Pokud člověk, který se snaží zhubnout, odmítá tvrdé metody od sebe, ze strachu z negativních důsledků, má smysl hledat systém, který je blízký zdravé výživě, ale přísnější. Tato kvalita má terapeutické menu, jehož příklad může sloužit jako aktivně používaná v medicíně ATS dieta, jejíž přepis zní jako "hlavní verze stravy". Kdo je ukázána taková strava, že je a pomůže zhubnout?
Co je dieta ATS
Výklad této zkratky nepřináší příliš jasnou otázku otázky podstaty tohoto systému. Vědět, co znamená ATS není dost, a informace o příslušnosti této stravy k seznamu léčebných tabulek nepomáhají ani pochopení. Bylo by správnější říci, že ATS je systém pro zásobování energií, který se projevuje osobám s nemocemi, které nevyžadují vážná omezení nabídky, ale zaměřují se na všeobecnou zdravotní péči a prevenci remise řady onemocnění. Patří mezi ně jak trávicí problémy, tak:
- alergie;
- onemocnění postihující kardiovaskulární systém, včetně hypertenze;
- horečka;
- infekčních nemocí.
V obecném smyslu je ATS hlavní variantou lékařské stravy, lékařské tabulky bez zvláštního zaměření. To je téměř stejná zdravá strava, o které tolik lékařů říká, ale za prvé, není zde žádná zmínka o jakémkoli výpočtu kalorií a BJU (na individuálním základě) - existuje obecné pravidlo, které musí být dodrženo. Za druhé, strava ATS není zaměřena na hubnutí, protože neznamená nedostatek kalorií, ale má smysl v jeho použití u lidí s nadváhou - korekce menu jim pomůže začít ztrácet kilogramy díky absenci „škodlivých látek“.
Zásady
Většina pravidel ATS je totožná s požadavky kladenými na celou nabídku terapeutické povahy: to platí zejména pro tepelné zpracování, které vylučuje smažení. Všechny produkty musí být vařeny vařením nebo pečením, můžete připravit pokrmy pro pár. Neméně důležité jsou i zbývající momenty diety ATS:
- Denní kalorický obsah by neměl překročit značku 1700 kcal.
- Množství proteinů za den je asi 85 g, polovina jsou zvířata; množství tuku - 70 g, 1/3 rostlinného původu; množství sacharidů podle norem ATS - 300 g
- Základní dietní varianta navrhuje klasické frakční menu se 6 jídly denně.
- Pokud je dieta předepsána osobě s diabetem, jakékoliv rafinované sacharidy jsou zakázány.
- Doporučená teplota všech výrobků a pokrmů podle standardů ATS je 15-60 stupňů.
Hlavní indikace
Lékaři říkají, že každý, kdo chce posílit imunitní systém, napravit zdraví trávicího traktu a normalizovat všechny metabolické procesy ve svém těle, se může řídit pravidly ATS. Oficiální lék pro tuto terapeutickou dietu uvádí následující indikace:
- peptický vřed v chronickém stavu;
- zhoršení gastritidy;
- syndrom dráždivého tračníku;
- častá zácpa;
- diabetes typu 2, ale ne obézní, protože tato dieta aktivně neztrácí váhu;
- chronická hepatitida;
- cholecystitis a dna;
- žlučové kameny;
- ischemie;
- hypertenze;
- ateroskleróza.
ATS dietní menu
Strava pro tuto léčebnou metodu je téměř výhradně v souladu se zásadami zdravé výživy, ale s určitými omezeními. Mezi zakázané výrobky patří veškeré konzervované, uzené, nakládané výrobky, protože jsou dráždivé pro střeva a žaludek, zvyšují kyselost. Zakazuje ATS a kořeněné koření, některé druhy zelení - šťovík, špenát. Je třeba zapomenout na alkohol, mastné maso, klobásy, sodu. Není dovoleno vařit slané potraviny na dietu: rychlost soli na den je až 8 g. Povolené produkty jsou určeny tabulkou ATS.
Tabulka ATS
Existují 4 hlavní možnosti pro tuto dietu, tzv. "Tabulky". Pro každou z nich poskytuje ATS samostatný seznam povolených a zakázaných výrobků, individuální požadavky na vaření. Vzhledem k tomu, že ATS je regulována oficiálním léčivem, každá dietní volba pomáhá tělu, a to i při řezání na dietu, získat všechny vitamíny a minerální látky, které jsou potřebné pro správné fungování.
ATS 1
Pokud trpíte onemocněním žaludku, doporučujeme první verzi ATS, kde je podstata stravy - v pečlivém postoji k sliznici trávicího traktu. Jídlo by nemělo způsobit produkci žaludeční šťávy a žluči. Zvláštní pozornost je třeba věnovat výrobkům, které dráždí žaludek a na ně zapomínají. To je:
- klobásy;
- zachování;
- luštěniny;
- ječmen a jáhly;
- zelí, ředkvičky;
- houby;
- všechno je slané;
- káva;
- Kvašené mléčné nápoje;
- ostré sýry;
- Smažená vejce;
- mastné ryby.
Podle standardních pravidel této stravy, budete vařit sami zeleninové polévky s přidáním obilovin, můžete jíst včerejší chléb, libové sušenky. Jsou povoleny i placky, ale musí se vařit v troubě. V tomto typu ATS není zakázáno:
- dietní pták;
- obilniny;
- zelenina;
- vařená vejce.
ATS 9
Tato verze stravy je vhodná pro lidi, kteří chtějí zhubnout, protože lékaři ATS 9 doporučují v přítomnosti diabetu a obezity, tj. Tato tabulka se zaměřuje na hubnutí. Kromě výše uvedených dříve zakázaných výrobků, které jsou relevantní pro všechny ATS, je nepřijatelné používat:
- pečení;
- potěr;
- solený sýr;
- bílá rýže, protože má vysoké gi.
Těstoviny a krupice jsou také zakázány. O výživných vývarech, dokonce i rybách, by se na ATS mělo také zapomenout, stejně jako na polévky s mlékem. Zbývající produkty, včetně brambor, jsou povoleny, ale strava bude účinná, pokud se sníží podíl zdrojů škrobu. Neexistují žádná omezení na ovoce, ale lidé s diabetem potřebují kontrolovat kalorií. Také se jedná o sušené ovoce a ořechy.
ATS 10
Pro osoby trpící cévními a srdečními problémy lékaři doporučují zdržet se potravin, které zvyšují hladinu cholesterolu, tzn. doručit tělo tomuto prvku. To znamená, že strava by měla zahrnovat odmítnutí veškerého tuku, včetně vajec, luštěnin, okurek, zdrojů soli. Kromě toho byste neměli jíst otrubový chléb a jiné výrobky obsahující hrubé vlákno. Zakázané a čokoládové zdroje kakaa, všechny cukrářské výrobky. Chléb je žádoucí vzít včera nebo ve formě sušenek. Maso je pouze štíhlé, droby jsou zakázány.
ATS 15
Pokud je zdraví vašeho těla normální a nechcete jen zhoršit chronická onemocnění, můžete použít možnost dieta číslo 15, jejíž dekódování je univerzální terapeutické menu. Je zde minimálně zákazů, vyloučeny jsou pouze produkty, které jsou pro tělo zvláště těžké: mastná masa, sádlo, hořčice a margarín. Je nežádoucí používat hot pepper, konzervované potraviny, přebytek soli. Zbývající pravidla zůstávají totožná s obecnými doporučeními pro terapeutické diety.