- Pravidla a zásady zdravého stravování
- Jaké potraviny by měly být zahrnuty do stravy
- Jak jíst na hubnutí
- Zdravá strava pro školní a předškolní děti
- Zdravá potravinová pyramida
- Video: kde začít jíst správně
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pokud jde o výživu, mnoho lidí se okamžitě cítí smutné. Ve skutečnosti může být každý podnik mnohostranný. Zdravá strava není hubená sada produktů, ale plná, chutná strava. Zdravý životní styl je moderním přístupem, mnoho lidí si vybírá takový program pro udržení krásy, aktivity, dlouhověkosti. Kultura gastronomického prostředí je pravidlem zdravého stravování, které by mělo být známo těm, kteří se zachraňují.
Pravidla a zásady zdravého stravování
Chcete-li se cítit dobře, být ve skvělé náladě díky správné výživě, musíte znát nuance zdravé výživy. Nezapomeňte na hlavní body, na nichž je založena zdravá strava: odrůda, míra, režim. Na základě těchto pravidel jsou vybrány nejdůležitější normy, které zajistí správnou rovnováhu vaší denní stravy:
- Je potřeba, když máte opravdu hlad. Objeví se zdravá chuť k jídlu, není třeba ji stimulovat.
- Snižte sladké dávkování ve vaší stravě, to není zdravé.
- Při výběru koření na nádobí dávejte přednost bylinám, pepřům, ale ne soli.
- Syrové potraviny jsou zdravější, výživnější, zdravější než vařené nebo smažené.
- Zelenina a ovoce vybírají různé barvy, protože barva plodu znamená, že v ní existují určité flavonoidy.
- Je lepší, když dáváte přednost typům masa krůta, kuřecího masa, jehněčího masa a ne vepřového masa.
- Neexistují žádné polotovary: barviva a potravinářské přídatné látky jsou v klobásech, klobásech, nakoupených knedlících a rychlém občerstvení sotva přírodní.
- Zvyšte množství spotřebované tekutiny. Káva, alkohol, nakoupené šťávy se nedoporučují.
Jaké potraviny by měly být zahrnuty do stravy
Memo o zdravém stravování obsahuje příkladný seznam konzumovaných potravin, který poskytne člověku nával síly, energie a vitality. Tento seznam obsahuje známé produkty:
- chléb;
- maso (asi 150 g) - krůtí, kuřecí prsa, jehněčí maso;
- Vejce (5 kusů je povoleno za 7 dní) - vařené lépe než smažené;
- Mořské plody - povolené pro každodenní stravu, jsou velmi užitečné, nízkokalorické;
- luštěniny jsou jen proteinová bomba ve zdravé a zdravé stravě, která je užitečná pro silné svaly;
- mléčné a mléčné potraviny - mléko, tvaroh, kefír, jogurt, ale nejlépe domácí;
- rostlinný olej lisovaný za studena;
- ovoce a zelenina pro potraviny v jakékoliv formě: ovoce v čisté formě, šťávy, saláty (kromě hroznů, banány).
Jak jíst na hubnutí
V nabídce zdravých a zdravých potravinářských výrobků by měly převažovat rostlinné produkty. Není možné zcela odstranit tukovou stravu - metabolismus a proces asimilace prospěšných vitamínů v těle se zpomalí. Je nezbytné snížit obsah tuku v potravinách, aby byl co nejzdravější: vařte a pečte produkty (maso, zelenina, ryby) odděleně od sebe. Poslední jídlo - 5 hodin před spaním, a ještě lépe postavit dietu tak, aby nejíst po šesti večerech.
Menu pro týden
Není tam žádná přísná jistota potravin, které musíte konzumovat během dne stravy se zdravou a zdravou stravou. Přibližná strava hubnutí ve prospěch zdravého člověka po dobu 7 dnů vypadá takto:
- Pondělí
Snídaně: nízkotučný tvaroh s rozinkami a sušenými meruňky.
Oběd: kuřecí polévka, zeleninový salát (dresing - olivový olej).
Oběd: piškotový dort bez smetany, jogurtu, ovoce.
Večeře: dušená kotleta, špagety, strouhaný sýr.
- Úterý
Snídaně: ovesné vločky s banánem, jablko.
Oběd: bramborová kaše, kus pečené ryby.
Oběd: ovocný salát.
Večeře: zeleninový kastrol.
- Středa
Snídaně: rýže se sirupem (nejlépe třešeň).
Večeře: libová polévka se šťovíkem, uzvar.
Oběd: 2 jablka, bylinkový čaj (můžete přidat med)
Večeře: kuřecí prsa pečená s bylinkami, pohanková kaše.
- Čtvrtek
Snídaně: ovesné vločky v mléce s přidáním sušeného ovoce.
Oběd: bramborová kaše, libové maso na grilu.
Snack: 3 kiwi nebo pomeranč s banánem.
Večeře: část pečené zeleniny.
- Pátek
Snídaně: pára nebo pečená omeleta (2 vejce), plátek domácí klobásy.
Oběd: kuřecí polévka s krutony.
Oběd: mléčná kaše (pohanka), pomerančový džus.
Večeře: vařené nebo dušené kuře, rýže.
- Sobota
Snídaně: zelený čaj, sendviče se sýrem.
Oběd: polévka s karbanátky (kuře).
Snack: ovocná šťáva.
Večeře: pilaf, salát, oblečený s olivovým olejem.
- Neděle
Snídaně: rýže s několika lžemi marmelády (malina, švestka, meruňka).
Oběd: nudle, kus štíhlého hovězího masa, čaj.
Bezpečné, : kefír, sušenka (sušenky).
Večeře: špagety, grilovaná kuřecí řízek, rajčatová šťáva.
Zdravá strava pro školní a předškolní děti
Máte-li krmit žáky nebo batolata a dodržovat normy zdravého životního stylu, pravidla jsou následující:
- Vyžaduje se oběd. Horká polévka, boršč pomůže vyhnout se problémům s trávením.
- Ovoce, zelenina, nápoje a jídla z nich jsou pro děti nezbytné.
- Silný čaj, káva, soda pro zdravou dětskou výživu jsou zakázány.
- Dětská večeře by měla být chutná, ale lehká.
Zde je příkladné zdravé a výživné menu pro studenta nebo batolata ve školce na den:
- Snídaně - kaše, tvaroh, vejce, sýrové koláče, palačinky, maso, ryby, chléb s máslem. Nápoje - kakao, mléko, čaj.
- Oběd - první teplé jídlo, salát z čerstvé zeleniny, příloha v kombinaci s masem, rybami, ovocem. Nápoje: kompot, želé, koktejl.
- Snack - sušenky, sušenky, houska nebo tvarohový koláč, ovoce. Nápoje: kompot, džus, kefír, mléko, ryazhenka.
- Večeře - kaše, pečená zelenina, ryby, maso. Nápoje: heřmánkový čaj, teplé mléko.
Denní recepty
Zde jsou některé užitečné recepty, které vám odhalí zdravé a chutné jídlo. Ze všech pokrmů s obilovinami je zajímavá kaše z ječmene s dýní vařená v pomalém hrnci. Pro přípravu zdravého jídla budete potřebovat:
- perlový ječmen - 150 g;
- dýňová dřeň - 350 g;
- voda - 350 ml;
- rostlinný olej;
- greeny, koření podle chuti.
Začněte vařit:
- Perlový ječmen dobře opláchněte, nalijte vodu přes noc do mísy pomalého vařiče.
- Přidat do pearl ječmen dýně nakrájené, zelené, koření.
- Nastavte režim "Pilaf" ("Pohanka", "Kashi") na 40 - 60 minut.
- Na konci vaření přidejte olej a důkladně promíchejte.
Chicken Saltison je další dietní, chutné a zdravé jídlo. Chcete-li vařit, připravte si předem:
- kuřecí řízek - 2 ks;
- želatina - 15 g;
- česnek - 2 hřebíček;
- koření: červená paprika, černý pepř, provensálské bylinky, sůl.
