Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pro všechny řepa je známý, a dokonce lze říci, obyčejný produkt. Zelenina se používá k vaření společných jídel - boršč, vinaigrette, sleď pod kožichem a další. Zároveň lidé téměř nevěnují pozornost hodnotným vlastnostem této zeleniny. Pokud se zeptáte kvalifikovaného odborníka na výživu, co je pro tuto řepu užitečné, můžete se hodně naučit! Červená kořenová zelenina se doporučuje všem bez výjimky. Zelenina obsahuje mnoho nutričních složek přírodního původu, což je velmi důležité pro lidské tělo.
Složení a kalorií řepy
Začněte se seznamovat s užitečnými vlastnostmi ze složení a energetické hodnoty. 100 gramů řepy obsahuje:
- voda - 86 g;
- proteiny - 1, 51 g;
- tuky - 0, 11 g;
- sacharidy - 11, 68 g (včetně 9 gramů monosacharidů a disacharidů);
- celulóza (dietní vláknina) - 1, 04 g;
- pektiny - 0, 96 g;
- organické kyseliny - 0, 055 g;
- popel - 0, 085 g
Řepa navíc obsahuje:
- vitamíny - A, B1, B2, B3, B9, C, E;
- makronutrienty - vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík;
- stopové prvky - železo, kobalt, měď, fluor, jod, mangan, zinek, kyselina listová.
Pokud jde o energetickou hodnotu, tento ukazatel závisí na způsobu přípravy:
- surová řepa - 43 kcal;
- vařená řepa - 49 kcal;
- řepné pyré - 70 kcal;
- dušená - 106 kcal.
- pečený - 39 kcal.
Léčivé vlastnosti
V lidovém léčitelství se používá červená kořenová zelenina pro léčbu a prevenci nemocí. Tento přírodní rostlinný produkt je univerzální, vhodný pro venkovní i poživatelné. Seznam domácích receptů je tak široký, že je potřeba hodně času na důkladné prostudování všech metod používání řepy. Naučte se, jak dělat zdravé a léčivé prostředky ze zeleniny.
Pro externí použití
Léky z vnější řepy jsou co nejjednodušší. Buničina se zahřívá a sukulentní buničina se aplikuje na ty části těla, kde je potřeba. Popsané postupy jsou vhodné pro takové problémy, jako jsou:
- trhliny v kůži - řepná šťáva zmírňuje bolest, podporuje hojení;
- bradavice - mikroelementy a vitamíny obsažené v plodině červeného kořene, zastavují rozvoj růstu na kůži;
- popáleniny - šťáva z této zeleniny zabraňuje zánětu, zmírňuje bolest, pomáhá obnovit strukturu kůže;
- Bolesti zubů - přírodní složky obsažené v řepě mají příznivý vliv na dásně a dentální nervy, zmírňují bolest a eliminují zánět.
Pro vnitřní použití
Kdo pravidelně používá řepu, trpí méně cévními chorobami a zřídka se obrátí na lékaře se stížnostmi krevních cév. Tato zelenina pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z těla, kterou ocení lidé s nadváhou. Kromě toho, červená kořenová plodina zvyšuje tón těla, poskytuje obecný posilovací účinek a chrání tělo před škodlivými účinky těžkých / radioaktivních kovů. Osoba, která má předpoklady k těmto problémům, musí nutně vědět, jak jsou pro tělo užitečné vařené řepy, syrové a zeleninové šťávy.
Vařené řepy
Pokud vaříte řepu správně, v ní zůstane bohatá sada vitamínů. Stereotypy, které tepelné ošetření zabíjí vše, co je hodnotné, se v žádném případě nevztahují k této zelenině. Kromě toho vařená červená kořenová zelenina obsahuje velké množství fosforu, jodu, sodíku, železa a mnoha životně důležitých minerálů. Neměli bychom zapomenout na vlákninu, která účinně čistí celé tělo toxinů a toxických látek.
Raw
To je považováno za jeden z nejlepších prostředků pro odstranění z těla solí a částic těžkých kovů, surové řepy. Tento produkt ve své syrové formě obsahuje betain, nejcennější složku, která působí proti rozvoji rakovinných buněk, obnovuje funkci jater a zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému. Kromě toho řepa normalizuje trávení, kompenzuje nedostatek jodu v těle a snižuje krevní tlak.
Řepné šťávy
Odborníci na výživu mohou dlouhodobě hovořit o výhodách řepné šťávy pro tělo. Pro člověka, který chce získat obecnou představu, existuje všeobecný seznam hodnotných vlastností. Patří mezi ně:
- zvýšený počet červených krvinek;
- odstranění toxických látek a toxinů z těla;
- účinná úleva od bolesti během menstruace;
- čištění jater;
- normalizace metabolických procesů v celém těle;
- lymfatická stimulace;
- snížení tlaku;
- zvýšit odolnost organismu vůči virům;
- snížení cholesterolu.
