- Koktejl Recepty Stříkačka
- Stříkačka Classic Cocktail Aperol
- V němčině
- V angličtině
- Se šampaňským
- S pomerančovým džusem
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jedním ze známých evropských koktejlů je Aperol Spritz. Jasnou barvou večerního západu slunce, jemnými tóny citrusů, jemnou hořkostí bylin a lehkých plynových bublin jsou charakteristickým znakem tohoto nápoje. Ačkoliv je slunná Itálie považována za jeho kolébku, každá země provádí vlastní úpravy receptu.
Koktejl Recepty Stříkačka
Díky rozvoji cestovního ruchu se Cocktail Syringe stal populárním nejen v Itálii, ale stal se častým návštěvníkem mnoha módních večírků v Evropě. Existuje mnoho různých možností pro jeho přípravu, ale existují některá pravidla, která nejsou porušena. Například, když se podává nápoj, měl by být led. A také aperitiv Spritz vždy zahrnuje hořkou Aperol, která je v některých italských provinciích nahrazena hořkým likérem Campari.
Stříkačka Classic Cocktail Aperol
- Doba: 15 minut.
- Porce: 1 porce.
- Obsah kalorií: 125 kcal / 100 g
- Účel: aperitiv.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
V ideální klasické verzi je třeba vzít tři části suché šumivé Prosecco, dvě části bylinné tinktury Aperol a jednu část sody. Namísto malé drobky ledu, která se příliš rychle taví, je lepší připravit led ve formě velkých kostek. Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých pravidel, dostanete dokonalý italský nápoj.
Složky:
- suché šumivé víno "Prosecco" - 90 ml;
- Hořký "Aperol" - 60 ml;
- soda (soda) - 30 ml;
- kostky ledu - 150 gramů;
- oranžová (pro dekorace) - 1 plátek.
Metoda přípravy:
- Všechny komponenty jsou předchlazeny.
- Umístěte sklenici na 10 minut do mrazničky.
- Nejprve naplňte chlazené sklo kostkami ledu.
- Nalijte víno.
- Pour hořké hořké pramínek v tomto případě není nutné.
- Poslední přidání sodové vody.
- Vezměte slámu a složky jemně promíchejte.
- Ozdobte sklenici plátkem pomeranče a můžete ji podávat.
V němčině
- Doba: 15 minut.
- Porce: 1 porce.
- Obsah kalorií: 125 kcal / 100 g
- Účel: aperitiv.
- Kuchyně: Německá.
- Obtížnost: snadná.
Bitter Aperol, vyráběný pro Německo, se liší od klasické verze tím, že jeho síla není 11, ale 15 stupňů. Aby nápoj nebyl příliš silný, přidává se více ledu. A Němci dávají přednost ředění stříkačky nikoliv sodou, ale tonikem. Ukazuje se velmi chutné, i když se liší od klasické verze.
Složky:
- Aperol tinktura - 30 ml;
- suché víno "Prosecco" - 60 ml;
- tonikum - 40 ml;
- pomerančová kůra (ve tvaru spirály) - 1 kus;
- kostky ledu - 200 gramů.
Metoda přípravy:
- Po dobu deseti minut odešlete sklenici do mrazničky.
- Naplňte sklenici s kostkami ledu.
- Nalijte víno nahoře.
- Přidejte "Aperol", pak nalijte tonikum.
- Ozdobte sklo spirálou pomerančové kůry.
- Podávejte se slámou.
V angličtině
- Doba: 15 minut.
- Porce: 1 porce.
- Kalorií: 150 kcal / 100 g.
- Účel: aperitiv.
- Kuchyně: Angličtina.
- Obtížnost: snadná.
Tato volba Aperol Spritz je hodnocena jako jedna z nejsilnějších. Jde o to, že Britové k němu přidávají dobrý starý gin, jehož síla je 37, 5 stupně. Díky ginu spojuje jemná jalovcová nota bohatou paletu chuti, ze které se vůně stříkačky stává ještě pikantnější. Nakonec se to nezdá být italské klasiky, ale také velmi, velmi chutné.
Složky:
- gin - 10 ml;
- Hořký "Aperol" - 20 ml;
- Šumivé víno Prosecco - 30 ml;
- soda - 30 ml;
- kostky ledu - 150 gramů;
- grapefruit (pro dekorace) - 1 plátek.
Metoda přípravy:
- Chlazené předem sklenice na víno naplněná ledem.
- Přidejte hořkou a gin, smíchejte se slámou nebo barovou lžící.
- Víno se nalije, následuje sodná voda. Znovu jemně promíchejte.
- Ozdobte sklo grapefruitem.
- Podávejte se slámou.
Se šampaňským
- Doba: 15 minut.
- Porce: 1 porce.
- Kalorií: 135 kcal / 100 g.
- Účel: aperitiv.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Pokud jste nenalezli skutečný italský Prosecco na policích, můžete provést výměnu. Jakékoliv kvalitní suché šampaňské udělá. A dokončit experiment, hořká Aperol změna pro likér Campari. Chuť v aperitivu Spritz se poněkud změní a nápoj bude naplněn novými příchutěmi, ale to je podstata experimentu.
Složky:
- suché šumivé šampaňské - 80 ml;
- voda sycená oxidem uhličitým - 40 ml;
- Likér Campari - 50 ml;
- led - podle chuti;
- pomeranč - 1 plátek.
Metoda přípravy:
- Kostky ledu vložte do chlazeného skla.
- Pomalu nalijte šampaňské.
- Když se pěna trochu usadí, přidejte likér.
- Nalijte sodu a slámu jemně promíchejte ingredience.
- Do sklenice vložte plátek pomeranče, mírně ho utopíte.
- Odeslat vložením slámy.
S pomerančovým džusem
- Čas: 10 minut.
- Porce: 1 porce.
- Kalorií: 110 kcal / 100g.
- Účel: aperitiv.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Spritz koktejl nebo stříkačka s pomerančovým džusem se snadno připraví. Tento typ nápoje obsahuje minimální počet stupňů. Díky své chlazené pomerančové šťávě má vynikající osvěžující a tonizující účinek. Pokud existuje taková příležitost, je lepší vytlačit šťávu z čerstvých pomerančů. Ačkoli balená šťáva je také skvělá.
Složky:
- pomerančová šťáva - 100 ml;
- Aperol tinktura - 50 ml;
- kostky ledu - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Kostky ledu vložte do velkého skla.
- Nalijte šťávu a tinkturu, promíchejte.
- Vložte trubku a soubor.
