Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Chcete ušetřit čas, úsilí na vaření pokrmů ze známých potravin? Chutné, a co je nejdůležitější, uspokojení krmit rodinu? Pak vaříme tradičně oblíbené jídlo - pečené vepřové maso s bramborami. Pro usnadnění používejte pomalý sporák. Přestože odborníci na výživu nejsou potěšeni kombinací škrobnatého bramborového masa s masem, ale pečeně jistě potěší silnou polovinu lidstva.

Recepty z vepřového masa a brambor v pomalém hrnci

Šťavnatá nabídka vepřové maso, razvararitaya brambory se zeleninou - pečené recepty hmotnost. Dospělí prostě zbožňují pečeně s houbami vařenými v pomalém vařiči, zatímco děti jsou požádány, aby si dopřály dušené brambory s nízkotučným masem. Pokuste se tyto pokrmy vařit podle následujících receptů a pak je přidat do své osobní kuchařky.

Pečené vepřové maso s bramborami a houbami

Při nákupu vepřového masa na trhu dávejte přednost ramenu nebo šunce s minimálním množstvím slaniny. Lesní houby přidají do pokrmu voňavou chuť: hříbky, lišky, lišky, houby, hříbky, ale i houby. Ideální by byla následující kombinace produktů:

  • 1 kg libového vepřového masa;
  • 0, 8-1 kg hub;
  • 1, 5-2 kg brambor;
  • 1-2 cibule.

Po loupání brambor je nakrájejte na malé kostky. Houby jsou důkladně umyty, rozřezány na tenké desky o tloušťce půl centimetru. Odstraňte slupky z cibulí, rozmělněte mixér, aby se zabránilo toku slz. Je žádoucí řezat maso na plátky střední velikosti, jako na fotografii.

Uvedení vepřového masa do mísy. Zapněte režim "Fry", připravte 5 minut. Pokud tato funkce chybí, bude úspěšně nahrazena pečením, které se zapne na 15 minut. Trochu tajemství, díky kterému bude výsledek vynikající: aby se maso ukázalo jako šťavnaté, během primárního tepelného ošetření by nemělo být soleno, rozmazané kořením.

Přidejte do masa předem připravenou zeleninu a houby. My sůl, my pepř, dáme koření. Naplňte zakysanou smetanou: přidejte 5 dílů kyselé smetany, 5 g másla, 40 g rostlinného oleje do 5 dílů vody. Po hodinovém a půlhodinovém provozu v režimu „Vaření“ bude pečeně připravena.

Dušené brambory s vepřovým masem

Na pečeně si vyberte maso z krku nebo z krku. Takové maso bude šťavnatější a potřeba přidávat máslo se sníží na minimum. K "škodě" bylo co nejmenší, maso nakrájejte na malé kousky, bez předsmažení. Kapacita pro vaření naplní hlavní složky misky - vrstvu vepřového masa (1 kg), jemně nasekanou cibuli (1 cibule), brambory (1, 5 kg). Dochutíme solí, pepřovou směsí. Snítka rozmarýnu dá jemně kořeněnou chuť a sýr ji zjemní.

Naplňte vařenou vodou (0, 5 l), zapněte tlačítko "Quenching". Krátce před připraveností (asi 5 minut), vezměte 100 g tvrdého sýra, hrubě rošt. Po signálu konce kalení ho přidejte tak, abychom získali sýrový plášť. Několik minut z dříve zvoleného režimu - pečené maso lze podávat na stole.

Přečtěte si další recepty na výrobu výborných vepřových masa.

Dušené brambory a vepřové maso v pomalém hrnci s fotografií

Neobvyklý a extravagantní bude bavorský guláš. Příprava je rozdělena do dvou fází. Na první - vařící vepřové koleno v pivních vývarech. Přidejte do vývaru: celou cibuli, malou mrkev, dvě rajčata, nakrájíme na polovinu, pár kousků papriky bez semen a stonků, nové koření a vavřín. Nezapomeňte na nejdůležitější věc - sklenici tmavého piva! Zavřete víko, v menu vyberte režim „Hasicí“. O hodinu později je vývar připraven.

Druhá etapa. V procesu vaření budete potřebovat přísady:

  • vepřové - 1 kg;
  • brambory - 1, 5 kg;
  • cibule - 3 ks;
  • mrkev - 3 ks;
  • sůl, pepř, paprika - podle chuti;
  • Pivní vývar.

Pro výzdobu nádobí může být potřeba greeny. Vepřové maso nakrájené na kousky střední velikosti; brambory - na plátcích; cibule - polokroužky, mrkev - brčka. Položte do misky ve vrstvách, přidejte sůl a koření, na konci nalijte pivní vývar. Po 2 hodinách bude připraveno chutné dušené brambory v pomalém hrnci.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření