Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Klíčovým rysem tohoto typu studeného občerstvení je krásná servírka. Koktejl saláty jsou tradičně rozloženy v samostatných vrstvách do speciálního vysokého sklenice na víno (ne příliš úzké) a nalije se shora obvazem. Pro výzdobu berou semena granátového jablka, zelení, strouhaný žloutek, řezbářskou výzdobu.

Salátový recept "Jemný"

  • Čas: 40 minut.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorií: 92 kcal / 100 gramů.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Saláty, koktejly se obvykle podávají spolu s mělkým talířem. Podle pravidel etikety se předkrm rozprostřel na skleničku a míchal.

Nezapomeňte, že omáčka by měla být tekutá, aby se rozprostřela uvnitř skla a namáčela vrstvy.

Složky:

  • šunka - 200 g;
  • okurky - 2 ks;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • Parmazán - 100 g;
  • petržel - 1 ratolest;
  • majonéza - 4 lžíce. l.;
  • zakysanou smetanou 10% - 2 lžíce. Já

Metoda přípravy:

  1. Nalijte vejce s vodou, vařte 12-15 minut, oddělte mušle, nakrájejte na kostičky, ochlaďte.
  2. Nakrájejte šunku na čisté identické proužky, tvoří 4 "zásuvky".
  3. Opláchněte okurky, odřízněte stonky, rozdělte je na polovinu, odstraňte jádro lžící. Odřízněte kůru. Buničinu nakrájejte krátkými brčkami.
  4. Sýrový rub.
  5. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou.
  6. Složky přidávejte ve vrstvách v následujícím pořadí: šunka, okurka, vejce, sýr. Nalijte koktejl s připraveným dresinkem, ozdobte snítkou petrželky.

"Kefír" s majonézou

  • Čas: 5 minut.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorií: 89 kcal / 100 g.
  • Účel: svačina.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Originální a jednoduchý koktejlový salát může být podáván jak ve sklenicích na víno, tak ve vysokých skleničkách (fasetovaných, na whisky). Je důležité si uvědomit, že všechny komponenty jsou naskládány ve vrstvách a nemíchají se navzájem.

Složky:

  • citron - 1 ks;
  • nízkotučný kefír - 200 ml;
  • krůtí šunka - 200 g;
  • nakládané okurky - 150 g;
  • Sýr Gouda - 100 g;
  • pórek - 100 g

Metoda přípravy:

  1. Cibuli opláchněte vodou, jemně nakrájejte.
  2. Okurky opláchněte solankou, osušte, oloupejte do tenkých desek.
  3. Šunka nakrájená na malé kostky.
  4. Sýrový rub.
  5. Doplňte ingredience na čisté sklenice na víno, nalijte koktejlový salát s kefírem, předem smíchaný s pepřem a solí.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Vaření