Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pikantní, lehký a výživný salát s cibulí v marinádě je oblíbený u mnoha. Je zahrnuta v denním nebo prázdninovém menu připraveném s přidáním různých surovin (zelenina, mořské plody, maso). Zelenina má příjemnou, sladkokyselou chuť, má řadu vitamínů, liší se antibakteriálními a všeobecnými posilujícími vlastnostmi. Tento výrobek zlepšuje chuť a chuť jakéhokoliv pokrmu. Chcete-li udělat chutné, chutné univerzální občerstvení, měli byste dodržovat proporce produktů a všechna doporučení vybraného receptu.
Jak chutná cibule nakládaná na salát
Kapalina pro moření odstraňuje hořkost z cibuloviny, činí ji křupavější, voňavou. Můžete použít bílou nebo červenou zeleninu. Pro maximalizaci promočené přísady se doporučuje rozřezat na tenké kroužky. Klasická, oblíbená marináda je vyrobena z cukru, octa, vody, soli. Přidejte chuť, bylinky, citronovou šťávu a další produkty podle chuti. Postavte se z půl hodiny na několik hodin, což závisí na požadovaném výsledku (čím déle je okurka, tím ostřejší a pikantnější zelenina bude). Poté nalijte kapalinu, vytlačte produkt a vložte svačinu.
Salát recept s nakládanou cibulkou
Tam je široká škála potravin, které jsou vyrobeny s přidáním nakládané cibule zeleniny. Občerstvení se vaří s masem (vařené hovězí nebo vepřové, kuřecí), mořské plody (ryby, chobotnice, krevety), houby (houby, bílá). Můžete si udělat lahodný salát se zeleninou (rajčata, brambory, okurky, ředkvičky), luštěniny a další přísady. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější možnosti pokrmů.
Salát s nakládanou cibulkou a kuřecím masem
- Čas: 20 minut.
- Služby: 2-4 osoby.
- Obsah kalorií: 210 kcal na 100 gramů.
- Účel: večeře.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
První recept s fotografií je salát s uzeným kuřecím masem a nakládanou cibulkou. Miska je velmi jednoduchá, ale má zajímavou, bohatou chuť. Tuto večeři si můžete vychutnat na rodinnou večeři nebo potěšit hosty na oslavě. Uzené maso je někdy nahrazeno vařeným masem, aby se snížil kalorický obsah potravin. Miska pokládá vrstvy, krátce ponechá za studena pro impregnaci.
Složky:
- vejce - 5 kusů;
- uzené prsa - 2 ks;
- cibule - 4 ks;
- ocet - 100 ml;
- sůl - 1 lžička;
- tvrdý sýr - 30 g;
- teplá voda - 0, 5 l;
- majonéza - 200 g;
- cukr - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Oloupeme cibuli z slupek, nakrájíme na tenké kroužky.
- Zeleninu dejte do hluboké nádoby, nalijte ocet, přidejte cukr, sůl. Marinádu zřeďte vroucí vodou.
- Marinujte 1-2 hodiny v chladničce.
- Uzená kuřecí řízek jemně nasekaný.
- Vařte vejce, nakrájíme na kruhy.
- Hlubokou nádobu naplňte cibulkou do ½ dílu (předem vypusťte rostlinnou tekutinu).
- Další vrstvou je kuřecí maso. Štětec s majonézou.
- Pak dejte vejce, také chmýří omáčkou.
- Ozdobte strouhaným sýrem. Salát s pikantní nakládanou cibulkou dejte na chladné místo půl hodiny.
Salát s vepřovým masem a nakládanou cibulkou
- Doba: 30 minut (+ 6 až 8 hodin infuze).
- Služby: 6 osob.
- Obsah kalorií: 230 kcal.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Delikátní, neobvyklý salát s masem a nakládanou cibulkou bude dlouho pamatován. Ostrá sladká zelenina se projevuje křupavými, voňavými, dokonale kombinovanými v chuti s jinými přísadami. Do nálevu můžete použít jablečný nebo vinný ocet, olivový nebo slunečnicový olej. Vepřové maso by mělo být čerstvé, bez kostí, tuku. Zelenina nasáklá od 5 do 8 hodin (je lepší nechat přes noc v chladničce).
Složky:
- vařené vepřové maso - 500 g;
- vařená voda - 50 ml;
- loupaná zelenina - 2 ks;
- čerstvé zelené - ½ svazek;
- rostlinný olej - 50 g:
- ocet - 9 lžíce. l.;
- sůl - 1, 5 lžičky;
- cukr - 3 lžíce. l.;
- mletý černý pepř - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Vepřové maso nakrájejte na tenké proužky.
- Roztrhejte žárovky na půl prstence, nasekejte zeleninu nožem.
- Dejte trochu masa do hluboké nádoby, nahoře - část zeleniny a zelení. Takže rozložte všechny ingredience.
- Ocet, cukr, olej, sůl, pepř a směs vody. Marináda nalijte předkrm.
- Salát s voňavou nakládanou cibulkou poslat na chladné místo na noc (můžete míchat několikrát).
Zelenina s avokádem
- Čas: 20 minut (+ marinování 8 hodin).
- Služby: 4 osoby.
- Kalorie: 58 kcal na 100 g.
- Účel: večeře.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Originální avokádový předkrm s nakládanou cibulovou zeleninou je skvělý, jednoduchý recept na slavnostní jídlo. Česnek, různé koření, ředkvičky dávají pikantnost a neobvyklou chuť. V klasické marinádě namočte červenou zeleninu a přidejte trochu citrónové šťávy. Čím delší proces marinování, tím chutnější bude pokrm. Podáváme v miskách.
Složky:
- bílá a červená ředkev - 1 ks;
- červená cibule - 1 hlava;
- avokádo - 2 ovoce;
- citronová šťáva - 70 g;
- olivový olej - 6 lžíce. l.;
- mrkev - 1 ks;
- moře a obyčejná sůl - podle chuti;
- česnek - 1 řez;
- čerstvá petržel, listy estragonu, máta (nasekaná) - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Cibuli nakrájejte na kroužky. Smíchejte s polovinou citronové šťávy, soli.
- Infuzi pod uzavřeným víčkem v chladničce po dobu 8 hodin.
- V jedné nádobě kombinujte olej, nasekaný česnek, bylinky, zbývající citronovou šťávu, estragon, máta.
- Avocado talíře uspořádejte v každé misce zmrzliny, umístěte výslednou směs na vrchol.
- Marináda vypuštěná, trochu stlačit zeleninu. Prsteny dal další vrstvu.
- Ředkvička, roštová mrkev, smíchejte s olivovým olejem.
- Rozložte horní vrstvu. Salát s výbornou nakládanou cibulkou je připraven.
S vařeným hovězím masem
- Čas: asi půl hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 154 kcal na 100 g
- Účel: svačina, večeře.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Pro lehkou, vydatnou večeři se dobře hodí salát s hovězím masem a nakládanou cibulkou. Červená cibule zelenina je vložena do předkrmu, ale bílá je také vhodná. Místo hovězího masa si můžete vzít telecí maso. Pokud budete dodržovat všechny proporce složek uvedených v receptu, jídlo vyjde velmi chutné, světlé. Dokonale zapadá do menu těch, kteří dodržují nízkokalorické potraviny.
Složky:
- ředkvičky - 10 ks;
- vařené hovězí maso - 300 g;
- slunečnicový olej - 2 lžíce. l.;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- ocet - 1 polévková lžíce. l.;
- červená luk - 1 hlava;
- cukr - 10 g;
- voda - 50 ml.
Metoda přípravy:
- Řez nakrájejte na malé porce.
- Okurka, rozřezaná ředkev v tenkých tyčinkách.
- Cibule nakrájíme na tenké kroužky. Marinovat ve směsi vody, cukru a octa (po dobu nejméně 1 hodiny).
- Smíchejte hovězí maso s jinými produkty.
- Dochutíme olejovým salátem s červenou marinovanou cibulkou, přidáme koření.
Se srdíčky
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 5 osob.
- Kalorie: 130 kcal na 100 g
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Existuje mnoho receptů s droby. Jedním z nich je salát s kuřecím masem a nakládanou cibulkou. Křupavá cibulová zelenina je "tajnou" přísadou, díky níž jídlo roste a příjemně chutná. Můžete přidat sytost majonézou. Využívá nejjednodušší marinádu octa, cukru, vody a soli. Fanoušci teplých jídel mohou v salátu dát česnek a pepř.
Složky:
- cibule - 3 ks;
- ocet - 100 ml;
- kuřecí srdce - 0, 5 kg;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- česnek - 2 hřebíček;
- mrkev - 2 ks;
- vařená voda - 100 ml;
- granulovaný cukr - 1/2 st .;
- solná skála - 1 lžička;
- koření - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Kombinujte vodu, cukr, ocet, sůl. Dobře promíchejte.
- Vložte cibuli do marinády, nakrájíme na úzké půlkroužky. Namočte 60 minut.
- Vařte srdce. Když se ochladí, nakrájíme na malé kousky.
- Mrkev mletá struhadlem, trochu smažit v oleji.
- Marinádu vypusťte z cibuloviny, lehce ji zmáčkněte.
- Smíchejte všechny ingredience. Pokud je to nutné, chuť s majonézou.
- Ochlaďte před podáváním.
Brambory
- Čas: půl hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorie: 105 kcal na 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Pokud chcete potěšit a zároveň překvapit hosty něčím chutným a originálním, měli byste vařit bramborový salát s nakládanou cibulkou. Jednoduchý, ale velmi chutný a chutný pokrm se rychle vyrábí z dostupných produktů. Hlavní věc je řádně marinovat zeleninu a nepřehánět ji kořením. Salát můžete ozdobit čerstvými bylinkami (koprem, petrželkou).
Složky:
- salátový pepř - 1 ks;
- brambory - 4 ks;
- Nakládaná zelenina - 100 g;
- majonéza - 50 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- petržel - ½ svazek;
- sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Vaříme brambory v jejich kůži. Ochlazené, loupané, nakrájené na malé kostky.
- Vařená natvrdo vařená vejce, aby se uvolnila ze skořápky, rozseká střední kousky.
- Mytí pepřem. Odstraňte z ní semena, nakrájejte na tenké tyčinky.
- Jemně nasekejte zeleninu nožem.
- Všechny produkty vložte do salátové mísy, naplňte majonézou, dobře promíchejte.
- Podáváme chlazené.
Tuňák vrstvený salát
- Čas: 20 minut.
- Porce: 2-3 osoby.
- Obsah kalorií: 201 kcal na 100 g
- Účel: večeře.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Marinovaná cibule se dobře hodí k mořským plodům. Lahodný, delikátní salát s tuňákem dobývá od první degustace. Občerstvení je rozloženo ve vrstvách a obloženo majonézou (může být nahrazeno česnekovou nebo sýrovou omáčkou). Pro recept se používají ryby v konzervách, ale vhodné je i solené tuňáky. Před podáváním se doporučuje trvat na tom, aby byl salát namočený.
Složky:
- vejce - 3 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- tuňák v oleji - 1 plechovka;
- cibule - 2 hlavy;
- 10 pod olivami;
- jablečný ocet - 1 lžička;
- majonéza - 100 g;
- konzervovaná kukuřice - ½ plechovky;
- mletý pepř, sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Zloupejte žárovky, nakrájejte na tenké polokroužky.
- Zeleninu marinujte ve směsi octa, pepře a soli na půl hodiny.
- Předvařená vejce, sekané s struhadlo (oddělit bílou a žloutek).
- Také sýrový rošt.
- Vypusťte tuňákové máslo, dejte rybu do talíře a rozdrcte vidličkou.
- Dejte svačinu ve vrstvách: první cibuli, pak ryby, bílkoviny, majonézu, vrstvu kukuřice, opět majonézu, žloutek a strouhaný sýr.
- Ozdobte salát s olivami.
S lilkem a vejcem
- Čas: 30-40 minut.
- Porce: 2-3 osoby.
- Obsah kalorií: 104 kcal na 100 g.
- Účel: svačina.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Pikantní, chutný a šťavnatý salát z lilku je skvělý jako svačina pro slavnostní menu. Pikantní, voňavá nakládaná cibule vytváří zajímavou, příjemnou chuť v kombinaci s jemně upečenými modrými. Marináda je vyrobena z citronové šťávy a koření. Jednoduchý na přípravu, ale krásný a chutný salát ozdobí každý stůl.