Výhody řepy
Potřeba pravidelné konzumace řepy může být vysvětlena mnoha důvody. Lidé, kteří používají tento produkt k léčbě, profylaxi nebo uzdravení, mají často určité zdravotní problémy. Pro každý jednotlivý orgán, pro celý systém lidského těla, bude prospěšná červená kořenová plodina. Naučte se používat zeleninu jako lék.
Pro posílení imunitního systému
Když imunitní systém funguje podle očekávání, tělo má vážnou rezistenci vůči patogenům mnoha chorob. Užitečné přírodní látky obsažené v plodech řepy, posilují funkci lymfocytů - hlavní složky přirozeného obranného mechanismu. Tím se zlepšuje odolnost organismu vůči šíření patogenů, vývoj nádorových buněk, pronikání virů a reprodukce parazitů. Jezte saláty z červené řepy, častěji vařte boršč a imunita bude v pořádku.
Hubnutí
Kořenové plodiny a vrcholky (zelené listy) této kultury se používají k potírání obezity. Hlavním užitečným znakem řepy pro hubnutí je, že pomáhá udržovat hladinu pH v normálním rozmezí. Kromě toho, betain, který byl zmíněn dříve, pomáhá v boji proti obezitě. Je to biologicky aktivní látka, která podporuje plnou absorpci proteinů. Další důležitou výhodou je, že z toho důvodu je užitečná řepa na hubnutí - normalizuje játra. V důsledku toho je tělo lépe vyčištěno. Správná dieta na řepě rychle zhubne.
Naučte se podrobněji, než je pro snížení hmotnosti užitečná řepa.
Se zimou, rýmou, bolestmi v krku
Řepné šťávy pomohou vyrovnat se s chladem. Chcete-li připravit domácí kapky, musíte brousit strouhanou kořenovou zeleninu, a pak odtok kapaliny přes síto. Pokud přidáte med, získáte silný baktericidní prostředek. Řepa nebude zbytečná as anginou pectoris. Aby ustoupil bolest v krku, je nutné kloktat s řepnou šťávou smíchanou s octem několikrát denně v poměru 20: 1. Léčivý účinek se projeví druhý den. Úroda červených kořenů neobsahuje škodlivé látky, proto mohou být tradiční léčiva založená na ní bezpečně používána během těhotenství.
Pro muže
Většina mužů, kteří dosáhli věku 50 let, mají poruchy reprodukčního systému. Příznivé vlastnosti řepy pomáhají vyrovnat se s tímto problémem. Chcete-li získat sílu a zdraví, musíte jíst 100-120 gramů řepy každý den v jakékoliv formě. Tento objem bude stačit k vyčištění tlustého střeva od plýtvání trávicími procesy. "Odpadky", stagnující v záhybech střeva a tvoří toxiny, otráví krev a způsobují problémy s prostatou.
Při léčbě hypertenze a migrény
Minerální složky obsažené ve složení řepy, eliminují faktor způsobující bolesti hlavy - zvýšený tlak. To je usnadněno nitráty, které vstupují do lidského těla a produkují oxid dusnatý. Úloha posledně jmenovaného je dobře známa lékařům a všem, kteří důvěřují tradiční medicíně - rozšiřuje krevní cévy a snižuje krevní tlak. Podle mnoha vědců, 250-gram porce řepné šťávy tento úkol lépe než koňské dávky antihypertenziv. Neexistují žádné kontraindikace použití tohoto domácího léku.
Pro štítnou žlázu
Lidé, kteří mají cukrovku jsou si dobře vědomi výhod řepy pro štítnou žlázu. Červený kořen je bohatý na jód, takže se používá k přípravě lidových prostředků, které normalizují metabolismus. Pro nemoci štítné žlázy, tento kořen by měl být na prvním místě ve stravě. Za účelem léčení a prevence těchto nemocí může být řepa konzumována v jakékoliv formě - zachovává si cenné vlastnosti i při dlouhodobém tepelném zpracování.
Pro játra a střeva
Řepné řepy jsou široce používány k odstranění střevních problémů. Pomoci fondy v boji proti gastritidě a zácpě u mužů a žen. Dalším běžným trendem v tradiční medicíně je čištění jater řepou. Surové kořeny se nalijí vroucí vodou nebo se naplní studenou vodou. Výsledné léky se užívají perorálně před jídlem. Pro zvýšení účinnosti se někdy do těchto vývarů přidává strouhaný česnek. Systematické používání prostředků z červené řepy pomůže zlepšit práci střeva, vyčistí játra, posílí tělo a také ztratí určitou váhu.
Video o prospěšných vlastnostech řepy
Níže uvedená videa obsahují podrobné informace o zdravotní a výživové hodnotě této zeleniny. Podle odborníků, červené kořenové plodiny se vypořádává s takovými vážnými onemocněními jako je dna, helmintiáza, ateroskleróza a další. Hlavní je naučit se správně používat. Po přečtení těchto videí se dozvíte o výhodách surové řepy a pochopíte, jak je připravit tak, aby tělo získalo maximální užitek.