- Královský salát - jak vařit
- Salát Tsarsky - recept s fotografiemi
- Salát s červeným kaviárem
- Královský salát s červeným kaviárem a kalamáry
- Královský salát s lososem
- Královský salát - recept s kuřecím masem a žampiony
- Královský salát s chobotnice a krabí tyčinky
- Královský salát s kuřecím masem
- Salát s červeným kaviárem - tajemství vaření
- Video: Královský salát
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pokud potřebujete vařit chutné jídlo a strávit minimum času, pak bude salát s názvem Tsarsky ideálním řešením. K dispozici je velký výběr receptů na vytvoření tohoto svačinu, ale vždy se ukáže být výživný, jasný, chutný a velmi krásný.
Královský salát - jak vařit
Na každém prázdninovém stole se carský salát snadno stane „hřebem“ programu. Často se to děje při slavnostních akcích, protože k vytvoření občerstvení používají drahé přísady. V současné době existuje mnoho možností, jak připravit královský salát a některé z nich umožňují aplikovat všechny produkty v souladu s finančními možnostmi.
Složení pokrmu často zahrnuje:
- mořské plody: krevety, chobotnice, kaviár, mušle, ryby;
- maso: kuřecí, vepřové, hovězí maso (uzená nebo jiná forma);
- ovoce (jablko, banán, ananas, kiwi);
- zelenina (brambory, mrkev, cibule);
- vejce;
- pro oblékání použijte majonézu nebo jiné různé omáčky, které mohou být vyrobeny doma (můžete přidat sýry, strouhanou zeleninu, česnek, zelení, hořčici, a tak dále).
Salát Tsarsky - recept s fotografiemi
Předkrm je často podáván na slavnostní stůl. Mnoho hospodyňek si vybere recept na salát Tsarsky pro minimální čas a snadnost vaření. Existuje mnoho zajímavých možností pro vytvoření uspokojivého, neuvěřitelně chutného pokrmu. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější kulinářské algoritmy, které pomohou vytvořit jasný a neobvyklý dárek pro hosty nebo rodiny.
Salát s červeným kaviárem
- Doba vaření: 40 minut.
- Služby: 4-6 osob.
- Kalorie: 140 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Další způsob, jak vařit slavnostní, lahodné jídlo, je recept na královské saláty s červeným kaviárem. Tuto možnost nelze nazvat rozpočtem, ale někdy se můžete nechat hýčkat. Například takový salát může být vyroben pro Nový rok nebo narozeniny. V receptu dominují mořské plody: krevety, krabí maso, kalamáry, červený kaviár.
Složky:
- krabí maso (vařené) - 200 g;
- malé krevety - 0, 5 kg;
- chobotnice - 3 ks;
- červený kaviár z lososa - 1 plechovka;
- Ruský sýr - 150 g;
- česnek - 2 hřebíček;
- majonéza (nebo zakysaná smetana) - 2 lžíce. lžíce.
Metoda přípravy:
- Umyté a rozmrazené chobotnice vařit v osolené vařící vodě (ne více než 4-5 minut). Odstraňte, nechte vychladnout.
- Vařte krevety (asi 3 minuty). Čistit je od mušlí, nohou.
- Chobotnice čisté, rozdělené na vlákna, rozmražené krabí maso - nakrájené.
- Sýr rošt na hrubé struhadlo.
- Rozdrtíme česnek v česnekové misce.
- Kombinujte chobotnice, krabí maso, krevety, sýr, česnek a kaviár v jedné nádobě. Dochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou. Jemně promíchejte.
- Salát královsky s kaviárem by měl být namočený v chladném místě asi hodinu.
Královský salát s červeným kaviárem a kalamáry
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 142 kcal.
- Účel: oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Pokud chcete nakrmit a překvapit hosty neobvyklým, chutným a výživným studeným pokrmem, pak byste měli udělat carský salát s červeným kaviárem a chobotnicí. Toto krásné a chutné občerstvení se také nazývá Royal. Kromě mořských plodů přidávají brambory, vejce, sýr. Obvaz může být vyroben z majonézy s nakrájenou zelení (některé nahrazují majonézu s tukovou zakysanou smetanou).
Složky:
- chobotnice - 400 g;
- červený kaviár - 100 g;
- malá krevety - 1 balení;
- tvrdý sýr - 100 g;
- brambory - 2 hlízy;
- vejce - 1 kus;
- cibule - ½ hlavy;
- majonéza - podle chuti;
- petržel;
- Šepot soli.
Metoda přípravy:
- Vařte vejce a brambory v "uniformě" (s kůrou). Nechte vychladnout.
- Odstraňte film z chobotnice, vařte ve vařící vodě po dobu 3-5 minut. Krevety se také vaří několik minut, namáhají se.
- Chobotnice nakrájíme na proužky.
- Krevety bez skořápky.
- Brambory, loupané vejce, nasekané velkým struhadlem. Také sýr stojí za to.
- Nakrájejte cibuli na malé kostky.
- Královský svačinka se rozkládá ve vrstvách: chobotnice, brambory, cibule, krevety, vejce, sýrové hranolky. Každá vrstva je mírně rozmazaná majonézou smíšenou s nakrájeným koprem.
- Miska by měla být zdobena kaviárem, zelení.
Královský salát s lososem
- Doba vaření: 30-40 minut.
- Služby: 3-4 osoby.
- Obsah kalorií: 210 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Další zajímavou možností pro lahodné jídlo je recept na salát s královským lososem. Pro takové originální slavnostní občerstvení budete potřebovat dva druhy sýrů - tvrdé a měkké (ideální pro parmazán a Philadelphii). Sýr je složka s vysokým obsahem kalorií, zálivka by měla být lehká, s jemnou texturou (např. Přírodní jogurt bez přísad).
Složky:
- filet z lososa - 200 g;
- vejce - 3 ks. (plus 1 žloutek pro tankování);
- Sýr Philadelphia - 160 g;
- Parmazán - 150 g;
- cibule - 1 ks;
- přírodní jogurt - 4 lžíce. l.;
- sušené zelení;
- prášek hořčice - 1 lžička.
Metoda přípravy:
- Omáčka je vyrobena. Vaječný žloutek, jogurt, hořčičný prášek, sušené zelí se šlehají v mixéru.
- Sýr je rozdrcený struhadlem.
- Vařená vejce (musí vychladnout) se dělí na bílkoviny a žloutky, které se třou. Protein je uložen v hluboké salátové misce - první vrstvě svačinu. To je rozmazané omáčkou, posypané parmazánem na vrcholu.
- Další vrstvou je losos, nakrájený na kostičky. I ona je ochucená obvazem.
- Cibule jsou řezané ostrým nožem, půlkroužky, marinované po dobu 15 minut ve směsi octa, cukru a vody. Pak se rovnoměrně rozloží do salátu.
- Čtvrtá vrstva královského salátu s rybami je sýr Philadelphia, nakrájený na kostičky.
- Rybí předkrm potřený hořčičným jogurtovým dresinkem, sypaný žloutkem.
Královský salát - recept s kuřecím masem a žampiony
- Doba vaření: 50 minut.
- Služby: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 152 kcal.
- Účel: oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Recept na carský salát s kuřecím masem a žampiony je jednoduché jídlo, ale zároveň je jeho chuť dobrá. Toto občerstvení je výživné a elegantní. Takové pochoutky mohou být vyrobeny ve společné salátové misce nebo podávány na stole v oddělených miskách (miskách). Kromě masa a hub přidejte do salátu brambory, vejce, koření. Bobule Viburnum se používají jako dekorace.
Složky:
- kuřecí řízek - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- houby - 5 ks;
- vejce - 2 ks;
- majonéza - 50 ml;
- sůl, černý pepř;
- čerstvé bylinky;
- Kalina pro výzdobu.
Metoda přípravy:
- Vaříme drůbež s kořením. Nakrájíme na velké kostky.
- Vejce, taky, vařit, sekat s struhadlo.
- Oloupané vařené brambory, jemně nasekané.
- Vyhoďte žampiony, smažte na pánvi ve slunečnicovém oleji.
- Brambory vložte do hluboké misky a kartáčujte majonézou.
- Druhá vrstva je kuře, pak vejce (z výše uvedené sítě z obvazu).
- Pak dejte houby.
- Král salát s kuřecím masem zdobí zelení, kalina (na okraj).
Královský salát s chobotnice a krabí tyčinky
- Doba vaření: 1 hodina.
- Služby: 8 osob.
- Obsah kalorií: 190 kcal.
- Účel: večeře.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Skutečnou výzdobou stolu v novoročních svátcích bude královský salát s chobotnicemi a krabími tyčinkami. Krásné, chutné a neuvěřitelně chutné studené předkrm potěší i ty nejzajímavější labužníky. Takové kalorické jídlo je rychle připraveno a výsledkem je prostě „lahodný prst“. Recept bude vyžadovat mořské plody, sýr, zeleninu.
