- Jak vařit tuňákový salát
- Recept na tuňákový salát
- Konzervovaný tuňákový salát
- S okurkou a vejcem
- S rajčaty
- S kukuřicí
- Čerstvé tuňáky
- Nisoise
- Avokádo a tuňák
- S čínským zelím
- Dietní
- Tuňák a fazolový salát
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Klasický tuňákový salát je mezi ženami v domácnosti velmi populární. Sladká chuť ryb jde dobře s řadou produktů. Jídlo bude výborným doplňkem slavnostního stolu a menu ve všední dny. Pamatujte si několik variant vaření a potěšte svůj domov lahodnou kuchyní.
Jak vařit tuňákový salát
Snadno připravte salát s tuňákem. Nemusíte mít speciální kulinářské dovednosti. Všechny složky svačinu jsou levné a lze je nalézt v každé chladničce. Pomocí představivosti budete schopni neobvykle ozdobit gastronomickou práci, než ozdobit stůl. Konzervované nebo čerstvé ryby této odrůdy se dobře hodí se zeleninou, ovocem a dalšími plody moře, takže vaření z ní je radost.
Jako obvaz můžete použít různé omáčky, a ne jen obvyklou majonézu. Pokud nechcete jíst mastné rybí salát předkrmy, je nejlepší nalít citrónovou šťávu na gastronomický výrobek. Přidá chuť pokrmu, zachová si jemnou chuť tuňáka. Taková lehká dietní kompozice je vhodná i pro ty, kteří se potýkají s nadměrnou váhou a vyhýbají se možnostem s vysokým obsahem kalorií.
Recept na tuňákový salát
Pěkně pestré recepty na tuňákové saláty. Produkt, neznámý našim hranicím, silně vstoupil do menu moderních hostesek. Pro zlepšení chuti se často kombinuje s brambory nebo rýží, přidávají se vařená vejce, rajčata a sýr. Taková klasická variace může být zředěna vařenou kukuřicí, čerstvými okurkami, avokádem nebo pekingským zelím.
Konzervovaný tuňákový salát
Neuvěřitelné konzervy tuňáka saláty jsou vhodné pro dovolenou. Chutné a snadno připravitelné, budou skvělým doplňkem hlavního menu. Toto jídlo vypadá velmi působivě a krásně, jak je vidět z fotografie. Konzervy si můžete koupit v každém obchodě s potravinami. Jsou skladovány po velmi dlouhou dobu, takže nákup zastaralé šance je velmi malý.
Složky
- konzervovaný tuňák - 1 plechovka;
- paprika - 2 ks;
- majonéza - 2 lžíce;
- vejce - 3 ks;
- koření - podle chuti.
Metoda vaření
- Obsah balení mash vidličkou. Pokud je v nádobě hodně oleje, musí být vypuštěno tak, aby hmota zůstala vlhká.
- Brambory, papriky, vejce nakrájíme na velké čtverce.
- Všechny komponenty se vzájemně mísí, vyplňují.
- K chuti se musí používat koření.
S okurkou a vejcem
Užitečné nízkokalorické lahůdky dodají milovníkům exotiky opravdovou fantazii chuti. Hlavní složky salátu: okurka z tuňáka. Ryby se stanou ještě šťavnatější, pokud přidáte voňavé koření a černý pepř. Nádherný výhled na jídlo, stejně jako na fotografii, ocení milovaní i hosté. Prezentovaný krok za krokem vám pomůže učinit proces vaření správným a strávit pouze 10 minut.
Složky
- plechovka tuňáka - 1 ks;
- okurka - 1 ks;
- rajčata - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- kopr - 1 svazek;
- listy salátu - 1 svazek;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- olej z oliv - 2 lžíce. l.;
- koření, sůl podle potřeby.
Metoda vaření
- Nakrájíme okurku na tenké vrstvy, rajče na malé čtverečky, petrželku nasekáme.
- Výsledná halda smíchaná s konzervami v oleji, přidejte koření.
- Dejte salát listy v misce, místo okurky vrstvy s rajčaty, zelení a tuňáka na vrcholu.
- Snack citronová šťáva, máslo.
S rajčaty
Pokud uděláte tuňákový salát s rajčaty, dostanete velmi šťavnaté jemné jídlo. Předkrm lze použít samostatně nebo naplněný vaflovými šálky. I když má vysokou nutriční hodnotu, tato možnost je velmi snadná, což je důležité pro ty, kteří následují obrázek. To může být vařeno v obláčku nebo v klasickém smíšeném. V každém případě to bude velmi chutné.
Složky
- plechovka tuňáka - 1 ks;
- zelené peří cibule - 1 svazek;
- rajčata - 2 ks;
- křepelčí vejce - 4 ks;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. Já
- listy salátu - 1 svazek;
- olej (olivový) - podle chuti.
Metoda vaření
- Z plechovky ryb, vylijte téměř všechny tekutiny, nechte hmotu mírně vlhkou, hněte ho vidličkou.
- Vařená vejce, rozdělená na poloviny.
- Listy salátu k mytí, sušení, trhání rukou.
- Oloupejte rajčata, nakrájejte na malé čtverečky. Cherry lze použít jako náhražku.
- Cibuli rozemele, přidáme ji k rybám.
- Dejte tuňák a další přísady na roztrhané listy salátu, zalijeme citronovou šťávou a olejem.
- Ozdobte křepelčími vejci.
- Pro změnu můžete k celkové hmotnosti přidat teplé krutony.
S kukuřicí
Každý si vychutná chutné a chutné tuňáky a kukuřičné saláty. Vypadají velmi chutně a krásně, takže mohou být úspěšně nabídnuty i dětem. Příprava trvá jen několik minut, což má za následek výjimečné potěšení. Vezměte prosím na vědomí, že nutriční hodnota tohoto svačinu je pouze 120 kalorií. Postupujte krok-za-krokem recept, a nádherné jídlo vyjde.
Složky:
- plechovka tuňáka v oleji - 1 ks;
- sklenice konzervovaného kukuřice - 1 ks;
- vylité olivy - 1 plechovka;
- listy salátu - 5 ks;
- rajčata - 3 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. l.;
- koření - podle potřeby.
Metoda vaření
- Listy salátu se rozpadají na středně velké kousky.
- Rajčata nakrájíme na čtverce.
- Vyjměte tuňáka z nádoby, vypusťte olej, hněte hmotu.
- Nakrájejte olivy a přidejte je k rybám.
- Všechny složky se vzájemně mísí, nalijeme obvaz, přidáme koření.
Čerstvé tuňáky
Pokud chcete udělat čerstvý tuňákový salát, použijte tento krok za krokem. Nezapomeňte, že ryby musí být velmi kvalitní. Zmrazená varianta není vhodná, protože ztrácí své chuťové vlastnosti, přestává být nabídka. Nejlepší je vybrat rybu tohoto druhu, která se používá pro sushi. S ním bude vydán zeleninový svačin, stejně jako v restauraci.
Složky:
- čerstvý tuňák - 0, 5 kg;
- Listy ledového salátu - 0, 5 kg;
- ředkev - 150 g;
- zázvorový kořen - 1 ks;
- zelené peří cibule - 1 svazek;
- rýžový ocet - 2 lžičky;
- bílé stolní víno - 2 lžičky;
- slunečnicový olej - 2 lžičky;
- sojová omáčka - 2 lžičky;
- sezamová semínka - 2 lžíce.
Metoda vaření
- Listy salátu omyjte, roztrhněte.
- Ředkvičky nakrájíme na kruhy.
- Ginger rošt, skartujte cibuli.
- Pro výrobu náplní je třeba míchat v jednom hrnci octa, vína, oleje a sójové omáčky.
- Smažte sezamová semínka do zlatého chleba, vložte do oddělené misky.
- Nakrájejte ryby na porce, lehce opečené na pánvi se zázvorem.
- Nalijte tuňákovou omáčku. Vypněte za minutu.
- Dejte zelí do mísy, pak ryby.
- Nalijte veškerou zeleninu, nalijte omáčku, omáčkejte.
Nisoise
Ryby ve svých chuťových vlastnostech nejsou horší než maso. Recept na tuňákový salát Nicoise je přímým důkazem tohoto prohlášení. Klasická možnost vaření slavného občerstvení osloví všechny hostesky, které milují dělat lehkou, ale chutnou gurmánskou kuchyni. Neobvyklý obvaz dá koření jednoduchým výrobkům, které dávají gastronomické potěšení všem účastníkům jídla.
Složky
- čerstvé filé - 200 g;
- mozzarella - 20 g;
- vypeckované olivy - 2 lžíce. l.;
- brambory - 1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- zelené fazolky - 200 g;
- křepelčí vejce - 7 ks;
- Rajčata - 3 ks;
- krevety - 8 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- rukola - malý svazek;
- hořčice - 1 lžička;
- nakrájenou bazalkou - 1 polévková lžíce. Já
- olej z oliv - 4 lžíce. l.;
- med - 2 lžičky;
- citronová šťáva - 2 lžičky;
- víno koncentrát - 1 polévková lžíce. Já
Metoda vaření
- Pro doplnění, smíchejte hořčici s olivovým olejem, medem a vinným koncentrátem. Ve výsledné kaši přidejte zelení. Nechte působit 30 minut.
- Marinovat tuňáka s máslem, citronovou šťávou.
- Zahřejte pánev a dejte fazole. Pro fazole přijít, je třeba vařit na vysoké teplo po dobu asi 5 minut.
- Hotové fazole nalijte citronovou šťávou, posypte bylinkami a nechte vychladnout.
- Připravené ryby si na minutu přikládáme na pánev a hnědou.
- Vařte vejce a brambory.
- Oloupeme zeleninu, nakrájíme na středně velké kousky.
- Ve velké salátové misce rozložte rukolou a další zelené
- Ochlazené brambory nakrájejte na tyčinky a vložte do salátové mísy.
- Do celkové hmotnosti přidejte pepř, rajčata a fazole.
- Ryby nakrájíme na plátky a dáme na ostatní složky svačinu.
- Ozdobte tuňákový salát s vejci, sýrem, krevetami.
- Naplňte výslednou hmotu omáčkou.
Avokádo a tuňák
Pro pikantní verzi tuňáků a avokádových salátů použijte čerstvé ryby. V tomto případě se svačina stane opravdu neobvyklým a exotickým. Vyberte si pouze čerstvé, jinak by účinek kombinace produktů nemusel odpovídat očekávání. Připravte si velkou misku s ledem, ve které bude jídlo před použitím ochlazeno.
Složky
- rybí filé - 400 g;
- okurka - 1 ks;
- avokádo - 1 ks;
- zelené peří cibule - 2-3 peří;
- sezamová semínka - 1 polévková lžíce. l.;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
- sezamový olej - 1 polévková lžíce. Já
Metoda vaření
- Surový kus ryb musí být rozřezán na malé čtverečky.
- Avokádo oloupeme, rozdělíme na střední kousky a poté přidáme do filé.
- Zelenou cibuli nakrájejte na celkovou hmotnost.
- Občerstvení je třeba přelít přes obvaz. K tomu smíchejte sójovou omáčku, citronovou šťávu a sezamový olej. Výsledná směs je hojně napojena zbytkem ryb.
- Připravené misky vložte do misky s ledem a na 20 minut nechte vychladnout. Pokud salát hodíte delší dobu, ryby ztratí své chuťové vlastnosti.
- Před podáním smíchejte a posypte sezamovými semínky.
S čínským zelím
Toto jídlo je dlouhodobě skladováno v hermetickém misce a zachovává si jeho chuťové vlastnosti, takže jej můžete okamžitě vařit ve velkých objemech. Je lepší vyplnit salát s tuňákem konzervovaným a pekingským zelím těsně před prezentací na stole, pak bude mít atraktivní vzhled. Takový postupný krok nezahrnuje použití soli, protože tato složka je již dostatečná v samotné rybě.
- Konzervované tuňáky - 2 sklenice;
- Čínské zelí - 1 ks;
- olivy v bance - 1 banka;
- vejce - 3 ks;
- čerstvé cibulové peří - 6 ks;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. Já
- olej z oliv - 2 lžíce. l.;
- sojová omáčka - 1 polévková lžíce. Já
Metoda vaření
- Oloupeme zelí, jádro, nakrájíme zeleninu na dlouhé, tenké plátky.
- Cibulová zelenina umýt, sekat.
- Vytáhněte rybu z nádoby, vypusťte většinu kapaliny, natáhněte obsah vidličkou.
- Vařte vařená vejce, nakrájíme na čtverce.
- Nakrájejte olivy.
- Smíchejte všechny složky svačinu.
- Shake až olej, omáčka a citronová šťáva na oblékání. Salát hojně nalijte.
Dietní
Pro ty, kteří následují jejich tvar, budou tyto pokrmy tou nejlepší volbou. Tuňákový salát ve vlastní šťávě je považován za lehký pokrm pro vaření, ale jeho chuť potěší každého. Miska je nízkokalorická, ale rychle uspokojuje hlad a dlouhotrvající pocit plnosti. Skvělá kombinace ryb a voňavé zeleně potěší žaludek. Dokonce i opravdoví gurmáni ocení tuto kombinaci chuti.
Složky
- konzervovaný tuňák - 150 g;
- brambory - 4 ks;
- vejce - 3 ks;
- jablka - 1 ks;
- zelení - 1 svazek;
- slunečnicový olej.
Metoda vaření
- Vaříme brambory a vejce, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky.
- Umyjte, jemně nasekejte zeleninu.
- Nakrájejte jablko na tyčinky.
- Všechny složky se mísí v salátové misce, přidají se ryby.
- Výslednou hmotu naplňte olejem, promíchejte.
Tuňák a fazolový salát
Výživný tuňákový salát s fazolemi, zobrazený na fotografii, lze použít jako hlavní jídlo. Vydatné, ale jednoduché jídlo snadno uhasí hlad a umožní vám cítit gastronomické potěšení. Složky tuňákového salátu lze nalézt v každém domě v lednici, takže můžete začít vařit. Vezměte prosím na vědomí, že mnoho lidí dává přednost fazole hrášku. Ukazuje se také velmi dobře.
Složky
- konzervované ryby - 1 plechovka;
- fazole - 0, 5 plechovky;
- bazalka - 1 malá banda;
- cibulové peří - 1 malý chomáč;
- červená cibule - 1 ks.
Metoda vaření
- Nakloňte luk. Pokud má charakteristickou hořkost, nalijeme vroucí vodou.
- Jemně nakrájejte zeleninu, přesuňte se na cibuli.
- Přidejte fazole a ryby na celkovou hmotnost.
- Mix všech složek: jednoduchý tuňákový salát je připraven!