- Jak vařit salát s ananasem
- Pineapple salát - recept
- S kuřecím masem
- S krabími tyčinkami
- S uzeným kuřecím masem
- S kuřecím masem a sýrem
- Se sýrem a česnekem
- Puff
- S houbami
- S kukuřicí
- S krevetami
- Jemný
- Salát na slavnostní stůl s ananasem - tajemství vaření
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zelenina a masné výrobky jsou běžnější v salátech. I když ovoce těchto svačinů není o nic méně chutné a šťavnaté. Například ananasy. Z nich si můžete připravit nejen jídlo pro denní menu, ale i opravdovou slavnostní pochoutku. Chcete to zkusit? Naučte se níže uvedená doporučení a recepty.
Jak vařit salát s ananasem
Toto exotické ovoce snižuje krevní tlak, zlepšuje metabolismus, a tím pomáhá při hubnutí. Kromě toho obsahuje mnoho základních vitaminů pro lidské tělo. Se všemi těmito pozitivními vlastnostmi je ananasová buničina také velmi chutná. Je kombinován s mnoha přísadami, také sladkými nebo výživnějšími. Vaření ananasový salát nemá žádné zvláštní rozdíly. Všechny ingredience se také stříhají a míchají.
Konzervy
Než budete vařit konzervovaný ananasový salát, musíte si vybrat ten správný. Pouze s čerstvým ovocem se jídlo stane opravdu chutným. Při výběru konzervovaného výrobku byste měli věnovat pozornost výrobci, tj. hledat firmy, které jsou známé již dlouho a jsou populární. Důležitou nuancí je datum výroby a trvanlivost. Složení by nemělo být nic navíc, jen cukr a voda.
Ananasová buničina se uchovává ve dvou typech - plátky nebo kroužky. Která možnost volby závisí na konkrétním receptu na salát. V některých případech budou prstence vypadat krásně, zatímco jiné budou vyžadovat jen kousky, které se pak smíchají s jinými produkty. Sirup by neměl jen nalít do dřezu. Můžete ho pít stejně nebo smíchat s ovocnou šťávou, ovocnou šťávou nebo džusem. Kousky konzervovaného ovoce podle chuti se dobře kombinují s kuřecím masem, krůtí nebo šunkou, sýrem, pepřem nebo dokonce rýží.
Čerstvé
Šťavnatější a voňavý salát dopadá s čerstvým ananasem. Zde je stejně důležité zvolit správnou kvalitu a čerstvý výrobek. U dobrého plodu se víčko otáčí různými směry a na povrchu nejsou žádné známky poškození nebo dokonce hnijící. Čerstvost je indikována barvou a strukturou slupky - měla by být žlutozelená a zároveň hustá a pružná. Vůně vysoce kvalitního ovoce je sladká a jemná. Je lepší si ho koupit maximálně 2-3 dny před plánovaným vařením, jinak hrozí nebezpečí poškození výrobku.
Ačkoli čerstvá ananasová dřeň se často přidává do sladkých dezertů, je vhodná i pro saláty. Navíc používají stejné přísady jako v případě konzervovaného ovoce. Mohou to být houby, jako jsou marinované nebo pečené žampiony, bylinky, česnek, brambory, cibule, kuře nebo vlašské ořechy. Kombinovat je s ananasovou dřeň, dostat velmi originální ochutnat saláty. A můžete si ho vařit s vašimi oblíbenými produkty.
Pineapple salát - recept
Dnes se ananasové saláty postupně stávají nedílnou součástí každé hostiny. Dokonce i se sladkou chutí, toto ovoce jde dobře s masem, s výsledkem, že jídlo není jen chutné, ale také vydatné. Klasická verze používá kuře, vařené, smažené nebo uzené. Tento salát se také nazývá buržoazní, protože za cenu se ukáže být vyšší než jednoduché zeleninové občerstvení vyrobené z okurek nebo rajčat.
Kromě kuřete se můžete pokusit přidat telecí, kachní nebo vepřovou panenku. Díky jejich kombinaci s ananasovou dužinou nebude jídlo tak těžké. Vše díky rychlé absorpci tohoto ovoce. Pokud v obchodě vás přitahuje čerstvý zelený chomáč nebo jasná sklenice konzervovaných potravin, pak si vyberte jakýkoliv recept na salát s ananasem a vytvořte si v kuchyni.
