Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Stále přemýšlíte o občerstvení pro sváteční stůl? Pak se určitě pokuste udělat jednoduché, chutné kiwi saláty. Toto neobvyklé tropické ovoce, nebo spíše bobule druhu actinidia, dodá pikantní kyselost nebo se stane vynikajícím prvkem dekoru jakéhokoliv pokrmu. Objevte zajímavé recepty na předkrmy.
Co vařit z kiwi
Kiwi, ačkoli ne příbuzný citrusovým plodům, ale ne nižší než tyto plody v obsahu živin. Například, tam je více vitamínu C v něm než v pomerančích nebo mandarinek, zatímco energetická hodnota ovoce je nízká - pouze 48 kalorií. Kompozice také obsahuje kyseliny listové a nikotinové, disacharidy a nezbytná vlákna pro správné trávení.
Toto zelené tropické ovoce obsahuje aktidin, který pomáhá rozkládat bílkoviny. Proto jsou bobule ideální pro vaření marinády pro maso a budou skvělým doplňkem pro ptáka. Pokud si bramborovou kaší, a pak je ošetřit hovězí, vepřové nebo telecí maso, budou mnohem měkčí a udržet všechny šťávy při smažení. Kromě toho můžete udělat malé řezy na kuřecí filet, stejně jako kapsy. Položte kousky kiwi tam, nechat chvíli namočit v ovocných šťávách, a pak zabalit do fólie a péct.
Můžete vařit sladký salát s jahodami, pudink, smaragdový šerbet nebo ozdobit pusinky. Dokonce i nejokázalejší koláče kyselé berry přidají pikantnost a originální čerstvou poznámku. Ve studeném občerstvení, kiwi dokonale ladí s krůtem a kuřecím masem, různými zelení, cibulí a šťavnatými citrusy. Pro sytost můžete do salátu dát malou kukuřici, vařená vejce, uzenou šunku, brambory nebo cherry rajčata.
Kiwi salát salát
Výše uvedené produkty mohou být baleny v libovolném pořadí. Velmi chutný salát se připravuje s krůtem. To může být posypané octem balsamico smíšené s červeným vínem, a pak smažit. Pokud není čas na to všechno, pak nabídka filety mohou být vařeny v mírně solené vývar. Fanoušci neobvyklých kombinací ocení recept na salát s kiwi a rozinkami, zatímco korejská verze mrkve jistě osloví labužníky.
Malachitový náramek
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 220 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: snadná.
Salát Malachite náramek je docela vhodný pro oslavy. Vypadá velmi elegantně a přitom zůstává velmi lehký. Příjemná kyselost bobule je nádherně kombinována s vařeným kuřecím masem, vejci a mrkví. Je-li to žádoucí, přidejte na svačina několik strouhaných jablek, ale pak je musíte ihned jíst, jinak může léčba časem ztratit tvar nebo ztmavnout.
Složky:
- vařené kuře - 300 g;
- 3 vejce;
- mrkev - 1 kus;
- Ruský sýr - 50 g;
- 3 bobule kiwi.
Metoda přípravy:
- Jemně nakrájíme kuřecí maso, sýr z mrkve, strouhaný s jemnými zuby.
- Ve středu desky nastavte sklo. Pokračujte v konstrukci vrstev salátu, namažte každý nový výrobek majonézou.
- Pro první vrstvu kolem skla ležela vařená kuře.
- Na vařeném filetu umístěte kousky bobulí.
- Vařená vejce rozdělte na bílé a žloutky. Proteinovou porci strouhejte na ovoce.
- Mix mrkve s žloutky, ležel na bílé. Nahoře posypeme sýrem.
- Vyjměte sklo. V případě potřeby ozdobte malachitový náramek šťavnatými plátky.
Smaragd
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 187 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Salát Emerald Bracelet - velkolepé občerstvení na slavnostní stůl. Musíte položit výrobky ve formě kroužku - k tomu je ve středu desky umístěno ploché sklo. Složení léčby není zcela jednoduché. Avokádo přidává pikantní ořechovou příchuť a několik velkých královských krevet přidává extravagance. Můžete sezónu jídlo s nízkotučné zakysanou smetanou, ale v tradiční verzi používají obvaz z másla a sójové omáčky.
Složky:
- zelené bobule - 4 ks;
- 2 avokádo;
- okurka - 2 ks;
- vápno - 1 ks;
- královské krevety - 12 ks;
- olivový olej - 3 lžíce. l.;
- sojová omáčka - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Pečlivě odřízněte slupku z nadýchaného ovoce, nakrájejte na 4 kusy a pak odstraňte bílé jádro.
- Oloupeme avokádo s okurkou, nakrájíme na plátky.
- Squeeze šťávy z jedné poloviny vápna. Vyčistěte a nakrájejte druhé.
- Smažte krevety s křupavým vápnem. Dejte mořské plody na papírový ručník k odstranění tuku.
- Udělej si obvaz ze sojové omáčky a másla.
- Ochutnejte omáčkou a ihned podávejte.
S kuřecím masem a sýrem
- Doba vaření: 10 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 220 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Lehký salát s kiwi a kuřecím masem a sýrem mohou být zahrnuty v týdenní dietě. Příprava svačinu během několika minut, takže je vhodná pro pracující matky, které nemají téměř žádný volný čas na domácí práce. Vše, co potřebujete, je vařit kuřecí řízek předem a promíchat všechny produkty. Pro výzdobu si můžete vzít ořechy, listy salátu a čerstvé rozinky.
Složky:
- vařené kuřecí filé - 150 g;
- 3 Kiwi;
- okurka - 1 ks;
- tvrdý sýr - 100 g
Metoda přípravy:
- Všechny složky salátu jsou rozřezány na malé kousky.
- Přineste ingredience podle chuti přidáním trochu soli s pepřem, nasekanou petrželkou nebo jinými čerstvými zelení.
- Výrobky naplňte majonézou, promíchejte.
- Salát vložte do průhledné misky a ihned podávejte. Pokud je to žádoucí, posypeme ošetření hrstem ořechů.
S kuřecím masem
- Doba vaření: 60 minut.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorií nádobí: 130 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Porce krásný salát je velmi vhodné vařit pro malou firmu. Léčba je velmi jednoduchá, hlavní je zapamatovat si jedno pravidlo: je nutné odstranit nejen kůži z plodu, ale také vnitřní bílou žílu. Je to nutné: žíla je nejen nepříjemná chuti, tuhá, ale také dává hořkost pokrmu. Majonézu lze nahradit zakysanou smetanou nebo nízkotučným jogurtem.
Složky:
- kuřecí řízek - 150 g;
- 5 Kiwi;
- mrkev - 2 ks;
- zelené jablko - 1 ks;
- 3 vejce;
- Vápno - 1 ks.
Metoda přípravy:
- Zpočátku vaříme filé a mrkev.
- Ochlazíme maso, nakrájíme na kostičky, vložíme do misek.
- Každou novou vrstvu namažte majonézou, v případě potřeby okuste solí.
- Položte kousky bobulí na kuře, vařenou mrkev, nakrájíme na kostičky.
- Oloupejte a strouhejte jablka na středním struhadle. Mlátit ovoce s limetkovou šťávou.
- Dejte ovoce na mrkev, ozdobte salát strouhanými žloutky.
- Před podáváním by mělo být nachlazeno občerstvení.
Exotické
- Doba vaření: 15 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 130 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Salát Exotické způsobuje chuť k jídlu již na jeden pohled na fotografii. Věnujte pozornost tomu, jak předkrm vypadá původně v obyčejném bulharském pepři. Vyberte si zeleninu různých barev: červená, zelená, oranžová - pak na talíři dostanete skutečnou duhu barvy. Namísto nizozemského sýra můžete bezpečně odebrat jakýkoliv jiný tvrdý sýr a mastný majonézový dresing může být nahrazen méně kalorickým produktem.
Složky:
- vařený kuřecí řízek - 1 ks;
- Velký bulharský pepř - 2 ks;
- Holandský sýr - 50 g;
- 2 Kiwi;
- greeny - 1 svazek.
Metoda přípravy:
- Použijte ostrý nůž k oříznutí ocasu pepře ze základny.
- Na protější straně, dlouhé řezy, ne dosahující ocasu 1, 5-2 centimetrů.
- Odstraňte semena, opláchněte uvnitř a mírně narovnejte řezané proužky.
- Kuřecí řízek jemně rozpadáme, smícháme v misce s kousky bobulí, zelení a majonézou.
- Vložte salát do pepře a ozdobte zbývajícími bylinkami.
Něha
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 187 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Připravte si tento zajímavý a zároveň prostý salát s příjemnou chutí mrkve, kuřecích prsou a čerstvého ovoce. Tak, že předkrm neztrácí svůj tvar před časem, vyberte pevné odrůdy jablek, a z mrkve nezapomeňte vytlačit extra šťávy. Podávejte salát Šiška velkolepé na širokých talířích a dávejte mu tvar za pomoci kulinářského kruhu.
Složky:
- kuřecí prsa - 300 g;
- 3 vejce;
- 3 Kiwi;
- jedno jablko;
- Korejská mrkev - 100 g
Metoda přípravy:
- Vařená vejce rozdělte na bílé a žloutky, každou složku oddělte zvlášť.
- Zeleninová slupka jemně odlupte jablko, jemně ho otřete a posypte citronovou šťávou.
- Vařené kuře ochlaďte na tenké tyčinky.
- Rozdrtit bobule hladké kostky, ležet na maso.
- Do této misky přidejte vejce, jablko a korejskou mrkev. Salát ochutíme kořením a majonézou.
- Ve středu desky, dát kulinářský kruh, dal salát v něm. Ozdobte hotovou svačinu žloutky.
Naučte se vařit duhový salát - recept s korejskou mrkví.
S jablkem
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 210 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Toto občerstvení lze připravit v několika verzích. Zkuste marinovat krůtí řízek na několik minut v červeném víně nebo balsamico ocet, a pak důkladně smažit na každé straně v pánvi na grilu. Tak to bude zase mnohem uspokojivější, jídlo najde pikantní orientální poznámky. Fanoušci dietní stravy mohou přidat obvyklé vařené maso.
Složky:
- tři kiwi;
- krůtí filé - 300 g;
- jedno sladké a kyselé jablko;
- 4 vejce;
- tavený sýr - 100 g;
- Korejská mrkev;
- citron - ½ díl;
- česnek - 2 plátky.
Metoda přípravy:
- Ochlazte vařené krůtí filety, pak je rozložte rukama na kusy.
- Vařte vařená vejce, nakrájíme na malé kostky.
- Oloupeme bobule, nakrájíme na malé čtverce.
- Peel jablka a rošt je s velkými otvory. Tak, aby se neztmavil, zatímco vy se zabýváte přípravou jiných produktů, nalijte ovoce s citronovou šťávou.
- Vytlačte šťávu z mrkve a roztřete roztavený sýr.
- Česnek jemně nakrájejte, smíchejte s majonézou.
- Nanáší se ve vrstvách - začněte s masem, pak vložte ovoce, vejce, mrkev, jablka, tavený sýr.
- Každý nový produkt namažte česnekovou omáčkou.
- Před podáváním se doporučuje chvíli vychladnout.
S krabími tyčinkami
- Doba vaření: 20 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií: 134 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Když je krabí salát unavený a už nezpůsobuje radost a chuť mezi blízkými, zkuste tento neobvyklý svačin. Hlavní kouzlo je, že je připravena velmi rychle a může být podávána jako doplněk k ranním sendvičům. Takové originální krmivo bude velmi přitažlivé pro děti, které jsou tak těžké krmit se ráno. Pokud použijete zmrazené tyčinky, aby se tento svačinu, nezapomeňte je dostat ven z mrazničky předem.
Složky:
- krabí tyčinky - 100 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- česnek - 2 hřebíček;
- 2 Kiwi;
- bageta - 4-6 plátků.
Metoda přípravy:
- Řez krabí tyčinky. Není nutné je broušet, chuť pokrmů z mořských plodů by měla být zřetelně cítit v hotovém pokrmu.
- Oloupeme česnek, rozdrtíme louli rovnou stranou nože a pak jemně nasekáme.
- Odstraňte vrchní vrstvu bobulí, nakrájejte ovoce na tenké kroužky.
- Smíchejte česnek, krabí maso, sýr s majonézou. Přidejte koření, strouhaný sýr.
- Rozřízněte bagetu na porce. Plátky smažte v tousteru nebo na suché pánvi.
- Nasaďte připravený toast salát, ozdobte povrch plátky ovoce.
Mramor
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií: 198 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Jakýkoliv klasický recept na občerstvení může být mírně pestrý, pokud ho nahradíte některými produkty. Čerstvé jablko, korejská mrkev a načechrané bobule dávají pokrmu novou pikantní chuť. Vyberte si sladká a kyselá jablka odrůdy „Antonovka“, „Spartak“ nebo „Medunitsa“. Výzdoba může být žloutky nebo strouhaný sýr. Velmi dobře na okrajích bude vypadat poloviny oliv.
Složky:
- vařené kuře - 300 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- Korejská mrkev - 150 g;
- tři vařená vejce;
- Kiwi - 2 ks;
- jedno jablko.
Metoda přípravy:
- Mrkev squeeze, v případě potřeby nakrájíme na polovinu.
- Ochlaďte a rozložte kuře na vlákna. Dejte do salátové mísy.
- Odstraňte slupku z kiwi, nakrájejte na tenké kroužky. Dejte pár kusů na kuře, zbytek nechte na dekoraci.
- Z proteinů tvoří další vrstvu. Vytvořte tenkou majonézovou síť přes každou vrstvu.
- Škrábněte jablko, sýr, nahoře položte korejskou mrkev.
- Před podáváním ozdobte salát Mramor strouhanými žloutky a bobulemi.
Vrstvený salát
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 242 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Toto jídlo je často nazýváno "Lady je radost." Taková neobvyklá kombinace produktů totiž osloví ženy více, ale nezanechá lhostejné mnoho mužů. Ananasy, sýry a smažené houby se harmonicky doplňují a bobule kiwi budou sloužit jako vynikající dekorace. Stačí si vybrat tvrdé, nezralé plody, jinak ztratí svou prezentaci během řezání.
Složky:
- Konzervované ananasy - 1 banka;
- Kiwi - 2 ks;
- vejce - 2 ks;
- kuřecí řízek - 300 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- žampiony - 300 g
Metoda přípravy:
- Opláchněte houby, plátek a smažte přidáním malého množství nezředěného oleje.
- Vařte, pak ochlaďte vejce a kuře.
- Maso rozložte rukama na malé kousky, dejte do salátové mísy s tenkou vrstvou.
- Vypusťte vodu z ananasu, v případě potřeby nakrájejte na kostičky, dejte na maso. Můžete nechat pár kusů pro výzdobu.
- Nasaďte houby na ovoce. Po přidání nového produktu nezapomeňte vytvořit vrstvu majonézy.
- Vařte vejce v poslední vrstvě, poté strouhaný sýr a kiwi.
S mrkví
- Doba vaření: 30 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorií nádobí: 207 kcal.
- Účel: na oběd.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
To je další levný způsob, jak udělat lehké, chutné jídlo. Všechny produkty jsou k dispozici, jsou levné a lze je nalézt v téměř každé kuchyni. V chuti mohou být vlašské ořechy lehce opékané na pánvi nebo pár minut v zapařené troubě. Pokud je plánováno sloužit jídlo ne pro dovolenou dětí, pak můžete namočit rozinky v koňaku - takže svačina bude více pikantní.
