Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Je to živina potřebná pro mnoho tělesných procesů a jeden z těch základních vitamínů, které si neumíme syntetizovat. Díky svým silným antioxidačním vlastnostem je vitamin C schopen regenerovat buňky, podporovat imunitní systém a pomáhat tělu vstřebávat železo. Mezi další výhody vitaminu C patří snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, prevence demence a ochrana před očními chorobami.

Zelenina a bylinky, které dodávají vitamín C

Zde jsou některé potraviny, které obsahují vitamín C a také flavonoidy a bioflavonoidy (silné antioxidanty nacházející se v ovoci a zelenině), které spolupracují s vitamínem C. Všechny doporučené denní hodnoty jsou označeny jako DV.

  • Červené chilli. Jeden lusk obsahuje 64,7 miligramů (mg) vitaminu C, nebo něco málo přes 100 procent DV.
  • Bulharský pepř. 1 šálek nakrájené červené papriky obsahuje 190 mg vitamínu C, neboli 211 % celkové DV.
  • Petržel a tymián. Jedna čajová lžička tymiánu obsahuje 1,3 mg vitamínu C, neboli 1,4 % celkové DV.
  • Řeřicha, zelí, hořčice, růžičková kapusta, květák a brokolice. 1 stonek brokolice (asi 1 2/3 šálku) obsahuje 134 mg vitamínu C, neboli 148 % celkové DV.
  • Brambory. 1 středně velká brambora obsahuje 42 mg vitamínu C, neboli 70 % celkové DV.

Ovoce s vysokým obsahem vitamínu C

  • Kiwi. Jedno kiwi obsahuje 72 mg vitamínu C, což je 80 % z celkového množství vitamínu DV.
  • Ostružina. Jeden šálek ostružin obsahuje 30 mg vitamínu C, neboli 33 % celkového vitamínu DV.
  • Citrony a limetky. Jedna limetka obsahuje 19 mg vitaminu C, neboli 21 % celkového vitaminu DV.
  • Jahoda. Jeden šálek nakrájených jahod obsahuje 97 mg vitamínu C, neboli 107 % celkové DV.
  • Pomeranče. Jeden pomeranč obsahuje 112 mg vitamínu C, neboli 124 % celkové DV.

Doporučená denní dávka vitamínu C

Je téměř nemožné předávkovat se vitamínem C a je téměř stejně obtížné mít nedostatek vitamínu C, pokud nežijete někde s omezeným přístupem k ovoci a zelenině. Vaše tělo potřebuje alespoň 10 mg vitamínu C denně, ale doporučená denní dávka (RDA) se bude lišit v závislosti na věku, pohlaví, věku a životním stylu, jako je kouření.

Miminka mladší 6 měsíců by měla dostat alespoň 40 mg, děti 4 až 8 let by měly dostat 25 mg, dospívající ve věku 14 až 18 let by měli mít přibližně 75 mg pro chlapce a 65 mg pro dívky, takže a mezi lidmi ve věku 19 let a staršími, RDA je 90 mg pro muže a 75 mg pro ženy.Někteří lidé potřebují vitamín C navíc, například kuřáci, kteří potřebují navíc 35 mg denně. Těhotné ženy potřebují 85 mg a kojící ženy 120 mg vitamínu C.

Bonusové potenciální výhody vitamínu C

Vitamin C pomáhá stimulovat produkci kolagenu, proteinu, který udržuje vaši pokožku pevnou a pružnou. Strava bohatá na vitamín C má další pozitivní přínosy pro pokožku, jako je snížení tvorby jizev, prevence vrásek a udržení celkového zdraví pokožky.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zdraví