Složky:
- majonéza - 50 g;
- Lilek - 3 ks;
- cibulová zelenina - 1 hlava;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.;
- vařená vejce - 4 ks;
- sůl, pepř, mletá - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Opláchněte modré, sekané proužky střední tloušťky. Nasaďte plech a pečte v troubě po dobu 20 minut (při teplotě 220 ° C).
- Nakrájejte cibuli na kroužky. Nalijte citrónovou šťávou, přidejte sůl, pepř. Marinujte půl hodiny.
- Chlazené lilky a vejce nakrájíme na střední kostky.
- Nakládaná zelenina lehce vyždímají ruce.
- Smíchejte všechny produkty ve stejné nádobě. Přidejte majonézu, promíchejte.
- Nechte 15-20 minut na chladném místě.
- Podáváme v salátové misce, zdobené zelení.
S chobotnicí
- Čas: půl hodiny.
- Porce: 5-6 osob.
- Obsah kalorií: 101 kcal na 100 g.
- Účel: svačina, večeře.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Další možností pro občerstvení z mořských plodů je salát se zeleninou a chobotnice. V misce přidejte vařené škeble nebo konzervy. Bílá cibule marinovaná klasickým receptem (cukr, voda, sůl a ocet), ale můžete si nalít své oblíbené koření, aby se zvýšila chuť. Někteří dávají přednost vychutnat lehké, chutné občerstvení s česnekem nebo feferonkou přidat chuť.
Složky:
- mrkev - 2 ks;
- jatečně upravená těla olihně - 0, 5 kg;
- petržel - 1 svazek;
- cibule - 4 ks;
- sůl - podle chuti;
- ocet - 30 ml;
- cukr - 1 lžička;
- bobkový list - 2 ks;
- voda - 70 ml;
- olivový olej - 3 lžíce. l.;
- černý mletý pepř - 1/3 lžičky.
Metoda přípravy:
- Smíchejte vodu, sůl, ocet, cukr, pepř, bobkový list v malé pánvi.
- Cibule nakrájíme na tenké kroužky. Nalijte do marinády.
- Umístěte hrnec na sporák, okamžitě jej vyjměte z ohně, když začne kapalina vařit.
- Ochlaďte nádobu ve studené vodě.
- Přidejte olivový olej, promíchejte a několik hodin chlazte.
- Odstraňte fólii z chobotnice, spusťte jatečně upravené tělo do vařící vody po dobu 2 minut. Když jsou chladné, sekejte brčka.
- Oloupeme mrkev, mletou strouhanku. Nalijte ho horkou vodou po dobu 5 minut, vypusťte kapalinu.
- Vypusťte marinádu, promíchejte všechny produkty.
Dietní salát s fazolemi a nakládanou cibulkou
- Čas: 30 minut.
- Služby: 6 osob.
- Obsah kalorií: 54 kcal na 100 gramů.
- Účel: večeře.
- Kuchyně: Ruská, Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Nízkokalorické jídlo ocení fanoušci zdravé výživy a lidé, kteří jsou na dietě. Voňavý, šťavnatý salát s křupavou nakládanou zeleninou není ochucený, protože tato role je přiřazena rajčatovému protlaku. Miska dopadá jasně díky kari a červenému zelí (můžete si vzít slané) a kukuřice a fazole mu dávají plnost. Snacky jsou rychle a jednoduše vyrobeny, ale výsledkem jsou jen báječné prsty.
Složky:
- fazole v rajčatové omáčce - 400 g;
- ocet - 2 lžíce. l.;
- konzervovaná kukuřice - ½ plechovky;
- Cibulová zelenina - 1 ks;
- červené zelí - 300 g;
- voda - 100 ml;
- kari - 1 lžička;
- sůl - podle chuti.
Metoda přípravy:
- Nakrájejte zelí jemně.
- Nakrájejte cibuli na tenké kroužky. Ponořte se do marinády vody, koření, octa. Po 20 minutách vypusťte kapalinu.
- Všechny ingredience se mísí v salátové misce.
- Ozdobte čerstvými zelení.
