Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Předkrmy dávají hostesky možnost diverzifikovat domácí a slavnostní menu s neobvyklými, originálními recepty. Mezi oblíbené pokrmy, které pomáhají, aby stůl chutnější jsou saláty. Připravují se pomocí zeleniny, ovoce, masa a rybích výrobků. Jeden z nejpopulárnějších dnes je salát s klobásou. Vyživující, chutný a chutný, stal se alternativou k masovému svačinu se zeleninou. Doma se rychle vaří, což značně zjednodušuje přípravu zajímavého oběda nebo večeře pro domácnost.
Nejchutnější saláty vaření recepty s klobásou
Toto jídlo získalo velkou popularitu díky jeho snadné přípravě, stejně jako různé možnosti pro vytváření občerstvení. Když se klobása stala známou součástí denního menu, mnoho kuchařů ji začalo přidávat do salátů. Tento výrobek je již prodáván k přímé spotřebě, proto nevyžaduje předběžné ošetření jako maso a v některých druzích nejsou žádné méně živin. Existují různé druhy uzenin, některé s nízkým obsahem kalorií dokonale doplní světlo, dietní pokrmy, zatímco jiné jsou vhodné pro vytváření vydatných slavnostních občerstvení.
K vytvoření lahodného salátu se používají polokouřené, vařené uzené, uzené, vařené produkty. Vzhledem k rozdílu ve výrobě má každá klobása svou jedinečnou chuť, některé jsou zpracovány kořením. To vám umožní vytvořit saláty s různými chuťovými vlastnostmi: připravit jemné, pikantní, pikantní, šťavnaté pokrmy. Níže se můžete dozvědět několik receptů na přípravu jednoduchého občerstvení, které je ideální jak pro domácí, tak pro dovolenou.
Klasický ruský salát s vařenou klobásou a čerstvými okurkami
Zimní salát "Olivier" se dlouho stal synonymem velké dovolené, protože tento pokrm v téměř každé rodině slouží k oslavě nadcházejícího roku. Má vysoký kalorický obsah, který je zvláště důležitý v chladném období. V sofistikované verzi se tento salát vaří s kuřecím masem a má jiný název - hlavní město nebo Moskva. Jaké ingredience budou potřeba:
- dvě stě gramů vařené klobásy;
- tři malé brambory;
- čtyři vejce;
- sto gramů nakládaných okurek;
- tři sta padesát gr. zelený hrášek;
- dvě malé mrkve;
- sůl podle chuti;
- majonéza pro tankování.
Jak vařit:
- Brambory omyjte mrkví, odloupněte kůže. Vařte do vaření. Vejce vaří vařené.
- Nakrájené nakrájené okurky nakrájíme, klobásu nakrájíme na malé kostky.
- Stejným způsobem nakrájejte brambory s mrkví.
- Vejce jemně nasekaná.
- Dejte všechny přísady do nádoby pro podávání, nezapomeňte usnout zelený hrášek. Přidejte sůl, dresink, důkladně promíchejte.
- Podávejte to nebo předzdobte zeleninu.
Jednoduchý salát s krutony a rajčaty
Složení tohoto originálního salátu poskytuje pokrm s šťavnatostí a pikantní uzené poznámky, které klobása dá. Pro recept jsou používány drobné krutony, které si můžete zakoupit, nebo, pokud si budete přát, vařit. K tomu jemně nakrájejte bílý chléb, několik minut smažte ve slunečnicovém oleji, dokud nezíská chutný ostrý. Pro dietní recept - sušte plátky v troubě. Posypeme chléb s kořením, aby byl salát pikantní. Požadované komponenty:
- 3 středně tvrdá rajčata;
- dvě stě gramů šunky nebo uzené klobásy;
- dvě papriky;
- osmdesát gramů sušenek;
- sto padesát gramů tvrdého sýra;
- snítky kopru a petrželky podle chuti;
- koření;
- zakysanou smetanou (nebo majonézou).
Jak na to:
- Pepř nakrájený na proužky, po umytí, loupání semen a odstranění stonku.
- Studená rajčata omyjte suchým hadříkem a nakrájejte na kostičky stejné velikosti.