S kuřecím masem
V klasické verzi se kuřecí a ananasový salát také nazývá havajský salát. Takové jméno se stalo pokrmem pouze díky tomu, že toto exotické ovoce bylo začleněno. Šalát je rafinovaný a šťavnatý av kombinaci s kuřecím masem je také nabídka. Chuť můžete diverzifikovat přidáním kukuřice nebo česneku. V každém případě je takový salát na stole nepostradatelný, ať už je to Nový rok, Narozeniny nebo 8. Březen.
Složky:
- Konzervované ananasové kousky - 240 g;
- zelená cibule - pár peří;
- vejce - 3 ks;
- majonéza - 3 lžíce;
- kuřecí prsa - 2 ks;
- sýr - 200 g;
- pepř, sůl - 1 špetka.
Metoda přípravy:
- Umyjte kuře, vařte. Když maso zchladne, oddělte ho od kostí a nakrájejte na plátky a položte na dno salátové mísy.
- Otevřete sklenici ovoce.
- Samostatně vaříme vejce, necháme vychladnout a poté nakrájíme na kostičky. Stejným způsobem nakrájejte sýr.
- Opláchněte cibulové peří, nakrájejte je.
- Dejte všechny produkty na kuře v salátové misce, přidejte sůl, pepř, majonézu, mix.
S krabími tyčinkami
Pokud hledáte neobvyklé kombinace přísad, pak zkuste udělat salát z krabích tyčinek s ananasem. Tato mísa dobývá nejen svou sladkou chutí, ale i originální prezentací. Pro servírování nepoužívejte obvyklou salátovou mísu a košíčky. Ukazuje se, svačina z malé porce pro jednu osobu. Krásné a chutné! Přesvědčte se sami o tom, že si přečtěte recept z níže uvedené fotografie.
Složky:
- košíčky - asi 12 ks;
- krabí tyčinky - 100 g;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 2-3 lžíce;
- česnek - 1-3 hřebíček;
- sůl - 1 špetka;
- Konzervované ananasy - 100 g;
- salát - pár listů.
Metoda přípravy:
- Krabí tyčinky rozmrazují předem, vyndávají je z filmu a stříhají co nejmenší.
- Otevřete nádobu s exotickým ovocem, nakrájejte kroužky na plátky.
- Nakrájený sýr nakrájíme nebo nakrájíme na kostičky.
- Oloupeme a dáme česnek do lisu.
- V hluboké misce smíchejte všechny produkty, sůl, sezónu, mix.
- V dolní části tartlets ležela listová zelenina a pak samotný salát.
S uzeným kuřecím masem
Salát s uzenými kuřecími prsíčky a ananasy je bohatší. Další výhodou je jeho rychlá příprava, protože složky nevyžadují žádné další zpracování. Aby se zabránilo přebytečné tekutině v salátu, je důležité důkladně osušit ananasové kroužky nebo plátky. Pro výzdobu můžete použít semena granátového jablka.
Složky:
- vejce - 4 ks;
- majonéza - 2-3 lžíce;
- Konzervované ananasy - 1 banka;
- tvrdý sýr - 100 g;
- uzená kuřecí prsa - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky volitelné.
Metoda přípravy:
- Maso oddělené, pokud je to nutné, z kostí, nakrájíme na kostičky.
- Nakrájejte česnek se struhadlem se sýrem.
- Vařte vejce, nechte vychladnout, pak odloupněte mušle a sekat.
- Smíchejte všechny ingredience, přidejte jen sýr, ne všechny.
- Dochutíme a osolíme, zamícháme, posypeme sýrovými kousky na vrcholu.
S kuřecím masem a sýrem
V téměř všech salátech s tímto exotickým ovocem a kuřecím masem se používá více sýrů. Následující recept není výjimkou, ale od ostatních se liší svou krásnou porcí. Kromě toho není třeba majonézu, takže jídlo samotné je snazší a dokonce i dietní. Pro tankování se používá sójová omáčka. Víte, jak udělat takový kuřecí salát s ananasy a sýrem? To vám pomůže francouzský recept s fotografií níže.
Složky:
- rostlinný olej - 1 lžička;
- listy salátu - 1 svazek;
- Konzervované ananasy - 300 g;
- sojová omáčka - 2 lžičky;
- kuřecí řízek - 250 g;
- hrozny - trochu na ozdobu;
- sýr - 100 g
Metoda přípravy:
- Umyjte kuře, suché, nakrájejte na malé řezy. Pak posuňte na pánev s ohřátým olejem, smažte asi 3 minuty, pak zadejte sojovou omáčku a vařte po dobu 5 minut.
- Salátové zeleniny omyjte, osušte.
- Konzervované ovoce, pokud je to nutné, nakrájíme na kostičky. Nakrájejte stejný strouhaný sýr.
- Položte několik talířů salátu na talíř, rozložte rozdrcené ingredience, lehce promíchejte.
- Ozdobte hrozny.
Se sýrem a česnekem
Původně sloužit salát z ananasu se sýrem a česnekem, může být vytvořen z velmi lilie svačinu. Pak budou hosté potěšeni vzhledem k pokrmu. Lily okvětní lístky jsou velmi snadno se tvoří ze sýra nakrájené na tenké plátky. I když to není zakázáno a jen sekat a pak smíchat všechny produkty. Pokud si vyberete první variantu, budete muset trochu pohrát, ale stojí to za to, protože výsledkem bude velmi originální svačina.
Složky:
- sýr - 300 g;
- kuřecí řízek - 400 g;
- koření - podle chuti;
- majonéza - 100 g;
- Ananasy v jar - 300 g;
- česnek - 5 hřebíček.
Metoda přípravy:
- Vařte filety, chladné, pak řezané.
- Pokud je konzervované ovoce velké, pak je také nakrájeno na menší kousky a pak smícháno s kuřecím masem.
- Sýr nakrájejte na tenké plátky, mírně ohřejte v troubě, pak sklenice zabalte a uložte je do lednice až do zmrazení.
- Dále odstraňte improvizované listy, zkombinujte několik kusů do květu, jehož střed je naplněn samotným salátem.
- Dejte všechny květiny na talíř.
Puff
V tomto receptu není exotické ovoce přítomno jen v seznamu ingrediencí - samotný salát je vyložen ve formě. Vzhledem k dekoraci horní vrstvy plátky žampionů se ukazuje, že je velmi podobná slupce. Peří cibule hraje zelený "ocas" ovoce. Pokud jste stále v hledání krásné a chutné jídlo pro dovolenou, pak salát s kuřecím masem a ananasem ve vrstvách je ideální, a pro všechny, dokonce i dětská oslava.
Složky:
- čerstvé hlívy ústřičné nebo žampiony - 250 g;
- majonéza - 80 g;
- kuřecí řízek - 300 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce;
- vařená mrkev - 1 ks;
- vařené vejce - 2 ks;
- Konzervované ananasy - 250 g;
- cibulové peří - 6-7 ks;
- vlašské ořechy - 100 g
Metoda přípravy:
- Umyjte houby, nakrájejte na stejné talíře, jak je uvedeno na fotografii. Další, dušené v pánvi, přidáním trochu vody.
- Vaříme filety, nakrájíme, dáme na dno salátové misky v podobě oválu, mastnoty s majonézou.
- Vejce loupaná, řezaná. Nakrájený strouhaný sýr.
- Šíření ananasu na kuře, pak sýr, strouhanou mrkev, opět majonézu, vejce a ořechy.
- Ozdobte plátky hub, jak je uvedeno na fotografii.
- Na jedné straně svazku ležela cibule peří.
S houbami
Klasickou složkou receptů s ananasem jsou houby. Častěji se používají žampiony. Používají se čerstvé nebo předsmažené. Marinované žampiony se také hodí. Kuřecí salát s ananasem a houbami bude skvěle vypadat i na slavnostním stole. To je jedeno hosty okamžitě, tak vařit okamžitě.
Složky:
- vaječný bílek - 5 ks;
- majonéza, koření - podle chuti;
- slunečnicový olej - trochu na smažení;
- Konzervované ananasy - 500 g;
- žampiony - 300 g;
- kuřecí řízek - 300 g;
- cibule - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Vařte kuře, a když vychladne - řez, pak ležel na dně salátové mísy.
