- Jak vařit třešňový džem
- Recepty Cherry Jam
- Zmrazené Cherry
- S kostmi
- Pitted
- Silný
- Čokoládové třešně
- S černým rybízem
- S želatinou
- Video
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Lahodná hustá třešňová marmeláda (s kostí a bez kosti) je výbornou pochoutkou v chladné zimě. Takový jednoduchý dezert si můžete udělat nejen z třešní: pokud přidáte rybíz, maliny, jahody, jablka nebo čokoládu, získáte novou, jedinečnou chuť. Lehká kyselost, sladká kyselá chuť a vůně zralých šťavnatých bobulí nenechá nikoho lhostejného. Přidejte jednoduché recepty na výrobu třešňového džemu ve vaší kuchařce.
Jak vařit třešňový džem
Pro ty, kteří vědí, jak vařit třešňový džem, to není těžké. Pokud narazíte na to poprvé, dávejte přednost nejvíce šťavnaté, masité odrůdy třešní tmavé barvy. Můžete vařit třešňový džem s kameny a bez nich. Výběr první možnost, propíchnout každé bobule s jehlou pro lepší pronikání sirupu do nebo vypláchnout po dobu 2-3 minut. Pěstuje se, aby se vařila déle, protože musí být odstraněna na dlouhou dobu, ale džem bude chutnější a zdravější. Faktem je, že po chvíli se toxiny uvolňují z kostí, které tělo otravují.
Klasický třešňový džem je jedním z nejlepších domácích dezertů, který neobsahuje žádné konzervační látky ani jiné škodlivé látky. Jednoduché recepty na marmelády jsou prezentovány v několika verzích: z čerstvého nebo mraženého ovoce, tekuté, husté, s přídavkem jiných bobulí, ovoce a dokonce i čokolády. Každá složka přidává do pokrmu novou chuť a chuť. Téměř všechny z nich jsou uzpůsobeny pro multicooker, ale zkušené ženy v domácnosti preferují tradiční způsoby vaření.
Recepty Cherry Jam
- Doba vaření: 18 hodin.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií nádobí: 265 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Jednoduchý recept na třešňový džem s přidáním jahod a v zasněžené zimě vám připomene teplé letní dny, zralé bobule, ovoce. I během procesu vaření začne vaše kuchyně cítit sladká s nádhernými vůněmi, které zvyšují vaši náladu a v důsledku toho bude spíž naplněn úžasnými kousky. Jahody nejenže dodají vůni, ale také zjemní barvu džemu.
Složky:
- Třešeň (bez semen) - 500 g;
- jahody - 500 g;
- cukr - 1 kg.
Metoda přípravy:
- Omyté, loupané bobule se smíchají ve smaltovaném obalu (kov nelze použít), smíchat.
- Nalijte cukr. Počkejte, až plody začnou šťávu, je lepší odejít na noc (ujistěte se, že se zakryje ručníkem).
- Pak si na oheň, přiveďte k varu, snížit plamen a vařit do tlusté.
- Nezapomeňte míchat a odstranit pěnu.
- Hotový džem by měl být nalit do sterilních nádob a pak navinut.
Zmrazené Cherry
- Doba vaření: 2 hodiny.
- Porce: 14 osob.
- Kalorií nádobí: 210 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: střední.
V létě nás potěší nejen třešně, ale i rybíz, maliny, jahody a další ovoce. Proč to nevyužít a uvařit lahodný míchaný džem? Ti, kteří nemají rádi konzervování, mohou zmrazit celé ingredience, zachovat své užitečné vlastnosti a vitamíny, a v zimě vařit a servírovat čerstvě uvařený voňavý džem s jemnou chutí do stolu.
Složky:
- jahody - 250 g;
- maliny - 250 g;
- Cherry - 250 g;
- jahody - 250 g;
- červený rybíz - 250 g;
- cukr - 1250 g;
- voda - 0, 5 st.
Metoda přípravy:
- Kombinujte všechny ingredience v smaltované misce, promíchejte.
- Poté dejte nádobu na střední teplotu, přiveďte k varu a odstraňte pěnu.
- Hmotu vařte půl hodiny, pak ji nalijte na plechovky, navalte nebo ihned podejte ke stolu.
S kostmi
- Doba vaření: 1, 5 hodiny.
- Služby: 7 osob.
- Kalorií nádobí: 194 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Mražené třešně s jamami jam budou potřebovat více cukru, protože dávají trochu hořkosti, což je také vrcholem pokrmu. Použití pečiva na pečení koláče a rohlíky nestojí za to, protože kosti budou muset být extrahovány během jídla. Tento džem také není nutné skladovat do příští sezóny - po roce začne jádro bobulí uvolňovat toxiny.
Složky:
- mražené třešně - 1 kg;
- cukr - 700 g
Metoda přípravy:
- Připravené bobule posypeme ve vrstvách cukru, položíme na střední teplotu.
- Po varu se vaří 20 minut.
- Případně můžete přidat skořici.
Pitted
- Doba vaření: 16 hodin.
- Služby: 8 osob.
- Kalorií: 216 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: střední.
Jam mražených višní nemá méně výraznou vůni, chuť než čerstvé jahody. Po vaření jsou některé vitamíny ztraceny, ale zůstává mnoho užitečných vlastností. Není divu, že jídlo se také nazývá "královský". Domácí příprava může být použita jako náplň pro pečení a jako samostatná pochoutka u slavnostního stolu. Prosíme Vás a své blízké s lahodnou pochoutkou během chladného období.
Složky:
- zmrazené bobule - 1 kg;
- cukr - 900 g
Metoda přípravy:
- Rozmrazujte ovoce, ale ne úplně. Takže je vhodnější extrahovat kosti.
- Během této doby se vytvoří dostatečné množství šťávy, které je třeba vypustit do oddělené misky.
- Dále musíte kombinovat 0, 9 kg cukru se šťávou, dát na oheň, vařit sirup. Nezapomeňte promíchat hmotu, aby nedošlo k popálení.
- Naplňte ovoce horkým sirupem, přiveďte k varu, vařte 3 minuty.
- Odložil se ze sporáku a nechal se vařit 8 hodin. Poté postup zopakujte a nechte 8 hodin vychladnout.
- Dále musíte nalít džem na banky, srolovat.
- Pokud si přejete, můžete použít mixér a ošetřit pečivo.
Silný
- Doba vaření: 9 hodin.
- Služby: 9 osob.
- Kalorií: 230 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Otevření v zimě sklenice takového džemu, nebudete litovat, že jste strávili čas na konzervaci. Dům bude okamžitě naplněn vůní třešní a určitě budete chtít pozvat přátele na šálek čaje. Díky své husté struktuře lze misku použít jako náplň pro koláče, housky a jiné sladké ochucené pečivo.
Složky:
- bobule - 1 kg;
- cukr - 1 kg;
- voda - 1 polévková lžíce.
Metoda přípravy:
- Čerstvé třešně je třeba třídit, umývat, oddělit dužinu od kostí, přikrýt cukrem a nechat 3 hodiny vytvořit šťávu.
- Po čase, musíte přidat vodu, dát na oheň, vařit do varu, pravidelně míchat a sbírat pěny. Když se hmota vaří, musí být odstraněna z ohně po dobu 3 minut.
- Druhou položku je třeba zopakovat čtyřikrát, aby se zasekl papír. Můžete to zkontrolovat tak, že z ní na varnou desku upustíte vroucí kapalinu, pokud se kapka sirupu nerozšíří - proces vaření skončil.
- Další, to bylo stanoveno na břehu a roll.
Čokoládové třešně
- Doba vaření: 13 hodin.
- Porce: 10 osob.
- Kalorií nádobí: 232 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Milovníci čokolády a všech druhů sladkostí s ním jistě rádi ochutnají třešňový džem s celými bobulemi s přidáním tohoto hořkého prášku. Vůně a chuť kakaových bobů může doplnit jakýkoliv dezert, aby byl více rafinovaný. Recept je velmi jednoduchý. Zkoušeli jste tuto ochranu jednou, oceníte ji a budete milovat tuto neobvyklou kombinaci. Miska na stole zmizí během několika minut a domácnost vždy požádá o příplatek. Třešňově-čokoládový džem může být stále používán jako náplň do koláčů a těstovin pro sladký toast.
Složky:
- třešeň - 1 kg;
- cukr - 1 kg;
- kakao - 100 g
Metoda přípravy:
- Opláchněte bobule, odstraňte kosti, přidejte cukr.
- Nasaďte na střední teplotu, vařte až do varu, pak odstraňte z ohně a nechte ho vařit hodinu.
- Pomocí cedníku oddělte bobule ze sirupu a vařte.
- Znovu zkombinujte kapalinu s třešněmi, vařte, nechte hodinu na místě. Směs se ochladí a pětkrát vaří.
- Během posledního vaření přidejte do misky 100 g kakaa, nechte vařit.
- Poté se směs nalije do břehů, přikryje rolí.
S černým rybízem
- Doba vaření: 4 hodiny.
- Porce: 18 osob.
- Kalorií nádobí: 213 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Rybíz obsahuje velkou zásobu vitamínů, které posilují lidský imunitní systém. Berry se používá k léčbě nachlazení, bronchitidy a pokud ji zkombinujete s třešničkou, dostanete skutečnou vitamínovou bombu. Taková přírodní medicína je prostě povinna být v každé komoře pečující hostesky. Dopřejte si lahodný a zdravý dezert.
Složky:
- třešeň - 2 kg;
- cukr - 3 kg;
- rybíz - 1 kg;
- voda - 300 ml.
Metoda přípravy:
- Opláchněte všechny bobule, odstraňte kosti, ovoce pramení z rybízu.
- Spojte se, položte na oheň a vařte půl hodiny.
- Přidejte cukr, vařte až do doby přípravy (asi 2 hodiny).
- Po ochlazení vhoďte do banky.
S želatinou
- Doba vaření: 3 hodiny.
- Služby: 5 osob.
- Kalorií: 83 kcal.
- Účel: na snídani, oběd, večeři.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Snadná příprava třešňového džemu s želatinou potěší i ty nezkušené ženy v domácnosti a výsledkem bude neobvyklý dezert - želé. Snadné vaření je, že proces netrvá dlouho, ale léčba je tlustá, měkká, dokonce i bez varu a přidávání cukru navíc. Jediná želatina musí mít vysokou kvalitu.
Složky:
- třešeň - 480 g;
- cukr - 160 g;
- voda - 480 ml;
- želatina - 1 polévková lžíce. Já
Metoda přípravy:
- Ovoce moje třešeň, bez semen, kombinovat s cukrem, vodou, zapálil.
- Po varu se masa vaří 5 minut.
- Paralelně nalijte želatinu 2 lžíce. Já voda, po rozpuštění bobtnání ve vodní lázni.
- Do jamy přidejte želatinovou hmotu a před vařením ji vyjměte z kamen.
- Směs se nalije do bank, odstraní se pěna, navalí se. Okamžitě můžete podat stůl.