bobkový list;
- koření, koření - podle chuti.
Technologie vaření pro kaviár pro ty, kteří hledají, jak připravit chutnou cuketu na zimu:
- Umyjte, důkladně odloupněte hlavní složku, nakrájejte na malé kostky. Cibule se také nakrájí na čtverce.
- Zelenina se rozemele v mlýnku na maso nebo v mixéru.
- Poté se na ně nalije rajská pasta, majonéza a máslo. Všechny složky jsou dobře promíchány, uloženy v nádobě se silným, hustým dnem.
- Směs se vaří 60 minut na středním ohni.
- Pak je v ní položena lavrushka, koření, koření. Squash kaviár Fingers budete lízat to vařené 10-15 více minut.
- Horká zimní svačina se rozložila na sterilizované banky, rohlíky.
- Po ochlazení obrobek uložte na chladném místě.
Marinovaná cuketa na zimu s česnekem a bylinkami
Další zajímavou technikou pro přípravu chutné cukety je nakládat zeleninu. Tento recept je velmi jednoduchý, ale jídlo se ukáže být voňavé, křupavé a v žádném případě horší než konzervované okurky. Seznam složek:
- zralé cukety - 3 kg;
- česnek (loupaný) - 1 šálek;
- kopr - parta.
Marinovat s těmito produkty:
- slunečnicový olej - 50 ml;
- Ocot - 3 stůl. lžíce;
- granulovaný cukr - 1 velká lžička;
- sůl - 50 gramů;
- mletý černý pepř - 1 lžička.
Jak zachovat cukety na zimu v bankách:
- Než nakládáte zeleninu, musí být nakrájena na proužky.
- Kopr jemně nasekaný a smíchaný s nakrájeným česnekem.
- Připravte si marinádu na svačinu na zimu. Výrobky pro tvorbu solanky se kombinují s masem koprem a česnekem.
- Výsledná směs se přidá do cukety, rovnoměrně rozložená. Pak je rozložena ve velkém smaltovaném kontejneru a zakryta něčím těžkým (improvizovaným "tiskem"). Nechte předkrm v této formě až do rána v chladničce.
- Poté se cuketa umístí do sklenic (0, 5 litru) naplněných lahodnou marinádou.
- Zimní slané občerstvení pokryté víčky, vložené do pánve pro sterilizaci (15 minut).
- Sklenice jsou zavřené, zabalené v teplé dece, aby se ochladily.
Pečená konzervovaná cuketa
Užitečné, něžné a chutné ovoce se navíjejí i smažené. Tento způsob konzervace neovlivňuje chuť zeleniny a dokonce ji činí sytější. Produkty pro ochranu cukety Prsty olizovat:
- cuketa - 2 kg;
- česnek - hlava;
- rajče - 1 kg;
- rostlinný olej - 200 ml;
- ocet - 50 gramů;
- zelení - 100 g;
- cukr, sůl podle chuti.
Pokyny pro vaření originálních rostlinných konzerv:
- Hlavní složka je krájena.
- Rajčata jsou vařená, loupaná, mletá do rajčatového pyré.
- To musí být solené, přidejte trochu oleje, octa a cukru, a pak dal na sporák.
- Při přípravě lahodné, voňavé omáčky zucchini smažené.
- Česnek, greeny musí sekat.
- Skleněné obaly se sterilizují, do nich se vloží pečená zelenina. Každá z vrstev se posouvá směsí česneku a zelení.
- Složky nalijeme omáčkou. Sterilizace obrobku trvá 10 minut po uzavření víka víčky.
Salát cukety na zimu
Oblíbený salát z cukety nebo lecho ze série Fingers lízání je zimní jídlo, které se hodí téměř ke všem pokrmům. Svačina je velmi šťavnatá a jemná. Konzervační produkty:
- zralé cukety - 1 kg;
- rajčata - 800 g;
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 3 ks;
- česnek - 3 zuby;
- česnek - 3 plátky;
- Bulharský pepř - 2 kusy;
- Ocet - 1 stůl. lžíce;
- slunečnicový olej - šálek.
Rychlý krok za krokem salátový recept:
- Cibule je nakrájena na půlkruhy, mrkev je strouhaná. Zelenina se na másle lehce smaže.
- Rajčata musí být očištěna od kůže, nasekaná v kuchyňském robotu.
- Výsledná rajčatová pasta se nalije do hrnce a do ní se přidají opečená cibule, mrkev, pepř a sůl.
- Nádoba se umístí na oheň, po převarení obsahu se do pánve nalijí papriky a squash, nakrájené na kostičky. Salát dáme půl hodiny.
- Poté se do předlitku přidává drcený česnek, ocet. Opečte svačinu dalších 15 minut.
- Salát je rozdělen mezi břehy, válcované kryty.
Video: recepty z cukety na zimu
Chcete-li udělat neobvyklé cukety prsty budete lízat, po obdržení chutný výsledek, můžete použít video instrukce. Díky níže uvedeným kulinářským válcům se každý naučí, jak vytvořit chutné pokrmy cukety. Seznamte se s podrobnými video recepty: jak nakládat cuketa v korejštině, vařit s kečupem nebo klasickou metodou moření zeleniny.