- Nakrájíme klobásu na tenké kruhy, poté každý kus nakrájíme na brčka.
- Sýr rozemele na struhadle. Aby byla chuť produktu jasnější, můžete ji snížit tlustou slámou.
- Smíchejte všechny ingredience, kromě sušenek, v salátové misce, sezonte zakysanou smetanou. Podávejte okamžitě, posypané sušeným chlebem a zelení.
Slavnostní s vejci palačinky
Tradičně se tento salát pro slavnostní stůl připravuje uzeným nebo napůl uzeným klobásou. Smažené omeletové prvky a majonéza k oblékání dělají svačinu mimořádně výživnou, což je výhoda při vytváření pokrmů pro velkou rodinu. Krásný, výživný salát určitě potěší všechny přítomné a jednoduchost vaření ušetří čas hostitelce. Ingredience pro občerstvení:
- dvě syrové mrkve;
- pět slepičích vajec;
- majonéza;
- čtyři sta gramů klobásy;
- tři stroužky česneku;
- rostlinný olej, sůl.
Jak vařit:
- Beat vejce v hluboké misce s vidličkou, míchání žloutky s bílými. Přidejte trochu soli.
- V předehřáté pánvi nalijte trochu rostlinného oleje. Vezměte naběračku. Naberte trochu vaječné směsi, nalijte ji do pánve, rozdělte hmotu, jako při smažení palačinek. Otočte se, smaďte na druhé straně.
- Zabalte palačinky, nakrájejte nožem.
- Sláma klobása.
- Čerstvá mrkev mytí, slupka, rub. Strýček by měl být jako recept na korejské jídlo.
- Smíchejte složky, omáčku. Před podáváním můžete salát ozdobit zelení, mrkví.
Od sýra Carlson
Sýrový salát je skvělým řešením pro vydatnou slavnostní nebo příležitostnou večeři. Klobása, která je součástí pokrmu, mu dodává jemnou a jemnou chuť. Předkrm určitě potěší celou rodinu a hosty, pokud se salát podává na slavnostní akci. Jaké ingredience budou potřebné pro toto chutné jídlo:
- vařená klobása - dvě stě gramů;
- jakýkoliv tvrdý sýr - 150 g;
- tři vejce;
- nakládané okurky (nebo solené) - dva kusy;
- pět zelených cibulí;
- majonéza, koření.
Jak na to:
- Vařte vejce vařená. Odloupněte skořápku, nakrájejte nožem.
- Všechny ostatní složky, kromě zelené cibule, nakrájíme na kostičky. Velikost řezů se může měnit podle potřeby.
- Skartujte cibuli.
- Smíchejte ingredience v hluboké misce, ochucte kořením a majonézou, důkladně promíchejte.
- Salát "Carlson" je připraven!
S červenými fazolkami a nakládanými houbami
Konzervované fazole jsou vynikající složkou pro salámový salám. To je často používáno vytvořit chutné občerstvení pro dovolenou stůl. Čerstvý výrobek vyžaduje vážné dlouhodobé zpracování, takže konzervované potraviny se staly ideální cestou pro milovníky luštěnin. Kromě toho, když se zachovala, je ošetřena kořením, které dodává hotovému salátu příjemnou chuť. A nakládané houby, zahrnuté v receptu, poskytují originální pikantní chuť. Co potřebujete:
- 300-350 g uzeného klobásového výrobku;
- lžíce olivového oleje;
- sklenice červených fazolí;
- směs paprik;
- půl stroužku česneku;
- sklenice nakládaných hub;
- majonézu.
Jak vařit jídlo s klobásou:
- Česnek rozdrtit česnek lis. Nakrájejte klobásu na kostky nebo brčka podle potřeby.
- Otevřete houby a fazole, vylejte plechovky s tekutinou. Smíchejte ingredience v misce.
- Přidejte jim nakrájenou klobásu.
- Česnek, paprika, smíchejte s olivovým olejem. Přidejte do salátu, promíchejte.
- Hotový svazek ochutíme majonézou.