Proces vypadá takto:
- Kuře jemně nakrájíme, přidáme suchou želatinu, drcený česnek, koření, vše rozmačkáme, vložíme do rukávu, kravaty.
- Výsledný svazek snižujeme do pánve ve vroucí vodě.
- Uvařte hodinu. Vyndáme, ochlazujeme a podáváme solené řezy do kruhů.
Zelí palačinky, tradiční pro znalce zdravých zeleninových jídel, jsou považovány za levné a vydatné večeře. Produkty:
- zelí - malá hlava;
- mouka;
- 3 vejce;
- soda - 1 lžička;
- koření;
- olej na vaření na smažení.
Příprava jídla ze zdravé výživy:
- Hlava zelí nakrájíme na kousky, dáme do hrnce, nalijeme vodu, přidáme koření.
- Vařte, dokud nebude změknuté zelí, vypusťte téměř veškerou vodu a nechte vychladnout úplně.
- Přidáme všechny ostatní složky, promícháme.
- Výsledná směs se rozprostře lžící na pánvi a na obou stranách smaží v rostlinném oleji.
Dezert sladká dýně v pomalém hrnci osloví děti i dospělé, pro jeho přípravu jako chutné zdravé sladkosti musíte mít:
- dýně - 0, 5 kg;
- med - 3 lžíce. l.;
- skořice - špetka;
- máslo - lžička.
Aby bylo jídlo zdravé a chutné a jídlo pro blízké, nebude těžké ani pro začínající hostesku:
- Vyčistěte dýně, nakrájejte na malé kousky, přidejte med, skořici a promíchejte.
- Namazáme vícekanálovou misku olejem a dáme do ní směs na pečení.
- Nastavte režim "Pečení", čas - 30 minut.
A co pít? Meloun čerstvý! Budete potřebovat:
- malý meloun;
- cukr - 1-2 lžíce.
- pomerančová šťáva polovina.
Působíme:
- Meloun bez kůry a kostí, nakrájený na kousky.
- Příchuť s mixérem, vymačkejte pomerančový džus do směsi.
- Pokud je nápoj kyselý, přidejte cukr podle chuti.
Zdravá potravinová pyramida
Při určování stravy zdravé a normální výživy jsou některé produkty pro tělo nesmírně důležité a některé budou muset být sníženy, aby nedošlo k poškození zdraví a tvaru těla.
- Základ výživy z hlediska důležitosti a užitečnosti - chléb, cereálie, těstoviny.
- Druhým stupněm pyramidy zdraví a nutriční kultury jsou vitamínové komplexy - zelenina a ovoce, kde převládají první. Množství cukru je minimální, vitamíny - maximální, což je významné plus pro zdraví.
- Třetí stupeň potravin, nezbytný pro zdravý životní styl, obsahuje 2 bloky ve stejných částech: první je mlékárna, mléčné výrobky, druhá je maso, ryby, fazole a vejce. Jedná se o produkty přírodního původu, které jsou nasyceny tuky, jsou dobré pro zdraví, ale musíte být s nimi opatrnější, když děláte dietu.
- Vrchní vrstva pyramidy zdravých potravin - sladkosti, cukr, sůl, tučné potraviny. Musí být vyříznuty ze stravy, aby se zabránilo zhoršení zdraví a mnoha nemocím: cukrovka, obezita, migrény, kožní vyrážky.
Video: kde začít jíst správně
Zdraví národa je nejen odvykání kouření, alkoholu a drog, ale také pravidelná péče o vaše zdraví a výživu. Po revizi našich gastronomických preferencí je nutné si uvědomit, že zdravá a správná výživa je nepochybným plusem, a ne minusem pro zdraví těla. Dobrá výživa vám poskytne mnoho let činnosti, zlepší náladu, naplní energii. Jak správně chodit na zdravé stravě a co je třeba zvážit, poučit se z videa.