Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

V mnoha kuchyních světa existují recepty na takové nádherné jídlo, jako je kastrol. Tato pochoutka se připravuje z různých produktů v peci. V závislosti na seznamu složek může kastrol působit jako dezert nebo hlavní jídlo. Existuje mnoho možností, jak tento pokrm udělat.

Jak vařit kastrol

V tomto procesu není nic složitého. Produkty jsou nejprve připraveny, například mleté, smažené nebo vařené. Pak se pokládají ve vrstvách do speciální formy nebo plechu, rozmazávají se omáčkou a po určitou dobu pečou. Vaření kastrolů v troubě je snadné zvládnout. Pokazit toto jídlo je téměř nemožné.

Kolik vařit

Rozhodně odpověď na tuto otázku nebude fungovat. Kolik času vařit kastrol závisí na výkonu trouby, na nastavené teplotě. Jaké produkty tvoří jídlo, jaká je jeho celková výška a tloušťka každé jednotlivé vrstvy má obrovský dopad. Tento proces trvá v průměru od 35 do 45 minut, je to však pouze přibližná doba.

Kastrol Recepty

Jejich přesné číslo je těžké si představit. Trochu níže uvidíte recepty pečených pudinků v troubě s fotografiemi různých surovin. Miska může být brambor, tvaroh, makarony, mrkev. Ještě více možností pro výplně. Jednoduché a sušené ovoce, ořechy, med, kondenzované mléko, rozinky se vkládají do sladkého dezertu. Pokud je kastról výživný, mohou jako náplň sloužit různé druhy masa a ryb, zeleniny, sýrů. Nezapomeňte si pamatovat některé z nejlepších receptů a budete vždy vědět, co vařit.

Tvaroh

Jeden z nejjednodušších receptů krok za krokem, v blízkosti klasiky. Tvaroh kastrol v troubě jde snadno. Bobule jsou tam umístěny, nejlépe čerstvé, i když je můžete také zmrazit. Vhodné třešně, rybíz, jahody. Máte-li zájem o recepty kastrolky v troubě ve spěchu, nezapomeňte si zapamatovat následující. Snadnější a rychlejší je najít obtížné.

Složky:

  • tvaroh - 0, 6 kg;
  • jakékoli bobule - 200 g;
  • vejce - 3 ks;
  • cukr - 6 lžíce. l.;
  • ovesné vločky - 4 lžíce. l.;
  • máslo - 75 g;
  • mléko - 75 ml.

Metoda přípravy:

  1. Zahřejte mléko a naplňte ho cereáliemi. Nechte pět minut.
  2. Beat vejce s cukrem. Kombinujte je s mlékem a obilovinami, smíchejte.
  3. Přidejte ghí, tvaroh. Zamíchejte, aby se masová uniforma.
  4. Těsto vložte do mazané formy. Šíření bobule na vrcholu a stiskněte je trochu.
  5. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečeme tam asi 45 minut.

Brambory s mletým masem

Velmi chutné a krásné jídlo, které vypadá slavnostní. Bramborový kastrol v troubě se ukáže šťavnatý, výživný, vhodný pro plné jídlo nebo večeři. Pro ni si můžete vzít mleté maso z vepřového, kuřecího, hovězího nebo smíšeného. S každým z nich jídlo vyjde jen skvěle. Nezapomeňte si pamatovat, jak udělat tento lahodný lék.

Složky:

  • brambory - 0, 5 kg;
  • pepř, sůl;
  • mleté hovězí maso - 250 g;
  • máslo - 50 g;
  • cibule - 1 malá hlava;
  • rajčatový protlak - 1 polévková lžíce. l.;
  • sýr - 50 g;
  • Rajčata - 1 ks.

Metoda přípravy:

  1. Brambory oloupejte, vařte v osolené vodě, dokud nebudete připraveni.
  2. Cibuli rozdrtíme. Smažte ho mletým masem. Přidejte rajský protlak, sůl a pepř. Vařte za občasného míchání, dokud se maso nezmění.
  3. Z hotového bramboru vypusťte vodu, přidejte máslo a kaše.
  4. Namažte malý plech na pečení. Položte na něj polovinu bramborové kaše.
  5. Nahoře rozprostřete nádivku.
  6. Obal se zbývajícími bramborami. Nasaďte na rajče, nakrájejte na kroužky, remorkujte strouhaným sýrem.
  7. Před pečením kastrolu zahřejte troubu na 200 stupňů. Vařte tam delikatesu 20 minut.

Z těstovin

Toto jídlo je populární mezi obyvateli naší země po velmi dlouhou dobu. Pasta kastrol s mletým masem v troubě je výživná, výživná. Recept je velmi jednoduchý, můžete ho změnit a řídit podle toho, jaké potraviny máte v lednici. Mleté maso v troubě lze vyrobit z jakéhokoliv masa. Ať už si vyberete, dostanete skvělé jídlo.

Složky:

  • těstoviny (lepší rohy) - 0, 3 kg;
  • zelené;
  • mleté maso - 0, 3 kg;
  • mouka - 2 lžíce. l.;
  • mléko - 100 ml;
  • cibule - 2 média;
  • sůl, pepř;
  • vejce - 3 ks;
  • tvrdý sýr - 0, 2 kg.

Metoda přípravy:

  1. Uvaříme těstoviny v osolené vodě.
  2. Cibuli nakrájíme a osmažíme 10 minut.
  3. Přidejte k pánvi mleté maso. Duste, dokud nebude plně vařené. Sůl, pepř.
  4. Beat vejce. Postupně k nim přidávejte mouku. Přidejte mléko, trochu soli a pepře.
  5. Zahřejte troubu na 200 stupňů.
  6. Dejte polovinu těstovin na plech. Pak mleté maso rozmetejte.
  7. Zbytek zbytku těstovin. Naplňte směsí mléka a vajec. Pečeme půl hodiny. Podáváme zdobené nasekanou zelení.

Od squash

Miska, kterou brzy poznáte, je snadná, ale velmi chutná. Cukroví kastrol v troubě osloví všechny lidi, kteří milují zeleninu v jakékoliv formě. Přítomnost v receptu sýru feta činí pochoutku mnohem chutnější a výživnější. Nepotřebujete spoustu času k vaření kastrolů v troubě, všechny procesy jsou velmi jednoduché a rychlé, což trvá o něco více než půl hodiny.

Složky:

  • cuketa - 500 g;
  • greeny - půl parta;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 1 zub;
  • vejce - 2 ks;
  • olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
  • sýr feta - 150 g.

Metoda přípravy:

  1. Cibuli a česnek rozdrtíme a smažíme v malém oleji, dokud nezbarvíme.
  2. Squash zucchini hrubě, solené, nechat na krátkou dobu, do přebytečné skleněné kapaliny. Trochu je smažte.
  3. Míchejte cuketu s cibulí, česnekem, rozšlehanými vejci, nakrájenou zelení, nakrájeným sýrem.
  4. Trouba se zahřeje na 190 stupňů. Namažte misku na pečení olejem, vložte do ní squashovou hmotu. Top s trochou sýra. Pečeme půl hodiny.

Dýňová tvaroh

Pokud použijete následující recept, dostanete velmi chutné a jemné domácí dezert, který děti budou milovat. Tvaroh kastrol s dýní v troubě vyjde sladký, měkký. Jezte to chutné, teplé i studené. Vaření je velmi snadné. Kyselá smetana, krupice, vejce se přidávají do těsta na kastrol v troubě, což ho činí jednotnějším. A dýně, skořice a vanilkový cukr poskytují potřebnou sladkost.

Složky:

  • tvaroh - 1 kg;
  • skořice - 1, 5 lžičky;
  • zakysaná smetana - 270 ml;
  • dýně - 0, 5 kg;
  • vejce - 4 ks;
  • vanilkový cukr - 1 sáček;
  • cukr - 1, 5 st .;
  • krupice - 130-150 g.

