Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Voňavé jablko kefír charlotte s jablky je jedním z nejvíce mimořádných vynikající dezerty s nejjemnější strukturu a šťavnatost, podmanivě tající v ústech. Dort je známý pro svou vynikající chuť a snadnost provedení. Dezert nevyžaduje speciální dovednosti při vaření a exotické výrobky.
Jak vařit jablečný koláč na kefíru
Charlotte na jablkovém kefíru je módní pečivo ve formě „mokrého“ dortu s příjemnou chutí a zářivou jablečnou příchutí. Příprava dezertu je jednoduchá, ale musíte znát nuance. Je důležité pečlivě přidávat přísady a jemně přistupovat k procesu pečení. Pak jen minutu nebo dvě vaření a budete mít skvělý dezert. Sušenka, vařená na kyselém mléčném výrobku, vychází z neobvykle svěžího a vzdušného světla.
Jako náplň pro charlotte mohou sloužit nejen jablka. Na základě osobních preferencí, můžete přidat další ovoce a bobule kombinace na dort přidat vynikající aroma a chuť poznámky k pečení. Přednost se dává plodům s mírnou kyselostí a nenápadnou chutí. Například, meruňky, pomeranče, švestky, borůvky jsou dokonale zkombinované s jablky a ochutnávka pečení chutná.
Těsto na charlotte na kefíru může být navíc ochuceno kořením, jako je muškátový oříšek, skořice nebo vanilkové tyčinky. Tyto koření zdůrazní chuť, dodá chuť hotového pečení. Varianta jídla může být charlotte na kefíru bez vajec nebo dětská verze na krupici. Stačí se jen vyzkoušet fantazií, pak se klasický recept promění v originální, autorské dílo vaření.
Koláč s jablky na kefíru v troubě
Ruddy kefir dort s jablky je velmi chutná pochoutka, kterou milují malé děti i dospělí. Recept na jeho přípravu je velmi jednoduchý, stejně jako klasický recept na charlotte. Je nutné, aby byl fermentovaný mléčný výrobek mírně zahřátý - to přispěje k aktivní interakci s práškem do pečiva, aby byla zajištěna požadovaná výška jemného dezertu.
Ingredience pro klasický recept:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- mouka - 2 lžíce;
- vejce - 3 ks;
- jablka jsou průměrná - 5 ks;
- granulovaný cukr - 1 polévková lžíce;
- lžička prášek do pečiva.
Kroky vaření v troubě:
- Připravte si náplň: umyjte, oloupejte jablka, nakrájejte na plátky.
- Třídí mouku tak, aby byla obohacena vzduchem a sušenka se ukázala svěží.
- Beat vejce s cukrem, dokud perzistentní pěna dojde.
- Vejce smíchejte s kefírem, přidejte prášek do pečiva.
- Postupně přidávejte mouku bez míchání.
- Formulář naplňte těstem, položte výplň a nahoře posypte skořicí.
- Pokud je trouba nastavena na 180 ° C, pečení trvá až 40 minut.
- Hotový výrobek ozdobte práškem, kokosovými vločkami, smetanou nebo bobulemi.
Charlotte na kefír v multicooker
Kulinářské profesionály, kteří jsou šťastnými majiteli moderního kuchyňského gadgetu, mohou vařit v novém výkladu oblíbený kefír. Receptura je téměř stejná jako u trouby a samotný kulinářský proces je ještě méně pracný. Charlotte na kefíru as jablky vychází díky elektrickému zařízení, které není o nic méně chutné než tradiční.
Ingredience pro recept:
- mouka - 1, 5 lžíce. (pro děti lze použít krupici);
- cukr - 150 g;
- kefir - 250 mg;
- vejce - 2 ks;
- jablka - 4 ks;
- máslo - 50 g;
- půl lžičky sody;
- vanilkový cukr a sůl.
Krok za krokem recept na multicooker:
- Připravte náplň, rozdělte ovoce na malé kousky.
- Vezměte vajíčko a intenzivně bičujte cukrem až do napěnění.
- Do vaječné hmoty za stálého míchání nalijte teplý fermentovaný mléčný výrobek a ghí.
- Třídí mouku a přidáme vanilku, sodu a špetku soli.
- Hlavní složky opatrně zkombinujte, dokud se nevytvoří smetanová hmota.
- Vložte směs do misky, položte nádivku.
- Režim pečení nastavíme na pečení asi hodinu.
Charlotte recept na kefír v pánvi
Charlotte jablek na kefíru v pánvi je mimořádný, ale jednoduchý způsob, jak si svůj oblíbený dezert. Proces pečení trvá až 30 minut a sušenka nemusí být příliš vzdušná, ale ne méně chutná. Kefírové pečivo na pánvi vhodné pro použití, když není volný přístup do trouby. Panva rychle nahradí nejsložitější kuchyňské spotřebiče.
Přísady na pečení:
- mouka - 150 g;
- granulovaný cukr - 100 g;
- sklenici fermentovaného mléčného výrobku;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- sladká a kyselá jablka - 2 ks;
- máslo - 20 g;
- vanilka;
- soda.
Hlavní fáze procesu:
- Mixer zaklepal vejce s cukrem do pěnivé hmoty.
- My třídíme mouku, přineseme v ní vanilku, neuhasíme sodu.
- V malých dávkách připravte mouku ve snížené hmotnosti. Těsto by mělo mít krémovou konzistenci.
- Omyté ovoce nařezané libovolně.
- Spojíme všechny komponenty a položíme je na mazanou pánev na oheň, pevně zakrytou víkem.
- Pečeme asi 25 minut a pak jemně otočíme na toast na zadní straně.
Recept Charlotte s jablky na kefíru v mikrovlnné troubě
Je známo, že charlotte na kefíru s jablky v mikrovlnné troubě je originální dezert, který lze získat expresní metodou za pouhých 15 minut. Aby bylo možné získat dokonale krásné pečivo, stačí zvolit tvar požadované výšky, protože v mikrovlnné troubě se těsto vejde vysoko. Ideální pro mikrovlnné speciální formy se zářezem uprostřed.
Ingredience pro recept:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- fermentovaný mléčný jogurt - 150 ml;
- vejce - 2 ks;
- jablka - 3 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce;
- prášek do pečiva.
Příprava krok za krokem:
- Vezměte vejce po jednom a míchejte s cukrem, dokud se neobjeví hustá pěna.
- Smíchejte vaječnou směs s jogurtem, přidejte dávkovou mouku, 5 g prášku do pečiva, důkladně promíchejte.
- Oloupaná jablka nakrájejte na tenké plátky.
- Nalijte ovocnou vrstvu do těsta.
- Pečeme až do úplného vaření.
Naučte se více receptů na lahodné pečivo na kefíru.