Hlučné párty, domácí hostiny a jiné svátky se zřídka konají bez pití. Nicméně, jen málo lidí si myslí, že taková léčba může nejen dát pocit relaxace a zvýšit náladu, ale také způsobit značné škody na zdraví až do smrti. Zjistěte, co je to škodlivý alkohol, jak ethylalkohol ovlivňuje lidské tělo, jaké nápoje a jaké dávky jsou považovány za optimální.

Co je alkohol

Alkohol v podstatě je spící, bezbarvá kapalina, která začíná vařit při teplotě 78 stupňů a snadno se vznítí. Má specifickou vůni a chuť. Tyto vlastnosti jsou do značné míry závislé na stupni. Například, sklenice červeného vína má lehce koláč nebo sladkou chuť, a voní hrozny. S častým užíváním jakéhokoli druhu alkoholu může nastat silná závislost, která způsobuje různé nemoci, včetně smrti.

Je alkohol škodlivý v malých dávkách?

Trochu alkoholu pomůže rozveselit osobu s nízkým krevním tlakem a sklenku vína z červených hroznů jednou týdně zabrání rozvoji kardiovaskulárních onemocnění a onkologii. Žádný lékař však tuto metodu léčby nedoporučuje svému pacientovi, a to vše proto, že dlouhodobé užívání silných nápojů vede k alkoholismu. Ze stejných důvodů WHO stanovila podmíněně bezpečné dávky alkoholu pro osobu za den (za předpokladu, že dva dny v týdnu jsou nealkoholické):

  • pro muže - 40 gramů;
  • pro ženy - 30 gramů.

Přírodní vína a pivo

Nikdo nebude vyvrátit skutečnost, že mírné množství kvalitního vína nebo opilého piva má příznivý vliv na tělo. Tyto druhy alkoholu a šampaňského se připravují kvašením. Pro výrobu prvního nápoje se používají hrozny pro druhé - chmel se sladem. Dávka kvalitních nápojů denně je:

  • pro ženy - 1 láhev piva nebo 2 sklenice suchého vína;
  • pro muže - 2 lahve piva nebo 3 sklenice suchého vína.

Alkoholické nápoje

Silné alkoholické nápoje se získávají destilací určitých fermentovaných produktů. Například pro výrobu vodky použité obilí, řepa, různé druhy pšenice, voda. Ve srovnání s přírodními víny a pivem je silný alkohol považován za škodlivější pro tělo a často vede k alkoholismu. Minimální denní dávky by neměly překročit:

  • pro muže - 100 ml vodky;
  • pro ženy - 80 gramů vodky.

Co je to nebezpečný alkohol

Argumentovat o nebezpečích alkoholu nebo jeho výhodách může být nekonečné, ale vědci doporučují především, aby věnovali pozornost složení nápojů. Dobrý alkohol by se měl skládat pouze z přírodních surovin, ale v ohromném množství nápojů jsou také další prvky. Pro zvýšení chuti a poskytnutí zvláštní chuti nebo barvy produktům nízké kvality přidejte:

  • různé esence;
  • barviva;
  • příchutě;
  • fixační oleje;
  • acetaldehyd;
  • škodlivých konzervačních látek.

Toxický účinek ethanolu

Ethanol je přírodní psychoaktivní látka, která má negativní vliv na nervový systém a tělo jako celek. Mezi jinými alkoholickými deriváty má ethanol relativně nízkou toxicitu, ale při překročení dávky ovlivňuje mozek negativně a může vést k smrti. Stejný prvek snižuje rychlost reakce člověka, ovlivňuje koordinaci pohybů a zakrývá myšlení.

Fuselové oleje fenoly a acetaldehyd

Alkoholické nápoje jsou často odmítány kvůli jejich nadměrnému obsahu aldehydů nebo tavných olejů v přítomnosti fenolů. Tyto ukazatele určují kvalitativní charakteristiky mnoha alkoholických nápojů. V závislosti na typu alkoholické jedy ovlivňují lidské tělo různými způsoby:

  • Aldehydy začínají reagovat fermentací a transformací při výrobě silných nápojů, aktivně interagují s jinými nečistotami. Jeho množství, i v nejnižším stupni „poile“, by nemělo překročit 8 mg / dm3.
  • Fenoly v jakékoliv formě jsou zdraví škodlivé. Způsobují popáleniny, potravinové alergie, vedou k nekróze tkání, zástavě dýchání, paralýze. U kvalitních výrobků je jejich přítomnost nepřijatelná.
  • Oleje Fusel poskytují alkoholické nápoje s organoleptickými vlastnostmi. Bez nich by brandy byla pouze příměs vody a alkoholu. Nadměrné množství však vede k těžké intoxikaci, otravě a bolestivé kocovině. Rychlost tavných olejů - 4 mg / dm3.

