Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Tvarohový kastrol je nejen lahodný dezert, ale také velmi zdravé jídlo. Vysoký obsah tvarohu nám umožňuje obohatit naše tělo o vápník, fosfor, draslík a další esenciální stopové prvky. Jakýkoliv recept na knedlíky tvarohu v pomalém vařiči zahrnuje jako hlavní složky tvaroh, vejce a mouku. Pro co nejjednodušší dezert budete potřebovat specifickou sadu produktů.

Složky:

  • 0, 5 kg tvarohu s obsahem tuku;
  • 4 střední vejce;
  • jednu sklenici kefíru jakéhokoli obsahu tuku;
  • 3/4 Čl. cukr;
  • 0, 5 tenké sklenice krupice;
  • 5 g vanilkového extraktu;
  • sůl na špičce lžičky;
  • 1 lžička. prášek do pečiva;
  • 1/3 Čl. směsi rozinek, ořechů a sušených meruněk.

Celý proces vaření trvá jednu hodinu.

  1. Mastíme pánev vícekanálové s jakýmkoliv tukem, je lepší, když je to máslo nebo margarín.
  2. Poražte vejce pomocí mixéru nebo potravinového procesoru po dobu 2-3 minut, až do stavu nadýchané hmoty. Přidejte cukr a metla znovu.
  3. Ve výsledné hmotě poslat zase kefír, tvaroh, krupici, prášek do pečiva, vanilku a sůl. Na samém konci přidejte rozinky a promíchejte hmotu. Těsto by mělo být tenké.
  4. Nalijte ho do pomalého vařiče. Zvolte režim "Pečení" nebo "Cupcake", nastavte časovač na 45-50 minut.
  5. Po uplynutí stanovené doby opatrně otevřete víko multicooker tak, aby se nespálil. Vyndáme hrnec.
  6. Dezert by měl být vzdušný, načechraný a velmi něžný. Pomocí špachtle jej opatrně oddělte od stěn pánve. Desku zakryjeme nahoře a jemně ji otočíme. Pokud je to žádoucí, posuňte kastrol na jinou desku, opět pomocí pomocné desky.

Mezi nejlepšími recepty patří zvláštní místo pro děti kastrol.

Vaření dětského tvarohu kastrol v pomalém hrnci

Složky:

  • 700 g tvarohu;
  • 0, 5 tbsp. cukr;
  • 1 polévková lžíce. kyselé mléko nebo kefír;
  • 0, 5 tbsp. krupice
  • 4 střední vejce;
  • 2 hrsti rozinek;
  • 1 lžička. prášek do pečiva.

Metoda vaření

  1. Take hluboký pohár a zalijeme krupici do ní, pour kefir. Nechte bobtnat po dobu 20-30 minut.
  2. V další misce, hnětení tvarohu tak, že nejsou žádné hrudky, a přidat vejce do něj. Pro tento recept nemusíte oddělit proteiny od žloutků.
  3. Hmotu vaječného tvarohu důkladně promíchejte ručně nebo směšovačem.
  4. Přidejte cukr k připravené hmotě tvarohu a nalijte do ní nabobtnalou krupici. Vše důkladně promíchané.
  5. Do hmoty přidejte rozinky a prášek do pečiva. Zamíchejte znovu.
  6. Namažte zeleninové mísy na másle nebo zeleninové misce a posuňte směs do ní.
  7. Zvolte režim "Pečení", nastavte časovač na 40-45 minut.
  8. Po uplynutí této doby změňte režim „Pečení“ na režim „Vyhřívání“ a nechte misku vařit dalších 40 minut.
  9. Poté, co časovač upozorní na konec programu, nechte dezert "odpočinout" po dobu 10 minut.
  10. Pak opatrně otevřeme víko, vyjmeme dort z multicoleru a podáme ho ke stolu.

Jedním z nejjednodušších receptů na knedlíky s tvarohem v pomalém hrnci je možnost bez použití návnady.

Tvarohový kastrol v pomalém hrnci bez návnady

Složky:

  • 500 g rustikálního nebo samoobslužného tvarohu;
  • 2 vejce;
  • 120 g pšeničné mouky;
  • 4 lžíce. Já cukr;
  • 1 polévková lžíce. Já Máslo pro mazání;
  • 2 lžičky. prášek do pečiva;
  • vanilinu.

Metoda vaření

Smíchejte všechny ingredience. Výslednou homogenní hmotu rozprostříme do mísy s vířivkou. Nádobu předmastíme máslem. Pečeme 1 hodinu v režimu "Pečení". Po uplynutí nastaveného času, bez otevření víka, nechte kastrol „dosáhnout“. Za tímto účelem nastavte režim "topení" na dalších 30 minut.

Recept na lehký dietní tvaroh kastrol v pomalém vařiči

Hlavní složkou tohoto receptu je nízkotučný tvaroh, který si při zpracování zachovává plnou chuť smetany a její výjimečnou užitečnost. Dietní kastrol s tvarohem způsobuje radost nejen mezi těmi, kteří se chtějí zbavit kil, ale i mezi lidmi se špatným zdravotním stavem.

Složky:

  • 400 g tvarohu s nízkým obsahem tuku;
  • 3 lžíce. Já krupice;
  • 3 lžíce. Já cukr;
  • 2 vejce;
  • 100-200 ml 1% kefíru;
  • výplň: rozinky, sušené meruňky, sušené třešně nebo jahody (nepovinné).

Metoda vaření

Hlavním rozdílem v tomto způsobu vaření je pečení dortu, ale nejdřív první.

  1. Naplňte krupici kerup pro otok. Množství kefíru závisí na konzistenci tvarohu. Pro mokrý tvaroh je třeba vzít méně kefíru. Pokud máte pochybnosti, pak je kefír lepší použít méně než hmotnost pereuvlahnit.
  2. Výplň vaření. Sušené ovoce naplňte vodou, dejte malý stojan a umyjte je. Ovoce osušte a v případě potřeby rozemele.
  3. Beat vejce s cukrem a míchat s krupice. Míchejte a přidejte tvaroh. Tvaroh před pečlivě kaše. Smíchejte a přidejte ovocnou náplň.
  4. Hmotu umístíme k pečení ne do vícekruhové mísy, ale do nádoby s dvojitým parníkem, předem zabalené fólií.
  5. Nádoba na nádobí je stále užitečná, nalijeme do ní vodu. Umístěte nádobu s hmotou tvarohu na vrchol a zapněte režim „Napařování“, nastavte časovač na 50 minut.
  6. Po uplynutí doby uchovávejte kastrol uvnitř 20 minut pod víčkem. Pak se dostaneme a vychladneme.
  7. Podáváme na stole.

Ovesné kastrol

To je další možnost pro dietní potraviny.

Složky:

  • 180 g tvarohu 18%;
  • jedno vejce;
  • půl šálku ovesných vloček;
  • pytel vanilky;
  • 7 kusů měkké, sladké sušené meruňky.

Metoda vaření

  1. Řezané sušené meruňky.
  2. Vezměte si hlubokou mísu. Dáme do něj tvaroh, řídíme se vejcem. Všechny produkty jsou důkladně promíchány.
  3. Ve směsi přidáme ovesné vločky a rozemeleme všechny ingredience.
  4. Přidejte sušené meruňky, smíchejte.
  5. Pečeme v hrnci obvyklým způsobem.
  6. Doporučujeme podávat kastrol se zakysanou smetanou, šlehačkou, marmeládou, kondenzovaným mlékem, sladkou omáčkou.

Čokoládový tvaroh kastrol pro multicooker

Čokoládové pochoutky jsou opravdovým potěšením pro sladké zuby. Přidání čokolády do tvarohového kastrolu mu dává vlastnosti vynikajícího dezertu a chutného vzhledu.

Složky:

  • 1 kg měkkého tvarohu 4%;
  • 6 vajec;
  • 250 g cukru;
  • 100 g čokolády;
  • malé množství másla pro mazání;
  • 100 ml 10% smetany;
  • 4, 5 tbsp. Já škrobu.

Metoda vaření

  1. Míchejte vaječným šlehačem, tvarohem a cukrem do hladka.
  2. Hmotnost rozdělená na polovinu.
  3. Rozpuštěná čokoláda nad nízkým teplem ve smetaně.
  4. Čokoládová směs se nalije do jedné z částí hmoty tvarohu. Míchej.
  5. V obou částech přidejte škrob s jediným rozdílem v čokoládě - 2, 5 lžíce. l., a ve tvarohu - zbývající částka.
  6. Mísa multicookers tuk s máslem. Rozložili jsme do něj hmotu, střídavě mezi čokoládou a hmotou tvarohu, stejně jako dort "Zebra".
  7. Pečeme, jako obvykle. 65 minut - režim pečení, 20 minut - vyhřívaný. Namočte 30 minut pod víko zavřené.
  8. Nechte vychladnout a sloužit.

Tajemství vaření tvaroh kastrol v pomalém hrnci

  1. Pro vaření tvarohové kastrolky musíte mít pouze čerstvý výrobek. V ideálním případě, pokud chutná trochu kysele, pak kastrol dopadne s výraznější chutí.
  2. Aby byl kastrol lépe tvarovaný a šťavnatý, neměl by přidávat mouku, ale krupici.
  3. Namísto suché krupice pro kastrol je povoleno použití krupice vařené v mléce. V tomto případě by se měla směs před pečením nechat stát deset minut.
  4. Pokud je horní část pečení bledá, pak může být potřísněna marmeládou nebo posypaná skořicí.

Pokud dáváte přednost studiu vaření ve formátu video, doporučujeme sledovat video master třídu pečení tvarohového kastrolu v pomalém hrnci:

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření