Lékaři doporučují omezit sodík ve stravě. Sůl je nezbytná pro udržení funkcí těla, ale její nadbytek vede ke špatnému zdraví. Cévy tuhnou, stoupá krevní tlak, zvyšuje se riziko onemocnění srdce a ledvin, objevují se problémy s pamětí a myšlením. Proč mají někteří lidé chuť na sůl.
Stres
Když je tělo ve stavu neklidu a úzkosti, začne produkovat kortizol. Stresový hormon vyvolává chuť na jídlo. Aby se lidé vyrovnali se situací, odměňují se pohodlným jídlem, které zahrnuje sladkosti a slané občerstvení.
Fyzická aktivita
Čím více člověk trénuje, tím více se potí. To snižuje hladinu sodíku v těle. Tělo reaguje na situaci, zvyšuje chuť konzumovat sůl.
Premenstruační syndrom
Před menstruací dochází v těle ženy k hormonálním změnám. V tuto chvíli touží po sladkých a slaných jídlech.
Nuda
Jídlo je často způsob, jak trávit čas. Slané jídlo často přichází ve vhodné formě - chipsy, krekry, ořechy. Výsledkem je, že člověk snadno a jednoduše řeší problém nudy a přitom nepostřehnutelně škodí tělu.
Nedostatek spánku
Nedostatek dostatečného odpočinku narušuje produkci důležitých hormonů:
- Zvýšená hladina kortizolu, která ovlivňuje příjem soli.
- Leptin přestává ovládat chuť k jídlu, sebekontrola nad nezdravým jídlem je narušena.
- Produkce hormonu potěšení serotoninu je snížena. V důsledku toho, aby si člověk zajistil pohodlí, hledá externí zdroje.
- Zvyšuje se hladina ghrelinu, který stimuluje chuť k jídlu, dává signály hladu.
Kvůli nedostatku spánku se člověk rychle unaví, ztrácí vůli. Nemá dostatek energie na vaření jídla. V důsledku toho hledá dostupné zdroje potravy, jako jsou chipsy, aby se cítil dobře.
Adrenální insuficience
Vzácné onemocnění, při kterém tělo neprodukuje potřebné množství hormonů, které řídí rovnováhu soli a tekutin. Potřebuje sodík zvenčí, protože si ho nemůže udržet.