Bakterie jsou jednoduché jednobuněčné organismy. Ve skutečnosti je ve vašem těle asi 10krát více bakterií než lidských buněk a většina z nich je ve vašem střevě. Kombinace mikrobů se nazývá mikrobiom nebo mikrobiota a je jedinečná. Bakterie ve vašem střevě určují, jak dobře trávíte jídlo a mohou také ovlivnit váhu a zdraví.

Co dělají střevní bakterie

  • Syntezujte základní živiny včetně vitamínu K, vitamínu B12 a biotinu.
  • Rozvíjet a regulovat imunitní systém.
  • Podporuje rozvoj zdraví trávicího traktu.

Studie ukazují, že celková rovnováha bakterií ve vašem trávicím systému ovlivňuje vaše zdraví a náchylnost k řadě nemocí a stavů.

Jak střevní bakterie ovlivňují chuť k jídlu

Hormony leptin, ghrelin a peptid YY jsou produkovány vaším tělem a kontrolují hlad. Leptin pomáhá potlačovat chuť k jídlu v mozku, zatímco peptid YY působí na snížení příjmu potravy. Ghrelin je hormon stimulující hlad, který koluje před jídlem nahoru a dolů po jídle.

Určité řetězové reakce způsobené střevními bakteriemi ovlivňují produkci těchto hormonů, a proto kontrolují chuť k jídlu. Některé druhy střevních bakterií produkují mastné kyseliny s krátkým řetězcem, jako je propionát, když rozkládají vlákninu.

Další zdravotní účinky střevních bakterií

Střevní bakterie mají potenciálně významný dopad na přítomnost řady onemocnění. Mohou se díky nim lidé s mnoha stavy cítit lépe, včetně:

  • Crohnova nemoc;
  • ulcerózní kolitida;
  • inzulinová rezistence;
  • rakovina tlustého střeva.

Co jíst, abyste zvýšili množství dobrých bakterií ve střevech

  • fermentované potraviny (např. kombucha, kysané zelí, jogurt);
  • potraviny s vysokým obsahem prebiotické vlákniny (fazole, oves, banány nebo cibule);
  • celozrnné;
  • zelený čaj.

Probiotické doplňky jsou dalším způsobem, jak zlepšit zdraví střev, protože jsou to živé bakterie, které pomáhají nahradit nebo vyrovnávat vaši mikroflóru. Často se doporučují po kúře antibiotik, která vyčerpávají vaše zdroje.

Kategorie:

Zdraví