Metoda přípravy:

  1. Před pečením kastrolu očistěte dýně, jemně ji otřete.
  2. Udělejte těsto z tvarohu, vanilky, zakysané smetany, vajec, cukru. Dobře promíchejte. Přidejte krupici.
  3. Troubu ohřejte na 180 stupňů.
  4. V pekáčku umístěte polovinu těsta z tvarohu. Rozložte dýně nahoře. Posypeme ho skořicí a trochou cukru. Poté položte druhou část těsta a vložte ji do trouby. Pečeme 40-50 minut.

S jablky

Miska, připravená podle následujícího receptu, lze bezpečně nazvat kulinářským mistrovským dílem. Tvaroh a jablečný kastrol v troubě se připravují přidáním čerstvých nebo mražených brusinek. Pokud se vám nepodaří najít toto bobule, můžete jej nahradit rybízem, třešněmi, jahodami. Dezert bude stále velmi chutný a zdravý. Určitě potěší děti.

Složky:

  • sladká jablka - 3 střední;
  • strouhanka - 1, 5 lžíce. l.;
  • tvaroh - 0, 6 kg;
  • citron - 1 velký;
  • máslo - 50 g;
  • krupice - 6 lžíce. l.;
  • brusinka - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • vanilin - 1 sáček;
  • cukr - 220 g

Metoda přípravy:

  1. Omyjte a sušte ovoce a bobule. Oloupeme jablka, nakrájíme na malé kostky.
  2. Oloupeme citrónovou kůru.
  3. Vajíčka porazíme 180 g cukru. Přidejte vanilku, citronovou kůru, vanilku, tvaroh. Aniž by přestal bít, nalijeme těsto na lžíci krupice.
  4. Máslo namažte pekáč. Dezinfikujte ji strouhankou. Položte polovinu těsta. Umístěte jablka a většinu brusinek na vrchol.
  5. Zbývající těsto tvarohu vložte. Zdobíme plody.
  6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Uvařte tam půl hodiny.

Zelí

Další možnost jídla je výživná. Zelí kastrol v troubě je připraven s přidáním mletého masa, dokonale upečený, to dopadá velmi voňavé a chutné. Počet ingrediencí potřebných pro misku je minimální. Samotný proces vaření vám nebude trvat moc času. Nezapomeňte si tento pokrm vyzkoušet a servírovat na oběd nebo večeři, vaši rodinní příslušníci budou nadšeni.

Složky:

  • bílé zelí - 0, 8 kg;
  • máslo - 30 g;
  • mleté maso - 0, 4 kg;
  • sůl - 0, 5 tsp;
  • mletý černý pepř - pár špetek;
  • sýr - 150 g;
  • Mastný krém - 0, 4 l.

Metoda přípravy:

  1. Nakrájejte zelí tenké, nalijte vařící vodu na čtvrt hodiny. Opláchněte.
  2. Sůl a pepřové mleté maso smažte v pánvi až do poloviny vaření.
  3. Mazací forma másla. Dejte jí polovinu zelí.
  4. Umístěte nádivku na vrchol. Obal se zbytkem zelí. Kastrol lehce zatlačte rukou. Pstruh se strouhaným sýrem a přelitý smetanou.
  5. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečeme tam asi hodinu.

Ryby

Velmi neobvyklý recept. Rybí kastrol v troubě vás potěší úžasnou chutí. Přísady, které se k němu přidávají, dokonale se navzájem kombinují. Miska je vynikající, dokonce může být podávána na prázdninovém stole. Nezapomeňte se dozvědět, jak udělat tuto lahodnou delikatesu. Jeho ohromující chuť vás dovede k úplnému potěšení.

Složky:

  • těstoviny (nejlépe luky) - 250 g;
  • Bulharský pepř - 1 malý;
  • filé z pstruha nebo jiné červené ryby - 0, 2 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • loupané krevety - 100 g;
  • mléko - 50 ml;
  • bílá cibule - 1 ks;
  • tofu - 0, 2 kg;
  • česnek - 2 hřebíček.

