Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Lidé, kteří chtějí zhubnout, lidé s cukrovkou by si měli zorganizovat správnou výživu. Znamená to dietu, která zahrnuje potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI). Které z nich by měly být přítomny ve stravě.

Jaký je glykemický index

Tato metrika měří účinek potravin na hladinu cukru v krvi. Základem je glukóza, která má GI 100. Hodnota glykemického indexu závisí na více faktorech:

  • Metody zpracování produktů.
  • Zralé a zralé.
  • Vláknina, makroživiny.
  • Druhy škrobu a cukru.
  • Přítomnost látek, které blokují vstřebávání prospěšných složek do těla.

Klasifikace produktů podle úrovně glykemického indexu:

  • Nízká - 55 a méně.
  • Střední - 56-69.
  • Vysoká - 70+.

Potraviny s nízkým GI

Měly by být jídelníčkem diabetiků a lidí, kteří chtějí zhubnout. Jídla při dietě:

  • Zelenina - listová zelenina, brokolice.
  • Ovoce s nízkým obsahem cukru - pomeranče, jablka.
  • Nízkotučné maso, ryby.
  • Mléčné výrobky.
  • Fazole.
  • Ovesná kaše na vodě.

Co by se mělo z jídelníčku vyloučit

Během diety nemůžete jíst potraviny, které mají vysoký GI:

  • Celozrnné a bílé pečivo.
  • Suché snídaně.
  • Bílá rýže
  • Cereální tyčinky.
  • Sušenky, dorty.
  • Sladkosti.
  • Melouny.
  • Sladké ovoce.
  • Chips.
  • Sušené ovoce.
  • Brambory.

Výhody a nevýhody diety s nízkým GI

Tento způsob výživy se doporučuje lidem s ischemickou chorobou srdeční, cukrovkou, obezitou. Dieta pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, redukovat tělesný tuk a zhubnout. Ti, kteří to dodržují, zažijí příval energie, povznesení nálady.

Lékaři poznamenávají, že některé potraviny s nízkým GI ovlivňují hladinu cukru. Často připravujte pokrmy skládající se z mnoha komponent. Tím se mění vliv glykemického indexu na organismus. Dieta navíc nepropojuje velikost porce a GI. Proto by to mělo být považováno za součást celkového plánu zdravé výživy.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví