- Jak péct jablka v troubě
- Recept na pečená jablka v troubě
- S medem
- S tvarohem
- Se skořicí
- S cukrem
- V listovém těstě
- Výhody pečených jablek
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Nejdostupnější ovoce, které lze zakoupit v kterémkoli ročním období, je jablka. Pokud je jen pečete medem a kořením, dostanete lahodný dezert. To je pečená jablka, která se doporučuje být zavedeny jako první doplňkové potraviny pro kojence.
Jak péct jablka v troubě
Hlavní výhodou je snadná příprava: v troubě mohou pečená jablka vyrobit i amatér. Některé odrůdy jsou vhodnější pro dezert - Antonovka, Macintosh, Simirenko, Ranet. Jsou vybrány stejné velikosti, pečlivě umyté a vyříznuté jádro. Poté je drážka naplněna výběrem výplní. Pokud chcete udělat rychlý dezert, můžete jednoduše posypat ovoce cukrem nebo nalijte med.
Kolik upéct
Doba pečení závisí na velikosti ovoce: čím více jablek, tím déle je třeba péct, a naopak. Vzhledem k tomu, že je vhodnější zaplnit velké ovoce, jsou častěji vybírány pro výrobu dezertů. Pečení jablek v troubě úplně na asi 200 stupňů by mělo být asi půl hodiny. Když čas vyprší, plody získají zlatou průhlednost, jejich kůže se stane ruddy.
Při jaké teplotě
Před pečením je nesmírně důležité důkladně omýt ovoce a odstranit vosky z povrchu. Pro lahodný, šťavnatý dezert je optimální teplota trouby 180-200 stupňů. Hotový pokrm se rozprostře na široký talíř, lehce rozdrcený práškovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.
Recept na pečená jablka v troubě
Pečená jablka jsou nejen chutná, ale také velmi užitečná: pomáhají zvyšovat imunitu, odstraňovat toxiny, normalizovat metabolické procesy, snižovat hladinu cholesterolu. Tam je spousta variant, jak udělat jídlo: s tvarohem, medem, cukrem, skořicí, v listovém těstě.
S medem
To je ideální dárek pro lidi, kteří jsou unavení z obchodů sladkosti. Pečená jablka s medem se vaří rychle, mají velmi chutnou chuť a šťavnaté maso. Kyselé odrůdy jsou nejlépe pečené, ale můžete použít i sladká jablka, hlavní je, že jsou čerstvé.
Složky:
- vlašské ořechy - 20 g;
- Simirenko jablka - 6 ks;
- lehké rozinky - 20 g;
- tekutý med - 6 lžíce.
Metoda přípravy:
- Ořízněte čisté ovoce kolem stonku, opatrně odstraňte jádro se semínky, pomocí loupače / nůž. Nemůžete proniknout jablka přes, jinak všechny medu vyteče a vypálit na plech.
- Zakryjte plech fólií, kartáčkem s olejem.
- Připravte si pastu z ořechů, rozinek a medu jejich mletím v mixéru.
- Ovoce vyplní výslednou směs, poslat do trouby, zahřívá na 160 stupňů po dobu 20-30 minut.
S tvarohem
Vydatný, chutný, voňavý dezert je ideální jako snídaně pro děti i dospělé. Vzhledem k jeho nízkému obsahu kalorií, i dieters mohou jíst. Kromě tvarohu může náplň obsahovat ořechy, sušené ovoce, kandované ovoce.
Složky:
- rozinky - 2 lžíce.
- středně tuhý tvaroh - 120 g;
- med - 1 polévková lžíce.
- sladká a kyselá jablka - 2 ks.
Metoda přípravy:
- Ovoce jsou zbaveny center, zatímco jejich pronikání nemůže být (měly by existovat pouze drážky).
- K přípravě náplně smíchejte med, tvaroh, rozinky (je předem namočený v horké vodě po dobu 5 minut).
- Plnivo dobře promíchejte a naplňte ovocem. V horní části každé jablko, v případě potřeby, umístěte malý kus másla - to bude dezert více než nabídka.
- Plody se rozkládají na speciální pekáčku a půl hodiny se posílají do trouby (teplota nesmí být vyšší než 180 stupňů).
- Připravenost misky lze zkontrolovat párátkem. Když dostanete dezert z trouby, měl by být v prášku s práškovým cukrem.
Se skořicí
To je nádherný dezert, když hosté jsou na prahu, a tam nejsou žádné sladkosti doma. Téměř každý má rád aroma skořice a v procesu pečení je ovoce dobře nasáklé kořeněnou a sladkou chutí.
Složky:
- jablko - 1 velké;
- med nebo cukr - 1 polévková lžíce l.;
- Skořice - 1/4 lžičky.
Metoda přípravy:
- Míchejte skořici a cukr / med.
- Apple rozdělen do 8 lalůčků, odstranit jádro.
- Umístěte kousky ovoce na plech pokrytý fólií.
- Plátky jablek se posypou směsí koření a cukru a posílají se do trouby 15 minut při teplotě 160 ° C.
S cukrem
Mnoho restaurací podává toto jednoduché, ale chutné jídlo jako dezert. Pečené ovoce jsou zdravou alternativou k dortům a pečivům, protože v procesu vaření si uchovávají velké množství cenných látek. Aby se zabránilo spalování ovoce, jsou nahoře pokryty fólií. Na přání je možné přidat delikatesu se šlehačkou, ořechy, rozinkami.
Složky:
- máslo - 10 g;
- druh cukru 1 - 4 lžíce l.;
- půl pomeranče;
- citron - 1 ks;
- sladká a kyselá jablka - 6 ks;
- voda - 2 lžíce;
- skořice - 1 lžička;
- rozinky - 3 lžíce.
Metoda přípravy:
- K tomu, aby náplň, citronovou kůru, skořice, pomerančový džus, rozinky a cukr jsou smíchány v jednom kontejneru.
- Jádra se z jablek odstraní a celý dno zůstane. Ovoce se položí na plech, naplní se připravenou hmotou, přikryje se malými kousky másla a nalije se na každou porci 2 lžičky. pomerančový džus.
- Dezert se vaří půl hodiny. Vhodné pro tuto teplotu - 180 stupňů.
V listovém těstě
Pečené jablečné těsto je originální a krásná pochoutka, budete muset trochu pracovat na přípravě takového dezertu, ale ten efekt to stojí za to.
Složky:
- Obaly z listového těsta;
- karamel - 2 ks;
- rozinky - 1 polévková lžíce.
- jablko;
- vejce;
- skořice - ½ lžičky;
- hnědý cukr - 1 polévková lžíce;
- voda - 1 polévková lžíce.
Metoda přípravy:
- Odstřihněte horní část jablka ocasem (ale neodhoďte jej), vyjměte jádro, odstraňte kůži.
- Bít vejce s lžící vody.
- Smíchejte cukr se skořicí, posypte tímto práškovým ovocem, umístěte karamel doprostřed.
- Dále stojí za to vyříznout proužky těsta, s nimiž jemně obalíte jablko.
- Chcete-li ozdobit misku, tvoří listy.
- Posledním stupněm je mazání produktu poraženým vejcem.
- Dezert zabalte do fólie a vložte do trouby na 15 minut (musíte zapnout 200 stupňů).
- Po vyjmutí fólie vložte misku do trouby na dalších 5 minut.
Výhody pečených jablek
V jídelně pečené v peci jsou jablka obsažena v nabídce mnoha diet a dnů nalačno. Produkt pomáhá účinně se zbavit kil. Jak jsou pečená jablka v troubě užitečná?
- 3 pečené ovoce dávají složení denní dávky vitamínu E a kyseliny listové, doplňují nedostatek vitamínů B.
- Jejich slupka obsahuje nerozpustné složky, které pomáhají odstraňovat cholesterol z krve a jater.
- Ovoce stimuluje trávicí proces, chrání před dysbiózou.
- Pečená jablka zlepšují složení krve díky vysokému obsahu železa a draslíku.
- Udržujte imunitu.
- Plody mají mírný močopudný účinek.
- Pečené plody mají projímavý účinek, takže jsou užitečné pro lidi se zácpou, hemoroidy.
- Mají protizánětlivý účinek, jsou zvláště užitečné při cholecystitidě a dalších patologických stavech zažívacího traktu.
- Odstraňují toxiny a toxiny.
- Vzhledem k velkému množství draslíku má blahodárný účinek na srdce a snižuje riziko infarktu.