Metoda přípravy:

  1. Uvaříme těstoviny ve slané vodě až do poloviny vaření.
  2. Rozdrcená cibule, česnek, bulharský pepř. Smažte je v olivovém oleji.
  3. Rybu a krevety přeneste přes mlýn na maso. Míchejte zeleninu a tofu, ochuďte podle svého vkusu.
  4. V hlubokém pekáčku položte polovinu těstovin, pak rybí výplň a druhou část.
  5. Poražte vejce, přidejte mléko, sůl a pepř. Kapalnou směs nalijte ve formě produktů.
  6. Zahřejte troubu na 180 stupňů. Pečeme tam asi půl hodiny.

Zelenina

Další jídlo je úžasný nález pro všechny příznivce zdravé výživy. Kastrol se zeleninou v troubě obsahuje obrovské množství vitamínů. Ona jde dieta, takže to může být podávána i na pozdní večeři. Lidé, kteří následují postavu, si mohou tuto část pochoutky dovolit. Nezapomeňte si pamatovat, jak udělat kastrol s míchanou zeleninou.

Složky:

  • brokolice - 0, 2 kg;
  • sůl, pepř, koření;
  • květák - 0, 4 kg;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • vejce - 3 ks;
  • sýr - 100 g;
  • pórek - 2 ks;
  • krém - 0, 3 l;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • rajčata - 2 ks.

Metoda přípravy:

  1. Brokolice a zelí rozebrat na malé kvítky. Vařte je 5 minut v osolené vodě, odkapávejte v cedníku.
  2. Strouhaná rajčata na kůži. Bít je s vejci a smetanou. Přidejte koření, pepř, přidejte sůl.
  3. Nakrájejte cibuli a papriku na malé kostky. Smažte v rostlinném oleji na světle zlatý odstín. Umístěte brokolici a květák do mřížky. Fry po dobu 5 minut, a pak dal do pekáčku.
  4. Zeleninová směs nalijte smetanu s rajčaty. Strouhaný sýr rozprostřete na vrchol.
  5. Zahřejte troubu na 180 stupňů. Nádobu pečte 40 minut. V troubě nechte další čtvrt hodiny.

S houbami a bramborami

Další jídlo se ukáže velmi chutné a uspokojující. Brambory kastrol s houbami v hubené troubě. Je připravena velmi jednoduše a rychle. Recept naznačuje použití žampionů, ale můžete je nahradit jakýmikoli jinými jedlými houbami, chuť se nezhorší. Nezapomeňte vařit toto jídlo. Jakmile to zkusíte, okamžitě chcete více.

Složky:

  • žampiony - 350 g;
  • rostlinný olej;
  • cibule - 2 ks;
  • sůl, pepř;
  • česnek - 1 zub;
  • škrob - 2 lžíce. l.;
  • brambory - 0, 5 kg;
  • oregano - 0, 5 tsp;
  • kopr - 0, 5 lžičky.

Metoda přípravy:

  1. Rozdrtíme cibuli, začneme smažit. Když to stane se průhledné, dát houby na pánvi.
  2. Velké brambory oloupejte a strouhejte. Naplňte vroucí vodou, nechte pět minut, pak složte na cedník. Když je voda vypuštěna, smíchejte se škrobem, solí, drceným česnekem, oreganem, pepřem a koprem.
  3. Grilované žampiony s cibulí.
  4. Nádobu na pečení namažte olejem. Polovinu brambor rozprostřete. Další přichází houbová náplň. Poslední vrstvou jsou zbývající brambory.
  5. Zahřejte troubu na 180 stupňů. Nádobu pečte 30-40 minut.

Lahodné pudinky v troubě - tajemství vaření

Použijte následující tipy:

  1. Miska se rozprostře do stejných vrstev, aby byly dobře upečené.
  2. Než uděláte kastrol s krupicí, namočte cereálie do vody na několik hodin. Miska bude vzdušná, bude dobře udržovat tvar.
  3. Nenechávejte kastrol příliš vysoký.
  4. Pokud připravujete dezert s ovocem, smažte je na minutu a pak vložte do formuláře. V opačném případě bude léčba příliš vlhká.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření