Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Není pochyb o tom, že vitamín C je životně důležitá sloučenina nezbytná pro zdravé fungování našeho těla. Existuje stále rostoucí seznam nemocí a stavů, kterým může vitamin C pomoci nebo jim předcházet.
Neurologická onemocnění
Jedná se o nemoci, jako je Alzheimerova choroba, roztroušená skleróza, Huntingtonova choroba a Parkinsonova choroba. V přehledu publikovaném v červenci 2017 v časopise Nutrients, který přezkoumal literaturu o vitaminu C a neurodegenerativních onemocněních, našli vědci slibné výsledky pro použití vitaminu C k léčbě neurologických onemocnění ve studiích na zvířatech, ale studie na lidech jsou omezené a postrádají důkazy.Mnoho studií také použilo k hodnocení účinku doplňky vitamínu C, spíše než vitamín C z potravy.
Onkologie
Zatímco National Cancer Institute (USA) uvádí, že intravenózní podávání vysokých dávek vitaminu C může pomoci zlepšit kvalitu života pacientů s rakovinou, vitamin C jako léčba rakoviny není schválen FDA. Studie zveřejněná v červenci 2018 v International Journal of Cancer, kde se zúčastnilo 182 000 žen starších 24 let, zjistila, že ty, které konzumovaly více než 5,5 porcí ovoce a zeleniny denně, měly o 11 procent snížené riziko vzniku rakoviny prsu.
Přestože existuje souvislost mezi konzumací velkého množství ovoce a zeleniny a sníženým rizikem rakoviny, neexistuje žádná přímá souvislost s vitamínem C jako léčbou rakoviny.
Degenerativní onemocnění očí
Výzkum publikovaný v červnu 2013 v Clinical Interventions in Aging naznačuje, že živiny, jako jsou vitamíny C a E, mohou hrát roli v prevenci očních onemocnění souvisejících s věkem.Oko má vysokou rychlost metabolismu, což způsobuje produkci škodlivých volných radikálů, které poškozují tělesné buňky.
Převládající teorie je, že protože je vitamín C tak účinným antioxidantem – chránícím molekuly těla – může hrát roli v boji proti volným radikálům, které vedou k očním onemocněním, podle studie z června 2013. rok.
Psychické poruchy
Několik malých studií prokázalo souvislost mezi vitamínem C a jeho pozitivním vlivem na náladu a související poruchy, jako je deprese a úzkost. Studie (výsledky zveřejněné v červenci 2018 v časopise Antioxidant) zjistila, že účastníci studie s vyššími hladinami vitamínu C v těle hlásili jasnější náladu.
Je také poznamenáno, že protože vitamín C pomáhá podporovat mozek, existují „biologické důkazy o pozitivních účincích vitamínu C na náladu“, ale je zapotřebí více výzkumu, který by dokázal, že vitamín C může porazit blues.
Nachlazení
Vitamin C může pomoci zkrátit dobu nachlazení, ale jeho účinnost v prevenci nebyla prokázána. Studie publikovaná v Cochrane Database of Systematic Reviews zjistila, že vysoké dávky vitaminu C mohou zkrátit dobu trvání nachlazení, ale nemají žádný účinek na prevenci nebo snížení příznaků nachlazení.
Anémie
Existují důkazy, že vitamín C pomáhá tělu absorbovat více železa z potravy, zejména nehemového železa z jiných než masných potravinových zdrojů. Kombinace potravin bohatých na vitamín C s potravinami bohatými na železo je zvláště důležitá pro vegetariány a také pro ženy v plodném věku.