- Jak si vybrat elektrickou sušičku na zeleninu a ovoce
- Přehled oblíbených modelů sušiček - popis, ceny a recenze
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Čerstvé ovoce a zelenina jsou hlavním zdrojem vitamínů a mikroprvků. Tyto dary přírody jsou však k dispozici pouze na omezenou dobu - v létě a na podzim. V zimním a jarním období, kdy tělo potřebuje vitamíny ze všeho nejvíce, můžeme je dostat z konzervovaných potravin: kompotů nebo džemu. Vzhledem k tomu, že tepelné zpracování ničí více živin, je nepravděpodobné, že by takové přípravky pomohly vyrovnat nedostatek vitamínů. Z tohoto a dalších důvodů dávají moderní ženy v domácnosti přednost zachování tradičního sušení zeleniny a ovoce.
Jak si vybrat elektrickou sušičku na zeleninu a ovoce
Sušička na zeleninu a ovoce je zařízení, které při zpracování produktů rostlinného původu z nich činí vhodné pro dlouhodobé skladování. Hlavní výhodou tohoto kuchyňského spotřebiče je, že ošetřené ovoce neztrácí své příznivé vlastnosti a proces přípravy nevyžaduje žádné úsilí od ženy. Velký výběr zařízení pro sušení zeleniny a ovoce je nabízen na moderním trhu, zbývá určit sady funkcí nabízených výrobci. Co byste měli věnovat pozornost:
- Prostornost. Každý model má určitý počet palet a podnosů. Moderní elektrické sušičky mají 3 až 8 plastových nádob. Čím více ovoce nebo zeleniny hodláte sušit, tím více je tento parametr pro vás důležitější. Při výběru zvažte nejen množství, ale také velikost a hloubku podnosů.
- Napájení. Kvalita této funkce závisí na této charakteristice. Optimální úroveň výkonu je 350-450 wattů. Pokud neplánujete nakládat s veškerou zeleninou a ovocem dováženým ze země, bude k dispozici dostatek zařízení s kapacitou 350 wattů. Taková sušička může snadno uspokojit potřeby jedné rodiny. Modely s kapacitou více než 450 W jsou blíže průmyslovým zařízením a jsou navrženy pro mnohem větší zatížení.
- Materiál těla. Sušičky na zeleninu a ovoce se zpravidla vyrábějí ze dvou materiálů: kovu a plastu. Nejlepší možností je plastový obal, protože tento materiál chrání zařízení před přehřátím. Plastové elektrické sušičky se snadněji přepravují, navíc rovnoměrněji suší obsah zásobníků.
- Teplota Sušárny pro ovoce a zeleninu mohou mít 2-5 teplot nebo mohou být regulovány v širokých mezích. Druhá možnost nastavení je výhodná, protože poskytuje možnost nastavit přesnější teplotu, která je optimálně vhodná pro konkrétní produkt.
- Umístění topného tělesa. Volba elektrické sušičky, stojí za to se opřít o model, ve kterém je topná část umístěna v horní části přístroje. To zabrání vniknutí vlhkosti do nechráněné části konstrukce. Díky topnému dílu umístěnému nahoře se životnost sušičky zdvojnásobí.
- Bezpečnost Při nákupu stojí za to se zeptat, zda model elektrické sušičky, který se vám líbí, má funkci automatického vypnutí.
- Další funkce. Sušičky mohou mít časovač, teplotní senzor, automatické ovládání topení (ochrana proti přehřátí), topení ventilátoru atd.
Mezi obrovské množství různých modelů sušiček na zeleninu a ovoce, zastoupených na domácím trhu, je snadné vybrat si zařízení pro dávání nebo domov od ruských i zahraničních výrobců. Zařazení zařízení není podle země, ve které bylo zařízení vyrobeno, ale podle principu činnosti elektrických sušiček. Existují dva typy topení - konvektivní, infračervené, vzduch cirkuluje stejným způsobem, ale účinek sušení je odlišný.
S konvekčním typem topení
Sušičky ovoce a zeleniny, pracující na principu konvektivity, jsou ohřívány horkým vzduchem. V tomto případě se barva a chuť jídla mírně mění a některé vitamíny se ztrácejí. Konvektivní zařízení, jako jsou elektro-sušičky s infračerveným ohřevem, mohou pracovat v poloautomatickém nebo automatickém režimu: stačí pouze připravit ingredience a zařízení předpokládá všechny ostatní obavy týkající se přípravy sušeného ovoce.
Infračervená sušička
Sušičky tohoto typu používají infračervené paprsky o délce 6 až 10 milimetrů. Díky této metodě dehydratace produktů přístroj zaručuje absolutní bezpečnost barev, chuť, vitamíny v nich obsažené. Přístroj poskytuje možnost uchovávat čerstvou zeleninu a ovoce po dobu jednoho roku ve speciálním kontejneru a v těsném uzavřeném balení až 2 roky.
Přehled oblíbených modelů sušiček - popis, ceny a recenze
Výběr, který sušič na ovoce a zeleninu je lepší na objednávku, měli byste se řídit tím, co potřebujete zařízení, kolik výrobků bude sušeno, jaké další funkce byste chtěli vidět v zařízení. Na základě technických vlastností není obtížné porovnávat dovážené a domácí elektrické sušičky. Níže jsou uvedeny modely sušiček s nejvyšším hodnocením nákupů. Cenové rozpětí v různých prodejnách je významné - stejný model může mít výrazně odlišné ceny, takže cena je uvedena jako průměr.
Isidri
V modelové řadě sušiček Ezidri jsou 3 různá zařízení. Nejjednodušší elektrická sušička je vybavena čtyřmi zásobníky, ostatní modely mají 5 přihrádek na zeleninu. Díky pohodlnému ovládání mikroprocesorem se sušičky Isidri vyznačují hospodárnou spotřebou energie. Navíc mají speciální ochranu proti přehřátí. Napájecí zařízení tohoto výrobce je 500 wattů. Přípustná hmotnost naloženého ovoce je 3-4 kg. Teplotní rozsah: od 35 do 60 stupňů (v závislosti na modelu). Průměr zásobníků - 34-39 cm Cena: od 5 do 9 tisíc rublů.
Hodnotil (a) housewives Natalia Nikolaevna z Rostov-on-Don:
I přes vysoké náklady na sušičku (asi 7, 5 tisíc rublů) jsem s nákupem naprosto spokojen. Navíc, ona koupila několik palet, mřížku pro bobule a listy pro výrobu pastila. Celkem zařízení stálo 12 000 rublů. Nicméně, tato sušička je považována za jednu z nejspolehlivějších, tak jsem se rozhodl nešetřit. Izidri my patří do kategorie drahých a vysoce kvalitních přístrojů. Jeho velkou výhodou v mobilitě - bez jakýchkoli problémů, je převod z domova do domu a zpět.
Rotor
Většina modelů výrobce "Rotor" má kulatý tvar a je vybavena paletami v několika vrstvách (3-5). Výkon elektrických sušiček je 520 wattů. Výrobky mají ventilátory, které chrání zařízení před přehřátím a jsou také vybaveny regulátorem teploty sušení. Maximální zatížení plodů je průměrně 5 kg. Zařízení „Rotor“ umožňuje sušit nejen ovoce, ale i houby, bobule, atd. Průměrné náklady: 1500-3000 rublů.
Nikolai a Anna z moskevského regionu píšou:
Zakoupili jsme model „Chudesnitsa“ ze závodu „Rotor“ a byli s nákupem spokojeni. Jedinou nevýhodou tohoto zařízení je, že spotřebovává velké množství elektřiny, ale zároveň (což je dobré) není příliš horké. Jsme rádi, že přístroj zachovává barvu výrobků, jablka se nestanou příliš tmavými, nevysychají. Pro sušení je možné umístit až pět mřížek současně, což urychluje proces výroby sušeného ovoce.
Suchý vítr
Sušičky výrobce "Hot Dry" se používají pro sušení ovoce, bylin, zeleniny, hub. Kromě toho není použití přípravku obtížné připravit sušenky, suché cereálie nebo semena. Výkon modelů je roven 500 W, součástí balení je 5 průchodných průhledných podnosů. Díky ventilátoru v dolní komoře dochází k cirkulaci vzduchu tak, že plody v každém oddělení jsou rovnoměrně sušeny. Zařízení nemají funkci přepínání funkcí. Pracovní objem zařízení je přibližně 19, 5 litrů. Teplota sušení je 30-70 stupňů. Cena: 2300-2500 rublů.
Elena má přehled o výhodách:
Sušička je velmi kompaktní a snadno se používá. Získali jsme to v loňském roce, ale už za to zaplatili. Sušíme houby, jablka, meruňky nejen pro sebe, ale i pro příbuzné, kolegy - všichni jsou lahodí chutnými sušenými plody. Nedávno objevil další funkci, pomocí "Hot Wind" připravit vynikající marshmallow. Věřím, že přístroj má nejlepší kombinaci ceny a kvality.
Vítr
Díky konvekčnímu sušení a vysokému výkonu zařízení je proces vaření rychlý. Pomocí zařízení bude možné sušit ovoce, houby, bobule, suché maso nebo ryby. Mechanický řídicí systém s funkcí regulace teploty chrání výrobky před vysycháním. A díky vyjímatelnému grilovacímu provozu a péči o zařízení nezpůsobuje potíže. Větřík má ochranu proti přehřátí, která zaručuje bezpečnost při používání sušičky. Výkon zařízení je 600 W, maximální zatížení je 5 kg. Cena: 2600-3100 rublů.
Irina z Petrohradských zpráv:
Koupí sušičky jsem byl motivován příležitostí v zimě jíst kvalitní sušené ovoce, které by neobsahovalo žádné chemikálie. Udělal jsem srovnání různých možností, ale volba padla na "Breeze". Konstrukce zařízení je velmi jednoduchá: PETN, plastová síťovina, ventilátor. Model je vybaven termostatem, který chrání sušičku před přehřátím. Na krytu je instrukce udávající dobu schnutí pro různé produkty. Je snadné používat zařízení, funguje dobře, bez poruch - to je pro mě nejdůležitější věc.
Zelmer
Díky zabudovanému mikroprocesoru, který řídí provoz sušičky Zelmer, garantuje výrobce optimální podmínky pro sušení ovoce - stabilní proudění vzduchu s přesně nastavenou teplotou. Další výhodou zařízení je zvýšená kapacita sušicí komory. Přístroj je vybaven 4 obrazovkami, dvouúrovňovou ochranou proti přehřátí, omezovačem teploty. Maximální výkon je 300 W, objem - 11, 5 litrů. Cena: 2400-3500 rublů.
Alena z Moskvy sdílí její názor:
Sušička Zelmer nám byla představena v červnu na výročí svatby. Zpočátku jsme se s manželem rozhodli, že přístroj je naprosto k ničemu, ale uvědomil jsem si, že když jsme začali používat sušičku, zjistili jsme, že jsme se mýlili. Z výhod mohu vycházet z ekonomické spotřeby elektřiny a díky nepřetržitému proudění vzduchu, zeleniny a ovoce rovnoměrně schnou. Sušička je snadno ovladatelná: plody jsou rozloženy na mřížce, zapnu napájení a přístroj provede zbytek.