Salát obchodníků s kuřecím masem - jak vařit s houbami, ananasem nebo sušenkami

Výzdobný chladný svačin s masem, zeleninou a sýrem ozdobí stůl. Obchodní salát má originální chuť a krásnou prezentaci. V závislosti na osobních preferencích můžete vařit pokrm podle klasického receptu nebo použít nápady na autorská práva. Nakládaná cibule přidává pikantnost a sofistikovanost k svačinu.

Klasická verze salátu Merchant s kuřecím masem

Doba: 65 minut.
Služby: 6 osob.
Kalorií: 126 kcal na 100 g
Účel: na večeři.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Zvláštní kouzlo svačinu je dáno nakládanou cibulkou, díky které salát Merchantu získá chutnou chuť. Mrkev pro občerstvení lépe vzít chutné odrůdy.

Složky:

kuřecí šunka - 1 ks;
mrkev - 2 ks;
cukr (písek, v pořádku) - 1 polévková lžíce. l.;
cibule - 1 ks;
zelený hrášek - 200 g;
ocet. esence (70%) - 1 lžička;
majonéza - 100 g

Metoda přípravy:

Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.
Do vroucí vody přidejte cukr a ocet, na 20 minut nalijte cibuli s připravenou marinádou.
Vypusťte kapalinu.
Mrkev, smažit, v pohodě.
Kuře vaříme v osolené vodě, ochlazíme, nakrájíme na plátky.
Kombinujte všechny ingredience v misce, sezonte salát s majonézou.
Dejte svačinu do salátové mísy, ozdobte hráškem a zelení.

S houbami a ananasy

Doba: 70 minut.
Služby: 6 osob.
Kalorií: 145 kcal na 100 g
Účel: na večeři.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Tento recept na obchodníka je vynikající. Na svačinu si můžete vzít uzené prsa nebo smažené kuřecí řízek v sójové omáčce a rostlinném oleji, ale energetická hodnota pokrmu se poté výrazně zvýší.

Složky:

kuřecí prsa - 300 g;
majonéza - 70 g;
Konzervované ananasy - 200 g;
sýr (polotvrdý, tvrdý) - 100 g;
žampiony (konzervy, vařené) - 150 g

Metoda přípravy:

Dobře umyjte kuřecí prsa, sůl a pečte ve fólii (nebo vařte).
Hotové kuře se ochladí, nakrájí na kostičky.
Sýr hrubě rošt.
Houby nakrájené na talíře.
Ananasy nakrájíme na tenké, krátké proužky.
Všechny ingredience se mísí v misce, sezoní s majonézou.
Odeslat obchodní salát s zelení nebo tartlets.

Se sušenkami a žampiony

Doba: 65 minut.
Služby: 8 osob.
Kalorií: 189 kcal na 100 g
Účel: na večeři.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Neméně chutný je salát Merchant s kuřecím masem, houbami a sušenkami. Můžete si vzít konzervované žampiony nebo je smažit čerstvé na másle. Chléb sušenky je lepší zvolit bez přebytku tuku a koření.

Složky:

žampiony - 300 g;
kuře (filé) - 400 g;
cibule - 1 velká hlava;
zelený hrášek - 1 banka;
mrkev (sladká) - 1 ks;
Holandský sýr (ruský / Gouda) - 150 g;
3 nakládané okurky;
olej (slunečnice, kukuřice) - 50 g;
majonéza - 70 g;
sušenky - 150 g;
česnek - 2 hřebíček;
greeny - 1 svazek.

Metoda přípravy:

Kuřecí řízek umytý, oddělený od kůže, kuchař. Ve vodě přidejte bobkový list, sůl.
Ochlaďte maso, nakrájejte na proužky.
Oloupejte, umyjte houby, nakrájejte na kousky, smažte až do zlatavě hnědé. Během tepelného ošetření pepř a sůl houby.
Oloupeme cibuli, nakrájíme na malé kostky.
Hrubo mřížka mřížka.
Předehřejte pánev, smažte na něm zeleninu až do vaření.
Sýrový rošt.
Nakrájené okurky.
Jemně nasekejte zeleninu.
Nakrájejte česnek jemným struhadlem nebo česnekovým lisem.
Všechny produkty, kromě sušenek, se mísí v misce, míchají se.
Šaty obchodní salát s majonézou, zdobí sušenky před podáváním.

V palačinkách

Čas: 95 minut.
Služby: 8 osob.
Kalorií: 230 kcal na 100 g
Účel: na večeři.
Kuchyně: Ruská.
Obtížnost: střední.

Tato volba se liší od klasického zdroje. Palačinky mohou být pečené v různých velikostech, aby jídlo vypadalo originálněji. Použití tenkého arménského lavash je povoleno.

Složky: