Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Irina KamshilinaVařit pro někoho je mnohem příjemnější než pro sebe))15. dubna 2016

Mnoho ovoce a zeleniny má jedinečné vlastnosti, které lze použít k různým účelům. Některé se doporučují při kožních onemocněních, jiné při zažívacích potížích nebo při hubnutí. Málokdo ví, jak je pomelo užitečné (jak ovoce vypadá, viz foto níže), protože je to pro naše země exotické ovoce a není příliš žádané. Citrusový plod má však příjemnou chuť, navíc je bohatý na celou řadu užitečných látek.

Jaký druh pomela

Někteří lidé věří, že pomelo je nějaká odrůda nebo hybrid grapefruitu. Tato reprezentace je nesprávná. Abych dostal grapefruit, musel jsem zkřížit pomelo a pomeranč. Plody s tlustou slupkou rostou na stálezeleném citrusovém stromě vysokém až 15 m. Plody mají oranžovou, žlutou nebo světle zelenou barvu. Plody uvnitř mohou být zelené, růžové a červené, bílé nebo žluté. Vypadá jako grapefruit. Hlavní rozdíl od grapefruitu je hmotnost: například ne největší ovoce váží 1 kg. V tropických zemích dosahuje pomelo v průměru 30 cm a až několik kilogramů.

Ovoce má velmi hustou slupku, je potřeba ji oloupat nožem, dužina má velká vlákna, chutná mnohem sladší než grapefruit. Ovoce má několik variant jména: pamella, pompelmus, pomelo, sheddock (původ názvu je od jména kapitána, který ho přivedl do Západní Indie).Poprvé byl objeven v Číně a jihovýchodní Asii. Thajsko se v současnosti stalo největším exportérem, ale rostlina se také pěstuje:

  • v Japonsku;
  • Indonésie;
  • Izrael;
  • Kalifornie;
  • Indie.

Složení a obsah kalorií

Výhody pomela jsou ve velkém množství vitamínu A, C, obsahu vápníku, fosforu, vitamínů B, limonoidů, sodíku, silice, železa. Ovoce je bohaté na vlákninu, která prospívá střevům a žaludku. Mezi hubnoucími si cení přítomnost lipolytického enzymu, který urychluje odbourávání tuků. Kalorický obsah 100 g pomela je 32 kcal a obsah BJU je:

  • bílkoviny - 0,6 g;
  • tuky - 0,2 g;
  • sacharidy - 6,7g

Jak vybrat správné pomelo

Hlavní parametry "správného" plodu:

  1. Vůně je první věc, které byste měli věnovat pozornost. Mělo by být jasné, cítit i na dálku. To ukazuje na zralost ovoce.
  2. Barva ovoce by měla být jednotná, stejná. Neměly by být žádné skvrny, zelené skvrny (pokud to není zelená odrůda pomelo).
  3. Vnímejte kůru: měla by být jednotná v celém ovoci, bez pečetí. Pokud nějaké existují, znamená to, že pomelo bylo vychováno nebo nesprávně skladováno. Takové ovoce bude hořké nebo nevýrazné, bude obsahovat mnoho semen a nebude mít žádnou vitaminovou hodnotu.
  4. Pokud jsou na citrusech skvrny, které nejsou charakteristické pro hlavní barvu, znamená to onemocnění plodu. Lidskému tělu to neublíží, ale ani ovoce nebude mít žádný užitek.

Užitečné vlastnosti

Ovoce je chutné a má pozitivní vliv na mnoho vnitřních lidských systémů.Blahodárné vlastnosti pomela působí pozitivně nejen při snižování kalorií při dietě. Lahodný doplněk k jídlu pomáhá zlepšit fungování lidského těla. Zkušenost s ovocným efektem:

  1. Imunitní systém. Ovoce obsahuje velké množství vitamínů, které pomáhají posilovat imunitní systém, překonávat infekce, které se dostanou do těla. Lze konzumovat jako profylaktiku před sezónními epidemiemi nachlazení nebo chřipky.
  2. Kardiovaskulární systém. Složení pomelo pomáhá posilovat srdeční sval, stěny cév. Tato vlastnost přípravku snižuje pravděpodobnost srdečního infarktu. Předpokládá se, že ovoce čistí krevní cévy, pomáhá snižovat tlak. Pomelo se doporučuje používat při bronchiálním astmatu a ateroskleróze jako protizánětlivé činidlo.
  3. Kosti. Posilněno přítomností vápníku v pomelu.
  4. Práce mozku. Fosfor, který je v ovoci obsažen, přispívá k lepší činnosti mozku a vápník příznivě působí na nervový systém.
  5. Zdraví žen. Reprodukční systém dívek podléhá různým poruchám a nemocem. Pozitivně na něj působí kyselina listová. Je užitečný i na samém začátku těhotenství - snižuje riziko potratu.
  6. Metabolismus. Zlepšuje metabolismus, díky čemuž je ovoce důležitým prvkem mnoha diet na hubnutí.
  7. Zažívací soustava. Bioflavonoidy ze slupky ovoce přispívají k normalizaci činnosti slinivky břišní a střev.
  8. Emoční stav. Pomelo se nazývá antidepresivní ovoce, protože zlepšuje náladu. Ovoce doplňuje energetickou rezervu, zvyšuje pracovní kapacitu.

Léčivé vlastnosti

Ve farmakologii nepoužívám ani tak samotné plody, ale listy, semena, květy rostliny. Tyto léky pomáhají vyrovnat se s žaludečními poruchami, záchvaty zvracení, kocovinou, otoky. Kde se efektivně využívá samotné ovoce:

  • při horečkách;
  • bronchiální astma;
  • nachlazení, virová onemocnění;
  • běžná nespavost;
  • oslabení střevní perist altiky;
  • depresivní;
  • léčba gastrointestinálního traktu.

Pomelo na hubnutí

Mnoho diet používá toto ovoce jako základ jídelníčku. Může za to složení plodu, který dodává lipolytický enzym, který urychluje odbourávání tukových buněk. Co dalšího je užitečné pomelo pro hubnutí? Používá se do přesnídávek k zahnání pocitu hladu, ovoce velmi zasytí. Ovoce můžete skladovat 1 rok při pokojové teplotě. Jedí také sušené pomelo: milovníci sušeného ovoce ovoce ocení. Pokud chcete, můžete si udělat koktejl z tohoto citrusového ovoce, například:

Možnost 1:

  • med - 1 lžička;
  • voda - 200 ml;
  • pomelo šťáva - ovoce.

Možnost 2:

  • zázvor - 50 g (jemně nastrouháme, zalijeme vroucí vodou a necháme 2-3 hodiny louhovat, poté smícháme se šťávou);
  • pomelo šťáva - ovoce.

Kontraindikace

Současně s blahodárnými vlastnostmi tohoto citrusového ovoce existují některé kontraindikace. Lidé, kteří měli alergii, musí být opatrní s používáním pomela. Stejně jako ostatní citrusové plody je velmi alergenním ovocem. Během kojení plod nejezte, abyste nezkazili kvalitu mateřského mléka. Nezneužívejte ovoce pro ty, kteří mají jakoukoli formu gastritidy, kolitidy, akutní nefritidy, hepatitidy.

Video o blahodárných vlastnostech pomela

Pomelo je ovoce MLADOSTI!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření