Originální sendviče na slavnostním stole nebo formou bufetu, recepty s fotografiemi a videem

Obsah:

Anonim

Chcete-li potěšit domácnost a pozvané přátele, musíte vědět, jak vytvořit originální sendviče s vlastními rukama.

S tím vám pomohou podrobné recepty s fotografiemi.

Sendviče na stole dovolená

"Beruška"

Složky:
  • Toastový chléb;
  • Tvrdý sýr;
  • Cherry rajčata;
  • Česnek;
  • Olivy;
  • Majonéza;
  • Zeleň jako dekorace.

Sekvence vaření:

Sýr nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte s hřebíkem česneku, který prochází lisem, ochuďte malým množstvím majonézy. Výsledná hmota namastí opékané plátky chleba. Nakrájejte cherry rajčata na polovinu, nakrájejte malý kousek na stonku, na jehož místě se objeví hlava „berušky“, udělejte malý řez, který imituje tvar křídel. Položte polovinu rajčat na chléb, hlavu olivy nakrájejte na polovinu. Černé tečky na zadní straně jsou malé kousky oliv a oči jsou dvě majonézy tečky.

Meloun Sandwich

Složky:

  • Tenký bílý chléb;
  • Rajčata;
  • Tvrdý sýr;
  • Zelená paprika zelená;
  • Olivy;
  • Máslo;
  • Listy salátu.

Sekvence vaření:

Sladký zelený pepř a tenký plátek tvrdého sýra nakrájený na půlkruhové řezy stejné velikosti. Připojte je tak, aby tvořily druh melounové slupky, ve které umístěte vhodnou velikost rajčete. Imitace semen melounu vytvoří malé kousky oliv. Opékejte chléb s malým množstvím másla, přikryjte listem salátu, nahoře položte „plátek melounu“.

Loď

Složky:

  • Opékané plátky chleba;
  • Máslo;
  • Červené ryby (mohou být nahrazeny vařenou klobásou);
  • Tvrdý sýr;
  • Petržel

Vaření:

Mazací tuk s máslem. Pak přichází vrstva červené ryby (klobása), která je zdobena snítkou petrželky. Tvrdý sýr by měl být nakrájen na tenké kousky, pak projít párátkem, čímž se vytvoří plachta. Zajistěte „plachtu“ na základně sendviče. Připravené lodě dejte na modrou misku.

Květinový sendvič

Produkty:

  • Kulaté buchty;
  • Krabí tyčinky;
  • Konzervovaná kukuřice;
  • Listy petržele;
  • Olivy;
  • Tvrdý sýr;
  • Vejce;
  • Česnek;
  • Majonéza.

Vařená vejce otřete na jemném struhadle, přidejte strouhaný sýr a drtený česnek. Dochutíme majonézou. Broušené buchty. Na každou polovinu rozprostřete syrovou hmotu. Krabí tyčinky nakrájejte na tenké plátky - z těchto „okvětních lístků“ udělejte květinu. Ve středu se kukuřice nebo půlky oliv. Nezapomeňte na petrželku, která bude listy květu. Takový sendvič je nejen krásnou výzdobou svátku, ale může ho také připravit dítě jako dárek matce (sestře, babičce) na narozeniny nebo 8. března.

Originální sendviče formou bufetu

Malé sendviče formou bufetu se nazývají canapés. Jednohubky mohou být podávány jak na drobných bochnících, tak i na sušenkách, nebo bez vrstvy mouky. Hlavní věcí při výrobě takového občerstvení je výběr správné kombinace produktů.

Hermelín a lososové jednohubky

Složky:

  • Puff pečivo;
  • Vejce;
  • Sýr Camembert;
  • Máslo;
  • Lehce solený losos;
  • Krém;
  • Kopr.

Těsto vyvaříme do vrstvy o tloušťce 5-6 mm a hojně pokropíme směsí suchých bylin, po které se opět válíme válečkem. Vyřízněte požadovaný tvar kusů těsta (obdélníky, čtverce, diamanty). Namažte plech na pečení s máslem a pečte na něm polotovary těsta, poté co je potřete žloutkem. Samostatně promíchejte hermelín, máslo a šlehačku s jemně nakrájeným koprem. Na pečené a chlazené kousky těsta roztřeme smetanovým krémem, nahoře položíme kus lososa. Jako ozdoba bude sloužit snítka kopru a pár kapary.

Seznamte se s myšlenkami tvorby canapes s třešničkou a více.

Kiwi Sleď

Složky:

  • Černý chléb;
  • Sleď;
  • Kiwi;
  • Zakysaná smetana;
  • Listy máty.

Nakrájíme malé kostky chleba, lehce smažíme v olivovém oleji. Po ochlazení chleba ho namažte malým množstvím husté zakysané smetany nebo smetany. Nahoře položte kruh kiwi a kousek sleďů, oloupaných z kůže a kostí. Zdobíme lístky máty.

Plněné krabice

Složky:

  • Puff pečivo;
  • Řepa;
  • Česnek;
  • Majonéza;
  • Sleď

Vyvlékněte z listového těsta vrstvu o tloušťce 5-7 mm. Těsto nakrájejte na malé obdélníky. Ze zbytků těsta udělejte obdélníky, zvlhčujte těsto ve spojích vodou. Připravené syrové boxy na těsto položte na plech a pečte v troubě, dokud nebudete připraveni. V pečených a chlazených krabicích uprostřed jako náplň dejte vařenou řepu, strouhejte na jemném struhadle a smíchejte s hřebíkem česneku a majonézou. Na řepu vyplňte kus sleďů bez kůže a kostí. Vezměte takovou krabici těsta jako základ a změňte náplň pokaždé podle svých představ.

Nejoriginálnější sendviče

"Velikonoční vajíčko"

Složky:

  • Toastový chléb (2 řezy);
  • Vejce;
  • Klobása (kuřecí řízek, karbonát, krůta atd.);
  • Listy salátu;
  • Kečup

Tato možnost občerstvení je vhodná nejen pro velikonoční snídani. V jednom kousku chleba nakrájejte jádro ve tvaru vejce. V pánvi se do vyříznutého otvoru na chleba vlije žloutek a smaže se až do vaření. Další kus chleba je grilovaný nebo opékaný. Sbíráme „Vejce“: položíme list salátu na celý kus chleba, pak klobásu (nebo jinou masovou vrstvu), přikryjeme chlebem a vejcem. Kečup nebo majonéza kreslit žloutky velikonoční vzory.

Cracker Mouse

Produkty:

  • Slaný sušenka;
  • Smetanový sýr;
  • Klobásy;
  • Olivy;
  • Zelené cibule.

Umístěte trojúhelník rozpuštěného sýra na sušenku. Učiňte oči a nos myší z kousků oliv, ocas z peří zelené cibule a uši jsou dva kruhy klobásy.

Rubikova kostka

Složky:

  • Toastový chléb (2 kusy);
  • Salámová klobása;
  • Cervelat;
  • Uhličitan;
  • Sýr čedar;
  • Sýr "Suluguni".

Všechny výrobky pro sendvič nakrájíme na stejné kostky. Celkem požadováno 27 kostek klobásy a sýra. Opatrně je umístěte mezi bochníky v různých sekvencích.

Toto video ukazuje ještě více nápadů originálních a cool sendvičů.