- Opláchněte houby, nakrájejte spolu s cibulí, pak smažte ingredience v oleji až do zlatohnědé barvy. Položte směs na kuře, předem potřenou majonézou (s dalšími vrstvami).
- Rozdělte vrstvu strouhaných proteinů. Namazat je hojněji.
- Vrchol, lehce stlačený, zdobí plátky ananasu.
S kukuřicí
Sladší a lahodný salát je vyroben z kuřete s ananasy a kukuřicí. Ten činí svačinu šťavnatějším, dodává mu příjemnou vůni a dokonale tak doplňuje ostatní ingredience. Dokonce i se svou sladkostí, salát je výživný díky přidání stejného kuřete. Chcete si to jídlo vyzkoušet? Pak si vyzkoušejte recept níže a jděte do kuchyně.
Složky:
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- kopr - malá parta;
- Konzervované ananasy - 1 banka;
- vařené kuře - 400 g;
- majonéza - podle vašich představ.
Metoda přípravy:
- Vařené maso předem rozdělené na vlákna, vložte do misky, přidejte kukuřici bez tekutiny.
- Přidejte tropické ovoce, nasekanou petrželku.
- Sezóna, sůl a směs.
S krevetami
Krevety salát s ananasem je ještě měkčí chuť. Kvůli použití mořských plodů, on dokonce dostal zvláštní jméno - “Exotica”. Jedinou nevýhodou tohoto pokrmu je, že jej nelze připsat levnému. Chuť a chuť salátu stále ospravedlňuje náklady na výrobky, proto, že jste je připravili, nebudete litovat a hosté zůstanou pod dojmem. Šťavnaté, světlé a originální!
Složky:
- oloupané jablko - 1 ks;
- Jogurt - 150 ml;
- greeny - trochu na výzdobu;
- hořčice - 1 lžička;
- černý pepř, sůl - 1 špetka;
- Tabasco - 0, 5 tsp;
- Konzervovaný ananas - 200 g;
- loupané vařené krevety - 200 g;
- citronová šťáva - 0, 5 lžičky;
- celer - 50 g;
- Pekingské zelí - 200 g
Metoda přípravy:
- Vařené krevety posypeme citronovou šťávou.
- Vyprat zelí, sekat. Udělejte totéž s celerem a jablky.
- Ananas blot s papírovým ručníkem, nakrájíme na kostičky.
- Jogurt v kombinaci s omáčkou Tabasco, hořčicí. Sůl, ochucíme pepřem, promícháme.
- Kombinujte všechny ingredience, omáčku. Míchejte, ozdobte zelení.
Jemný
Ze všech druhů masa se kuře nejčastěji používá na saláty. Protože jeho měkké chuti, taková jídla jsou volána “něha”. V klasické verzi tohoto salátu používají kuře, vejce a sýr, ale existuje více originálních receptů, například s kousky ananasu. Maso lze použít v jakékoliv formě, ať už se jedná o šunku, prsa nebo filet. Samotný salát Tenderness s kuřecím masem a ananasem se snadno připravuje, zvláště v podrobných instrukcích níže.
Složky:
- tvrdý sýr - 350 g;
- majonéza - 200 g;
- vejce - 7 ks;
- kuřecí řízek - 400 g;
- marinované žampiony - 200 g;
- Konzervované ananasy - 1 banka;
- cibule - 1 ks;
- greeny - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Samostatně vaříme kuře a vejce. Když je jídlo v pohodě, nakrájejte na kostky, promíchejte, dejte do salátové mísy.
- Nakrájený sýr nakrájíme, cibuli nakrájíme na zeleninu.
- Připojte všechny zbývající komponenty, vyplňte, promíchejte.
Podívejte se na další recepty na salát s ananasem a kuřecím masem.
Salát na slavnostní stůl s ananasem - tajemství vaření
Dokonce i když vaříte slavnostní salát s ananasem, nepřidávejte další potraviny, abyste nesnížili svačinu. Pokud je to žádoucí, pouze kuře může být nahrazeno houbami. Zvláště tato možnost je vhodná pro vegetariány. Fanoušci kořeněného jídla by měli být použity jako náplň citronové šťávy s drceným česnekem. Ananasy jsou lepší koupit prsteny - nerozdělují se na příliš malé kousky, a přesto se snadno stříhají.