Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Taková zelenina, stejně jako brambory, je konzumována téměř všemi lidmi a používá ji k přípravě různých jídel: první, druhá, saláty, občerstvení. Zvláštní pozornost je věnována rustikálním bramborám. Jíst to jídlo je neuvěřitelně chutné, to je kořeněná, aromatická, uspokojující. Pokud chcete jíst, nezapomeňte si pamatovat několik dobrých receptů.

Jak vařit brambory v rustikálním

V restauračním řetězci McDonald's je toto jídlo v hlavním menu a připravuje se v fritéze, což výrazně zvyšuje obsah kalorií. Naučíte se dělat brambory ve venkovském stylu v troubě a dalších kuchyňských spotřebičích. Aby byl obraz dokonale chutný, užitečný a vypadal skvěle na fotografii, nezapomeňte na několik jednoduchých tipů, které můžete použít pro vybraný recept:

  1. Pokuste se koupit nové brambory, ze kterých není nutný odlupování. Pokud pečete neloupané brambory, bude to chutnat lépe.
  2. Hlíza by měla být řádně vyříznuta. V závislosti na velikosti se vyrobí 4-8 kusů (řezů).
  3. Můžete posloužit česneku, zakysanou smetanou nebo rajčatovým omáčkám do vesnických brambor.
  4. Pečeme brambory na grilu, a ne ve zvláštní formě.
  5. Pokud si myslíte, že v misce je příliš mnoho oleje, po vaření vložte plátky na ubrousek. Bude absorbovat přebytečný tuk.
  6. Než uděláte brambory ve venkovském stylu, kupte neochucený rostlinný olej.

Recepty brambor ve venkovském stylu

Možnosti, jak udělat toto jídlo, mnoho. Brambory můžete vařit v troubě, sáčku, pomalém sporáku, konvekční troubě, smažit na pánvi. Dobře harmonizuje s houbami, sýrem, masem: kuřecím masem, vepřovým masem, hovězím masem. Tam jsou recepty, kde brambory pečou okamžitě s jinými produkty, výstup není příloha, ale nezávislé jídlo. Seznamte se s několika metodami vaření krok za krokem a určitě si vyberete ten nejlepší pro sebe.

Rustikální brambory v troubě

Tento recept je snadno proveditelný. Miska vařená nad ní je vynikající. Brambory vycházejí z červenavého a budou vypadat chutně, nejen na stole, ale i na fotografii. Můžete ho péct stejně nebo použít speciální rukáv, fólii. Pamatujte si, jak vařit brambory ve venkovském stylu trouby a ujistěte se, že nějak potěší se s touto kulinářskou prací.

Složky:

  • mladé brambory - 7 středně velkých kusů;
  • chudý olej - 35-40 ml;
  • směs koření: paprika, mletý česnek, majoránka, kopr, tymián, kurkuma - neúplná lžíce;
  • sůl, pepř - dle Vašeho vkusu.

Metoda přípravy:

  1. Předehřejte na troubu 185 stupňů, aby se ohřála.
  2. Omyjte brambory, otřete, nakrájejte na plátky.
  3. V hluboké misce promíchejte koření, nalijte olej. Osolte marinádu, pepř. Plátky brambor tam dejte, promíchejte. Každý musí být pokryt kořením.
  4. Položte kousky na stojan nebo plech tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Měly by být pečené čtvrt hodiny. Poté zvýšte teplotu na 200 stupňů. Rustikální brambory v troubě budou připraveny za 25-30 minut.

Země styl brambory v pomalém hrnci

Vaření v tomto spotřebiči dodává výrobkům zvláštní šťavnatost a něhu. Chuť brambor v rustikálním multicolor Redmond, Polaris nebo jiné značce je prostě úžasná. Ukazuje se, měkké, voňavé. Takto připravený pokrm bude dobrým doplňkem k dušeným masům, pečeným žampionům, čerstvé zelenině nakrájené na plátky. Můžete ji sloužit nejen v běžných dnech, ale i na dovolené.

Složky:

  • brambory - 0, 6 kg;
  • kari - lžička (neúplná);
  • paprika - špetka;
  • sůl;
  • sušené chilli - na špičce lžičky;
  • oregano - 5-7 gramů;
  • libový olej - 30-35 ml.

Metoda přípravy:

  1. Omyjte brambory. Pokud není mladý, odstraňte kůži nožem. Nakrájíme na podlouhlé řezy.
  2. Míchejte olej s kořením. V kontejneru s touto marinádou vložte brambory. Dobře promíchejte.
  3. Před vařením brambor ve venkovském stylu dejte na multicooker režim "Pečení". Vložte kusy do nádoby. Cook 40-45 minut. Zamíchejte uprostřed procesu.

Země brambory v pánvi

Pokud máte dost obvyklých smažených brambor, zkuste následující recept. Pokud uděláte všechno správně, pak bude mít venku křupavou kůru, jako hranolky, ale uvnitř zůstanou měkké a jednoduše se roztaví v ústech. Seznamte se s původní možností vaření brambor na pánvi ve venkovském stylu. Pokud uděláte takové jídlo, budete velmi spokojeni.

Složky:

  • brambory - 5 malých kousků;
  • rostlinný olej - 50-60 ml;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • sůl, černý pepř (mletý);
  • mletý koriandr - 3-4 špetky;
  • cibule - 1 malá hlava;
  • kari - lžička (neúplná).

Metoda přípravy:

  1. Nakrájené a oloupané brambory nakrájíme na tenké podlouhlé řezy.
  2. Oloupeme cibuli a česnek. Řez je malý. Nalijte rostlinný olej na pánvi. Když se zahřeje, vložte cibuli a česnek a smažte do měkka.
  3. Mezitím brambory ochucte kořením, okuste solí.
  4. Vyjměte cibuli a česnek z pánve, ale nevylévejte vonný olej. Brambory v něm smažíme, dokud se kousky nezbarví na všech stranách. Podáváme brambory se zakysanou smetanou nebo majonézovou omáčkou.

Vaříme brambory na pánvi v zemi a dalších receptech.

Země stylu brambory v konvekční troubě

V tomto přístroji se brambor ukáže ne méně chutný než ve fritéze. Je rovnoměrně nasáklé kořením, dostane lahodnou rudou kůru, která na fotografii dokonce vypadá skvěle a probouzí pocit hladu. Recept na brambory ve venkovském stylu v konvekční peci je velmi snadný. I osoba, která se nikdy nedotkla kuchyňského nádobí, se s tím vyrovná.

Složky:

  • mladé brambory - 6 malých kousků;
  • rostlinný olej - namazat gril;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • koriandr - 1 lžička;
  • kmín - pár špetek;
  • sůl, černý pepř (mletý).

Metoda přípravy:

  1. Brambory omyjte, v případě potřeby oloupejte. Nakrájejte na podlouhlé kousky.
  2. Míchejte všechny koření, přidejte drcené stroužky česneku. S výsledným kořením se brambory rozmělní tak, aby se každý kus zpracoval.
  3. Olej pečlivě pomažte mřížkou, která je dodávána s grilem. Uspořádejte na něm bramborové plátky. Pečeme pod krytem po dobu 20-25 minut, dáváme 250 stupňů.

Rustikální brambory v McDonalds

Recept je určen pro ty, kteří chtějí přivést jídlo na maximum. Pokud se vám podaří zvládnout způsob vaření brambor ve venkovském stylu jako v McDonalds, pak budete prostě ohromeni tím, jak je to chutné. Nezapomeňte zkusit pečení brambor podle receptu, který vám bude předložen níže. Budete mít skutečné mistrovské dílo vaření.

Složky:

  • kurkuma - 1 lžička;
  • brambory - 8-10 kusů (mladší je lepší);
  • červená paprika (mletá) - špetka;
  • sůl - podle Vašeho vkusu;
  • olej (olivový) - 0, 1 l;
  • nové koření (mleté) - 0, 25 lžičky;
  • kari - 0, 5 lžičky;
  • koriandr - 1 lžička;
  • paprika - 1 lžička;
  • majoránka - 3-4 špetky.

Metoda přípravy:

  1. Před vařením brambor ve venkovském stylu je pečlivě omyjte. Pokud není mladá, odstraňte kůži.
  2. Brambory nakrájejte na dlouhé kousky.
  3. Míchejte všechny suché koření, rozdělte na dvě poloviny. Dejte ho na máslo. Prozatím odložit další.
  4. Nalijte olej a koření nad brambory a dobře promíchejte, aby byl každý kus ochucený. Rozprostřete je v mřížce v intervalech.
  5. Pečeme v troubě čtvrt hodiny na 185 stupňů. Vyjměte, posypte zbytkem koření, otočte na 200 stupňů a nechte připravit na stejné množství.

Zjistěte více receptů na vaření v zemi.

Koření pro brambory v rustikálním

Chuť pokrmu závisí do značné míry na tom, co koření přidáte k němu. Pokud si jen přidáte sůl do brambor, pak to nelze považovat za rustikální. Tajemství spočívá ve správném výběru koření. Koření pro brambory ve venkovském stylu dává jedinečnou chuť, která okamžitě vyvolává chuť k jídlu. Můžete udělat velké množství najednou, aby se nepozoroval, když se rozhodnete vařit brambory.

Složky:

  • Lavrushka - 6 listů;
  • kopr (sušený) - 2 lžíce. l.;
  • směs bílého, černého, sladkého, červeného pepře hrášku - 2 lžíce. l.;
  • petržel (sušené) - 2 lžíce. l.;
  • Kari - 1 polévková lžíce. l.;
  • tymián (sušené) - 2 lžíce. l.;
  • kurkuma - 1 polévková lžíce. l.;
  • bazalka (sušená) - 2 lžíce. l.;
  • koriandr - 1 lžička;
  • oregano (sušené) - 2 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Kombinujte všechny suché bylinky. Rozemele papriky a přidejte k nim.
  2. Podržte letáky v horké troubě na chvíli, vysvětlete je. Přidat do koření s kurkuma, koriandr, kari. Koření důkladně promíchejte.

Naučte se vařit hranolky doma.

Video: jak vařit brambory ve venkovském stylu doma

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: