Hypertenze se nazývá vysoký krevní tlak. Tento stav je nebezpečný pro zdraví, protože může vyvolat výskyt kardiovaskulárních onemocnění. Abyste minimalizovali riziko jejich vývoje, musíte jíst správně a nejprve se od lékaře dozvědět, které potraviny nejsou povoleny pod tlakem. Dieta pro hypertenzi zahrnuje vyloučení soli, cukru, alkoholu a polotovarů.
Sůl
Chlorid sodný zadržuje vodu v těle. V důsledku toho se krev začne rychleji pohybovat cévami, což vede ke zvýšení krevního tlaku.Odborníci doporučují zkonzumovat maximálně 4 g soli denně, pokud možno nahradit kořením. Ve stáří a s progresivní hypertenzí by měla být z jídelníčku zcela vyloučena slaná jídla.
Cukr
Do správné stravy pro hypertoniky nepatří dezerty: sladkosti zvyšují krevní tlak, přetěžují trávicí systém. Cukr zvyšuje hladinu glukózy, což vede k tonusu cév, zvyšuje krevní tlak. Pravidelná konzumace čokolády, dortů přispívá ke zvýšení tělesné hmotnosti, často vede k obezitě, proto se musí dodržovat dieta s vysokým tlakem. Snižte nebo zcela vylučte cukr.
Polévka v konzervě
Hotové polévky, vývary, luštěniny - je to pohodlné a rychlé, ale nemohou být při vysokém krevním tlaku.Konzervy z obchodu obsahují hodně soli a cukru, které se přidávají pro zajištění dlouhé trvanlivosti. Obě látky jsou špatné na vysoký krevní tlak, proto z jídelníčku vyřaďte polévky z konzervy.
Recyklované potraviny
Připravovaná jídla mají vysoký obsah sacharidů, konzervačních látek a vysoký obsah chloridu sodného. Klobásy, uzená masa, smažené maso dramaticky zvyšují krevní tlak a to je nebezpečné pro hypertoniky.
Alkohol
Alkoholické nápoje na hypertenzi jsou přísně kontraindikovány. Alkohol obsahuje ethanol: látka nejprve rozšiřuje krevní cévy a poté je prudce zužuje, což vede ke zvýšení krevního tlaku. Osobě s hypertenzí, která zneužívá alkohol, hrozí infarkt, mrtvice.
Konzervovaná rajčata
Do této kategorie patří nejen rajčata v konzervě, ale i šťáva z této zeleniny, omáčky, polévky. Do takových výrobků se přidává sůl, cukr a konzervační látky, které jsou škodlivé pro vysoký krevní tlak.
Mražené pečivo
Pizzy, chebureky a housky hodně osolí, aby si po rozmrazení zachovaly chuť a vůni. Chlorid sodný je škodlivý pro pacienty s hypertenzí, takže takové pečení by mělo být zlikvidováno.