- Jaké je použití kdoule obyčejné?
- Společné odrůdy kdoule a jejich léčivé vlastnosti
- Recepty z kdoule pro léčbu různých onemocnění
- Kontraindikace pro použití ovoce
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kdoule je keř nebo strom od 1, 5 do 5 metrů vysoký, jehož plody mají kulovitý nebo hruškovitý tvar s tvrdou, koláčovou, svíravou, nasládlou chutí. Lidé znají blahodárné vlastnosti kdoule po dlouhou dobu, často používají ovoce jako léčivou rostlinu. Jeho semena jsou bohatá na železo, takže kdoule je užitečná v odvarech, které jsou nasyceny tělem prospěšnými mikroelementy, stejně jako mírné projímadlo, které snižuje kašel, oční onemocnění, jako kosmetika změkčující pokožku.
Jaké je použití kdoule obyčejné?
Kdoule obyčejný je soupeř s citronem a konkurentem jablka v přítomnosti užitečných látek. Od časného jara do pozdního podzimu se konzumuje syrový, pečený a vařený na lahodném džemu. Slavné kuchyně střední Asie, Kavkazu a Středozemního moře si nelze představit bez tohoto ovoce: ochutnávají maso, vyrábějí nealkoholické nápoje a sladkosti. Kdoule se také nazývá falešné jablko, protože má kulovitý tvar a zlatou barvu a jeho vlastnosti jsou úžasné. Ovoce, semena, kdoule obsahují:
- obrovské množství pektinu;
- niacin, vitamin C;
- sodík, fosfor, hořčík, vápník;
Společné odrůdy kdoule a jejich léčivé vlastnosti
Existuje mnoho druhů kdoule. Pouze na území Ruské federace existuje více než 10 druhů tohoto ovoce. Slavné ruské odrůdy: termální, měkký-Volrugrad, kolektivní, Krasnoslobodskaya a další. Ale čerstvé jíst ovoce je povoleno, ne všechny. Mnoho odrůd se pěstuje na území Ukrajiny, Uzbekistánu, Tádžikistánu a Ázerbájdžánu. Budeme hovořit o nejznámějších odrůd kdoule, které mají zvláště užitečné vlastnosti.
Anzherskaya
Časná francouzská odrůda se liší od kongenů v rychlosti zrání. V této třídě se plody podobají jablkům, maso je husté s granulací v blízkosti jádra. Používá se čerstvý, pro zpracování nebo pro léčebné účely. Kvetoucí a rodící kdoule Anzherskaya je velmi krásná okrasná rostlina, která je zdobena náměstími a parky. Anzherskoy vývar s bolavým hrdlem kloktání pro děti i dospělé. Kdoule kompot pomáhá s onemocněním gastrointestinálního traktu, který stojí za povšimnutí žen během těhotenství.
Japonské kdoule
Japonští zahradníci říkají kdoule henomeles, a jeho květiny jsou velmi podobné jabloní. Chaenomely se pěstují v Japonsku a Číně jako okrasný nebo ovocný strom. Na některých ostrovech Japonska, divoký henomeles je často nalezený. Plody japonského kdoule obsahují mnoho léčivých vlastností, například pektiny, které čistí lidské tělo od solí těžkých kovů. Čerstvé nebo sušené ovoce japonského chhenomelis se používá při léčbě bronchiálního astmatu, tuberkulózy a diabetes mellitus. Více informací o léčivých vlastnostech chaenomelis se dozvíte z videa:
Číňané
Plody čínského kdoule váží až 1, 5 kg a obsahují:
- vitamíny A, C, B;
- vápník, železo;
- jablečná, vinná, citrónová;
- fosfor;
- pektin.
Čínské kdoule, které prošly tepelným zpracováním, jsou užitečné pro gastrointestinální trakt, orgány kardiovaskulárního systému, snižují tlak a "špatný" cholesterol. Jam je zvláště užitečný v zimě, kdy je snadné zachytit různé viry. To je také široce používané ve vaření. Marmeláda je obzvláště dobrá, protože slovo „kdoule“ v portugalštině znamená „marmeládu“. Odvar z jám čínského kdoule má sklon k uklidňujícímu účinku na centrální nervový systém.
Recepty z kdoule pro léčbu různých onemocnění
Šířka oblasti použití falešného jablka je obrovská. Tyto plody se používají k prevenci rizika onemocnění, jako jsou:
- Chřipka.
- Žaludeční vřed.
- Hypertenze.
- Hemoroidy.
- Onemocnění jater.
- Oční onemocnění.
- Průjem
- Žloutenka
- Dysentery.
- Tuberkulóza.
Čerstvá šťáva z kdoule je indikována pro anémii a pouze 100 g čerstvého ovoce může poskytnout tělu dvě denní potřeby železa. K oslabení bronchiálního astmatu by měly být listy 6 plodů naplněny sklenicí vroucí vody, vařeny ve vodní lázni po dobu 20 minut, pak vymačkané, nalít vodu do původního objemu a 4 krát denně před jídlem. Já Infuze uchovávaná v chladu déle než 3 dny.
Bujóny ze semen pro zánět průdušek
V přítomnosti zánětlivých procesů v průduškách se používají kdoule. Obsahují glycerin, škrob, zdravý hlen, glykosidy, taniny a mastný olej, který umožňuje použití jako obal a vykašlávání. Méně obyčejně, semena jsou používána jako projímadlo, s bolestnými obdobími, plešatosti, sucho v ústech symptomy.
Sklízejí se pouze zralá semena ovoce. Hlavní věc je nepoškozovat jejich skořápku, jinak se semena stanou nevhodnými pro ošetření průdušek - ztratí prospěšnou kyselinu kyanovodíkovou. Semena se suší, skladují ve skleněné nádobě, skladují ne déle než jeden rok. Při zánětu průdušek 1 polévková lžíce. Já semena by měla být nalita teplou vodou, třepána po dobu několika minut, dokud se tekutina nestane sliznicí, před jídlem vezměte 100 ml, třikrát denně až do uzdravení.
Odvar z listů pro stabilizaci hladiny cukru v krvi
Příznivé vlastnosti listů falešného jablka jsou známy ne méně než semena a plody. Odvar se používá s krevním tlakem, cukrovkou, astmatickými záchvaty a ke snížení hladiny cukru v krvi. Chcete-li připravit vývar, měli byste sekat kdoule listy, zalijeme jednu polévkovou lžíci 200 ml vroucí vody. Vývar se nechá zchladnout pod víkem, pak se filtruje a vypije se třikrát denně, 2 lžíce. Já
Normalizovat astmatický záchvat, vařící kdoule listy budou užitečné vařit po dobu 15-20 minut, a pak kmen a přiveďte na počáteční objem (200 ml) vodou. Pijte 4 krát před jídlem pro 2 lžíce. Já denně, dokud útok nezanikne. Pokud používáte kdoule vývar na dlouhou dobu, pak astma zcela přestat obtěžovat. Hypertenze bude užitečná alkoholová tinktura, která se připravuje následujícím způsobem: 100 g čerstvě sebraných listů kdoule se odebere a nalije se 100 g vodky. Infuze se nechá stát týden na tmavém místě, filtruje se a používá se denně, 20 kapek 2x.
Kdoule kompot posílit tělo
Pro prevenci nachlazení se obezřetné ženy v domácnosti zásobují zimním kdoule kompotem, který si zachovává všechny blahodárné vlastnosti ovoce i při vaření. Je snadné ji připravit: z tohoto důvodu se zralé plody očistí, oříznou, odstraní jádro a pak se ponoří do okyselené vody, aby změkly. Když plody propíchnuté jehlou snadno odejdou, jsou vyjmuty a ponechány zaschnout. V tomto okamžiku se přidá 300 g cukru do 1 litru vody, přivede se k varu. Potom se kdoule nalije sirupem, vloží do skleněných nádob a poté sterilizuje.
Kdoule čaj nemá méně užitečné vlastnosti. Diuretické vlastnosti nápoje slouží jako záchrana pro edémy různých typů, stejně jako při akutních onemocněních dýchacích cest, hypertenzních onemocněních a kašli. Pro přípravu kdoule čaje se berou semena kdoule a listy ve stejném poměru, který se nalije vroucí vodou, vaří nebo vaří v páře velmi pomalu po dobu 5 minut, infuzí pod víkem po dobu 5 hodin a pak se filtruje. Pít tento čaj by měl být 3x denně až do vymizení edému nebo napadení nemocí.
Quince jam pro gastrointestinální onemocnění
Příznivé vlastnosti zlatého ovoce falešného jablka se dokonale projevují v džemu, který je populárnějším pokrmem mezi ženami v domácnosti. Je velmi chutná, překvapivě voňavá a zachovává co nejvíce živin falešného jablka. Zejména se objevuje rušení s jakýmkoliv problémem gastrointestinálního traktu. Chcete-li správně vařit, budete potřebovat: 1 kg zralého ovoce, 1 litr vody, 1 kg granulovaného cukru.
Umyté ovoce se vloží do hrnce naplněného vodou, 10 minut vaří, pak se vloží do nádoby se studenou vodou a oloupá. Oloupané ovoce se nakrájí na 8 částí, jádro se odstraní, naplní se předem připraveným sirupem po dobu 4 hodin. Poté, co se džem položí na oheň, přivede se k varu, vaří se 5 minut, naplní se 8 hodin. Tento postup se opakuje ještě třikrát, poté se hotový džem sterilizuje a nastaví na skladování.
Pečená kdoule je oblíbenou a užitečnou pochoutkou pro děti i dospělé. Když pečení, chuť ovoce je zvýšena, oni přestanou být koláč, udržet všechny prospěšné vlastnosti. K tomu, uvolněte ovoce z jádra, nalijte med do jamky, posypeme skořicí, přidejte nasekané ořechy a nechte ovoce dobře péct 40-60 minut.
Kontraindikace pro použití ovoce
Kdoule je kontraindikováno u pohrudnice, zácpy, zánětu hrtanu nebo narušení hlasivek, takže profesionální zpěváci nebo učitelé by měli tento plod používat opatrně. Můžete však nahradit aplikaci uvnitř externího použití kdoule ve formě pleťových vod nebo balzámů. Také použití ovoce je nežádoucí, když enterokolitis - semena, dřeň způsobí zablokování střeva nebo křečí.