Asi 80% světové populace trpí nedostatkem vitamínu. Nedostatek každého z nich může být rozpoznán některými specifickými symptomy. Zvláště častá je hypovitaminóza kyseliny askorbové, protože její potřeba je 4krát vyšší než u jiných vitaminů.
Příznaky prvního stupně nedostatku vitaminu C
Kyselina askorbová je důležitá pro posílení cévních stěn a normální fungování imunitního systému. Také vitamin C je zodpovědný za syntézu kolagenu a prokolagenu, které jsou strukturálními jednotkami pojivové tkáně. Další funkce kyseliny askorbové: \ t
- neutralizuje působení superoxidových radikálů;
- stimuluje imunitu díky obnově interferonu a vitamínu E;
- podporuje vstřebávání železa;
- zodpovědný za syntézu serotoninu z tryptofanu;
- podílí se na tvorbě žlučových kyselin.
Kyselina askorbová působí jako antioxidant, neutralizuje škodlivé účinky na životní prostředí. S nedostatkem vitaminu C v těle se vyskytují:
- produkce kolagenu se zpomaluje;
- absorpce železa je narušena;
- kapiláry jsou křehké a křehké;
- dramaticky zvyšuje počet volných radikálů - "zabijáckých" buněk;
- imunita oslabuje;
- kapky zraku, sluch se zhoršuje;
- začíná přibývání na váze.
Chudokrevnost z nedostatku železa se vyvíjí v důsledku zhoršené absorpce železa. Tento stav je doprovázen poklesem hladiny hemoglobinu, který je zodpovědný za dodávání kyslíku a živin do tkání a orgánů. Jako výsledek, buňky začnou zažívat hladovění kyslíkem. Příznaky anémie z nedostatku železa:
- krvácení z dásní;
- malátnost;
- tvorba hematomů z žádného důvodu;
- bušení srdce;
- dušnost;
- otok dásní;
- ranní závratě;
- podivné touhy ve formě touhy jíst křídu nebo vůni benzínu.
Druhý stupeň
Postupující nedostatek vitaminu C způsobuje výraznější symptomy. V důsledku toho se vyvíjí těžká anémie, indikovaná následujícími příznaky:
- hojné krvácení z nosu;
- volná tmavá kůže;
- malé vředy na dásních;
- modravý nádech dásní;
- duševní únava;
- podrážděný stav;
- letargie;
- problémy se spánkem;
- uvolnění zubů.
Třetí
Ještě závažnější stav pacientů je pozorován ve třetím stupni deficitu vitaminu C. V této fázi se v důsledku krvácení v nich a ve svalech vyvíjejí komplikace z různých orgánů. Charakteristické znaky nedostatku vitaminu C třetího stupně:
- trofické vředy;
- gangrenózní gingivitida, doprovázená neustálým krvácením a otoky dásní;
- ztráta zubů;
- přidání infekce způsobené krvácením do vnitřních orgánů;
- ve velmi závažném stavu - sepse.
Projevy kurděje
Pod rouškou chápou onemocnění způsobené akutním nedostatkem vitamínu C. V patologii je jiné jméno - popálení (z latiny. Scorbutus). Onemocnění způsobuje porušení syntézy kolagenu, která je zodpovědná za elasticitu pojivových tkání a spolehlivost stěn krevních cév. Když kurděje dojde smrt kostního lůžka zubů, tak oni začnou hníst a vypadnout. Onemocnění se vyvíjí v důsledku dlouhodobého nedostatku vitaminu C, když je v potravě nepřítomné po dobu přibližně šesti měsíců.
První příznaky kurděje se objeví 2 měsíce po posledním příjmu kyseliny askorbové. Tato fáze se také nazývá skrytá. Jeho hlavními rysy jsou:
- bolest v dolních končetinách;
- svalová slabost;
- zvýšená citlivost kůže na dotek;
- neustálý nedostatek spánku;
- únava;
- světle šedavá kůže.
Pokud vitamín C není dále ve stravě, kurděje pokračuje. Kvůli krvácení ve svalech (obvykle v femoral, gastrocnemius, hýždě) problémy s pohybovým systémem nastanou. Chůze se stává obtížnou nebo téměř nemožnou. Ve druhé fázi kurděje se objevují další závažnější symptomy nedostatku vitamínu C:
- vyrážka v podobě malých rudých skvrn v celém těle, s výjimkou dlaní, obličeje, nohou;
- krev v moči;
- bolest a krvácení dásní při žvýkání;
- krev na vykašlávání;
- svalový otok a bolestivost.
Žvýkačky jsou namodralé, oteklé. Jsou snadno traumatizovány běžným kartáčováním zubů. Krvácení spojené s rozvojem křehkosti cévní stěny. Hematomy se tvoří ve vnitřních orgánech a v prostoru mezi kostí a periostem. V druhém případě má pacient silnou bolest. V důsledku velkých krvácení může být kůže dokonce odtržena. Výsledkem je tvorba vředů. V poslední fázi kurděje se objeví následující příznaky:
- bušení srdce;
- snížení krevního tlaku;
- krvácení vředů na kůži a sliznicích;
- běžné krvácení;
- potopené oči;
- ztráta zubů;
- špatný dech;
- hojné slinění.