Složky:
- Kiwi - 4 ks;
- mrkev - 1 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- rozinky - 40 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- česnek - 2 hřebíček;
- vejce - 3 ks.
Metoda přípravy:
- Vařte vařená vejce, mrkev. Namočte rozinky do teplé vody na chvíli.
- Pro zvýšení chuti pečte vlašské ořechy v troubě.
- Míchejte tvrdý sýr s rozinkami, česnekem, ořechy, několika lžičkami majonézy.
- Položte sklo do středu talíře, položte na něj sýr.
- Další vrstva položila strouhaná vejce, udělala majonézovou síť.
- Pak vařená strouhaná mrkev, zdobí horní vrstvu salátu s plátky kiwi.
- Před podáváním by měl být pokrm podáván půl hodiny.
S banánem
- Doba vaření: 15 minut.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií nádobí: 178 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Ovocný salát s banánem a kiwi by měl být konzumován v zimě, kdy tělo potřebuje doplnění vitamínů. Tato delikatesa nevyžaduje ani určité plnění, protože všechny plody jsou již velmi šťavnaté, ale na jídlo můžete nalít cukrový sirup. Dezert jde dobře s medem, jen nezapomeňte přidat několik lžiček citrónové šťávy, aby nedošlo k přerušení chuti a zachování čerstvosti ovoce po dlouhou dobu.
Složky:
- Kiwi - 4 ks;
- ananas - 1 ks;
- banány - 2 ks;
- ořechy kešu - 1 hrst;
- citronová šťáva - 3 lžíce. l.;
- ovocný sirup - 3 lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Řezané zelené vrcholky z ananasu, odstranit silnou horní vrstvu s ostrým nožem. Ovoce nakrájejte na kostky.
- Odstraňte slupky z kiwi a banánů, nakrájejte na čisté čtverce. Snažte se, aby všechny kusy byly stejné.
- Posypeme ovocem citronovou šťávou, promícháme.
- Dejte všechno do salátové mísy, nalijte sladký sirup na vrchol, ozdobte ořechy.
- Pro účinnou prezentaci může být dezert posypán moučkovým cukrem.
Ovocný salát
- Doba vaření: 15 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorií nádobí: 187 kcal.
- Účel: dezert.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: snadná.
Tento ovocný salát s banánem, kiwi a jablkem by měl být konzumován okamžitě. Je to všechno o zeleném ovoci - nevejde se dobře s jogurtem nebo jinými krémovými obvazy a při delším kontaktu může způsobit hořkost. Dezert podáváme v širokých skleničkách nebo miskách, jejichž okraj může být zdoben krystalizovaným cukrem. Doplňte složení malých loupaných semen nebo ořechů.
Složky:
- banán - 1 ks;
- hrozny bez semen - 100 g;
- hruška - 1 ks;
- jogurt - 200 ml;
- Kiwi - 3 ks;
- švestka - 1 ks;
- Jablko - 1 ks;
- skořice - podle chuti;
- mandarinky - 1 ks;
- loupaná semena - 1 hrstka.
Metoda přípravy:
- S kiwi odstraňte kůru, odstraňte bílé tvrdé jádro a nakrájejte na kostičky
- Odstraňte kůru z mandarinek, odstraňte bílé pruhy, rozdělte je na plátky. Pokud je citrus příliš velký, odstřihněte jej.
- Oloupejte hrušku, odstraňte semena, nakrájejte na malé čtverečky.
- Odstraňte slupky z banánů, nakrájejte jako kiwi.
- Smíchejte jogurt s několika gramy skořice, nalijte dresing do salátu.
- Dezert dejte do misky v širokých miskách.
- Ozdobte loupanými slunečnicovými semínky nebo sezamovými semínky, nahoře nasaďte několik plátky mandarinky.