Jemné pekingské zelí a kukuřice
Toto lehké občerstvení s klobásou je skvělou volbou pro večerní nebo odpolední stravování. Salát se ukáže být něžný, křupavý, konzervované kukuřice mu dodá příjemnou nasládlou chuť a uzený výrobek poskytne chuť. Množství složek uvedených v receptuře je vhodné pro čtyři až pět porcí. Doporučuje se jíst takový pokrm hned, protože jen v prvních hodinách se svačina nevzdává šťávy, zůstane křehká. Ingredience pro originální salát:
- šunka nebo uzená klobása - dvě stě gramů;
- plechovka kukuřice;
- libra čínského zelí;
- banda zelené cibule;
- jedna čerstvá okurka;
- pepř, sůl;
- majonézu.
Jak na to:
- Uzeniny nakrájejte na tenké proužky.
- Okurku důkladně omyjte. Pokud je to žádoucí, můžete zeleninu odlupovat z kůže, ale pak nebude salát tak křupavý. Okurku rozdrtíme na proužky.
- Zelené cibule nakrájíme na stejné proporční řezy.
- Pekingské zelí se dobře rozsekne.
- Složky promíchejte v hluboké misce. Dochutíme majonézou, přidáme koření. Můžete posypat několik kapek citronové šťávy.
Od nudlí Mivin s vejcem
Těstovinové saláty jsou neobvyklé pokrmy, které málokdo doma vaří. Nicméně, toto jídlo může udělat skvělý dojem na domácnost. Zvláště zajímavé jsou saláty s instantními nudlemi, v receptu s popisem se používá známá značka Mivina s chutí kuřete. Podávejte tuto svačinu ihned po vaření nebo předběžném vyluhování. Požadované komponenty:
- tři sta gramů klobásy;
- šest vajec;
- čtyři balení nudlí Mivina;
- sklenice konzervovaného kukuřice;
- majonéza;
- jednu cibuli.
Jak vařit svačinu:
- Vařte vařená vejce. Nalijte studenou vodu do pánve, dejte je tam pro rychlé ochlazení. Hotovou ingredienci rozemele, vloží do nádoby pro podávání.
- V hluboké misce rozbijte nudle. Řiďte se pokyny k vaření na obalu: nalijte na něj vroucí vodu, zakryjte, dokud se neparí. Potom vypusťte vodu.
- Nakrájíme klobásu na kostky, jemně nakrájíme cibuli.
- Do vajec přidejte hotové ingredience.
- Vypusťte kukuřici, nalijte zrna do salátu.
- Ochutnejte majonézou, kořením "Mivina", nechte ho vařit v lednici.
Muž na pivo s lupínky ve spěchu
Mnoho mužů má rád slané občerstvení k pivu, s důrazem na chuť nápoje. Můžete být originální tím, že pro svého milence připravíte chutný salám s párky na pivo. Pro recept, můžete použít vařené, uzené, napůl uzené klobásy nebo dokonce salám. Hotový pokrm bude určitě rád zástupce silnějšího pohlaví. Jaké ingredience jsou potřebné:
- balení velkých žetonů (např. Pringles);
- sto gramů korejské mrkve;
- osmdesát gramů tvrdého sýra;
- sto padesát gramů klobásy;
- majonéza pro tankování.
Jak vařit:
- Uzenou klobásu nakrájejte na malé proužky. Pomocí hrubého struhadla nasekejte sýrový výrobek.
- Nalijte přísady do nádoby pro míchání, přidejte ostrou mrkev.
- Dochutíme majonézou. Pokud je to žádoucí, přidejte nasekaný česnek.
- Důkladně promíchejte.
- Pečlivě umístěte hotový salát na velké hranolky, okamžitě podávejte.
Připravte si salát s hranolky a dalšími recepty.
Video
Pokud máte málo informací o přípravě občerstvení, zažijete kulinářské profesionály, kteří vytvářejí speciální tréninková videa. Válečky s postupným prováděním salátů s recepty na salámy pomohou začátečníkům vyhnout se chybám, zjednodušit průběh práce, učinit misku správně a chutnou. Níže uvidíte čtyři jednoduché varianty tohoto svačinu, které jsou připraveny doma s různými dalšími ingrediencemi. Přednášející popisují každý krok podrobně tak, aby je začínající kuchaři mohli opakovat s lehkostí a maximální přesností a připravovat je pro domácnost.