Potravinářské přídatné látky a barviva

Původní nápoj by se měl skládat pouze z organického základu: sladu, chmele, bylin, bobulí nebo ovoce, koření. Tyto přísady dávají nápoji zvláštní chuť, vůni a barvu. Tyto nápoje jsou však obvykle drahé. V levné výrobky domácí cukr, barviva, různé esence. Tyto škodlivé přísady nejen zlepšují chuť, ale také nepříznivě ovlivňují zdraví, zhoršují činnost trávicího traktu (zažívacího traktu), srdečního svalu, endokrinního systému.

Škoda alkoholu

Jak rychle se alkohol vstřebává, závisí na jeho koncentraci v nápoji. Například silný alkohol poškozuje zdraví více a je vstřebáván rychleji než víno nebo pivo. Asi 20% nápoje se vstřebává žaludkem a zbývajících 80% se posílá do tenkého střeva. Poté, co alkohol vstoupil do žaludku a střev, proniká do systémového oběhu, krev proudí do zbytku orgánů a systémů těla. Přibližně 10% všeho, co se opije, se vylučuje ledvinami a plícemi. Se zbytkem škodlivých látek zvládnout játra.

Mozková dysfunkce

Pravidelné užívání přípravků obsahujících ethanol ovlivňuje schopnost člověka kontrolovat jeho řeč, koordinovat pohyby a zhoršuje zrak alkoholika. Škodlivé látky nezvratně ničí neurony mozku, v důsledku čehož je bolest otupena, svalová kontrola je snížena. S rozvojem alkoholismu se paměť člověka zhoršuje, vnímá získané informace špatně a neodpovídá na to, co se děje.

Porucha kardiovaskulárního a oběhového systému

Erytrocyty nesou kyslík, vyživují měkké tkáně celého těla. V horní části červených krvinek jsou pokryty tukovou skořápkou, která jim pomáhá volně se pohybovat, tlačí se od oblouku. Pokud člověk bere extra gramy alkoholu, jak začíná proces zničení červených krvinek - telata se drží pohromadě a nemohou se snadno dostat do malých kapilár, což vede k zablokování cév, tvorbě krevních sraženin, což vyvolává mrtvice a infarkty.

Problémy s trávicím traktem

Opilé účinky na zažívací ústrojí jsou také škodlivé. Podšívka žaludku má první ránu. Časem se stává tenčí, což vede k rozvoji vředů nebo gastritidy. Pod vlivem alkoholu se v jícnu tvoří křečové útvary, které i při menším zranění mohou vyvolat vnitřní krvácení. Pod vlivem škodlivého ethanolu se mění struktura tkání, proto je alkohol považován za jeden z faktorů ve vývoji rakoviny.

Endokrinní poruchy

Negativní účinek etanolu ovlivňuje sexuální aktivitu. U mužů zmizí erekce, libido mizí, produkce a pokles motility spermií se vyvíjí. Ethanol snižuje produkci testosteronu, ale zvyšuje hladinu estrogenu - ženského hormonu. To je důvod, proč dospělí muži pijáci získat ženské rysy, jako jsou zvětšená prsa, vzhled tuku na bocích nebo v břiše.

Etanol také aktivně ovlivňuje ženské tělo. Na druhou stranu žena, která pije, snižuje produkci estrogenů a zvyšuje hladiny testosteronu. Jako výsledek, dámy mají drsnější hlas, změny chůze, menstruační nesrovnalosti jsou zaznamenány, schopnost nést děti zmizí. Alkoholická žena necítí sexuální touhu, často trpí časnou menopauzou.

Poškození jater a ledvin

Zpracování ethanolu a jeho derivátů se provádí lidskými játry a ledvinami. V případě porušení normalizovaných dávek nemá játra čas neutralizovat celé množství alkoholu, což vede k ukládání tuku v jeho buňkách. Postupem času tyto formace vedou k hepatóze a smrti buněk. Místo zdravých tkání jizev vzniká cirhóza. Při absenci adekvátní léčby se onemocnění vyvíjí v rakovinu.

Zřejmé známky toho, že ledviny se s alkoholem nedokážou vyrovnat, může dokonce pociťovat naprosto zdravý člověk, který příliš překonal - to je zvýšený tlak, bolest hlavy, otok, bolest v bederní oblasti. Pravidelné opilost vede k narušení acidobazické rovnováhy, ledviny se již nevyrovnávají se svými funkcemi, začínají hromadit toxiny a další produkty rozkladu alkoholu.

Alkoholem indukovaná degenerace nervového systému

Užívání nápojů obsahujících alkohol z času na čas nevede k vážným změnám v psychice, na rozdíl od alkoholismu. Nemocný nejprve prožívá radost, euforii, mír, které jsou později nahrazeny depresí, agresí, ztrátou zájmů. Degradace osobnosti je nevratná - pití často vede k halucinaci, duševní duševní choroba, delirium tremens.

Poškození nervových buněk

Alkohol způsobuje závislost na alkoholu, což vede k degradaci nervového systému. Vědci zjistili, že ethanol nejenže ničí spojení mezi mozkovými buňkami, ale také může měnit jejich strukturu, což vede k rozvoji rakoviny. Kromě toho, nevratné poškození nervových buněk je spojeno s rozvojem Wernickeho-Korsakovho syndromu. Toto neurologické onemocnění je charakterizováno problémy s pamětí, zrakovým postižením, může vést k paralýze, úplné amnézii.

Agresivita a podrážděnost

Stupeň intoxikace, kdy člověk začíná zažívat agresi, stává se podrážděným a stoupá do boje, je nebezpečný pro ostatní. Na takové osobě už nefungují zdravé argumenty, často to situaci zhoršuje. Studie ukazují, že agresivita do značné míry závisí na individuálních vlastnostech jednotlivce. Seznam těchto kritérií zahrnuje:

  • agresivní povaha;
  • dříve utrpěl zranění hlavy;
  • duševní poruchy;
  • nervové napětí před pitím.

Depresivní stavy

Tam je naprosto opačný účinek alkoholu na lidské tělo, když místo dráždivosti, člověk začne zažívat apatie. Téměř všechny neškodné alkoholiky mají takové odchylky v psychice, jejichž intenzita závisí na délce alkoholismu a množství konzumovaného alkoholu. Hlavní příznaky alkoholické deprese:

  • apatie;
  • vize světa v šedých tónech;
  • slzavost;
  • nedostatek jasu emočních vjemů;
  • nedostatek radosti.

Demence

Demence je duševní porucha způsobená vážným poškozením mozkových struktur, nebo snadněji demencí. Pravidelný příjem alkoholu ztěžuje získání nových znalostí, vede k částečné nebo úplné ztrátě dříve nabytých dovedností. Demence je nebezpečná, protože člověk již nemůže rozhodovat nezávisle, logicky, má smysl pro povinnost, zdvořilost, lahůdku.

Proč je alkohol špatný pro dospívající

Skutečnost, že je škodlivé pít alkohol, by měli rodiče neustále připomínat mladším výparům a nastavit si vlastní příklad zdravého životního stylu. Často se děti obracejí na alkohol kvůli nedostatku pozornosti v rodině, když se cítí břemeno nebo zbytečné a mají tendenci se prosazovat. Nejprve začnou konzumovat nápoje s nízkým obsahem alkoholu a postupně zvyšují svou sílu.

Pokud však přepočítáte sladké nápoje pro vodku, pak bude mít jedno balení asi 50-10 ml silného alkoholu. Konzervované koktejly obsahují hodně cukru a chemických přísad, které mají negativní vliv na gastrointestinální trakt, metabolismus, vstřebávání vitamínů a živin. To, co je škodlivé pro teenagera, je rozvoj diabetu, žaludečních vředů, pankreatitidy a hepatitidy v budoucnosti.

Důsledky ženského alkoholismu

Srovnáme-li mužskou závislost se samicí, pak je ta druhá mnohem nebezpečnější a těžko léčitelná. Bylo vědecky prokázáno, že ženy se opíjejí rychleji než muži kvůli fyziologickým vlastnostem, nižší tělesné hmotnosti, psychologickým faktorům. Poškození alkoholu u žen:

  • jsou náchylnější k časné jaterní cirhóze a dalším patologiím;
  • funkce štítné žlázy;
  • schopnost vnímat nové informace se zhoršuje;
  • Alkohol je zvláště škodlivý pro budoucí matky - vede k neplodnosti, snižuje produkci ženských hormonů - estrogen.

Těhotné ženy by si měly uvědomit, že etanol nepříznivě ovlivňuje nejen jejich těla, ale také tvorbu plodu a duševní vývoj dítěte. Tyto ženy mají vysoké riziko, že budou mít děti se zdravotním postižením, děti s tělesným nebo mentálním postižením. Zneužívání alkoholu v prvním trimestru může vyvolat potrat, v druhé - placentární abrupci, a ve třetím - předčasném porodu.

Video


Kategorie:

Zdraví