Složky:
- brambory - 4 ks;
- vejce - 6 ks;
- Ruský sýr - 150 g;
- krabí tyčinky - 200 g;
- červený kaviár - 140 g;
- chobotnice - 450 g;
- majonéza - 200 g;
- zelení
Metoda přípravy:
- Vařené brambory a vejce vychladnout, slupka.
- Vařte chobotnice ve vroucí vodě (průměrná doba 3-4 minuty). Film natáčení předem.
- Nakrájejte brambory a vejce na struhadlo. Proteiny a žloutky odděleně.
- Krabí tyčinky nakrájené na kostky, chobotnice je lepší nakrájet na proužky.
- Sýrový rošt.
- Stojí za to sbírat občerstvení ve vrstvách. První - brambory, majonéza, malý kaviár.
- Druhá vrstva je chobotnice, obvaz, kaviár.
- Třetí - protein, omáčka, kaviár.
- Čtvrtá vrstva - krabí tyčinky, obvaz.
- Pátý - žloutek, majonéza. Šesté - sýrové hranolky.
- Salát zdobí zelení, zbývající červený kaviár.
Královský salát s kuřecím masem
- Doba vaření: 30-40 minut.
- Služby: 6 osob.
- Obsah kalorií: 142 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Chcete-li rozšířit slavnostní standardní menu, připravte Royal salát s kuřecím masem. Tento pokrm bude schopen vařit i začínajícího kuchaře, recept je velmi jednoduchý a přímočarý. Salát se díky švestek a korejské mrkev stává pikantní, vlašské ořechy dávají výživě. Jogurt bez přísad je vhodný pro plnění nebo může potřebovat lehkou majonézu.
Složky:
- vejce - 6 ks;
- kuřecí řízek - 3 ks;
- tvrdý sýr - 300 g;
- švestky bez kamenů - 1 polévková lžíce;
- česnek - 1 řez;
- Korejská mrkev - 300 g;
- domácí jogurt - 500 ml;
- olivy - 10 ks;
- ořech - 100 g;
- sůl, koření, zelenina.
Metoda přípravy:
- Pták se vaří až do vaření, nakrájíme na velké kostky.
- Švestky se nalijí horkou vodou, aby změkly. Sušené, nakrájené na proužky.
- Sýr je strouhaný, kombinovaný s jogurtem a česnekem, rozdrcený pod tlakem.
- Žloutky a bílkoviny odděleně třely.
- Ořechy jsou lehce pražené, drcené, smíšené s pikantní mrkví.
- Švestky jsou rozloženy na velké ploché desce, potřené obvazem.
- Další - filet, sůl, pepř a omáčka znovu.
- Maso je vyloženo mrkví, potom sýrem, bílkovinami. Všechny vrstvy jsou blotovány omáčkou.
- Špičkové občerstvení posypané žloutkem.
- Královský kuřecí salát je podáván v chladu po dobu 60 minut, zdobený zelení, kousky oliv, podávané ke stolu.
Salát s červeným kaviárem - tajemství vaření
Aby bylo možné správně udělat chutné, chutné a voňavé občerstvení, měli byste se řídit radami zkušených kuchařů. Tajemství vaření salátu s červeným kaviárem a dalšími produkty:
- Omáčka pro pokrm by měla být středně tlustá, hustá konzistence. Je lepší používat jogurt nebo jogurt, přidávat trochu zakysanou smetanou, majonézou nebo smetanou.
- Královský salát se připravuje z různých druhů masa, ale je chutnější s plátky vepřového nebo kuřecího masa.
- Doporučuje se kombinovat tvrdé odrůdy sýra (Gouda, ruština) s měkkými odrůdami (Adyghe, mozzarella, krémová Philadelphia) nebo je nahradit. Vynikající i tavený sýr. Takže svačina se ukáže jemnější, příjemnější na chuti.
- Pro zkrácení doby vaření je třeba předem rozmrazit mořské plody.
- Studené léky mohou být vrstvené nebo smíšené složky. V chuti to neztratí.
- Zelenina, mořské plody a vejce by se měly prát, vařit, čistit předem.
- Chcete-li nechat salát, aby byl co nejchutnější, měli byste ho na několik hodin dát do chladničky.