Jevgenij SedovKdyž ruce rostou ze správného místa, život je zábavnější :)25. září 2017
Milovníci bublinkových nápojů často přemýšlejí o pořízení sifonu – zařízení na provzdušňování vody. Používání je maximálně jednoduché, před zahájením práce si stačí přečíst přiložený návod. Chcete-li získat zdravý a chutný koktejl, musíte připojit plynovou láhev, naplnit láhev vodou a stisknout start. Na přání si můžete objednat sirupy nebo dokoupit další přísady - džem, med, džus.
Jak vybrat kvalitní sifon
Populární odrůdy:
- Klasika. Zařízení je hermeticky uzavřená nádoba, která je ze ¾ naplněna vodou. Kapalina je po stisknutí vstupního ventilu nasycena oxidem uhličitým. K nalití vody do sklenice stačí stisknout páčku. Hotový nápoj vydrží dlouho čerstvý.
- Ekologické. Pohodlný sifon na sodu, prodávaný za vyšší cenu než klasický přístroj. Hlavním rozdílem je vybavení jednorázovými lahvemi vyrobenými z ekologických materiálů.
- Saturátor. Pouzdro moderních modelů je často plastové, uvnitř je válec s oxidem uhličitým o objemu 425 g. Při používání se nádobka přišroubuje k výstupu, načež se stiskne tlačítko přívodu plynu.
Balík:
- nádoba na vodu;
- plynová láhev;
- sifonová trubice pro přívod oxidu uhličitého;
- gumové těsnění s pákou pro výstup vody;
- deska pro volbu stupně plynování.
Materiál
- Plast. Je lehký, nenáročný, odolný vůči chemikáliím, časem se nerozkládá a nehnije.
- Sklo. Dražší a odolnější materiál. Vyznačuje se atraktivním vzhledem: díky průhlednosti jsou viditelné vnitřní procesy. Nevýhodou je, že vlivem pronikání světla voda rychle ztrácí svěžest.
- Nerezová ocel. Pevný materiál, snadno se čistí, dlouho udrží příjemnou chuť nápoje.
Hodnocení nejlepších sifonů na sycenou vodu
Vybírejte především ocelová zařízení s tvarem, který se snadno používá a myje. Před použitím si pečlivě přečtěte návod k použití, protože nedodržení pravidel často vede k prasknutí válce, sifonu.Nádobu nelze zcela naplnit vodou: v případě potřeby se přebytek vypustí speciálním otvorem. Při plynování musí stroj stát vzpřímeně, nesmí se naklánět ani převracet.
5. Home Bar Elixir Evolution
Toto výkonné zařízení italské výroby je dostupné v červeném a stříbrném odstínu. Válec se snadno připojuje k sifonu, což zajišťuje nejbezpečnější použití zařízení. Pro případ poruch je k dispozici pojistný ventil, tlačítko pro uvolnění tlaku.
Nápoj podáváme ve sklenici nebo láhvi 0,5,1l. Stupeň karbonizace se v případě potřeby změní opakovaným stisknutím ventilu. Nádoba na oxid uhličitý 425 g je určena pro přípravu 60-90 litrů limonády. K zařízení jsou připojeny lahve od SodaStream.
Cena:
4000 rublů.
Výhody:
- stylový design;
- dobře karbonátovou vodu;
- přepínač pro různé objemy nápoje;
- ekonomické využití válce.
Vady:
- ne.
4. iSi Classic Sodamaker
Robustní přístroj od rakouského výrobce vám pomůže rychle vyrobit sodu doma. Model je vyroben v retro stylu, vypadá jako skleněný sovětský sifon. Zařízení je dodáváno s průhlednou baňkou o objemu 1 litr a spolehlivým kovovým vinutím. Sifon funguje z malých dóz 8g: na jeden přípravek stačí jedna. Plastové prvky jsou odolné, materiál neobsahuje škodlivé BPA.
Pro přípravu ovocné limonády se do baňky přidávají sirupy a džemy. Válec se vloží do kartuše a našroubuje se na sifon, načež plyn začne proudit do nádoby.Po stisknutí tlačítka kapalina vyteče kohoutkem. Výsledkem je nepříliš sycený nápoj: pro zlepšení jeho kvality se dá na hodinu do lednice.
Cena:
7000 rub.
Výhody:
- design vhodný do každého interiéru;
- jasné ovládání;
- karbonátky hotové nápoje - kompoty, ovocné nápoje atd.;
- podrobný návod v ruštině.
Vady:
- použité dózy na sifon od výrobce;
- ne vždy dobře nasytí nápoj.
3. Oursson Soda Sparkle
Zařízení na sycení vody v Číně vyrobené v Číně je k dispozici v jasných barvách - bílá, červená, oranžová, světle zelená. Sada je dodávána s opakovaně použitelnou 1 litrovou lahví vyrobenou z odolného bezpečného plastu.Po přípravě koktejlu se uzavře samostatným víkem. Sifon je dodáván s 5 lahvemi oxidu uhličitého: dost na několik příprav středně sycené vody.
Cena:
2000 rublů.
Výhody:
- pohodlný design;
- plast bez zápachu;
- sifon s pevnou hlavou;
- balónky rychle vloženy;
- jasné ovládání;
- šetří vodou po celý den;
- podrobný barevný návod s recepty.
Vady:
- ne.
2. O!range
Sifon na sycenou vodu se vyrábí v Číně pod kontrolou skupiny LC. Stylový vzhled a široký výběr matných odstínů pomohou zařízení harmonicky zapadnout do každého interiéru. O!range je k dispozici v červené, oranžové, stříbrné, černé, zelené.
Spotřebič vyrábí vynikající středně sycené nápoje. Pro zlepšení chuti se přidává ovoce, kompoty, džemy, sirupy. Sifon je pohodlný, snadno se používá: zvládne ho i dítě. Příprava koktejlu zabere pár sekund, voda se po zmáčknutí páčky vypustí do sklenice téměř po kapku. V případě potřeby se kapalina v sifonu skladuje několik dní.
Cena:
2500 rub.
Výhody:
- kompaktní, ideální na cestování;
- nízká cena;
- snadné sestavení;
- nečistoty jsou rychle smyty.
Vady:
- plastová hlava;
- špatný zápach nového spotřebiče.
1. Sodastream Jet
Jedno z nejpohodlnějších a nejspolehlivějších zařízení (vyrobeno v Izraeli) je dostupné ve třech barvách – bílé, černé a třešňové. Jeho vzhled připomíná sloup: horní část se naklání, což pomáhá rychle a bezpečně nainstalovat láhev s vodou. Ve spodní části je vybrání pro sběr kapek, které zabraňuje tvorbě louží pod zařízením. Zařízení se ovládá jediným tlačítkem, které je umístěno nad lahví.
Příprava koktejlu trvá asi 25 sekund, na konci zařízení vydá pípnutí. V případě potřeby se přebytečný plyn uvolní pomocí speciálního ventilu. Poté je potřeba láhev odšroubovat a utáhnout zátkou, aby nápoj nevytekla pára.
Cena:
7000 rub.
Výhody:
- stylový design;
- ovládání jedním tlačítkem;
- drží plyn;
- 2 plastové lahve s odnímatelným dnem.
Vady:
- vysoká cena.
Srovnávací tabulka
|
Modelka |
Objem lahví (l) |
Zdroj plynové láhve (l) |
Materiál pouzdra |
|
Home Bar Elixir Evolution |
1 |
60 |
Plast |
|
iSi Classic Sodamaker |
1 |
1 |
Nerezová ocel |
|
Oursson Soda Sparkle |
1 |
1 |
Plast |
|
O!rozsah |
1 |
1 |
Hliník |
|
Sodastream Jet |
1 |
60 |
Plast |