Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
V horkém období, kdy nechcete, aby tučné potraviny, lidé hledají recepty na vaření sezónních produktů. Jedním z nich je zákusek cuketa dort - chutné, lehké a zdravé jídlo. Cuketa je zdrojem blahodárných mikroprvků (draslík, železo, vápník, hořčík), které regulují rovnováhu vody a soli v těle, která se podílí na čištění krve toxinů.
Cuketa Cuketa recept
Recepty s cuketou používané dámy v mnoha zemích, kde je tento produkt k dispozici. Koneckonců, pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu, toxické produkty z těla, pomáhá zbavit se celulitidy. Dort z cukety je lehký, výživný pokrm, který dokáže rychle saturovat osobu. To může být vyrobeno jak štíhlé a s různými přísadami: maso, rajčata, houby.
Zelenina
Krásná mistrovská díla vaření potěší každého. Zvláště dobré jsou jídla, která vypadají chutně. Klasický lahodný dort ze sezónní zeleniny ozdobí stůl a překvapí každého člena rodiny. Tento předkrm létá nejprve, zatímco zbytek nádobí je neporušený. Chcete-li udělat zdravý zeleninový koláč, musíte připravit následující složky:
- cuketa (středně velká) - 3 ks;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 200 g;
- majonéza nebo zakysaná smetana - 200 g;
- sýr - 200 g;
- česnek - 1-2 zuby;
- sůl, pepř, zelení - podle chuti.
Chcete-li vytvořit hubený cuketový koláč, postupujte podle pokynů krok za krokem:
- Opláchněte, odstraňte semena a slupku, grind zucchini (jemný struhadlo - velký pomocník). Výsledná hmota se odvíjí od přebytečné kapaliny.
- Postupně přidávejte mouku, koření, vejce.
- Důkladně promíchejte na konzistenci těsta.
- Olej se zahřívá na pánvi.
- Pečeme squashové palačinky a necháme je vychladnout.
- Zatímco koláče vychladnou, připravte omáčku (smíchejte zakysanou smetanu, vymačkaný česnek a strouhaný sýr v nádobě).
- Zbývá vytvořit dort sám: rozprostřete palačinky (koláče) na sebe, namažte je omáčkou. Výška misky je libovolná (dokud komponenty nevyběhnou).
S rajčaty a sýrem
Taková svačina diverzifikuje slavnostní stůl a kuchař bude dělat hlavní věc na jednoduché večeři nebo setkání s hosty. Konec konců, takové mistrovské dílo nevypadá jen úžasně, ale má také vynikající chuť, jemnou texturu, rychle mufluje pocit hladu. Rajčata obsažená v kompozici dávají hotovému výrobku šťavnatost. Abyste se stali hvězdou večera, musíte se připravit:
- cuketa (středně velká) - 3 ks;
- vejce - 3 ks;
- zakysaná smetana - 100 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- mouka - 200 g;
- stroužek česneku - 2 ks;
- koření - podle chuti;
- rajčata (střední) - 4 ks.
Vytvoření je nutné připravit podle podrobných pokynů:
- Připravte cuketu (opláchněte, odstraňte semena a kůru).
- Hlavní komponentu rozemele na roštu, šťávu oddělte.
- Přidejte mouku, sůl, vejce, bič až do konzistence těsta.
- Vezměte pánev, nalijte máslo, ohřejte a pečte koláče (cuketa palačinky).
- V oddělené nádobě smíchejte zakysanou smetanu, strouhaný sýr a nasekaný česnek.
- Připravte rajčata (opláchněte, nakrájejte na kroužky).
- Položte chlazené palačinky na sebe, rozmazejte je smetanou a ozdobte je rajčaty. Takže se to změní na dort.
S mletým masem
Takové jídlo je výživné a jeho chuť nezanechá ani nejpřísnějšího labužníka nešťastného. Chcete-li ji znovu vytvořit, můžete použít dvě metody: péct koláče nebo řezané cukety na kroužky. V prvním případě bude výstavba dortu rychlejší a ve druhém obtížnější. V každém případě jsou složky stejné:
- cuketa - 3 ks;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 200 g;
- zakysanou smetanou - 2 lžíce. l.;
- stroužek česneku - 2 ks;
- koření - podle chuti;
- tvrdý sýr - 200 g;
- cibule - 50 g;
- mrkev - 1 ks;
- mleté maso - 300 g
Pokyny k vaření krok za krokem:
- Cuketa připravit, sekání (je lepší třít na jemné struhadlo), odstranit přebytečnou kapalinu.
- Přidejte mouku, vejce, sůl, pepř.
- Z výsledného těsta smažte tlusté palačinky v pánvi a rostlinném oleji. Vypadne 5-7 kusů. Nechte je vychladnout.
- Nakrájejte cibuli, mřížku nastrouhejte, zeleninu smažte na pánvi.
- Přidáme mleté maso, koření, smažíme, dokud není připraveno.
- Udělejte krém (zakysanou smetanu, strouhaný sýr a nasekaný česnek).
- Udělejte si dort (první vrstva je palačinka, druhá omáčka, třetí je mletá, čtvrtá omáčka). Tak pokračujte, dokud náplň neskončí.
S houbami
Toto jídlo je ideální pro milovníky hub. Recept na vaření je jednoduchý a fotografie hotového díla je úžasná. Dort plněný žampiony, má výbornou chuť a jemnou texturu, dokonale řezaný nožem. Může být podáván jako svačina na slavnostním stole. Chcete-li použít tento recept, musíte připravit ingredience:
- cuketa - 3 ks;
- vejce - 3 ks;
- škrob nebo mouka - 200 g;
- koření - podle chuti;
- žampiony - 300 g;
- cibule - 200 g;
- rostlinný olej - 50 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- stroužek česneku - 2 ks.
Proces vaření cuketa nádobí je následující:
- Připravený strouhaný cukr nastrouhejte, sůl, nechte odstát přebytečnou kapalinu.
- Přidejte koření, vejce, mouku, smíchejte do konzistence těsta.
- Pečeme koláče (cuketa palačinky), nechte je vychladnout.
- Cibuli, houby, jemně nakrájejte, až do uvaření.
- Připravte omáčku (smíchejte sýr, zakysanou smetanu, vymačkaný česnek).
- Dejte dort na talíř, stěr s omáčkou, houbami na vrcholu a znovu dort.
- Připravený koláč nechte stát 2 hodiny na chladném místě.
Sladká cuketa dort od Elena Chekalova
Ona nabídla zajímavou verzi cukety jídlo Elena Chekalova. Připravuje se rychle a má nezapomenutelnou chuť. Charakteristickým rysem je sladká kávová dochuť. Sladkost vaření není tak složitá jako u jiných receptů. K přípravě je třeba připravit ingredience, které najdete v každé kuchyni:
- cuketa - 350 g;
- sůl a pepř podle chuti;
- cukr - 250 g;
- vanilkový cukr - 1 lžička;
- soda - tsp;
- kakao - 1 polévková lžíce. l.;
- skořice - 1 lžička;
- vejce - 2 ks;
- jogurt - 130 g;
- vařená černá káva - 2 lžíce. Já
Proces vaření:
- Roštová cuketa strouhaná. Odstraňte kapalinu.
- Smíchejte všechny ingredience do konzistence těsta.
- Vyplňte formulář pro pečení.
- Nechte v troubě, předehřáté na 180 stupňů, vařte 45 minut.