Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Připravte si vynikající meruňkový koláč doma může být z listového těsta. Pro výrazné zkrácení doby vaření používají ženy v domácnosti často hotový výrobek. Také dort neztrácí svou chuť, pokud použijete k přípravě čerstvého nebo mraženého ovoce.
S čerstvými meruňky
- Doba vaření: 45 minut.
- Porce: 6 osob.
- Kalorií: 365 kcal na 100 gramů.
- Účel: sladké pečivo.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Otevřený meruňkový koláč ve spěchu lze vyrobit z hotového kynutého těsta.
Pro uzavřenou variantu budete potřebovat další list. Pečeme meruňkový koláč podle tohoto receptu může být v peci nebo multicooker.Složky:
- kynutého těsta - 1 list (500 g);
- máslo - 100 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- vanilkový cukr - 20 g;
- pitné meruňky - 500 g;
- mleté mandle - 125 g;
- mouka - 15 g.
Metoda přípravy:
- Namažte olejem a posypte moučnou formou pro koláč.
- Položte spodní část formuláře připraveného listu pro obláčky.
- Rozpustíme máslo, nalijeme do misky, chvíli necháme vychladnout.
- Přidejte prostý a vanilkový cukr, lehce poražené vejce, promíchejte.
- Základ posypte mandlovou strouhankou.
- Top s polovinami meruňky snížit.
- Nalijte veškerou nádivku.
- Pečeme dort s meruňkami z listového těsta v předehřáté troubě na 200 ° C na půl hodiny.
Se zmrzlým
- Doba vaření: 50 minut.
- Porce: 6 osob.
- Kalorií nádobí: 317 kcal na 100 gramů.
- Účel: sladké pečivo.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost přípravy: snadná.
Pokud jste nemohli dostat čerstvé ovoce nebo jen ne sezónu, pak si můžete udělat dort s mraženými meruňky. Množství cukru nebo moučkového cukru v receptuře se může měnit podle sladkosti ovoce.
Složky:
- těsto z listového droždí - 1 list (500 gramů);
- meruňky bez kamenů - 500 gramů;
- moučkový cukr - 50 gramů;
- tmavá čokoláda - 50 gramů;
- mouka - 20 gramů.
Metoda přípravy:
- Plody se odmrazují přirozeně, skládají se v cedníku, aby se skleněná přebytečná vlhkost.
- Pracovní plochu pokropte moukou, vyvrtejte vrstvený list.
- Obal s vrstvou silikonového pekáčku, tvořící dno a boky, odřízněte zbytek ostrým nožem.
- Pomerančové řezy rovnoměrně rozsypeme, posypeme práškovým cukrem nahoře.
- Řezy odstřihněte ze zbytků těsta, zakryjte je shora, aby se vytvořil cop, a sevřete okraje.
- Zmrazený meruňkový koláč z listového těsta smažte do trouby po dobu 25 minut při teplotě 200 ° C.
- Nechte dort mírně vychladnout a nahoře posypeme jemně strouhanou čokoládou.
