- Klasický kastrol bez mouky a krupice
- Recept na krupici
- Kastrlík ze školky
- Pospěšte si hrnec do trouby
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Irina KamshilinaVařit pro někoho je mnohem příjemnější než pro sebe))14. listopadu 2016
Pečení vám umožní zachránit všechny prospěšné vlastnosti tvarohu. Obsahuje fosfor a vápník, nezbytné pro normální vývoj struktury kostí. Tvarohový kastrol v troubě je nejen zdravé jídlo, ale také chutné. Pro zpestření můžete přidat čerstvé i sušené ovoce.
Klasický kastrol bez mouky a krupice
- Čas: půl hodiny.
- porce: 3 osoby.
- Obtížnost: snadná.
Hotové jídlo je úžasné. Tento postupný recept na tvarohový kastrol v troubě je vhodný pro dietní jídla. Tvarohová hmota by měla být přijímána se středním obsahem tuku, protože. nízkotučné jídlo bude suché.
Složení:
- kefir - 125 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. l;
- tvaroh - 400 g.
Metoda vaření:
- Míchat kefír a cukr.
- Nastrouháme bílky a žloutky, spojíme se sladkým kefírem.
- Vzniklou hmotu vyšlehejte mixérem.
- Pečeme do zlatova na 180°C v silikonové formě.
Recept na krupici
- Čas: 1 hodina.
- porce: 4 osoby.
- Obtížnost: snadná.
Kastról s krupicí a tvarohem v troubě změkne, když necháte krupici smíchanou se smetanou 15 minut nabobtnat.
Složení:
- krupice - 80 g;
- med - 4 polévkové lžíce. l.;
- krém - 100 ml;
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 3 ks
Metoda vaření:
- Smetanu smícháme s krupicí, cereálie necháme nabobtnat.
- Vyšleháme žloutky, bílky s kysaným mléčným výrobkem, přidáme med, promícháme.
- Hmotu smícháme s krémovou krupicovou směsí.
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Nalijte tvarohovou hmotu do vyjímatelné formy.
- Péct půl hodiny.
Kastrlík ze školky
- Čas: 1,5 hodiny.
- porce: 4 osoby.
- Obtížnost: střední.
Pro přípravu tvarohu, jehož chuť je známá ze školky, je lepší vzít si domácí kysaný mléčný výrobek. Vejce se musí šlehat, dokud se neobjeví stabilní vrcholy. Předvařená krupice udělá pokrm ještě křehčí.
Složení:
- vejce - 3 ks;
- soda - 0,5 lžičky;
- zakysaná smetana - 125 g;
- cukr - 100 g;
- rozinky - 100 g;
- tvaroh - 300 g;
- krupice - 100 g;
- vanilin, sůl - každá 1/4 lžičky
Metoda vaření:
- Krupici zalijeme zakysanou smetanou na otoky.
- Rozinky spaříme vroucí vodou, slijeme tekutinu.
- Zakysanou smetanovo-krupicovou směs smícháme s tvarohovou hmotou, žloutky, vanilkou a solí. Šlehejte mixérem.
- Vyšleháme cukr a bílky do pevné pěny.
- Jemně vmíchejte do tvarohového těsta.
- Dej rozinky.
- Formu vymažte olejem, vylijte směs.
- Pečeme na 180°C 45 minut.
Pospěšte si hrnec do trouby
- Čas: 50 minut.
- Počet porcí: 6 osob
- Obtížnost: snadná.
Rychlý tvarohový kastrol v troubě je sladký díky přidání kondenzovaného mléka. Takový tvaroh není vhodný při dietě, ale dětem jako varianta snídaně bude chutnat.
Složení:
- kondenzované mléko - 1 plechovka;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- tvaroh - 600 g;
- vanilka, sůl - každá po ¼ lžičky
Metoda vaření:
- Vyšleháme vejce mixérem.
- Přidávejte všechny ingredience a pokračujte ve šlehání.
- Skleněnou formu vymažte máslem, vysypte moukou.
- Nalijte směs, vložte do trouby předehřáté na 170 °C.
- Zkontrolujte propečenost za 40-50 minut.
