- Jak vařit rýžový salát a krabí tyčinky
- Recepty na rýžový salát a krabí tyčinky
- Klasický recept
- Krabí salát s rýží a kukuřicí
- S rýží a okurkou
- Se sýrem
- S krevetami
- S houbami
- S kuřecím masem
- S ananasem
- S jablky
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jedním z obvyklých slavnostních pokrmů je salát z krabích tyčinek s rýží. Často se připravuje na prázdniny a ne jen tak: tento studený předkrm se skládá z malého množství přísad, jejichž cena je nízká. Takže výstup je nejen chutný, ale také rozpočet, který má mnoho lidí. Kromě toho mnoho fotografií z kuchařek dokazuje, že salát vypadá velmi atraktivně.
Jak vařit rýžový salát a krabí tyčinky
Každá hospodyňka si vybere recept na salát z krabích tyčinek a rýže. Někdo k tomu přidával kukuřici, pro někoho je chutnější nakrájet bílé zelí a sekat čerstvé okurky s paprikou. Hlavní složkou je však vždy krabí tyčinky, rýže a obvaz z majonézy. Zde je několik pravidel, jak tento pokrm vytvořit:
- Tyčinky se často prodávají zmrazené, takže je třeba je před rozmrazením rozmrazit.
- Vejce musí být vařena. Po vroucí vodě se vaří dalších 10 minut.
- Rýže je nejlepší zvolit kulaté leštěné zrno. Basmati nebo hnědý salát nebude fungovat. Při vaření se ujistěte, že se nezmění na kaši. Za tímto účelem nelze míchat.
- Miska by měla být dobře nasáklá, takže než ji položíte na stůl, namočte ji 2-3 hodiny do chladničky.
- Majonéza, pokud je to žádoucí, může být nahrazena zakysanou smetanou.
- Ozdobte salát podle svého uvážení nebo podle obrázku.
Jak vařit rýži na krabí salát
Kulatá rýže by měla být důkladně opláchnuta tekoucí vodou. Pokud se tak nestane, pak zůstane hodně lepku, který změní obiloviny na kaši. Salát potřebuje drobivou rýži, která je rovnoměrně smíchána se všemi ostatními složkami. Po umytí obilovin vložte nádobu na sporák a naplňte obsah vodou v poměru 1: 2 (dvakrát více vody než rýže). Poté, co voda téměř vyprchá, zakryjte nádobu víčkem a snižte teplotu.
Recepty na rýžový salát a krabí tyčinky
Salát s krabími tyčinkami a rýží je velmi chutná studená svačina, z níž jen velmi málo lidí odmítne. Pokaždé, když můžete experimentovat a servírovat nové varianty tohoto pokrmu. Na fotografii v kuchařských knihách můžete najít různé způsoby, jak tento salát servírovat na slavnostní stůl. Jak vařit toto jídlo, se dozvíte z předložených receptů.
Klasický recept
- Čas: 40 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 128 kcal / 100 g
- Účel: svačina.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Klasický recept na salát s krabími tyčinkami se provádí velmi rychle, za předpokladu, že všechny ingredience jsou již připraveny: vejce a obiloviny se vaří, tyčinky jsou nemražené. Nyní můžete najít nejen hůlky v obchodě, ale i krabí maso (imitace). Můžete použít obě možnosti. Do mísy se přidávají čerstvé zelené, ale pokud to není možné koupit v zimě, nebude chuť výrazně ovlivněna její nepřítomností.
Složky:
- krabí tyčinky - 200 g;
- vejce - 5 ks;
- rýže - 100 g;
- majonéza - 200 g;
- čerstvé zelené - 50 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl - sp tsp;
- pepř - špetka.
Metoda přípravy:
- Umyjte záď, dejte na oheň, vařte, dokud nebudete připraveni.
- Vařte vejce.
- Rozmrazte tyčinky, rozkrájejte na polovinu po celé délce a potom nakrájejte na malé kostky.
- Jakmile je rýže připravena, přeneste ji do nádoby, kde se rychle ochladí.
- Vyčistěte vejce, nakrájejte na kostičky.
- Nakrájejte cibuli a rozpadněte zelené.
- Všechny ingredience se vloží do misky, soli, pepře, přidají se majonéza a promíchají se.
- Nechte v chladničce namočit 2-3 hodiny.
- Při podávání ozdobte čerstvými zelení.
Krabí salát s rýží a kukuřicí
- Čas: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií nádobí: 130 kcal.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Oblíbenější je salát z krabích tyčinek s rýží a kukuřicí. Kukuřičná zrna, která jsou ideálně kombinována se všemi ostatními složkami, činí chuť pokrmů jedinečnou. Konzervované fazole jsou vhodné pro vaření. Zrna mohou být přijata o něco méně: objem bude přidán na úkor kukuřice a předkrm nebude suchý. Recept na krabí salát s kukuřicí a rýží je velmi jednoduchý a vařený za 15 minut.
Složky:
- rýže - 0, 5 lž.
- vejce - 5 ks;
- krabí produkt - 200 g;
- kukuřice - 1 b.;
- cibule - 1 ks;
- sůl - ½ lžičky;
- pepř - podle chuti;
- majonéza - 200 g
Metoda přípravy:
- Rýže, vařit vejce a vychladnout.
- Hůlky nakrájíme na malé kostky.
- Rozpadat vejce.
- Cibuli jemně nakrájejte.
- V misce vložte všechny ingredience. Přidejte vařené obiloviny, sklenici kukuřice, soli, pepře a majonézy.
- Vše důkladně promíchejte a nechte namočit.
S rýží a okurkou
- Čas: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 115 kcal / 100 g
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: snadná.
Je tu další možnost, jak udělat tento studený svačin - s čerstvými okurkami. Tento salát získává novou chuť a šťavnatost. Nejvhodnější je vařit v létě, kdy lze u každého kroku zakoupit čerstvé okurky, ale je to také vhodné pro zimní variantu. Pokud chcete snížit kalorický obsah, můžete použít nízkokalorickou majonézu nebo dokonce zakysanou smetanu.
Složky:
- rýže - 0, 5 lž.
- vejce - 4 ks;
- krabí tyčinky - 200 g;
- okurka - 150 g;
- kukuřice - 1 b.;
- cibule - 1 ks;
- čerstvé bylinky (kopr, celer, petržel) - podle chuti;
- sůl - ½ lžičky;
- pepř - podle chuti;
- majonéza - 150 g
Metoda přípravy:
- Umyjte rump a vařte obvyklým způsobem.
- Vařte vejce, cool, slupka, řez.
- Rozmrazte tyčinky a nakrájejte na malé kostky.
- Okurka nakrájíme na kostky.
- Cibule se rozpadá.
- Přidejte všechny ingredience na pánvi a přidejte kukuřici, zelení, sůl, pepř a dresink. Míchej.
Se sýrem
- Čas: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 140 kcal / 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Jednoduchý a lahodný salát se sýrem nenechá nikoho lhostejného. Pro vaření používejte tvrdé sýry, které se snadno třou, a sýrová strouhanka se nespojí, když jsou všechny složky smíchány, jako je tomu u roztaveného produktu. Pokud se vám nelíbí česneková příchuť, pak nepřidávejte drcený česnek na majonézu. Chuť lze dosáhnout pomocí cibule marinované v citronové šťávě.
Složky:
- krabí maso - 400 g;
- vařená rýže - 250 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vařená vejce - 4 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- cibule - 3 ks;
- rostlinný olej - na pečení;
- sůl - ½ lžičky;
- pepř - podle chuti;
- kopr - 20 g;
- petržel - 20 g;
- majonéza - 250 g
Metoda vaření
- Vařená vejce jemně nasekaná.
- Nakrájíme na kostičky.
- Cibule nakrájíme na půlkroužky a smažíme v rostlinném oleji až do zlatavě hnědé.
- Sýr rošt na hrubé nebo jemné struhadlo.
- Zelení se rozpadají.
- Česnek přeskakuje česnek a míchá s majonézou.
- Všechny ingredience vložte do misky a smíchejte s připravenou omáčkou, solí, pepřem.
S krevetami
- Čas: 50 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 120 kcal / 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Připravte si královskou verzi tohoto pokrmu pomůže salát recept s krevetami. Tato léčba osloví milovníky mořských plodů. Jeho náklady se výrazně zvýší, ale můžete snížit náklady nákupem nezralých garnátů a odstraněním skořápky. Bude to trvat o něco více času, ale výsledek se vám určitě líbí. Krásné porce na listech salátu nebo čínského zelí učiní váš stůl opravdu slavnostní.
Složky:
- krevety - 400 g;
- krabí tyčinky - 200 g;
- vejce - 4 ks;
- rýže - 100 g;
- kukuřice - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- čerstvé zelené - parta;
- Pekingské zelí k servírování;
- sůl, pepř - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Vejce, rýže, krevety vařit.
- Nakrájejte vejce a tyčinky na kostičky.
- Krevety malé dovolené, jak je, velký řez.
- Zelení se rozpadají.
- Všechny ingredience se mísí v hrnci a sezóně.
- Pro servírování použijte čínské zelné listy, na kterých se salát rozkládá v malých porcích.
S houbami
- Čas: 50 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 120 kcal / 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Zkuste přidat listový salát s houbami. Svačina je velmi něžná. Místo žampionů můžete použít jiné houby, ale v žádném případě ne nakládané, jinak to zkazí chuť. Před podáváním jídla doporučujeme ozdobit čerstvými rajčaty, horkými zelenými paprikami nebo vlašskými ořechy.
Složky:
- krabí produkt - 200 g;
- kostka vývaru - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - 4 lžíce. l.;
- slunečnicový olej - 4 lžíce. l.;
- mrkev - 1 ks;
- dušená rýže - 80 g;
- žampiony - 100 g;
- vejce - 3 ks.
Metoda přípravy:
- Žampiony omyjte, jemně nakrájejte a smažte na pánvi v rostlinném oleji s cibulí.
- Samostatně smažte nasekanou mrkev.
- Umyjte záď, vařte ji s kostkou vývaru.
- Rošt hůlky a vejce.
- Začněte rozkládat jednotlivé složky, každou vrstvu potřete majonézou: vařenou rýží, hůlkami, houbami s cibulí, mrkví, vejci.
- Ozdobte horní vrstvu strouhaným žloutkem.
S kuřecím masem
- Čas: 50 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 150 kcal / 100 g.
- Účel: pro svačinu.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Vydatný způsob vaření salát obsahuje další přísadu - kuře. Můžete použít jakoukoliv část: prsa, stehna, nohy. Pre-kuře musí být vařené. Pokud jste pečené kuře, můžete také použít. Nesmíte litovat majonézu pro tankování, protože kuře dobře vstřebává. Jak vařit chutné občerstvení?
Složky:
- krabí tyčinky - 100 g;
- kuřecí maso - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- kukuřice - 200 g;
- rýže - 1 polévková lžíce;
- houby - 300 g;
- vejce - 4 ks;
- majonéza - 150 g;
- sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Rýže, kuře, vařit vejce.
- Smažte houby v rostlinném oleji, nakrájíme na proužky.
- Kuře, vejce, tyčinky, cibule nasekané.
- V případě potřeby promíchejte všechny složky, sůl a naplňte.
S ananasem
- Čas: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 120 kcal / 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Tento salát s přidáním ananasu se okamžitě stane oblíbeným ve vaší rodině. Při výběru konzervovaného ovoce v obchodě, aby se zabránilo nekvalitnímu výrobku, je nejlepší dát přednost tomu ve skleněné nádobě. V případě potřeby lze cibuli nakládat v octě 9% nebo citronovou šťávu. Snížení obsahu kalorií majonézy může být smícháno se zakysanou smetanou v poměru 50 až 50.
Složky:
- rýže - 6 lžíce. l.;
- ananas - 1 b.;
- krabí produkt - 200 g;
- Cibule - 1 ks;
- vejce - 4 ks;
- majonéza - 150 g
Metoda přípravy:
- Krupa vaří, chladno.
- Vařená vejce, ananasy, krabí maso nakrájené na kostky.
- Cibuli jemně nakrájejte.
- Všechny směsi a dresinková omáčka.
S jablky
- Čas: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 130 kcal / 100 g
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: snadná.
Nejneobvyklejší způsob, jak udělat tento slavnostní salát je s jablky. Miska je velmi šťavnatá, s příjemnou kyselostí a sladkostí. Jablka jsou nejlepší, aby se pevně, takže jsou lépe smíšené a ne změnil v kaši. Podávejte jídlo co nejrychleji, jinak ovoce začne ztmavnout. Nejdůležitější složkou je obvaz - domácí majonéza, kterou lze vyrobit samostatně za 2 minuty.
Složky:
- Jablko - 1 ks;
- kukuřice - 1 b.;
- rýže - 150 g;
- vařená vejce - 4 ks;
- krabí maso - 350 g;
- žloutek - 2 ks;
- sůl, cukr - špetka;
- hořčice - 1 lžička;
- ocet 9% nebo citronová šťáva - 1 lžička;
- rostlinný olej - 100 ml.
Metoda přípravy:
- Cereálie vařte.
- Nakrájejte jablka, krabí maso a vejce na kostky.
- Při řezání přidávejte do misky jídlo.
- Připravte majonézu: smažte žloutky míchačkou se solí a cukrem, přidejte hořčici, promíchejte. Přidejte tenký proud rostlinného oleje, dokud majonéza nezhustne. Přidejte ocet nebo citronovou šťávu.
- Salátový dresink domácí majonézu a ihned podávaný ke stolu.
